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咖啡技术

如何使用SCAA杯测表格 SCAA风味轮之杯测表咖啡杯测的意义及操作

CoffeeCupping，中文译作咖啡杯测、杯品或杯评，是一种非常神奇而简单的咖啡感官评测方法。咖啡的品质是依味觉来判断的，称之为咖啡杯测法。而评定的人则称为咖啡品质鉴定师。类似品酒，杯测时，要使咖啡在口中来回流动，充分利用你的味觉和嗅觉来感受咖啡的

2016-01-18 咖啡技术我要分享

肯尼亚咖啡豆

“鉴赏家之杯”肯尼亚咖啡详细介绍肯尼亚生豆等级

不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味，被称为鉴赏家之杯的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式，通过豆子的产地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵

2017-11-10 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡杯测

SCAA标准之杯测准备流程与标准 SCAA与COE的杯测有什么不同之处？

2018-04-07 咖啡杯测我要分享

咖啡知识

如何正确使用咖啡风味轮怎么看旧版和新版咖啡风味轮之间的区别

2021-05-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡产区被称为“鉴赏家之杯”(Connoisseurs' Cup)的肯尼亚咖啡

被称为鉴赏家之杯(Connoisseurs Cup)的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。肯尼亚咖啡历史虽然与咖啡发源地埃塞俄比亚毗邻，但是咖啡种植

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

国外咖啡信息

哥斯达黎加极品咖啡打破巴西咖啡价格纪录_哥斯达黎加咖啡贵吗？

2018-10-12 国外咖啡信息我要分享

咖啡杯

帝国风暴兵坐下来喝杯咖啡如何？

近日，瑞典定居的匈牙利著名雕塑家和陶瓷设计师 Eszter Imre 充分发挥她的美学天份来表达她对丈夫的爱意，以丈夫对星球大战系列及咖啡的热爱设计一极简风格的星球大战风格咖啡及茶杯组。名为帝国之杯(Cups For The Empire)的组合灵感来自帝国风暴兵的战袍，

2015-05-21 咖啡杯我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷风味肯尼亚锦初谷特点肯尼亚锦初谷产区

肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。被称为鉴赏家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细

2016-09-01 肯尼亚锦初谷我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡概述肯尼亚咖啡等级肯尼亚咖啡历史肯尼亚咖啡品种

被称为鉴赏家之杯（Connoisseurs Cup）的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。肯尼亚咖啡历史虽然与咖啡发源地埃塞俄比亚毗邻，但是咖啡种

2016-04-06 精品咖啡豆我要分享

奇迈尔庄园

回味悠长的卢旺达奇迈尔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

全球最大的咖啡饮品零售企业星巴克公司也与卢旺达政府结为合作伙伴进口卢旺达(Rwanda)咖啡，正如同卢旺达咖啡的商标上，一只咖啡色的鸽子从咖啡杯里飞起，映衬着希望之杯这样一排文字。确实，咖啡寄托着卢旺达人民的希望。他们希望增加咖啡出口以带动国家经

2017-03-14 奇迈尔庄园我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡肯尼亚kenya咖啡庄园肯尼亚咖啡品种肯尼亚咖啡种植区

肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。被称为鉴赏家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细

2016-04-01 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡品种，肯尼亚咖啡种植区域

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店被称为鉴赏家之杯(ConnoisseursCup)的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味

2017-06-12 肯尼亚咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感庄园产地区介绍

卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长。这种咖啡有着可口

2016-11-14 卢旺达咖啡豆我要分享

奇迈尔庄园

回味悠长的卢旺达奇迈尔庄园咖啡豆研磨刻度产地区风味介绍

卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种之一，2008年美国精品咖啡协会SCAA所举办的顶级咖啡年度专业评比中，卢旺达阿诺美加(Rwanda Aromec)极品水洗波本，力冠群雄击败同时参赛的牙买加蓝山No.1、苏门答腊曼特宁G1特选，荣获2008年冠军C

2016-11-23 奇迈尔庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚水洗咖啡豆分级品鉴咖啡豆种类

不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味，被称为鉴赏家之杯的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式，通过豆子的产地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵

2017-11-06 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚咖啡品种肯尼亚AA锦初谷风味描述

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2017-06-15 肯尼亚锦初谷我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚AA锡卡产区Asali阿萨莉娅合作社蜂蜜处理厂手冲风味介绍

肯尼亚锡卡产区Asali阿萨莉娅合作社蜂蜜处理厂AATOP 产地和冲煮介绍肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。被称为鉴赏家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒

2018-05-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡产国简介：肯尼亚

被称为鉴赏家之杯(Connoisseurs Cup)的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。肯尼亚咖啡历史虽然与咖啡发源地埃塞俄比亚毗邻，但是咖啡种植

2014-09-03 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡历史？肯尼亚相关咖啡机构有哪些？

2018-05-23 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚aa咖啡价格贵吗？肯尼亚咖啡处理发发介绍

2018-08-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡生豆Kenya AA级庄园进口生咖啡豆水洗肯尼亚咖啡处理方

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2016-04-05 精品咖啡豆我要分享

海外文章集

肯尼亞卡羅歌托咖啡肯尼亞卡羅歌托咖啡AA水洗介紹

2020-04-10 海外文章集我要分享

非洲咖啡精品庄园

怎么选购咖啡豆肯尼亚AA肯尼亚咖啡品种肯尼亚咖啡处理水洗处理

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2016-03-31 非洲咖啡精品庄园我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡好喝吗肯尼亚咖啡的制作方法

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2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚锡卡产区阿萨莉亚详细介绍手冲温度、研磨度、粉水比建议

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2017-12-07 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡多少钱肯尼亚AA卡罗歌托咖啡价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA卡罗歌托咖啡多少钱肯尼亚AA卡罗歌托咖啡价格被称为鉴赏家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

咖啡工房大词典【肯尼亚AA卡罗歌托】精品咖啡豆

非常受欢迎的肯尼亚咖啡专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 被称为鉴赏家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有

2017-07-20 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

咖啡知识

速溶咖啡的故事速溶咖啡好喝吗速溶咖啡的影响

2019-12-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡具备什么的种植条件才能孕育独特的果酸？咖啡豆时以什

2019-12-10 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏还有另一个名字，你知道吗？

2019-01-31 瑰夏咖啡我要分享

卢旺达咖啡豆

浓郁饱满的卢旺达咖啡风味描述研磨度特点口感品种介绍

卢旺达所生长的波旁（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种之一，2008年美国精品咖啡协会SCAA所举办的顶级咖啡年度专业评比中，卢旺达阿诺美加(Rwanda Aromec)极品水洗波本，力冠群雄击败同时参赛的牙买加蓝山No.1、苏门答腊曼特宁G1特选，荣获2008年冠军C

2016-10-13 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达精品咖啡庄园产区风味口感介绍西部省路特溪洛产区

卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种之一，2008年美国精品咖啡协会SCAA所举办的顶级咖啡年度专业评比中，卢旺达阿诺美加(Rwanda Aromec)极品水洗波本，力冠群雄击败同时参赛的牙买加蓝山No.1、苏门答腊曼特宁G1特选，荣获2008年冠军CO

2016-07-14 卢旺达咖啡豆我要分享

奇迈尔庄园

卢旺达咖啡风味口感庄园产区奇迈尔庄园西部省路特溪洛产区介绍

卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种之一，2008年美国精品咖啡协会SCAA所举办的顶级咖啡年度专业评比中，卢旺达阿诺美加(Rwanda Aromec)极品水洗波本，力冠群雄击败同时参赛的牙买加蓝山No.1、苏门答腊曼特宁G1特选，荣获2008年冠军CO

2016-07-16 奇迈尔庄园我要分享

咖啡庄园

卢旺达水洗波本咖啡

卢旺达有千丘之国之称，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

伯曼庄园

肯尼亚咖啡种植方式种植环境介绍咖啡庄园产区介绍伯曼庄园

咖啡初来乍到时，肯尼亚受英国统治，为了赚取外汇，咖啡种植受到推广。1963年，肯尼亚独立，咖啡的地位并未下降，而是得到巩固，是肯尼亚贸易收入的重要组成。肯尼亚咖啡种植区域肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt. Kenya)为代表的高原地区。热带气

2016-07-06 伯曼庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加挂耳咖啡冲泡方法哥斯达黎加移民喝咖啡吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加是中美洲素富盛名的咖啡豆生产国，多年来始终以上乘的品质与清爽明亮的风味著称。尤其当地最具知名度、已有数十年发展历史的拉米尼塔（Hacienda La Minita）庄园，位于哥斯达黎加首都S

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

香味浓郁饱满的卢旺达咖啡风味描述价格特点产区口感精品咖啡介绍

卢旺达(Rwanda)咖啡以其优质的水洗阿拉比卡咖啡豆，引人注目，在国际市场上的知名度也越来越高。根据卢旺达咖啡协会市场营销和推介官卡鲁瑞特瓦日前说，卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨，进一步提高咖啡产量，以满足不断增加的市场需求。全球最大的咖啡饮

2016-10-08 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡知识

肯尼亚适宜种植咖啡的海拔高度肯亚咖啡种植海拔高度简介

2025-07-03 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆研磨刻度处理法产地区风味描述口感介绍

卢旺达(Rwanda)咖啡以其优质的水洗阿拉比卡咖啡豆，引人注目，在国际市场上的知名度也越来越高。根据卢旺达咖啡协会市场营销和推介官卡鲁瑞特瓦日前说，卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨，进一步提高咖啡产量，以满足不断增加的市场需求。全球最大的咖啡饮

2016-11-24 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达水洗波本咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卢旺达水洗波本咖啡卢旺达有千丘之国之称，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火

2017-06-18 卢旺达咖啡豆我要分享

伯曼庄园

肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园精品咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁，20世纪五十年代，当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力，选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种，颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀的偏见。SL-28、SL-34帮助肯尼亚咖啡形成了自己独一

2017-03-07 伯曼庄园我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达波旁精品咖啡（Rwanda Bourbon Specialty）

卢旺达有千丘之国之称，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着

2017-02-15 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡庄园

卢旺达的咖啡产地处理方式咖啡烘焙色

卢旺达有千丘之国之称，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆SOE咖啡好喝吗中深烘焙肯尼亚SOE意式浓缩风味

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆干香湿香简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店干香：深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香湿香：木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感啜吸：如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸质明亮明显，带前段微涩。如奶油般黏稠

2017-08-02 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆品种特点产地区处理法研磨刻度庄园介绍

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-11-09 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆风味描述处理法价格种植环境研磨刻度介绍

美丽的千丘之国卢旺达对于种植高地咖啡有着悠久而丰富的文化，以种植高质量的阿拉比卡（Arabica）咖啡为主。卢旺达这种特质咖啡的产量占整个咖啡产量的20%，在国际市场上也非常受欢迎。在这种特有的种植环境中，卢旺达的高质量咖啡具备了与众不同的口感和香

2016-10-17 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆的烘焙方式方法口感品种特点产地区处理法介绍

卢旺达咖啡豆的烘焙方式方法口感品种特点产地区处理法介绍卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨，进一步提高咖啡产量，以满足不断增加的市场需求。全球最大的咖啡饮品零售企业星巴克公司也与卢旺达政府结为合作伙伴进口卢旺达(Rwanda)咖啡，正如同卢旺达咖啡的

2016-10-31 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍

卢旺达(Rwanda)咖啡以其优质的水洗阿拉比卡咖啡豆，引人注目，在国际市场上的知名度也越来越高。根据卢旺达咖啡协会市场营销和推介官卡鲁瑞特瓦日前说，卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨，进一步提高咖啡产量，以满足不断增加的市场需求。全球最大的咖啡饮

2016-11-16 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡口感风味描述品种产地区处理法研磨刻度介绍

卢旺达咖啡口感风味描述品种产地区处理法研磨刻度介绍卢旺达(Rwanda)咖啡以其优质的水洗阿拉比卡咖啡豆，引人注目，在国际市场上的知名度也越来越高。根据卢旺达咖啡协会市场营销和推介官卡鲁瑞特瓦日前说，卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨，进一步提高咖

2016-11-22 卢旺达咖啡豆我要分享

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