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编辑最后更新 2025年08月02日搜索两类的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关两类的内容。

意大利咖啡机专用磨豆机咖啡研磨机

咖啡知识

意大利咖啡机专用磨豆机咖啡研磨机

由于咖啡机萃取咖啡是采用高温、高压、快速萃取，故其对磨粉度有特殊的要求。如果磨豆机研磨度不够细，那么会导致咖啡萃取不足; 如果研磨不匀，会导致萃取不匀。一般磨豆机只能把咖啡粉磨成较粗颗粒，同时磨粉也不能做到很均匀。而咖啡机专用磨豆机能够很均

2015-04-23 咖啡知识我要分享

常喝咖啡助降患Ⅱ型糖尿病风险

咖啡知识

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一个国际研究团队近期公布研究成果称，经常喝咖啡或茶可以显著降低患Ⅱ型糖尿病的风险。研究人员在新一期美国《内科学文献》上报告说，他们对18项涉及喝咖啡与患糖尿病关系的研究，以及7项涉及喝茶与患糖尿病关系的研究进行分析后发现，每天喝3杯至4杯咖啡

2015-07-04 咖啡知识我要分享

意大利咖啡机专用磨豆机（Grinder）磨豆机很重要

精品咖啡学

意大利咖啡机专用磨豆机（Grinder）磨豆机很重要

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

危地马拉有什么出名的咖啡产区？危地马拉El Platanillo庄园介绍

危地马拉国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从前的入口商会把咖啡分为两类﹕巴西与温和（Brazil and Mild）。当时的巴西咖啡是反面教材﹕混杂了未熟、过熟或瑕疵豆，以不稳定的日晒法作处理，制造出来的咖啡刺喉难咽、质素低

2019-02-25 危地马拉国家我要分享

早餐饮咖啡血糖急升风险高

咖啡知识

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加拿大研究人员发现，人们在早餐之前或在早餐时饮咖啡，可能导致血糖急速升高。这项研究显示，人们若在早餐前或早餐时饮一杯咖啡，就算是早餐食用低糖谷类食品，血糖值都会急速升高，较饮低咖啡因咖啡高出250%。研究负责人葛兰姆表示，咖啡因导致身体对胰岛

2015-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡包装咖啡豆也要靠衣装

咖啡资讯

咖啡包装咖啡豆也要靠衣装

啡友们你们是否都买过咖啡豆？现在越来越多的商家不仅在豆子烘焙上下足了功夫，在产品的外包装上更是别出心裁。外包装的设计固然也是非常讲究，美观外，还要知道它的气阀构造如何保证包装的密封性。烘焙咖啡豆包装是咖啡包装中形式最多样的，由于咖啡豆烘焙

2016-05-27 咖啡资讯我要分享

咖啡豆蜜处理的过程步骤有哪些？与水洗和日晒处理有什么风味口感区别

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆蜜处理的过程？咖啡豆蜜处理步骤有哪些？水洗和日晒处理有什么区别？处理可分三大类：干式处理法、湿式处理法、半干式处理法

2024-11-24 精品咖啡豆我要分享

选购咖啡豆3大步骤

咖啡知识

选购咖啡豆3大步骤

1、抓一把咖啡豆，用手心感觉一下是否为实心豆。 2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3、拿一颗豆子放入口中咬两下，有清脆的声音表示豆子的保存良好，没有受潮。如果要买单品的咖啡豆，抓一把在手掌中，除了照上述的判断之外，还要看一看每颗豆子的颜色、颗

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡的苦味源于什么物质咖啡品种会导致咖啡中的苦味吗？

咖啡师

咖啡的苦味源于什么物质咖啡品种会导致咖啡中的苦味吗？

精品咖啡中的苦味实际上是构成其浓郁风味的主要味道元素之一。烘焙阶段对其影响很大，可以通过操纵酿造方法来提取或多或少的苦味。如果你的咖啡口味过于偏向苦味，那么有很多方法可以解决这个问题。在尝试寻找口感顺滑的咖啡时，首先要考虑的是选择的咖啡

2021-10-03 咖啡师我要分享

购买咖啡豆几个步骤

咖啡豆

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1、抓一把咖啡豆，用手心感觉一下是否为实心豆。 2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3、拿一颗豆子放入口中咬两下，有清脆的声音表示豆子的保存良好，没有受潮。如果要买单品的咖啡豆，抓一把在手掌中，除了照上述的判断之外，还要看一看每颗豆子的颜色、颗

2014-07-11 咖啡豆我要分享

浅谈浅烘 - 我们喝咖啡的简史

咖啡知识

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如果大家跳出制作咖啡这个框架，从一个大市场角度来看我国咖啡零售市

2014-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆分哪种咖啡带咖啡今天价格

美洲咖啡精品庄园

咖啡豆分哪种咖啡带咖啡今天价格

啡主要生长在南北回归线之间的咖啡带。按咖啡豆的生长区域来区分，有三个区域，包括亚洲/ 太平洋地区，拉丁美洲和非洲/阿拉伯地区。它们的特点主要在于其味道，亚洲/太平地区的，会有比较浓的草药味或者泥土芳香，拉丁美洲地区的咖啡豆味道各方面比较

2016-04-21 美洲咖啡精品庄园我要分享

了解咖啡的采收方式

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）学习冲泡咖啡并不是单单学会咖啡的手法就可以的，对于咖啡豆的品种、咖啡豆的特质以及方式等，都需要去认真学习了解。只有这样，你才能对学习泡咖啡的每个步骤都融会贯通，才

2019-10-09 咖啡小知识我要分享

常喝咖啡或茶可以降低患Ⅱ型糖尿病的风险

咖啡知识

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2015-07-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡豆和意式咖啡豆区别意式拼配咖啡豆可以做手冲咖啡吗？

咖啡知识

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随着精品咖啡的发展，越来越多人喜欢上单品咖啡。市面上也出现了两类咖啡，一种是单品咖啡豆，一种是拼配咖啡豆，单品咖啡豆一般用于手冲咖啡的制作，当然，也有很多精品咖啡店用单品咖啡豆制作浓缩咖啡。拼配咖啡豆

2025-06-19 咖啡知识我要分享

口感均衡偏浓郁的巴布亚新几内亚咖啡介绍

咖啡庄园

口感均衡偏浓郁的巴布亚新几内亚咖啡介绍

巴布亚新几内亚的甜度较高、具有杏一般的明亮上扬的果酸，口感均衡偏浓郁，整体来说风味平衡优雅、干净顺滑，有水果的芳香。一般来讲，酸度较好的咖啡，很难保证有不错的醇厚度，但巴布亚新几内亚的难能可贵之处就在于，它既具备了优质的中度的酸，又具备很

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

符合scaa标准手冲咖啡教程的冲泡手法-如何知道注水是否均匀？

手冲咖啡

符合scaa标准手冲咖啡教程的冲泡手法-如何知道注水是否均匀？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据连著两篇随笔谈手冲咖啡，仍免不了有些遗漏，例如，还有什么不同手法？冲泡过程还有哪些该注意的细节？另外，手冲咖啡被归为滴

2018-02-01 手冲咖啡我要分享

巴西大旱--全球咖啡期货价格狂飙53%

咖啡资讯

巴西大旱--全球咖啡期货价格狂飙53%

喜欢喝咖啡的朋友们可能得关心咖啡的价格了！巴西严重干旱引发全球咖啡短缺，美咖啡三月期货合约价格今年以来狂涨约53%。

2014-05-27 咖啡资讯我要分享

巴布亚新几内亚咖啡生产区维基谷地咖啡

咖啡庄园

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巴布亚新几内亚的甜度较高、具有杏一般的明亮上扬的果酸，口感均衡偏浓郁，整体来说风味平衡优雅、干净顺滑，有水果的芳香。一般来讲，酸度较好的咖啡，很难保证有不错的醇厚度，但巴布亚新几内亚的难能可贵之处就在于，它既具备了优质的中度的酸，又具备很

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

水洗处理中度烘焙的巴布亚新几内亚咖啡生豆

咖啡庄园

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2016-06-17 咖啡庄园我要分享

肯尼亚IYEGO合作社咖啡豆简介

肯尼亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店【产地】Kangema产区【庄园】肯尼亚IYEGO合作社【土壤】火山壤，红壤【品种】SL28/SL34 【海拔】1500米-1800米【雨量】降雨1200毫米【处理方法】水洗【收成】4-6月，10-12月【等级

2017-06-29 肯尼亚咖啡豆我要分享

巴布亚新几内亚生豆的处理方式和烘焙程度介绍

咖啡庄园

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

湿刨蜜处理去果肉日晒有什么区别？咖啡有什么处理法？

咖啡处理法

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昨天我们聊了一下日晒跟水洗处理法，今天我们就来看看介于日晒和水洗处理法之间的那几种处理法：湿刨法、半日晒处理法、果肉日晒以及蜜处理，这几种处理法是怎么样的？之间又有着些什么不一样呢？我们还是先来看看咖啡樱桃的结构吧，一颗咖啡果实从外到内大

2019-01-10 咖啡处理法我要分享

花式咖啡及咖啡分类

咖啡知识

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很多消费咖啡的朋友都喜欢喝花式咖啡，而大多消费花式咖啡的朋友并不知道什么是花式咖啡，对咖啡的种类也没有一个明确的认识。首先要知道咖啡制作方法可分为三大类，第一类是最原始的单品咖啡，也是懂咖啡的专业人士以及中年人士较为喜欢的一种;第二类是花

2015-08-31 咖啡知识我要分享

中度烘焙、水洗处理法的巴布亚新几内亚咖啡产区介绍

咖啡庄园

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

怎么挑选咖啡豆? 买咖啡豆需要注意什么

咖啡知识

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怎么挑选咖啡豆新鲜是购买咖啡豆最重要的因素，要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤: 1。抓一把咖啡豆，用手心感觉一下是否为实心豆。 2。靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3。拿一颗豆子放入口中咬两下，有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。 (巴西咖啡

2015-02-07 咖啡知识我要分享

喝咖啡对女士们的小作用咖啡健康

咖啡知识

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很多女性可能都很喜欢喝咖啡，但是却不知道咖啡对自己的身体是好还是坏。对女士们来说，咖啡具有一定的减肥效果和美白效果。各大饮品一直被人们津津乐道，这是人们生活的享受，也是让人们拥有一份生活好滋味的条件。在众多饮品中，咖啡，可是被大多数女士们

2015-08-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的采收方式

咖啡知识

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咖啡的采收期以及采收方式因地而异，一般来说大致足一年1-2次(有时也能达三四次)。采收期多在旱季。举例来说，巴西约在6月左右，由东北部的巴希亚州( Bahia)开始依序南下，到10月左右南部的巴拉那州( Parana)采收结束。中美洲各国的采收期则是9月左右至来年1

2014-12-20 咖啡知识我要分享

瑞幸疯长背后：中国咖啡需求快速崛起？

瑞幸咖啡

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瑞幸当前增长主要靠开店驱动，补贴教育模式下短期亏损持续。瑞幸截止 2019Q1 拥有 2370 家门店，2019 年计划加速开店 2500 家。现阶段瑞幸是开店驱动，实际单位消费者的购买量并无明显增长，在未形成粘性前渗透率的边际效益已有递减趋势。考虑到补贴。现阶

2019-05-28 瑞幸咖啡我要分享

意式咖啡花式咖啡及咖啡分类

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

适合手冲咖啡的磨豆机推荐咖啡磨豆机要怎么选？

磨豆机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）优秀的咖啡磨豆机是指粗细粉比例稳定的磨豆机，目前许多著名的咖啡磨豆机生产商应用了许多高科技，其目的就是追求咖啡粉中粗细粉比例的稳定性。而一些廉价的磨豆机在咖啡粉中

2018-07-18 磨豆机我要分享

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆的采收方式

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精品咖啡学咖啡的采收方式因地而异

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

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2014-08-25 咖啡知识我要分享

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除非您已经是经验老道的烘焙玩家，否则笔者建议初学者最好先不要过分要求自己能烘焙出变化感十足的咖啡豆。入门者第一步就是要先学会如何掌握好时间与烘焙深度间的关系，先找到您自己最喜欢的烘焙深度。接下来若是要尝试分辨出以不同曲线进行、达到相同着色

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

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养眼的咖啡豆包装咖啡馆的咖啡豆包装设计咖啡豆包装

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中度烘焙，水洗处理法的巴布新几内亚咖啡豆风味庄园产区介绍

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每天喝咖啡可养护肝脏降低患肝硬化肝癌风险

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咖啡能养肝这是不争的事实。前不久，美国研究发现，每日饮用一杯咖啡可以降低肝硬化的发生率22%，有饮咖啡习惯的人因为肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞典的最新研究显示，每天喝两杯咖啡，可以使罹患肝癌的风险降低43%。有关专家指出，尽管咖啡

2015-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡因过敏出荨麻疹每次只痒24小时

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咖啡因过敏出荨麻疹每次只痒24小时

台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例，一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年，奇怪的是，每次发作，症状只维持一天，逐一清查饮食才发现，竟是每天一杯咖啡惹的祸！

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

自制挂耳咖啡怎么选购封口机挂耳咖啡包专用的封口机去哪找?

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧我想买挂耳式咖啡包的封口机该去哪找呢?我发现网络上有20CM /5mm与30CM/5mm到底差别在哪里?我只是要用作咖啡包封口要买

2018-01-26 挂耳包我要分享

喝咖啡提神等同过度吃药？咖啡健康

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最近有专家表示喝咖啡提神等同过度吃药，这个说法无疑让爱喝咖啡的朋友们犯难。大家多人喝咖啡是帮助提神，集中精神能更好的工作和学习。最新的一项研究显示，这些饮料并没有那么强大的令人清醒的作用。实际上，这种做法只是依靠其中的咖啡因来消除疲劳、精

2015-08-01 咖啡知识我要分享

非洲咖啡豆和美洲豆区别风味描述产地区品种特点介绍

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非洲咖啡豆和美洲豆区别风味描述产地区品种特点介绍曼特宁，印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇，苏门答腊和苏拉威，ROBUSTA种类占总产量的90%。而曼特宁则是少数的Arbica种类。曼特宁的颗粒较大，豆质很硬，栽种过程中出现瑕疵的比率偏高，

2016-11-14 咖啡豆我要分享

平衡优雅、干净顺滑的巴布亚新几内亚咖啡产区

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印尼曼特宁是个有岁月沉淀的老男人，那么巴布亚新几内亚就是个清爽优雅的美人。不仅仅是豆体漂亮，风味也很漂亮精致。从地图上我们可以看到，巴布亚新几内亚和印度尼西亚接壤，但是却没有印尼曼特宁的浓郁醇厚、有杂味、具有香料味的特质。恰恰相反的，巴布

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拥有七大咖啡产区的危地马拉咖啡豆均为阿拉比卡，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜国各地有著极适合咖啡种植的自然环境条件。各产区拥

2019-04-06 危地马拉咖啡豆我要分享

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咖啡机的大致分类有哪些咖啡常识

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不同品牌的咖啡机在功能方面有不同的作用，而且有的时候针对于同一款咖啡机煮出来的咖啡也是不同的味道。对于市场上不同种类的咖啡机，每个人可能都会挑花眼。不同品牌的咖啡机在功能方面有不同的作用，而且有的时候针对于同一款咖啡机煮出来的咖啡也是不同

2015-08-10 咖啡知识我要分享

为什么咖啡袋子会有一个小孔是什么原因

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(1).袋装：袋装一般分为：非气密性包装，真空包装，单向阀包装，加压包装。非气密包装：实际上是一种临时包装，只用于短时间的存储。真空包装：需要将烘焙好的咖啡豆放置一段时间再包装，以防止二氧化碳对包装的损伤，此类包装一般可存储10周左右。单

2016-10-19 咖啡我要分享

巴拿马咖啡豆风味特色研磨度口感产区处理法庄园介绍

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巴拿马咖啡豆 Willem Boot ，巴拿马两座农场Finca Sofa 和Finca La Mula的拥有者，他们种植的瑰夏咖啡也是获奖品种。2015年的二月，我和Boot的专业经理一起前往Finca La Mula庄园，同行的还有我的朋友Kelly Hartmann，她是巴拿马当地人。在巴拿马的夏季，一

2016-10-19 巴拿马咖啡豆我要分享

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