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苏门答腊的咖啡是非常的复杂难以捉摸的。苏门答腊岛虽大，但也非全岛都产咖啡，大量种植咖啡树的仅是岛上八个省份中最北边的两个省份-亚齐省与苏北省：亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的加幼山脉(Gayo Mountain)，该地区的农民大多是当地的咖优

2017-05-01 苏门答腊岛产区

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blue Whale 曼谷某老城区内，一家人气咖啡小馆从海底深处借取灵感，一改咖啡馆传统色调，以海洋深蓝为主题，用神秘诱人的 Blue Drinks，吸引了众多咖啡爱好者的目光。 Blue Whale咖啡店 深海蓝色是

2017-10-29 馆

从济州市开始半个小时能到的靠海的小村庄有一栋深蓝色建筑就是jeju in aA咖啡馆，这里的主人KIM Myong-han先生是韩国业界公认的著名复古家具收藏家，在首尔弘益大学附近多年运营着展示很多复古和现代家具的aA设计美术馆，金先生为了把生活节奏慢下来，选择来

2017-02-17 韩国

店的门头，是锈迹斑斑的船板，推开门，脚下依次踩过的三块铁板，像是登船时的扶梯，而深蓝色透明的地灯里，哗啦啦冲刷的海滩效果，让人有跨越海陆的感觉。 近日，集美大学轮机工程学院附近，开了一家以航海为主题的咖啡馆blueker cafe ,老板乔琳2月份结束了

2015-08-06 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 午后阵雨说来就来， 我困坐在一间被靛蓝包覆的咖啡馆， 天渐渐暗下来，柏油路的湿气一步一步逼近， 咖啡上桌前，先打了一个哆嗦，心想：来了。 雨天像是一位故友，几天前的低气压就表明了来意， 随著

2017-05-07 台湾

Paras咖啡馆位于上海国际大都会，受现代城市动态的影响，当代室内装饰的灵感大多来自于瓷砖和地中海风格。 各种几何元素和清新的颜色组合在一起，有着迷人的效果，也使内部空间有一种轻松的氛围。 蓝色和白色的瓷砖组合在一起，唤起了地中海沿岸轻松的氛围，

2017-03-28 上海

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有一间， 左岸咖啡 馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 左岸咖啡 馆的故事，从一个告示牌开始。 台南统一公司会议室的门上设计一个玻璃框，方便会议室外的人透过小黑板字幕的挂

2018-05-27 咖啡品牌

梵谷(1853- 1890) 1853年3月30日，出生于荷兰， 在其短暂的三十七年人生岁月中， 最后十年投注生命于绘画创作， 留下超过800 幅的画作，及1200幅的速描， 不断地得到后人的赞叹及挽惜 梵谷的祖父及父亲都担任牧师的工作。梵谷十九岁时已在海牙的古伯画廊分店

2017-11-17 咖啡小知识

巴黎塞纳河畔到底有没有一间左岸咖啡馆？这不重要，重要的是，消费者相信真的有。 有一间，左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 左岸咖啡馆的故事，从一个告示牌开始。 台南统一公司会议室的门上设计一个玻璃框，方便会议室外的人透过小黑板字幕的

2017-04-24 咖啡资讯

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲拥有不少咖啡产国，且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很多不容小觑的咖啡产国，如罗布斯塔品种的发源地刚果（金）。刚果（金）Congo刚果民主共和国（

2024-05-15 咖啡新闻

我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上!这是一位维也纳艺术家写给女朋友的一张便条，从中可以看出咖啡馆在西方人心目中的位置。咖啡馆，在西方历史中扮演了重要角色。所以，千万不要小看这些咖啡馆，他们的故事可不简单。 巴塞罗那四只猫

2015-08-14 咖啡行业

物质世界的膨胀，令人们逐渐归回内心，过往的我们不停散落金钱却仍然一脸疲惫，每趟走马看花的远走他方，只是滥情把自己的残影留于各处地标，还有大包小包的满载而归，但旅行之所以疗癒，因为我们能以旁观者的身份走入别人的城市，摆脱自己的包袱去放慢和体

2015-12-24 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座著名的火山湖泊，它是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北部一直到东部咖啡的特性风格会非常的大，而这款蓝色巴塔

2017-11-19 印尼曼特宁咖啡豆

文／叶明桂 有一间，左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 巴黎塞纳河畔到底有没有一间左岸咖啡馆？这不重要，重要的是，消费者相信真的有。 左岸咖啡馆的故事，从一个告示牌开始。 书名：《品牌的技术和艺术：向广告鬼才叶明桂学洞察力与故事力》

2017-04-18 咖啡资讯

目前，我们了解到牙买加3个比较著名的蓝山咖啡庄园和产区：

2025-08-13 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 比如苏门答腊（Sumatra）、苏拉威西（Sulawesi）、爪哇（Jawa）或提莫（Timur ）。 印尼咖啡 的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁（

2018-08-06 印尼国家

印尼 林东蓝湖巴塔克 曼特宁好喝吗？ 产品：杯测95分 印尼 苏门答腊 林东省 蓝湖巴塔克 三次手选 产区: 苏门答腊 托巴湖(Toba Lake)地区 品种: 铁比卡、卡蒂姆 生产者：托巴湖附近咖啡小农 海拔： 一千两百至一千四百公尺 土壤: 高肥沃黑色火山土壤 处理法：

2018-05-24 精品咖啡豆

苏门答腊岛(Sumatra) : 苏门答腊的咖啡是非常的复杂难以捉摸的。苏门答腊岛虽大，但也非全岛都产咖啡，大量种植咖啡树的仅是岛上八个省份中最北边的两个省份-亚齐省与苏北省：亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的加幼山脉(Gayo Mountain)，该地区

2016-05-03 咖啡庄园

苏门答腊岛(Sumatra) : 苏门答腊的咖啡是非常的复杂难以捉摸的。苏门答腊岛虽大，但也非全岛都产咖啡，大量种植咖啡树的仅是岛上八个省份中最北边的两个省份-亚齐省与苏北省：亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的加幼山脉(Gayo Mountain)，该地区

2016-05-07 咖啡庄园

苏门答腊岛(Sumatra) : 苏门答腊的咖啡是非常的复杂难以捉摸的。苏门答腊岛虽大，但也非全岛都产咖啡，大量种植咖啡树的仅是岛上八个省份中最北边的两个省份-亚齐省与苏北省：亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的加幼山脉(Gayo Mountain)，该地区

2016-05-10 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊（Sumatra）、苏拉威西（Sulawesi）、爪哇（Jawa）或提莫（Timur）。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的

2018-08-06 印尼国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊最好的咖啡来自二个地方：在苏门答腊北边的亚齐省靠近塔瓦尔湖(Tawar)地区和较南方围绕著Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农生产商和使用他们独特的半水洗式处理法和土壤铁质缺乏，因此在新

2017-11-21 印尼曼特宁咖啡豆

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2019-03-09 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区： 苏门答腊 托巴湖（Toba Lake）地区 品种： 铁比卡、卡帝摩 生产者：托巴湖附近咖啡小农 海拔： 一千两百至一千四百米 土壤： 高肥沃黑色火山土壤 处理法：传统湿拨处理 等

2018-07-24 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产品：杯测95分 印尼 苏门答腊 林东省 蓝湖巴塔克 三次手选 （Indonesia Sumatra Lintong Horas Tano Batak Batak TP） 产区： 苏门答腊 托巴湖（Toba Lake）地区 品种： 铁比卡、卡帝摩 生产者：托

2017-11-10 苏门达腊林东豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名： 比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。 印尼咖啡 的优点是大部分咖啡的特征

2019-04-03 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好，种植的咖啡干净，风味甜度果香都相当明显，加上多次的手选微批次（TP）

2018-10-27 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 苏门答腊岛 加幼山脉 曼特宁 G1 半水洗 Indonesia Sumatra Gayo Mountain Mandheling G1 Semi-Washed 苏门答腊岛(Sumatra) 产地介绍： 苏门答腊的咖啡是非常的复杂难以捉摸的。苏门答腊岛虽大

2017-11-22 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： 印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名： 比如 苏门答腊 (Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或 帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、

2017-12-25 苏门答腊岛产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 16961699年 荷兰东印度公司移植锡兰的铁皮卡到爪哇，开启印尼咖啡的栽种业。 1835年 荷兰商船从爪哇（Java和一种编程语言同名，而且这种编程语言的标识就是一个咖啡杯）运送铁皮卡

2019-08-26 咖啡知识

专业咖啡师交流 更多咖啡资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产 品：印尼 苏门答腊 亚齐省 加幼区 日晒 （Indonesia Sumatra Gayo Natural） 风味叙述： 热带水果调、香料、黑麦、甜蜜的黑 巧克力、浓郁厚实的日晒咖啡 产 区：亚齐（Aceh）省 加

2017-11-10 苏门答腊岛产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼苏门答腊亚齐省加幼区黄蜜特别订制下单微批次 (Indonesia Sumatra Gayo Yellow Honey) (中焙#3) 风味叙述：热带水果调、香料、黑麦、甜瓜、乳脂丰厚、 红糖尾韵、红茶、口感圆

2019-05-18 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 适合咖啡耕作的土地总量预计将下降 73%至 88%，到 2050 年，第一作者告诉碳简短。最重要的是，蜜蜂 在发挥关键作用授粉咖啡植物 物种数目可以顺便高达 18%，由于气候的变化。 这项研究是首次调查的

2017-10-02 咖啡资讯

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-05-14 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此批次产自苏门答腊塔肯刚产区(Takengon),独特的 带壳生豆外壳剥除的处理方式, 通常当地的处理厂向农民采购湿的带壳生豆, 先干燥至含水量低于25%之后再以湿剥除理(Wet-Hulled)的方式处理, 产出典型

2017-12-11 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-04 苏门答腊岛产区

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-06-20 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡豆 -托巴湖林东曼特宁的口感和风味？前街林东 曼特宁咖啡豆的价格 ？ 【小包装100克】印尼苏门答腊曼特宁深度烘焙精品咖啡豆 托巴湖位于印尼苏门答腊北部的马达高原，

2018-09-20 精品咖啡豆

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-06-25 咖啡庄园

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-06-15 咖啡庄园

即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。 精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保

2017-02-24 苏门答腊岛产区

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-03-29 亚洲精品咖啡庄园

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-04-18 阿拉比卡

ndonesia Sumatra Ache Gayo SC19+ 国家：印度尼西亚 等级：G1，19目+ 产区：亚齐省Gayo山脉地区 海拔：1100-1300公尺 处理方式：传统湿刨法 品种：卡帝莫，卡杜拉，铁毕卡，Sidikalong 生产者：Gayo山脉地区当地小农 风味：口感圆润纯净，醇厚度极佳，香料

2016-05-20 咖啡庄园

在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托印尼咖啡客运了15吨到日本，竟然大受欢迎。曼特宁的名字就这

2016-07-06 亚洲咖啡

印尼 苏门答腊 塔瓦尔之星 曼特宁 风味叙述：奶油、轻药草、烘焙面包、榛果、甜香料、 可可、焦糖风味纯净独特，充满圆润丰厚的质感， 浓郁的油脂厚醇度(body)特佳，深长的後韵。 产国: 印尼(Indonesia) 产区: 亚齐省 塔瓦尔湖(Tawar Lake)地区 品种: Catimo

2018-05-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产 品：印尼 苏门答腊咖啡 亚齐省 加幼区 黑蜜 特别订制下单微批次 (Indonesia Sumatra Gayo Black Honey) 风味叙述： 热带果干、可可豆、焦糖杏仁、 蜂蜜、口感浑厚饱满，甜度极

2018-10-02 苏门答腊岛产区

林东曼特宁有什么风味特色？如何手冲林东曼特宁才好喝？ 产地和种植： 此批次林东曼特宁 林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座着名的火山湖泊，它是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北部一直到东部咖啡的特性风

2018-05-07 精品咖啡豆

林东曼特宁有什么风味特色？如何手冲林东曼特宁才好喝？ 产地和种植： 此批次林东曼特宁 林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座着名的火山湖泊，它是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北部一直到东部咖啡的特性风

2018-05-07 精品咖啡豆

林东曼特宁有什么风味特色？如何手冲林东曼特宁才好喝？ 产地和种植： 此批次林东曼特宁 林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座着名的火山湖泊，它是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北部一直到东部咖啡的特性风

2018-05-07 精品咖啡豆