专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊帕内玛庄园 Ipanema精选 带果浆日晒 Ipanema Special Reserve Pulped Natural ■ 国家:巴西 ■ 产区:南米纳斯省 ■ 海拔:800-1370米 ■ 处理方式:带果浆日晒 ■ 品种:阿拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园成立于1969年,专注于生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖啡处理设施且落实严格的品质控管,目前Ipanema拥有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 依帕雷那庄园 波本精选--水洗 国家: 巴西 品名:伊帕内玛庄园 波本精选 产区: 巴西 南米纳斯省 颗粒大小:Screen 14/18 处理方式:水洗 品种:Bourbon Ipanema 庄园介绍 巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园Ipanema精选豆的风味和口感? 巴西 伊帕内玛庄园咖啡豆如何冲煮? 自1720年从法属圭亚那(Guyana)引进咖啡树以来,咖啡生产逐渐变成 一门科学。1990年前,巴西
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 伊帕内玛庄园 Ipanema精选 带果浆去果皮日晒 (Brazil Ipanema Special Reserve Pulped Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 米纳斯Ipanema伊帕内玛波旁带果肉半日晒豆(UTZ) 有关于此批 巴西 Ipanema 伊帕内玛,庄园位在 巴西 米纳斯吉雅斯地区,农场规模非常的大有专属的处理与干燥设备,对外有建立品牌的创意行销公司推
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 伊帕内玛庄园 Ipanema义式浓缩 (Brazil Ipanema Espresso) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种: 混合不同品种 等级: Screen 16/18
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园成立於1969年,专注於生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖啡处理设施且落实严格的品质控管,目前Ipanema拥有5,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 装运:Ipanema 庄园介绍 Ipanema最具代表性的产品之壹,波旁精选采收自100%的波旁种咖啡豆并且生长在1,100米以上的地区,借由水洗的方式更能表现出 巴西咖啡 的柔和酸性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园 巴西伊帕内玛庄园成立於1969年,专注於生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖啡处理设施且落实严格的品质控管,
Ipanema Premier Cru GOLD C26 Wine 巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 C26 酒香风味 国家:巴西 产区:南米纳斯省, Serra da Mantiqueira-Fazenda Rio Verde区块 海拔:1111-1227公尺 处理方式:日晒 品种:黄卡杜艾 风味描述:酒香、水果酒酸甜、柑橘、荔枝、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园 Brasil Ipanema Estate 巴西伊帕内玛庄园成立于1969年,专注于生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖啡处理设
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 伊帕内玛庄园 甜蜜日晒 (Brazil Ipanema Dulce Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种: 阿拉比卡 海拔: 平
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 伊帕内玛庄园 甜蜜日晒 (Brazil Ipanema Dulce Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种: 阿拉比卡 海拔: 平均八百至一千三百七
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 巴西 伊帕内玛庄园 甜蜜日晒 (Brazil Ipanema Dulce Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种: 阿拉比卡 海拔: 平
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊畔是巴西最大的咖啡豆供应商 严格来讲不适合作为咖啡豆的名称 但是进货时名字确实好听 就保留下来了 此次的巴西伊畔是产自于巴西米拉斯吉拉斯的肯尼斯基庄园 口感一改 巴西
巴西 伊帕内玛庄园 甜蜜日晒 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种: 阿拉比卡 海拔: 平均八百至一千三百七十公尺 处理法:日晒 年气温: 23C 年降雨: 2000mm 采收期:N/A 风味特色:甜蜜日晒为伊帕内玛庄园的经典畅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡风味特点庄园产区_巴西精品咖啡 品名:巴西 伊帕内玛庄园 甜蜜日晒 (Brazil Ipanema Dulce Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazend
巴西的伊帕尼玛(Ipanema)庄园,也是有历史的咖啡庄园。 从1969年成立至今, 有着传承的经验、专业而现代化的设备、 确实而严格的品管系统,造就所出产的精品咖啡。 (要弄一套品质系统不难,要落实才不容易, 国内很多ISO品管,都是高装检而已!) 拥有三座农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 庄园-伊帕内玛庄园 Brasil Ipanema Estate 巴西 伊帕内玛庄园成立于1969年,专注于生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖
巴西伊帕内玛庄园成立于1969年,专注于生产高品质并且具有可追踪性(Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖啡处理设施且落实严格的品质控管,目前Ipanema拥有5,500公顷的可栽种地,分散于三座历史悠久的咖啡庄园Conquistar 、Capoeirinha、R
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯Ipanema伊帕内玛波旁带果肉半日晒豆(UTZ) 有关于此批巴西Ipanema 伊帕内玛,庄园位在巴西米纳斯吉雅斯地区,农场规模非常的大有专属的处理与干燥设备,对外有建立品牌的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 豆Ipanema庄园 产地:巴西 庄园:Ipanema 生豆处里方式: 水洗处理法 之后、日晒与自然熟成 烘焙度:中偏深焙度 风味:厚度口感,顺口,整体均衡感 这支豆子来自巴西Ipanema庄园,是一支不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园-甜蜜日晒 Brazil Ipanema Dulce Natural 高品质的经典首选浓厚多层次的厚醇度 Ipanema在2002年获得了UTZ认证以及2004年雨林保护联盟认证。拥有自己的咖啡杯测团队, 成员均拥有美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -伊帕内玛庄园 Brasil Ipanema Estate 巴西咖啡 -伊帕内玛庄园成立于1969年,专注于生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣泰奥/神木庄园介绍 圣泰奥/神木庄园座落在米纳斯吉拉斯州的南部山区,海拔高度约1200米,年平均气温为19C(66F),平均降雨量为每年1600毫米,绝佳的地理位置与优质的气候环境造就了独特的风土,高
咖啡果子常见的处理方式一般有两种,就是我们所熟知的日晒豆与水洗豆,伊帕内玛庄园这款豆子则叫甜蜜日晒。据说它们家的日晒豆是不仅仅是连皮带果肉放在藤架上晒干处理,而且是在树上就开始进行日晒干燥,也算是比较另类的日晒处理,果实更加香甜,香气也更
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时候,很难将精品咖啡的概念与手工以及小规模的东西分开。 我们认为,人类的知识和关怀能够产生一些世界上最好的咖啡。 这是人的手,而不是机器。 无可否认,人类的手对于生产优
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时候精品咖啡很难摆脱精致与小众的既定印象,多数人的认知就是最好的东西、最好的咖啡应该是人手所做,而非机器生产的。 而不可否认的是,人工确实是优质咖啡不可或缺的环节,但
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 C26 酒香日晒风味 (Brazil Ipanema Premier Cru GOLD C26 Wine Natural) 风味描述:酒香、水果酒酸甜、柑橘、 荔枝、葡萄,多汁圆润的熟果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema)成立於1969年,是拥有超过5500公顷土地及1400万株咖啡树,遍及全球25国的合作对象,相当具有指标性的巴西庄园。做為1991年,巴西精品咖啡协会(BSCA)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园 甜蜜日晒 日晒 国家: 巴西 产区: 南米纳斯 海拔: 800-1,370M 处理法: 日晒处理 品种:Arabica 风味描述: 甜蜜日晒为伊帕内玛庄园的经典畅销产品,厚实的口
巴西顶级蓝系列B23草莓 (Ipanema Premier Cru BLUE B23 Strawberries) 国家:巴西 产区:南米纳斯省, Serra da Mantiqueira-Fazenda Rio Verde区块 海拔:1157-1300公尺 处理方式:日晒 品种:黄波旁 风味:草莓果酱、红葡萄、甜度饱满、发酵香气 巴西 伊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园 黄波旁精选 带果浆日晒 国家: 巴西 产区: 南米纳斯省 海拔 1,100M 处理法: 果浆日晒 品种: 黄波旁 风味描述: 细致丰富的榛果、核果、爱尔兰奶油风味,在带
巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 品种和酒香日晒风味 ? 风味描述:酒香、甜酒糖浆、酒渍葡萄、黑巧克力, 甜感札实、圆润的成熟水果香气和风味口感 产国: 巴西(Brazi) 产区: 南米那斯省(Sul de Minas), Serra da Mantiqueira产区 Fazenda Rio Verde区块(bloc
巴西 伊帕内玛庄园顶级(旗舰)蓝系列B23覆盆子 Ipanema Premier Cru BLUE B23 Raspberry 风味叙述: 覆盆子、花香、葡萄柚,酸质明亮 国家:巴西 产区:南米纳斯省, Serra da Mantiqueira- Fazenda Rio Verde区块 海拔:1157-1300公尺 处理方式:日晒 品种:黄
巴西 | 达特拉庄园 Daterra FarmDaterra Farm 1974年,达特拉庄园于巴西米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。 初创时期是以种植酪梨及牧牛为主,八0年代才开始全心栽植咖啡,相较于 巴西 咖啡的历史,达特拉算是年轻的庄园。因为年轻,所以十足的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 的伊帕尼玛(Ipanema)庄园,也是有历史的咖啡庄园。 从1969年成立至今, 有着传承的经验、专业而现代化的设备、 确实而严格的品管系统,造就所出产的精品咖啡。 (要弄一套品质
巴西不仅是世界上最大的咖啡生产国,也是最复杂的。事实证明,从大规模生产的咖啡到世界上最便宜的咖啡,到被誉为世界上最好的浓缩咖啡冲泡原产地的优雅咖啡,应有尽有。在巴西,使用四种不同的加工方法从豆子中去除果实,并且在同一个农场在同一个收获期间
巴西咖啡的命名:Brazil Santos 2 提到巴西咖啡,最有名的当属 Brazil Santos,当咖啡生豆都是阿拉比卡波旁种时,称 Brazil Bourbon Santos. Santos,中文一般译作山度士、桑多斯桑托斯。 Santos 位于巴西圣保罗州,是一个海港城市,距离州府圣保罗市(Sao Pa
我们知道,来自不同国家和产区的咖啡豆,风味口感都会不一样,还有咖啡豆的处理法不同也是其中一个原因,像来自埃塞尔比亚 耶加雪菲 的咖啡,其酸度好明亮。那么说到低酸度的咖啡,前街咖啡首要推荐的是来自巴西国家的咖啡豆了。 巴西不仅是世界上最大的咖啡
巴西 | 伊帕内玛庄园 成立於1969年的巴西伊帕内玛庄园,是拥有超过5500公顷土地及1400万株咖啡树,遍及全球25国的合作对象,相当具有指标性的巴西庄园。 做为1991年,巴西精品咖啡协会(BSCA)创始会员之一,永续发展一直是伊帕内玛理念的一部份,亦致力於改善
喝完去洗胃?!“体考神器”含过量咖啡因
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咖啡豆为什么需要养?一定要养豆吗?烘焙越深,为什么养豆时间就越长?
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