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采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳

2016-06-30 咖啡庄园

除了具有明显且迷人的水果酸，因为肯尼亚咖啡大多来自小咖啡农，栽植在各种不同环境上，每年遭逢不同的气候、雨量，带来各种鲜明又独特的个性。以AAPlus级的「KenyaAA+Samburu」为例，2001年份的Samburu有浓郁的乌梅香味，酸性不高，口感浓厚，在2002冬季新采

2016-10-12 肯尼亚咖啡豆

肯亚(Kenya)是东非精品咖啡的重要产国，全国大部分人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚咖啡树多栽种于高海拔。在肯亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡

2021-11-18 咖啡

肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CB

2016-09-26 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家： 肯尼亚 产区：Kirinyaga 海拔：1,750-1,850m 处理方式：水洗 等级：AA 品种：SL28、SL34 风味描述：乌梅，红莓，红葡萄，青梅，桂圆蜜甜，乳酸感，BODY饱满扎实 产地介绍：

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚矿藏主要有纯碱、盐、萤石、石灰石、重晶石、金、银、铜、铝、锌、铌和钍等，除纯碱和萤石外，多数矿藏尚未开发。主要矿物有东南部塔莫塔附近的重晶石，姆里马山的铌和西南部卡卡梅加、马卡尔杰的金。吉尔吉尔是世界最大的硅藻土矿之一，马加迪湖中有

2016-10-19 肯尼亚咖啡豆

就国际范围而言，肯尼亚咖啡的增长数量是显而易见的，1969--1970年，出口80万袋，到19851986年，出品量增至200万袋。现在产量稳定在160万袋，平均每公顷产量约为650公斤。在近年咖啡价格突涨之前，肯尼亚咖啡的平均价格就一直在上升。1993--1994年的价格比12

2017-03-02 肯尼亚锦初谷

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯亚 PB PLUS 水洗介绍 来自於神秘色彩浓厚的咖啡原乡非洲大陆，在非洲各国肯亚的咖啡是自古以来的作物占输出第二位。肯亚咖啡属於水洗处理阿拉比卡种咖啡，不但在非洲的咖啡

2020-01-30 咖啡知识

优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时

2016-08-10 肯尼亚锦初谷

肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CB

2016-08-05 伯曼庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯亚 AA FAQ 水洗介绍 肯尼亚咖啡，以其丰富浓郁的香气、清爽多层次的酸度、饱满丝滑的醇厚、以及淡淡的红酒风味而在咖啡界享有盛名，颇受追捧，是许多咖啡老饕们的最爱，不

2020-01-30 咖啡知识

肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环 咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CBK)收购，在

2016-08-04 伯曼庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚涅里阿伯代尔山水洗马赛AA介绍 肯尼亚最着名的咖啡产区涅里，涅里处于肯尼亚中西部，被肯尼亚山和阿伯代尔山包围，从莱基皮亚（Laikipia）平原就能仰望到雪山的巍峨。

2019-12-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-新手咖啡豆-哥斯达黎加黑蜜推荐 产地的土壤、气候、海拔高度都是形塑咖啡味道最根本的元素，不同产地种出的咖啡，味道自然大大不同 巴西：一部分产罗布斯塔，口感浓烈，有巧

2020-02-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Nyeri AB 简述 2017 年 6月 明亮乌梅酸甜风味 ！ Nyeri区位于肯尼亚中部，本区的高海拔肯尼亚盛名远播，水平相当高，本批次的深色莓果风乌梅明亮酸甜感，细腻的余味很持久。 Nyeri靠近肯尼亚

2017-11-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天前街咖啡刚进了3款不同合作社的水洗肯尼亚，一说起肯尼亚咖啡，让人忘不了的就是它强烈的果酸味道、鲜明的水果香风味、浓郁

2021-11-17 精品咖啡豆

由于政局不稳，加之病虫害猖撅，坦桑尼亚咖啡业遭到破环，导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定，这些问题又导致价格的降低，而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是，据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12％以上的阿拉伯咖啡都走

2016-04-26 坦桑尼亚国家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚精品咖啡豆，继承非洲大陆出类拔萃的精品代表耶加雪菲令人为之迷恋的特性，充满原野大地与炙热阳光的气息。但又展现与耶加雪

2025-06-22 肯尼亚咖啡豆

产区：卓武山区 种植海拔：1,200公尺 品种： 卡帝莫 土壤种类：金红色黏土土质 处理法：厌氧发酵处理 採收法：人工採收 庄园成立于：2011年 种植面积：5公顷 干香：乌梅、蔗糖、蜂蜜、莓果 湿香：咖啡花、柑橘、李子、苹果、乌龙茶 品尝：花香、乌梅、太妃糖

2020-04-28 精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆特点 历史：19世纪小规模栽种咖啡树1893，欧洲传教士从法属波旁岛引进咖啡树1905，英国在肯亚大规模种咖啡。 处理法：全水洗 豆形：肥硕饱满 风味：浓郁莓香，乌梅汁、葡萄柚酸香，甘蔗清甜香。 海拔、地质、纬度、处理方式、品种早就肯亚咖啡在

2020-06-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街肯尼亚asali手冲比例分享 【肯尼亚asali】 产区：肯尼亚锡卡Thika 处理厂：Asali蜂蜜处理厂 海拔：15501750米 分级：AA TOP 品种：sl-28,sl-34 处理法：肯尼亚72小时水洗 这条

2019-12-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 新产季 肯尼亚咖啡 -红宝石合作社精致水洗乌梅风味纯 SL 品种 AA TOP 咖啡 产地. Nyeri Country , Kenya 处理厂. Githiru Cooperative 海拔. 1,650 M 豆种. SL28 ＆ SL34 /

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

KenyaAB肯尼亚咖啡好喝吗？咖啡粉可以直接冲煮吗？猎人咖啡师风味笔记：乾香气带有莓果香与淡淡花香气;啜吸入口乌梅感浓郁，酸质轻柔迷人，与甘蔗清甜交融，带点黑醋栗与葡萄柚的果酸香气於口中生津，微微核

2025-06-24 精品咖啡豆

讲道理，前街是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街门店喝咖啡的朋友一定不难发现，在前街分享的众多小样中，肯尼亚有着非常高的出场率。至于为什么这么喜欢，前街相信关于这点跟众多爱好者都一致相同。因为肯

2025-08-23 咖啡知识

传统上，肯尼亚的咖啡多半带着鲜明的乌梅调性，对于怕酸的朋友不少人会望之却步。但是肯尼亚的蜂蜜合作社出产的咖啡豆则很不同，风味就如同他的名字一样，除了微微的莓果酸度之外，还有明显的蜂蜜甜感！入口后肯定会颠覆你对肯尼亚的传统印象喔 蜂蜜合作社(T

2020-07-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡在世界上以它独特的莓果香，闻名全球。 这样特殊的风味让肯尼亚咖啡拥有很高的辨识度，这样的成绩来自于，着名的史考特研究室，经过长年培育出SL28 还有SL34两款优秀基

2019-09-22 精品咖啡豆

肯尼亚咖啡植物品种肯尼亚的红橙色，肥沃的火山土壤和该地区温和的气候以及理想的赤道阳光和精心挑选的肯尼亚咖啡植物品种SL28SL34K7Ruiru11Batian-所有独特的东非，以及蓝山。这些品种可能

2025-06-22 精品咖啡豆

肯亚咖啡描述：肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中。加工：水洗法。地点：肯尼亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上，在依索比亚的南面。类似咖啡：肯亚咖啡与依索比亚斯丹

2025-07-08 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚卡纳克处理厂 Kenya Kanake 水洗豆的风味和口感特点？ 【国家】肯尼亚 【产区】奇安布 【合作社】卡纳克处理厂 【处理法】水洗 【品种】SL28/SL34 【等级】AB 【风味调性】

2018-07-08 精品咖啡豆

就像不同品种的葡萄会酿造出风味迥异的葡萄酒一样，咖啡豆的品种也是影响最终杯中咖啡风味的关键因素之一。巴拿马的T2722瑰夏就是最好的例子，它因为具备着白色花香、柑橘果韵而备受瞩目。而今天前街要分享的就

2025-06-09 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：卡里米库处理厂Karimikui Factory 国家：肯尼亚Kenya 产区：肯尼亚圣山Kirinyaga 等级：AA 处理方式：水洗处理法Washed Process 品种：SL28 SL34 海拔：1700 - 1800公尺 风味：柑橘、乌梅、酸

2017-12-30 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 穆兰纳区 刚铎处理厂 AB 级水洗豆有什么风味和口感特点？ 穆兰纳区(Muranga)的刚铎处理厂(Gondo)，过去隶属于New Kirit合作社，现在则划归于规模更大、有四十几个隶属子合

2018-07-08 精品咖啡豆

肯亚咖啡知识点：乾香气带有柑橘与莓果香; 啜吸入口乌梅感浓郁，酸质轻柔迷人，与蜜糖甜交融，带点黑醋栗与葡萄的果酸香气于口中生津，却不失其圆润的风味，乾淨而平衡，馀韵细腻。 肯亚的品种分类是由Scott Laboratories实验室在西元1930年培育、命名的，其

2019-02-21 咖啡知识

铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，以及显著的柑橘、乌梅特色。而SL34与SL28风味相似、除了复杂多变的酸质，和很棒的甜感结尾之外，口感较SL28重、浓郁，也更为干净。SL34拥有法国传教士、波旁、以及更多的铁比卡血统。豆貌和SL

2017-01-13 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-星巴克肯尼亚咖啡风味对比 自1971年推出肯尼亚咖啡至今，它与众不同的风味始终，带给我们专业的咖啡品尝师和顾客的惊喜。这款咖啡带有明快的果汁般的酸度，柔和的葡萄酒

2019-11-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡产区资讯 肯尼亚政府官员在2020年12月8日表示，预计2020年肯尼亚咖啡产量将比2019减产0.4万吨至4万吨，这一次减产不会造成对2021年肯尼亚咖啡出口的影响。该国农业，渔

2021-01-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山（Mt.Kenya）为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。以七大产区最着名，包括涅里、锡卡、奇安布

2018-11-06 肯尼亚咖啡豆

肯亚咖啡知识点：乾香气带有柑橘与莓果香; 啜吸入口乌梅感浓郁，酸质轻柔迷人，与蜜糖甜交融，带点黑醋栗与葡萄的果酸香气于口中生津，却不失其圆润的风味，乾淨而平衡，馀韵细腻。 肯亚的品种分类是由Scott Laboratories实验室在西元1930年培育、命名的，其

2019-02-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喜欢逛馆子的小伙伴，通常都会喜欢喝单品咖啡，因为单品咖啡不单单代表着产区的地域风味特色，也带着强烈的咖啡馆馆主个人喜好的个

2025-08-16 单品咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 卡洛图（Karogoto）水洗处理厂与Tegu水洗处理厂和Ngunduru水洗处理厂隶属TEKANGU 农民合作社，位于城镇卡拉蒂纳(Karatina)，在肯尼亚山以南、尼耶利东南面20公里处，由

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚咖啡怎么喝 Kenya Nyeri Gaturiri Peaberry 国家：肯尼亚 等级：TOP PB 产区：Nyeri 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：水洗 品种：SL 28, SL 34 处理厂：查克尼处理厂 风味：乌梅，青葡

2017-07-14 肯尼亚咖啡豆

咖啡香气在各烘焙度的表现状况 咖啡香气在各焙度的表现状况 令人魂牵梦萦的咖啡香，是很多人享受咖啡的最初感动 尤其是在精品咖啡的范畴下，各式精致的香气表现真是让人又惊又喜 迷死人的艺妓花香、莓果、柑橘、巧克力、焦糖、乌梅、木质香等，复杂多变 刚整

2018-05-16 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 SL28,SL34 是什么品种？基因有什么优势和特点？ 肯尼亚 AA级 FAQ 国家：Kenya 肯尼亚 品种：多门 肯尼亚 等级：AA 肯尼亚的咖啡树多栽种於海拔1400公尺-2100公尺，生长区域

2018-06-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 SL28,SL34 是什么品种？基因有什么优势和特点？ 肯尼亚 AA级 FAQ 国家：Kenya 肯尼亚 品种：多门 肯尼亚 等级：AA 肯尼亚的咖啡树多栽种於海拔1400公尺-2100公尺，生长区域

2018-06-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 埃塞俄比亚 咖啡| 单品咖啡豆 推荐-- 日晒 红樱桃 原产地： 刚果 庄园名称：刚果北基伍省尤登格罗处理厂 处理法：水洗 豆种：100%阿拉比卡波旁 风味：蜂蜜水果瓜果甜感乌梅汁 焦糖

2018-09-11 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 AA TOP SASINI庄园精品 树种：SL28/SL34 杯测风味：芒果、乌梅、香气浓郁，酸度明亮 海拔：1800 肯尼亚 Sasini处理厂介绍： SASINI庄园位于肯尼亚山（Mountain Kenya）

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

涅里Nyeri位于肯尼亚山中部和阿巴德雷山脉的高地上，涅里Nyeri是肯尼亚最为出名的产区，这里有着火山带来的肥沃红土壤，孕育出大量风味俱佳的肯尼亚咖啡。Rugi鲁吉合作社这支柏拉穆雅咖啡是来自涅里的

2022-09-05 咖啡豆

肯尼亚锦初谷咖啡风味描述介绍 虽然后来SL28的产量不如预期的大量，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，以及显著的柑橘、乌梅特色。而SL34与SL28风味相似、除了复杂多变的酸质，和很棒的甜感结尾之外，口感较SL28重、浓郁，也

2016-10-24 肯尼亚锦初谷

除了具有明显且迷人的水果酸，因为肯尼亚咖啡大多来自小咖啡农，栽植在各种不同环境上，每年遭逢不同的气候、雨量，带来各种鲜明又独特的个性。以AAPlus级的KenyaAA+Samburu为例，2001年份的Samburu有浓郁的乌梅香味，酸性不高，口感浓厚，在2002冬季新采收

2017-03-07 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）非洲咖啡产地特色，且多以迷人的酸、香气闻名全球，肯尼亚当然也不缺席。肯尼亚属于热带产区，每年有两次雨季，可收成两次，60%

2024-10-13 咖啡知识