“顶级咖啡品种” 的搜索结果

世界最顶级的咖啡庄园茵赫特庄园 世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园茵赫特庄园。 【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地

2016-03-18 咖啡庄园

咖啡的顶级知名品种: 首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢?其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖啡、古巴水晶山咖啡、夏威夷科纳咖啡。当然如果你想真正的品尝到咖啡的风味

2015-04-11 咖啡豆

Level Level是九十＋品名标示L后面的数字。比如：L12- 是Level 12。Level 大概跟价格达成比例, 代表九十＋专用生豆分级模式：依质量,数量,生产成本, 九十 以原本极佳的生豆为基础，继续分级为： Level 7 (L7) 单一产区采收。将味道细致并带有特殊风味的稀有

2016-07-18 九十+咖啡豆

瑰夏(Geisha)，发音同于日文的艺妓，故又别称艺妓咖啡，它的种是1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加

2016-11-02 咖啡资讯

巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 品种和酒香日晒风味 ？ 风味描述：酒香、甜酒糖浆、酒渍葡萄、黑巧克力， 甜感札实、圆润的成熟水果香气和风味口感 产国: 巴西(Brazi) 产区: 南米那斯省(Sul de Minas)， Serra da Mantiqueira产区 Fazenda Rio Verde区块(bloc

2018-05-24 精品咖啡豆

(Portland)产区和圣托马斯(StThomas)产区。8年内，牙买加出口的纯正咖啡达375 吨多。1932年，咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15000多吨。 但到1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝在续合同，为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会，以挽救顶级咖啡的

2016-08-10 蓝山咖啡豆

世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园茵赫特庄园。 【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上

2015-09-07 咖啡庄园

世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园茵赫特庄园。 【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上

2015-09-01 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：巴西 产区：南部米那斯州 品种：波旁种；Bourbon 海拔：1300 米 采收法：人工采收 处理法：去皮、水洗、日晒 建议烘培程度：中深度烘培；城市烘培 属于阿拉比卡原生种，最初栽种于留尼旺(Reun

2018-01-07 巴西咖啡豆

世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园茵赫特庄园。 【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上

2015-12-11 咖啡庄园

真正的科纳咖啡确实是世间珍品，不易找到。最佳的科纳咖啡分为等:特好( Extra Fancy)、好(Fancy)和一号(Number One)。这三等咖啡在庄园和自然条件下都有出产。现在市面上大多数自称为科纳的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。在美国还可找到另外一种不

2016-06-22 咖啡庄园

世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园茵赫特庄园。 【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上

2015-12-09 咖啡庄园

世界十大顶级咖啡产地 第一名 埃塞俄比亚：咖啡的本初之味 年产量：39.6万吨 一杯水洗耶加雪菲（Yirgacheffe）能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比；或是日晒处理的希达莫（Sidamo），甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。 Cuve Co

2016-06-13 咖啡庄园

早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化，使我们接触到更多的精品咖啡，而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)品种介绍： 瑰夏(Geisha)的

2016-03-25 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷科纳咖啡 夏威夷咖啡的历史要追溯到1840年，大岛西海岸科纳地区斜坡上的特殊气候为其栽培提供了得天独厚的环境。 这里栽培的咖啡豆其异常爆满的外表，鲜亮的光泽，浓郁的芳

2019-05-24 拉丁美洲咖啡

日晒法是最简单、最便宜、最传统的咖啡处理方法，就是让咖啡果实在阳光下晒干，但不能发酵。一般干燥的时间是四周左右。水洗法则使水果果实的香味更多地进入咖啡豆，从而为咖啡增添了一种粗矿的水果香。 古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼，她的尾巴刚好拂

2017-03-07 古巴水晶山咖啡豆

九十+咖啡来自美国精品咖啡创作者与提供商：Ninety Plus Coffee 。 从2006 年公司创立后仅仅几年的时间，九十 就已经让全世界的咖啡业者认识到了他们的名字，从2007年第一款咖啡开始就一直是咖啡界各行家和比赛选手的珍贵秀

2016-07-18 九十+咖啡豆

世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园茵赫特庄园。 【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上

2016-03-14 危地马拉国家

世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园茵赫特庄园。 【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上

2017-02-24 危地马拉国家

哥伦比亚顶级亚麦德林是由安蒂奥基几个特殊等级的咖啡品种组成，海拔从3900英尺到5900英尺不等。它是在麦德林都市山谷边缘的远山中生产的。这款哥伦比亚顶级麦德林是100% 17/18屏幕至上级哥伦比亚咖啡，确保它是最高品质的哥伦比亚绿咖啡之一。 麦德林是哥伦

2020-04-26 精品咖啡豆

世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的 咖啡庄园 ，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园 茵赫特庄园 。 【庄园介绍】 茵赫特庄园 位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高

2016-05-04 咖啡庄园

尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响，但是气候条件对咖啡种植业来说却是非常适宜的。这里有充足的降水和阳光，又无霜害之忧。除此之外，还有一种被称为免 费荫凉(freeshade)的奇特自然现象。在多数日子里，大约下午两点左右，天空便会浮现出朵朵白云，为咖啡树

2016-06-17 咖啡庄园

九十＋ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom) 老品种

2016-07-29 精品九十90+

品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pacas衍生的品种取Maragogype 与Pacas 的前4个字母组合成Pacamara 是萨尔瓦多研发的优良咖啡品种，咖啡颗粒非常大与象豆接近约21~22目，是这两年中南美洲最好的咖啡品种，每一个国家或农场都希望找出种

2016-10-17 茵赫特庄园

肯尼亚AA（KenyaNgariamaAA）：在世界上得到认可的、最高级的阿拉比卡咖啡系列中，不可或缺的咖啡正是肯尼亚AA。这里的AA是指生豆大

2023-03-10 肯尼亚咖啡豆

世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土着部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土着部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。当时

2021-10-20 咖啡知识

优秀成就 Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的评测分数，都是得之不易的荣誉。 2007 Ar

2017-03-01 精品九十90+

最顶级的云南咖啡品种，生长于1500~2000米，为BM种咖啡(bm，最习惯的解释应该是从牙买加引进的蓝山种咖啡)，种植于云南思茅和保山地区。经过优良的加工处理，豆型整齐均匀，水洗后银皮处理的很干净，瑕疵豆含量很小，质地比较坚硬。 烘焙后的云南蓝山，咬起

2016-03-19 云南咖啡庄园

此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的水果酸味。因产量极少，价格昂贵无比，市面上一般都以味道近似的咖啡调制。央视调查显示，产自牙买加的蓝山咖啡出口中国数量很

2016-10-21 牙买加咖啡

优秀品质 九十＋的创始人Joseph Brodsky早早发现，世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传

2016-07-12 精品九十90+

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 风味叙述：柑橘、杏仁、巧克力、葡萄柚、奶油 巴西 顶级达特拉庄园 旭日东升 半水洗 品种：波旁Bourbon、卡杜拉Caturra 产区：MinasGerais米纳斯-吉拉斯地区 海拔：1000 - 1100m 采收时期：6月-9

2017-11-15 咖啡庄园

夏威夷咖啡 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市场 科纳咖啡，种植在夏

2016-04-27 美国夏威夷

首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢?其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖啡、古巴水晶山咖啡、夏威夷科纳咖啡。当然如果你想真正的品尝到咖啡的风味，就要选择单品咖啡。

2014-08-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曾被 Forbes 评为「世界十大昂贵咖啡」之一的瑰夏咖啡豆 Panama Ninety Plus 90+ Lot #NP-236-C: Limited Jos Alfredo 巴拿马 Ninety Plus 90+日晒 瑰夏 2017 竞标批次 国家: 巴拿

2018-05-16 咖啡庄园

在一家专为观光游客开办的蓝山咖啡加工厂，解说员向记者透露了蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡

2022-09-11 咖啡知识

茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今，庄园名称Injerto取自当地的一种水果名，茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术，落实严格品质控管以确保咖啡生豆的品质，在Aguirre的努力下茵赫特

2016-08-24 咖啡知识

巴拿马波奎特精选_花蝴蝶 Panama Boquete Classico Butterfly 内含70% Geisha！是品尝顶级咖啡入门首选 Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称「 艺伎咖啡 」，有人译「 瑰夏咖啡 」，她的名字蕴含温柔及花香，是一款另人喝了就难以忘怀的咖啡，也是各

2017-12-14 精品咖啡豆

Konga Co-op(孔加合作社)创立于2002年,位于衣索比亚耶加雪夫产区内,合作社咖啡农超过2000人,采收面积约3000公顷,由于靠近Konga(孔加)河流域,因此以Konga作为合作社名称。 Konga位于著名的Kaffa森林,全区为野生咖啡森林。 咖啡品种繁多至少超过1000种以上,是

2017-11-24 埃塞俄比亚国家

咖啡包装上一般有产区、海拔、处理法、风味等信息，一般选购咖啡豆我们最关注的信息便是地区。过去人们饮用咖啡，最为常见的是蓝山咖啡，只要是冠以蓝山的咖啡，一般都是有好的品质。蓝山咖啡来自牙买加的蓝山地区，

2021-11-01 优选

巴西顶级蓝系列B23草莓 （Ipanema Premier Cru BLUE B23 Strawberries） 国家：巴西 产区：南米纳斯省, Serra da Mantiqueira-Fazenda Rio Verde区块 海拔：1157-1300公尺 处理方式：日晒 品种：黄波旁 风味：草莓果酱、红葡萄、甜度饱满、发酵香气 巴西 伊

2020-04-28 精品咖啡豆

瑰夏村金标瑰夏 产国：埃塞俄比亚 产区：瑰夏村 处理法：日晒 品种：埃塞 瑰夏 海拔高度： 2040 米 烘培程度： 中浅烘培 建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。 金标批次的咖啡占瑰夏村庄园全年产量的10%左右，口味

2021-09-25 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：印尼 ■庄园： ■产区：爪哇迦佑区 ■品种：Typica ■处理法：水洗 ■采收期：2016年 杯测报告： 这是栽种于芭芭塔雅火山海拔14001500迈克尔品质的一款咖啡，这在爪哇是罕见的，由于爪哇目前

2017-08-29 精品咖啡豆

九十＋ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom) 老品种

2016-07-06 九十+咖啡豆

危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比，品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满，味美可口，酸

2016-07-12 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 拉斯拉哈斯庄园黑珍珠 CostaRica Finca Las Lajas Perla Negra 国家： 哥斯达黎加 产区：中央谷地 海拔：1300-1500公尺 处理方式：日晒 等级： SHB 品种：卡杜拉、卡杜伊 风味描述：凤梨、

2017-12-08 精品咖啡豆

巴西 伊帕内玛庄园顶级(旗舰)蓝系列B23覆盆子 Ipanema Premier Cru BLUE B23 Raspberry 风味叙述: 覆盆子、花香、葡萄柚，酸质明亮 国家：巴西 产区：南米纳斯省, Serra da Mantiqueira- Fazenda Rio Verde区块 海拔：1157-1300公尺 处理方式：日晒 品种：黄

2020-07-26 精品咖啡豆

早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化，使我们接触到更多的精品咖啡，而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)品种介绍： 瑰夏(Geisha)的

2014-12-28 瑰夏咖啡

好咖啡的关键因素有很多，咖啡豆的质素起着决定性的作用。全球咖啡豆产区有很多，但能符合咖啡行业标准的产区不多，下面就一些很顶级的咖啡产区作一介绍，看看它们优质的原因，认清产区，选对咖啡豆，是成功制作一杯

2021-12-21 精品咖啡豆

神秘口味的经典好咖啡－黄金曼特宁咖啡豆。 由于本身没有酸味的特性。对于一位咖啡雅客来说，品尝曼特宁就是品尝哪一份神秘情怀。 曼特宁原产地为中非的刚果 夏威夷可娜咖啡豆 KONA 由日本移民开始栽种的经典咖啡品种－夏威夷可娜咖啡豆（Hawaiian Kona），

2016-06-08 咖啡庄园

早听说牙买加的蓝山咖啡闻名于世，并对之向往已久。不久前利用到这个加勒比岛国采访之机，专门领略了蓝山咖啡那浓烈、淳厚的芳香，了却了心中的一桩夙愿。 从金斯敦乘车，沿着蜿蜒的山路来到了蓝山山脉著名的风景区草莓山庄。欣赏着眼前的山色和远处的海景，

2014-10-18 咖啡知识