一切不以喝咖啡为目的的点单都是耍流氓!如果你是一名咖啡师,那么恭喜你,除了能免费看秀恩爱之外,各种奇葩顾客也将是你的菜哦。先别哭,只要对咖啡的爱还存在,相信咖啡师总会有春天哒! 咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。
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因为这计划代表了人类的良心及反省,让博主如此感动!长期以来,咖啡业界存在着不停剥削及对环境生态破坏的恶性循环。咱们每天喝下的咖啡可以说是掺着咖啡农一家的血泪,及无良恶德商人的贪婪。 所谓AAA永续貭量计划是雀巢早在2003年,以改善农民生活与其身处
到底什么是黑咖啡?
我们因为是对咖啡多了解了些日子,所以明白这个称谓的意义,但对于大多数想开始了解咖啡的朋友,或者只是单纯想用咖啡来减肥的朋友而言,到底什么是黑咖啡,确实是一个足以困扰他们的问题。 什么是黑咖啡: 简而言之,黑咖啡是对纯咖啡的一种统称,即所有直
一个汽车迷花了5年的时间、用他在eBay拍卖网所购得的零件,让他原本974元 (100英镑) 的福特千里马 (Ford Granada),变成974万 (1百万英镑) 的超级跑车帕加尼 (Pagani Zonda)。 53岁的汽车迷Nick Truman原本其实只是想要DIY做个咖啡桌出来,但在发现零件大小
全世界最贵的shi,也许是原产印度尼西亚、人称猫屎咖啡的努瓦克咖啡。它凭借无可复制的口感、来之不易的采集方式,被咖啡商视为至宝,备受顶级吃货青睐。 真正的印尼猫屎咖啡,是从当地一种叫椰子猫的野生动物的粪便中收集而来。这种胆小怕事、离群索居的夜
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南普洱咖啡庄园的工作人员采摘咖啡。 艾哲咖啡创始人李冠霆表示,扎根普洱且有著8年咖啡生豆生产及其国际贸易经验的他,对云南咖啡有著更加深刻的认识。 虽然云南咖啡种植历史有
1、请牢记,煮咖啡是一个技术活,如果你完全不懂得咖啡是怎么做出来的,请远离这个行业。不要以为这是玩笑,只知道喝咖啡的人,想转入到这行里面来,还有很远的路程。 2、你对咖啡业,或者说得更泛一点,你对餐饮业有多少的了解,如果你完全不了解,请你也远
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 【来自咖啡产地的急件:9个国家X4万公里,一位人权律师的溯源纪实】 作者:狄恩。赛康 出版社:脸谱 对发达国家来说,
1月初澳洲淹大水,今年的葡萄酒涨定了,因为灾区是重要葡萄原产地。就算没天灾,具有收藏价值的庄园葡萄酒,也已经连续涨了十多年。日本漫画《神之》,细细写了酒的各种味道,该怎么保存、搭配菜色,甚至饮者的情境都该列入考虑。花这么多心思,就是要完成一
你知道什么是 拉花 吗? 其实我一直以为,顾名思义:拉花。 就像这样的嘛 收藏 太简单了!这种低级活动,简直是在打我RMB游戏玩家的脸! 就这样,我们吃过了大餐,走过了一条又一条小巷, 来到一家,装修貌似还不错的 咖啡店?! 还没进门,就是一股浓郁的咖
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记得印象很深刻就是,家里有一台 TIAMO 刀片式的电动磨豆机,就是传说中俗称的砍豆机,所以每次回家要煮美式咖啡,都要先用它来磨咖啡豆,只是重点来了,我不知道要磨多细啊,妈妈就跟我说,越细越好(当时真的没概念啊),所以磨一下子之後就要打开它的盖子,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机 记得印象很深刻就是,家里有一台 TIAMO 刀片式的电动磨豆机,就是传说中俗称的砍豆机,所以每次回家要煮美式咖啡,都要先用
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几乎每隔一段时间,短则数周,长则一两个月,互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文,撰文者要么置身事外、高屋建瓴,要么现身说法、以己度人,但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神大师。他们文辞恳切,笔风流畅,讲述开
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 缅甸 于1885年开始种植咖啡豆,但开始种植约近一百年间,都没有外销或明显商业踪迹。 二十世纪中末期,联合国药物滥用控制计画(UNDCP)为了促使 缅甸 农民放弃种植罂粟花,因此开
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作者:南方周末记者 张雪彦 南方周末实习生 闵珍琪 发自:江苏无锡 2015-11-05 10:20:08 来源:南方周末 作为一名辞职的副区长,顾建伟本人成了创业的最大卖点之一,经常接受媒体采访。他说:这是噱头,也有利弊。 (受访者供图/图) 无锡,这座650万人口、以
旧金山的蓝瓶咖啡实体店面。图/Joshua Rainey Photography@Shutterstock 2014 年 2 月蓝瓶咖啡於东京开幕,从旧金山起家,有「咖啡界 Apple」之称的蓝瓶子正式走向国际,让世界重新认识深耕於旧金山的咖啡文化。蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站,旧金山、纽
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