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佛山特色咖啡馆推荐- MAANCAT COFFEE
当浪漫碰上咖啡，咖啡飘香萦绕，在漫野风格中让顾客真正感受到的返璞归真，享受自由、惬意的生活，漫演无限的生活故事。 地址：佛山市禅城区忠义路51号文华里A3，电话：0757-82093928
2015-03-17 咖啡馆 我要分享
应付检查免费加班成常态，瑞幸员工称无助
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房打工人一到了工作岗位，大概最希望的是按时下班了吧，偶尔碰上突发事件需要被迫加班，即使有加班费也会克制不住吐槽几句。近期的瑞幸打工人们便是如此。临近月末，又是到了
吵翻天！咖啡店拒绝借出厕所遭网暴？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，云南昆明一家咖啡店因与一位前来借厕所的孕妇发生争执，为还原事情经过发布了店内的监控视频。店家称，事发当日早上，视频中的孕妇在咖啡店尚进行开店前的准备工作时
一教一个不吱声！星巴克训练员求涨工资！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要是给自己工作上遇到的痛苦经历排个榜单，对一些星巴克老员工而言，带训一个什么都不懂的新人大概能榜上有名。近期，某位星巴克打工人便在社交平台上分幸了差点让自己心梗
意式咖啡的粉饼出现了孔洞？是通道效应吗？浓缩咖啡的通道效应是什么？
「通道效应」，这个词汇常常会出现在前街的文章里！那么相信，大家平时在萃取浓缩的时候，多多少少都会碰上通道效应！例如像在浓缩萃取结束后会在粉饼表面出现的些许孔洞；亦或是使用无底手柄的时候，出现溅射、水柱
咖啡油脂多好还是少好？浓缩没有油脂是什么原因？Crema是什么意思？
Crema，这层金黄色的泡沫除了作为加压式咖啡的特有象征以外，有些时候还可以帮助我们发现一些问题的所在。很多朋友常常会碰上萃取出来的浓缩咖啡没有什么油脂的情况，众所周知，组成Crema的主要就是二氧化
咖啡豆需要养多久？什么是养豆？意式咖啡需要养豆吗？养豆的目的是什么？
「养豆」，相信大家或多或少都有了解或听说过这个词。在咖啡已经成为日常的现在，就算是刚入门的小白朋友，即便不知道养豆具体是为了什么，但也知道碰上刚烘焙好的咖啡豆时，需要放上一段时间再投入冲煮。因此，前街
为什么咖啡拉花走线会糊？拿铁、澳白、卡布奇诺等奶咖做图时这些细节一定不能忽略！
讲道理，很多时候我们拉花做出来的图案不好看并不是因为技术不行，而是因为一些疑难杂症的出现拖了我们的后腿，使我们无法做出赏心悦目的拉花图案！例如上篇文章前街提到的浓缩油脂过硬！除此之外，还有许许多多的因
咖啡拉花是怎么做出来的？咖啡拉花图案太小是为什么？意式拿铁拉花奶泡怎么打？
虽然拉花并不讲究以大为美，但是一个饱满的图案显然更具张力。因此，很多博主在教学拉花的时候，除了强调图案要居中，还有就是拉花图案需要尽可能的大，也就是饱满。而这也是很多刚入门的朋友会碰上的一道难题--拉
顾客怒砸Manner柜台后跑路！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，福建福州某位网友将自己在当地一家Manner门店看到的一幕拍摄下来并发布于网络上，引起众多网友的关注与讨论。从这则短视频来看，一位顾客站在吧台前，拿起台面
“没吃完让滚”？！咖啡店准点打烊遭差评
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，九派新闻报道，武汉某咖啡店因19:30准时打烊，收到顾客差评，引发网友的关注与讨论。网络截图显示，一匿名用户在某咖啡店消费后发布一条一星差评，“这家店七点
喝出羊肉味？！瑞幸小黄油系列改版？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，社交平台上不少瑞幸用户发帖称，自己在日常回购的小黄油系列饮品中喝到明显怪味。据了解，瑞幸去年10月与泰国知名IP黄油小熊联名并推出小黄油系列饮品。而在今年
咖啡“黑科技”！精准识别风味的电子鼻
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间流感病毒盛行，不少人都因此中招，咳嗽、鼻塞，严重点的可能尝不出咸淡。普通人可能也就难受几天，吃点药好好休息，等自己的感官慢慢恢复就好，但对于打工的咖啡师
客人成店主“嘴替”赶客，网友：不合适！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对不少咖啡店主而言，吵吵闹闹的小孩子应该便是店主们害怕碰到的客人之一。大众对咖啡馆的印象大多是安静舒适，小孩子的玩耍吵闹可能会打扰到店内的良好环境，也会给在咖啡
看迷糊了！Tims环形杯配直吸管？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，Tims推出新款果蔬饮品「蔓越莓酸奶昔」，其宣传海报中装满粉紫色液体的圆环形饮品杯凭借自身的高颜值，立即吸引消费者购买尝试。另有部分用户则对Tim此次的打
