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初学者练拉花|控水流、洗洁精加水穷人练咖啡拉花大法
咖啡技术

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 控水 练习第一节 定点定高度原地注入 把一个杯子翻转扣在水盆里， 控制 流距（即尖嘴到落点之间的距离）为10CM~15CM大约比一个成人的拳头稍高一点，让水流准确地落在杯底中心，然

2019-02-22 咖啡技术 我要分享
财富是一个人思考能力的产物
咖啡资讯

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（01） 牟其中先生曾说： 做个好穷人容易，只要有骨气、不怕老婆孩子挨饭就行了。 做个好富人，真的好难那需要巨大的智慧、和仁慈的灵魂。 （02） 有位姓程的朋友，旅居德国。 他迷上了当地一家咖啡的味道，每天必须要喝。 有天，他正要出门去喝咖啡，儿子忽

2017-04-18 咖啡资讯 我要分享
千年后人类都成咖啡人
咖啡资讯

千年后人类都成咖啡人

英国一家电视台即将播出的一部名为《布拉沃进化报告》的纪录片近日引起普遍关注。这部纪录片描绘了人类在未来的进化历程，称人类在公元3000年时将达到黄金时代，而10万年后却又会分化成高大聪明的基因富人与矮小愚昧的基因穷人。 这部纪录片的编剧奥利弗库里

2014-08-11 咖啡资讯 我要分享
预测：千年后人类都成咖啡人?
咖啡馆经营

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2014-05-23 咖啡馆经营 我要分享
「大灭绝」开始了 人类恐临断粮危机 发现新食材迫在眉睫
咖啡行业

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新一轮全球粮食危机迫在眉睫，分析指出，人们日常购买的薯条薯片、咖啡和巧克力供应都恐受「大灭绝」影响。 英国《卫报》报导，研究组织「国际生物多样性中心」昨日发表研究报告，警告「第六次生物

2017-09-28 咖啡行业 我要分享
萨尔多瓦咖啡|萨尔多瓦咖啡种植历史_ 萨尔多瓦咖啡豆产区介绍
优选

萨尔多瓦咖啡|萨尔多瓦咖啡种植历史_ 萨尔多瓦咖啡豆产区介绍

萨尔多瓦咖啡起因是因为在十九世纪中旬，萨尔瓦多的主要种植作物櫆蓝植物，因为化学染料的发明，失去了市场，被迫转型成为种植咖啡，于是种植櫆蓝植物的家族，运用政府的影响力通过法案，驱赶穷人离开他们的土地，将

2021-10-27 优选 我要分享
咖啡杯中的性别歧视——一杯歧视女性的咖啡是怎样的？
咖啡资讯

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著饮用咖啡的人口增加，越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。随之而来的，是更多对于咖啡产业以及贫穷问题的反省，像台湾公平贸易运动先驱在为穷人村的姐妹创业家一书所写的推荐文： 你如果知道

2017-08-21 咖啡资讯 我要分享
喝一杯“二对咖啡”，听一段人生故事...
咖啡资讯

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在宾川平川镇东北部的大山深处，有一个叫朱苦拉的地方，是一个鲜为人知的彝族山寨。由于交通不便，朱苦拉几乎与世隔绝。村民赶集买一个小猪背回去养，养大了都没有办法赶出来卖，文革时期曾有革命小将来到这里，看到这里曲折险峻的山路，不得不在石壁上写上

2017-04-19 咖啡资讯 我要分享
猫屎咖啡豆怎么处理,饮用猫屎咖啡豆时的注意事项
猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 猫屎咖啡豆，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡豆。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦

2017-05-21 猫屎咖啡豆 我要分享
目前世界是最主要的俩大咖啡品种为哪些
咖啡

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．美式咖啡机式 适合短时间大家喝的咖啡，主要用闷蒸方式。 6．意式咖啡 我的最爱，就是espresso 用意大利咖啡机做的咖啡，它采用的是萃取的方式。主要是蒸汽高压自动机和半自动机器。好贵，穷人及家庭别用。星巴克用的就是这种方式。为什么星巴克会选用这种

2016-11-02 咖啡 我要分享
拿铁咖啡拉花步骤图解 拿铁心形郁金香天鹅玫瑰图案怎么拉
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2018-01-09 拉花 我要分享
亚洲南部大洋洲咖啡史
咖啡文化

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【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2014-08-06 咖啡文化 我要分享
精品咖啡介绍 亚洲南部大洋洲的咖啡
咖啡知识

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2014-11-27 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 亚洲南部大洋洲的咖啡
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2015-02-09 咖啡知识 我要分享
亚洲南部大洋洲的咖啡 咖啡豆介绍
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2015-03-06 咖啡豆 我要分享
亚洲南部大洋洲的咖啡 精品咖啡豆常识
咖啡豆

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2015-04-27 咖啡豆 我要分享
咖啡文化 亚洲南部大洋洲的咖啡史
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2015-04-27 咖啡文化 我要分享
咖啡文化常识 亚洲南部大洋洲的咖啡史
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2015-02-09 咖啡知识 我要分享
亚洲南部大洋洲的咖啡史 咖啡文化历史
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2015-03-06 咖啡文化 我要分享
精品咖啡文化历史 亚洲南部大洋洲的咖啡史
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2014-11-27 咖啡文化 我要分享
咖啡豆的文化历史 亚洲南部大洋洲咖啡史
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2015-01-16 咖啡文化 我要分享
美式咖啡与实用主义 宗教学者给出的反对咖啡的三点理由
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从2014年以来，也门就陷入了连年无休的战乱之中，上周，设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名，也门排在第137名位居最末，世界经济论坛称也门是一个由于内战、

2019-01-04 咖啡知识 我要分享
开咖啡店应注意什么，如何开一家小型咖啡馆
咖啡馆经营

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首先，根据客源分析进行咖啡馆风格定位。所谓客源分析，说白一点就是您想开的咖啡馆是给哪些人开的，那就看看周边有哪些建筑，主要哪些人群，周边有哪些餐馆，那些餐馆的价格定位如何?经营

2017-05-19 咖啡馆经营 我要分享
全自动咖啡机—LION狮子心自动研磨咖啡机LCM-821使用评测报告
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早从学生时代，老头就迷上了咖啡的香味。 咖啡一定是恶魔创造出来引诱人们的毒物，只要尝试过后，没人能拒绝咖啡的诱惑。诱人的咖啡色，扑鼻的咖啡香，醇而苦的咖啡味，有谁能抗拒？ 学生时代，老头

2017-09-07 咖啡器具 我要分享
滤杯千百种，手冲咖啡究竟难在哪里？
手冲咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道你是否跟我一样，每每看到网上专家介绍手冲滤杯，这个滤杯味道如何如何，那个滤杯又应该怎么怎么冲，都会感叹一声手冲咖啡博大精深，活到老也要学到老。 但手冲咖啡学得越多

2019-09-08 手冲咖啡 我要分享
小型咖啡馆经营方案，经营小型咖啡馆实施方案的步骤
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2017-05-19 咖啡馆 我要分享
埃塞俄比亚咖啡其他产区
咖啡知识

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铁比与贝贝卡：铁比的海拔1，000～1，900米，贝贝卡为900～1，200米。此二区位于咖法森林边陲，是埃塞俄比亚平均海拔最低的咖啡产区，以大宗商用豆或配方豆为主。铁比也有不少野生种咖啡。此区咖啡较少用做精品或单品豆。 金比与列坎普地：莉姆向西北行，可

2015-04-01 咖啡知识 我要分享
猫屎咖啡如何被发现 猫屎咖啡发展历史产业化过程如何生产
咖啡知识

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2019-01-14 咖啡知识 我要分享
口感顺滑、味道甘甜的委内瑞拉咖啡风味
咖啡庄园

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委内瑞拉咖啡豆 口感顺滑，味道甘甜。 委内瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比，重量较轻，颗粒饱满，酸味较弱，味甘而深沉。 委内瑞拉售卖社会主义咖啡 委内瑞拉咖啡馆 近日，在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆，出现了一个特别有意思的现象：店里为顾

2016-06-29 咖啡庄园 我要分享
埃塞俄比亚咖啡其他产区 精品咖啡 磨豆机 种类
埃塞俄比亚国家

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2016-04-20 埃塞俄比亚国家 我要分享
口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆
咖啡庄园

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2016-06-21 咖啡庄园 我要分享
埃塞俄比亚咖啡其他产区 咖啡豆产区介绍
咖啡知识

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2015-02-12 咖啡知识 我要分享
口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆介绍
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2016-06-24 咖啡庄园 我要分享
南美洲的咖啡豆口感如何-委内瑞拉咖啡
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味道甘甜、酸味较弱的委内瑞拉咖啡介绍精品咖啡
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2016-07-01 咖啡庄园 我要分享
萨尔瓦多咖啡豆分级制度SHG含义 萨尔瓦多咖啡故事及特点
萨尔瓦多咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）萨尔瓦多位于中美洲西北部，西部到西北部邻危地马拉，东及东北边邻洪都拉斯，南面滨临太平洋，东南海湾Fonseca与尼加拉瓜、洪都拉斯三国共用

2025-10-05 萨尔瓦多咖啡豆 我要分享
星巴克 被国人误读的“洋品牌”
咖啡文化

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星巴客在美国是很物美价廉的大众饮料，算是咖啡中的快餐，但移民到了中国，却成了时尚、优雅情调的元素之一。性质完全被改变。

2014-05-19 咖啡文化 我要分享
委内瑞拉咖啡馆咖啡豆的介绍精品咖啡豆
咖啡馆

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委内瑞拉售卖社会主义咖啡 委内瑞拉咖啡馆 近日，在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆，出现了一个特别有意思的现象：店里为顾客提供两份对照的价目表，这里的每种咖啡都有社会主义和资本主义两个价格。咖啡馆通过这一特殊的方式，意在向顾客显示自由

2016-07-04 咖啡馆 我要分享
精品咖啡学 咖啡屋在伦敦的意义
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Prima Mensa是一餐中的主菜。在这道菜中，甚至有6或7个主盘。 客人必须选择各种鱼类、家禽和肉类。这道菜之后，是小麦、盐和自酿的葡萄酒。大多数贫穷的罗马人早餐能吃上一片以上的面包就已经算是幸福的，很多人不能像富人那样抛下工作去吃午餐，他们还要继

2014-10-17 咖啡知识 我要分享
星巴克 被国人误读的“洋品牌”
咖啡知识

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世界越扁平化，误读越立体化。 有关观念、品牌、品味、流行、生活方式和城市，旧的误读被化解，新的误读又产生。 新奢侈主义正在中国大行其道，主流消费价值观是体验奢侈、占有LOGO、透支信用卡、享受误读的利润与快乐，反消费者被边缘化，成为弱势群体。 St

2015-06-11 咖啡知识 我要分享
颗粒饱满、酸味较弱的委内瑞拉咖啡豆圣克里斯托瓦尔产区
咖啡庄园

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颗粒饱满，酸味较弱的委内瑞拉咖啡豆介绍
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委内瑞拉的咖啡产量为5700万公斤左右，其中国内市场消费70％，其余出口国际市

2016-06-22 咖啡庄园 我要分享
咖啡常识 美国很多饮料为星巴克咖啡快餐
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2015-05-04 咖啡知识 我要分享
口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡圣克里斯托瓦尔咖啡
咖啡庄园

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委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得它不仅可以混合也可自成特色。 委内瑞拉咖啡豆 口感顺滑，味道甘甜。 委内瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比，重量较轻，颗粒饱满，酸味较弱，味甘而深沉。 委内瑞

2016-06-20 咖啡庄园 我要分享
味美、清淡的委内瑞拉的咖啡口味介绍圣克里斯托瓦尔产区
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2016-06-30 咖啡庄园 我要分享
口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆 圣克里斯托瓦尔产区
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2016-06-20 咖啡庄园 我要分享
颗粒饱满，酸味较弱，味甘而深沉的委内瑞拉咖啡豆
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2016-07-04 咖啡庄园 我要分享
酸味较弱、味甘而深沉的委内瑞拉咖啡豆
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加拉加斯(Caracas)周围地区也曾以咖啡著名，现已恢复生产。另外位图尔瓜(Turgua)地区的琼(Jean)和安德烈斯?博尔顿(Andres Boulton)种植园也种植着蒂皮卡咖啡树。 委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得

2016-06-29 咖啡庄园 我要分享
咖啡樱桃其他用途与好处 Cascara卡斯卡拉茶咖啡果肉对健康有利？
精品咖啡豆

咖啡樱桃其他用途与好处 Cascara卡斯卡拉茶咖啡果肉对健康有利？

咖啡樱桃其他的用途和好处 使用咖啡果不仅对环境更好，而且对健康也有令人印象深刻的好处。它富含抗氧化剂，可为您提供坚实的健康促进。 一些创新的 咖啡生产商 不会止步于卡斯卡拉茶。如今，咖啡果被用来生产不同的产品，如黄油、巧克力甚至冰糕，将 美食家

2021-07-26 精品咖啡豆 我要分享

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