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编辑最后更新 2025年10月23日 搜索 浸湿 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关浸湿的内容。

咖啡用品 Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全（下）
咖啡用品

咖啡用品 Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全（下）

5.Atrazza 水粉比例：266毫升水(9盎司)/21克咖啡粉(每升79克) 研磨参数：16/40 水温：195 - 205F 预冲泡：将咖啡粉浸湿，预冲泡30秒 全程冲泡时间：2分30秒 操作方法：将咖啡滤碗、滤纸、咖啡壶用热水浸湿。倒入咖啡粉，轻摇滤碗使咖啡粉分布均匀,并用手指在

2015-01-05 咖啡用品 我要分享
咖啡滤纸的正确使用方法 冲咖啡前为什么要把滤纸浸湿
咖啡萃取

咖啡滤纸的正确使用方法 冲咖啡前为什么要把滤纸浸湿

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲时，先将滤纸冲湿再放粉，还是干滤纸放粉？这个问题一定是很多人都会有疑问的，滤纸用热水湿润的原因，大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题，若

2025-06-21 咖啡萃取 我要分享
咖啡用品 Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全（上）
咖啡用品

咖啡用品 Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全（上）

学习如何用HarioV60手冲滴滤咖啡壶制作咖啡是个不小的挑战。但你知道吗?V60手冲咖啡壶的使用方法不止一种。手冲咖啡看似古板教条的制作过程也可以变得多样、有趣。在如今这个信息化时代，来自世界各地的咖啡师和咖啡爱好者们得以通过各种方式分享他们在制作

2015-01-05 咖啡用品 我要分享
Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全 新手学习单号精品咖啡知识点
咖啡技术

Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全 新手学习单号精品咖啡知识点

学习如何用HarioV60手冲滴滤咖啡壶制作咖啡是个不小的挑战。但你知道吗?V60手冲咖啡壶的使用方法不止一种。手冲咖啡看似古板教条的制作过程也可以变得多样、有趣。在如今这个信息化时代，来自世界各地的咖啡师和咖啡爱好者们得以通过各种方式分享他们在制作

2016-01-16 咖啡技术 我要分享
技术 | 手冲咖啡咖啡，“焖蒸”是关键
咖啡知识

技术 | 手冲咖啡咖啡，“焖蒸”是关键

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于焖这件事，有些书籍上说：当咖啡粉遇热水后会膨胀，表层的咖啡粉就变成了盖子，加了盖子当然是焖。 对于蒸这件事，有人说：当咖啡粉遇热水后，咖啡中的气体会向上排放，有热气向上走，当然就是蒸

2017-06-13 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡步骤图解闷蒸_手冲咖啡用什么咖啡豆闷蒸效果最好？
手冲咖啡

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2018-08-26 手冲咖啡 我要分享
手冲咖啡、什么是手冲？
前街咖啡馆

手冲咖啡、什么是手冲？

手冲就是用手冲咖啡。手冲咖啡最能展现出咖啡的本味。手冲咖啡操作方法：研磨咖啡豆。将20g的咖啡豆中度研磨，研磨颗粒比砂糖略粗就差不多了。浸湿滤纸。为了防止咖啡最纯正的味道受到影响，浸湿滤纸是很有必要的，这样可以避免纸味影响咖啡的美味。倒入咖啡

2019-03-27 前街咖啡馆 我要分享
如何在家做出完美手冲咖啡？做到这些就可以！手冲咖啡教程
咖啡知识

如何在家做出完美手冲咖啡？做到这些就可以！手冲咖啡教程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新款咖啡机年年有，今年特别多！但仅凭高端设备就能提升咖啡的品质吗？未必！无论是使用哪种设备，如果我们不了解它的冲泡原理，我们将永远无法冲泡出真正好喝的咖啡。 今天，就让

2018-07-11 咖啡知识 我要分享
咖啡知识：手冲咖啡为什么要闷蒸？要闷蒸多久对萃取有什么影响
冲煮

咖啡知识：手冲咖啡为什么要闷蒸？要闷蒸多久对萃取有什么影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 『闷蒸』是大家接触 手冲咖啡 的时候，都会学到的名词；指的是对滤杯内乾咖啡粉的第一次注水，也会强调尽量让水充分浸湿咖啡粉，此时粉层理论上会膨胀起来，时间通常是30秒。 不过

2019-08-02 冲煮 我要分享
咖啡师技能 《专业咖啡师手册》（四）滴滤式咖啡萃取
咖啡师

咖啡师技能 《专业咖啡师手册》（四）滴滤式咖啡萃取

第三章 过滤和萃取的理论科学 笔者经过研究并写下本章，旨在让咖啡师了解Espresso过滤时的动力学。有些读者会觉得这一章既充实又迷人，也有些读者会看得头皮发麻。笔者认为阅读并且吸收本章内容是有会有正面回报的，其最重要的意义在于能够为判断大部分过滤

2017-11-03 咖啡师 我要分享
干货 | 译文《专业咖啡师手册》（四） 过滤和萃取的理论科学
咖啡知识

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2017-06-13 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡闷蒸过程多少水时间多长 咖啡闷蒸的作用特点介绍
咖啡知识

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闷蒸作为冲咖啡的一个重要步骤，坊间也流传“咖啡好不好喝，看闷蒸状态就知道了”之类的话。所以大家学冲咖啡时，都有意无意地“练就”一个完美的“咖啡汉堡”。但如果你了解闷蒸背后的逻辑，你就会发现，原来闷蒸是

2024-12-16 咖啡知识 我要分享
咖啡制作常识 虹吸式萃取咖啡技巧
咖啡知识

咖啡制作常识 虹吸式萃取咖啡技巧

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿 咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀 所以产生了很多的

2014-12-02 咖啡知识 我要分享
虹吸式萃取咖啡时 小山丘越高越好
咖啡知识

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煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿 咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀 所以产生了很多的

2014-10-21 咖啡知识 我要分享
虹吸式萃取咖啡时 小山丘越高越好？
塞风壶

虹吸式萃取咖啡时 小山丘越高越好？

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿 咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀 所以产生了很多的

2015-08-06 塞风壶 我要分享
虹吸式萃取咖啡时 小山丘越高越好？
咖啡知识

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2015-08-29 咖啡知识 我要分享
虹吸式萃取咖啡时 小山丘越高越好？
咖啡知识

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煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿 咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀 所以产生了很多的

2015-11-11 咖啡知识 我要分享
虹吸式萃取咖啡时 小山丘越高越好？
咖啡知识

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煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿 咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀 所以产生了很多的

2015-05-22 咖啡知识 我要分享
虹吸式萃取咖啡时 咖啡粉的小山丘越高越好？
咖啡技术

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煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿 咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀 所以产生了很多的

2015-02-26 咖啡技术 我要分享
手冲咖啡是什么怎么冲煮 十个手冲咖啡步骤心得分享冲一杯好咖啡
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Step1 烧水。能够有新鲜的热水效果会最好。水质的话，太硬太软的水都不适合，且不同的矿物质对咖啡萃取的影响皆不同。简单的过滤水通常能达到我们的需求，但请不要用纯水或Ro逆渗

2019-05-19 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡是什么？一次搞懂手冲咖啡的艺术 !
咖啡

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很多人平常在买咖啡的时候通常都是到小7或是全家买咖啡，但这些机器泡出来的咖啡又跟咖啡师的手冲咖啡有什么不一样呢，前街咖啡接着就带大家来一探究竟吧！ 手冲咖啡，看起来很简单，确原来步骤需要那么多注意的哈，一句话说，手冲咖啡就是将热水倒到滤纸上

2021-07-15 咖啡 我要分享
【新手教学】手冲好咖啡，只需掌握10个步骤及要诀！
手冲咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如今咖啡已然成为现代人生活中不可或缺的一部分，越来越多人开始注重生活质感及手作所带来的心灵富足，渐渐开始摒弃传统三合一的速溶咖啡，转而享受手冲咖啡的乐趣。 其实手冲说难

2019-06-16 手冲咖啡 我要分享
手冲咖啡有哪些技巧　手冲咖啡容易上手吗有什么需要注意的
咖啡知识

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2019-03-09 咖啡知识 我要分享
冰滴咖啡制作的五大要素有哪些
冰滴咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性，利用冰块溶化一点一滴萃取而成，整个过程长达几个小时。萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味

2017-08-02 冰滴咖啡 我要分享
咖啡制作：如何在家中制作完美法压咖啡
咖啡课程

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 压壶，普通而不平凡。法压壶就像是电影里的男2。女主角虽然被外表光鲜的男1所吸引，却没有意识到其实男2才是她的真命天子。法压壶并没有什么高新科技，也没有奢华的外表，但用它制作出的咖

2017-05-17 咖啡课程 我要分享
手冲闷蒸没有形成“汉堡”是什么原因？闷蒸注水手法细节介绍
手冲咖啡

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在冲煮新鲜烘焙的咖啡时，观察粉层遇热水膨胀形成圆圆的鼓包排气，是很多手冲玩家的一大乐趣。而当粉层在闷蒸阶段没有撑起的效果，甚至还往下“凹陷”，我们便会猜想是不是哪里出问题了，这杯咖啡会好喝吗？为什么闷

2023-07-20 手冲咖啡 我要分享
实验 | 不同烘焙度的咖啡豆制作冰滴咖啡与手冲咖啡的风味对比
冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴 冰滴 浅烘焙： 冰滴 浅烘焙咖啡时，在浸湿时会散发出土地与原始风味，香气弥漫整个室内环境，就犹如在森林中做森林浴般的贴近大自然，闻起来的香气较为低沉沉稳，而喝起来的

2018-04-07 冰滴咖啡 我要分享
手冲咖啡必备器材滤纸该怎么挑选? 漂白和未漂白的滤纸哪个好
咖啡新闻

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不说，也许您并不会意识到咖啡滤杯已经是问世超过一百年的产品。梅莉塔・斑姿（MelittaBentz），原是一位热爱咖啡的德国平凡家庭主妇，偶然发现儿子作业簿中的吸墨纸非常薄透，便尝试利用其过滤咖啡粉，

2021-12-03 咖啡新闻 我要分享
手冲咖啡研磨颗粒差异对风味有什么影响？手冲咖啡细粉要不要？
精品咖啡豆

手冲咖啡研磨颗粒差异对风味有什么影响？手冲咖啡细粉要不要？

研磨对咖啡非常重要，咖啡颗粒的大小直接影响到热水对咖啡浸湿萃取的效率。理论上咖啡颗粒值越均匀，其整体的萃取效率会趋于一致，咖啡风味越好。 实验设计 本次实验的变量是咖啡颗粒间均匀程度，所以设下A、B两组： A组 B组 研磨度为20号标准筛通过率为80%

2020-08-31 精品咖啡豆 我要分享
日式手法松屋式冲泡该怎么玩？松屋式冲泡法容易吗？
咖啡知识

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2019-12-19 咖啡知识 我要分享
手沖咖啡小秘诀 | 台湾手沖咖啡冠軍陳煇桓分享6个手冲技巧细节
咖啡知识

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今天，分享台湾手沖咖啡冠軍陳煇桓，6个基本的手冲技巧细节，愉快的冲煮一杯好喝的单品。 1 湿滤纸 1、 将滤纸折叠置入冲泡上座中， 选滤纸： 我们一般选漂白滤纸，纸浆的味道没有那么重 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸与

2018-10-29 咖啡知识 我要分享
天然咖啡染发 啤酒染发法
咖啡知识

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现在大家多数都到理发店用化学染剂来染头发，这对头皮、发质的损伤总所周知;在这里就独家推荐一些用天然材料就能染发的秘方： ⒈啤酒染发法 变色效果：亚麻黄 染发步骤： {1}买一些啤酒,开盖后放置半个小时 {2}将头发沾上啤酒使头发上面为啤酒所沾湿 {3}然后

2015-06-25 咖啡知识 我要分享
夏日给自己冲杯冰咖啡吧，大师教程（埃塞俄比亚豆等）
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如果你已经喝厌了手冲热咖啡或冷萃咖啡，别担心，你并不是一个人，还有很多人想要尝试全新的咖啡冰饮，或许日式冰咖啡是你的最佳选择！ 许多人认为将咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡会变得平淡无味。使用专业的冰滴壶或许能够萃取出更多风味，但过程耗时耗力，购买

2018-05-05 咖啡知识 我要分享
什么是日式冰咖啡？日式冰咖啡的起源 日式冰咖啡和冰美式的区别
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2018-01-08 咖啡技术 我要分享
手冲冰咖啡做法 手冲咖啡怎么做成冰的和冷萃咖啡有什么不同
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2018-12-28 咖啡知识 我要分享
手冲V60冲煮细节 | Scott Rao演示用V60手冲咖啡技巧
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2018-03-06 咖啡器具 我要分享
法兰绒滴滤法-让你了解咖啡的浪漫
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充满手工冲煮情趣的法兰绒滴漏法，今天让日本烘焙大师关口一郎为大家讲解其浪漫之处。 法兰绒滴漏法很容易反应出一个人的个性，虽然在冲煮过程中程序有点繁琐，不过借助繁琐的程序更容易培养出爱好与兴趣，至今仍是咖啡爱好者最爱的冲煮方式。 使用法兰绒滴

2015-11-20 咖啡技术 我要分享
咖啡萃取的过程 咖啡豆研磨与萃取的关系
精品咖啡学

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来自: 云菲私家烘焙(如果你有一个梦想 就好好守护她) 2013-07-17 12:17:19 作为一名咖啡师 ，在无法改变店内设施的情况下，如咖啡机的品牌，净水器的选择，冲煮头温度，手柄粉碗的规格，这些都是作为一名员工无法改变的。但是，最能体现一个咖啡师的能力的也

2015-11-10 精品咖啡学 我要分享
日式冰咖啡制作大全！星巴克咖啡制作方法有什么不同之处
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2018-06-21 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡技巧|台湾手沖咖啡冠軍陳煇桓分享6个手冲技巧细节
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2018-09-11 咖啡知识 我要分享
耳挂式咖啡美味连环泡
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▲本报邀请胡元正(右)、侯国全(中)、张仲仑评测市售耳挂式滤泡咖啡。 ▲在忙碌的一天中，只要简单的冲泡，给自己一个空档，喝杯好咖啡。 咖啡风潮在台湾发烧，以罐装调味咖啡为主的味全贝纳颂、伯朗咖啡，都推出耳挂滤泡式咖啡开拓新市场，包括Mister Donut

2014-06-30 咖啡资讯 我要分享
耳挂式咖啡美味连环泡
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2014-06-30 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡技巧：手冲冠军教你如何冲煮咖啡
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2018-12-03 咖啡知识 我要分享
咖啡手冲为什么要闷蒸 闷蒸的好处 意义
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2018-05-21 咖啡技术 我要分享
达人教你手冲好咖啡 法兰绒咖啡技巧之松屋式沖泡法与之字沖泡法
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2018-01-29 手冲咖啡 我要分享
什么是闷蒸？闷蒸水量的多少对咖啡萃取的影响有多大？
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2018-09-01 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
手冲咖啡闷蒸技巧 手冲咖啡闷蒸要多少水？
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2018-12-03 咖啡知识 我要分享
水滴式冲泡法
咖啡文化

水滴式冲泡法

使用冷水，花时间享受冲泡咖啡的乐趣。 做法：三人份咖啡 在滴漏里放入36克咖啡粉.倒入少量的水使全部浸湿。于烧杯上放置滴漏，在其上方之槽桶注入390c.c.的水盖子。此器具滴泡咖啡需三～四小时完成。可直接加冰块冷饮，或直接加热至八十八度后倒入杯中饮用

2014-07-15 咖啡文化 我要分享
精品咖啡基础常识 水滴式冲泡法
咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识 我要分享
咖啡的水滴式冲泡法 冰滴咖啡常识
冰滴咖啡

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2015-02-28 冰滴咖啡 我要分享

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