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编辑最后更新 2025年09月22日搜索前者的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关前者的内容。

espresso咖啡豆来源

咖啡豆

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我们知道咖啡豆一般分为Arabica和 Robusta，前者通常要高级一些，后者之所以得以推广，是因为后者容易养活，就像野草一样具有强悍的生命力之。而前者不但通常在高海拔的地方养，而且易受虫害什么的。

2014-06-13 咖啡豆我要分享

咖啡基础常识 espresso咖啡豆来源

咖啡知识

咖啡基础常识 espresso咖啡豆来源

espresso常用豆子我们知道咖啡豆一般分为Arabica和 Robusta，前者通常要高级一些，后者之所以得以推广，是因为后者容易养活，就像野草一样具有强悍的生命力之。而前者不但通常在高海拔的地方养，而且易受虫害什么的。通常robusta是速溶咖啡的主要原料，

2014-12-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆 espresso咖啡豆来源

咖啡知识

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

espresso咖啡豆来源做Espresso常用的豆子

意式咖啡

espresso咖啡豆来源做Espresso常用的豆子

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2015-02-04 意式咖啡我要分享

Espresso的拼配咖啡豆 espresso常用的豆子

咖啡豆

Espresso的拼配咖啡豆 espresso常用的豆子

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2015-03-17 咖啡豆我要分享

意式咖啡豆的常识 espresso咖啡豆来源

咖啡知识

意式咖啡豆的常识 espresso咖啡豆来源

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

什么是黑咖啡和墨汁一样吗手冲咖啡和黑咖啡区别后者不等于前者

咖啡知识

什么是黑咖啡和墨汁一样吗手冲咖啡和黑咖啡区别后者不等于前者

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-黑咖啡简介黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，在喝黑咖啡时会让你有一种与原始碰撞的感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点

2025-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡圆豆和平豆区别有多大咖啡圆豆和平豆口感前者更圆润饱满吗

咖啡知识

咖啡圆豆和平豆区别有多大咖啡圆豆和平豆口感前者更圆润饱满吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡圆豆、平豆介绍圆豆和平豆，圆豆相对产量较小，口味较为丰富所以价格也比较高，平豆的话体积大的一般比较贵，但是也有可能是变种不一定就好。咖啡果里包有两粒彼此贴在

2020-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础常识浅谈浅烘

咖啡知识

咖啡入门基础常识浅谈浅烘

从消费能力来看，大家自然会选择前者。再从产品喜好来看，你会发现，前者的最爱往往是蓝山，曼特宁，而后者更多是选择意式咖啡，或者比较时兴的浅烘咖啡。如果大家跳出制作咖啡这个框架，从一个大市场角度来看我国咖啡零售市

2014-10-22 咖啡知识我要分享

浅谈浅烘 - 我们喝咖啡的简史

咖啡资讯

浅谈浅烘 - 我们喝咖啡的简史

摘要 : 从消费能力来看，大家自然会选择前者。再从产品喜好来看，你会发现，前者的最爱往往是蓝山，曼特宁，而后者更多是选择意式咖啡，或者比较时兴的浅烘咖啡。如果大家跳出制作咖啡这个框架，从一个大市场角度来看我国咖啡零售市

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

作为澳白的基底—「Ristretto」，是如何制作的？

馥芮白

作为澳白的基底—「Ristretto」，是如何制作的？

「澳白」，是一款精致的小杯奶咖，因为其浓郁且香甜的别致体验，广受各大“咖人”的喜爱。而它区别于拿铁和卡布的关键成分，除了细腻轻薄的奶泡外，这份美味更离不开澳白的基底——「Ristretto」。由于，网

2023-12-24 馥芮白我要分享

研究发现可可粉可降低老年人死亡风险

咖啡知识

研究发现可可粉可降低老年人死亡风险

荷兰研究人员公布了一份研究报告，老年男性中那些大量摄入可可粉的人与从不吃含可可粉食物的人相比，前者因病死亡的概率要低许多。此项研究历时15年，调查对象是居住于荷兰祖特芬市的470名年龄在65～84岁之间的老年男性。其中，有1/3的人一点儿可可粉都不吃

2015-04-28 咖啡知识我要分享

巴拿马波奎特产区凯萨路易斯庄园咖啡豆网上购买咖啡豆需要注意些

精品咖啡豆

巴拿马波奎特产区凯萨路易斯庄园咖啡豆网上购买咖啡豆需要注意些

生产日期必须在至少半年以内的豆子。咖啡豆从烘培上一般都是买中等和深烘，后者适合做MOCHA和ESP，前者适合虹吸、法压、法兰绒、虑冲等等。咖啡豆从咖啡因含量上分含咖啡因的豆子和低因咖啡豆。这是指咖啡因含量，前者一般咖啡因含量为2.5%后者一般含量为0

2016-04-23 精品咖啡豆我要分享

水洗法与半水洗法咖啡豆子区分半水洗曼特宁

咖啡豆

水洗法与半水洗法咖啡豆子区分半水洗曼特宁

水洗法与半水洗法咖啡豆子区分半水洗曼特宁发酵：黏膜的附着力很强，并不容易去除，必须放在槽内约18~36小时，使其发酵，并分解黏膜。发酵的方法有两种，即湿式发酵与干式发酵，顾名思义，前者加水，后者不加水。发酵的过程中，种子与内部的果肉会产生特殊

2017-01-22 咖啡豆我要分享

虹吸壶器具煮咖啡的步骤水粉比例教程介绍

虹吸壶器具

虹吸壶器具煮咖啡的步骤水粉比例教程介绍

虹吸壶器具煮咖啡的步骤水粉比例教程介绍日式咖啡和意式咖啡的区别首先在于做咖啡的机器和方法意式浓缩咖啡是用高温度的热水「冲压」出来的 espresso，日式则是手冲、滴漏、虹吸等方法「煮」出来的 brewed coffee；从做法上来看，前者可以用痛快来形容，后

2016-11-17 虹吸壶器具我要分享

花式咖啡 Espresso 冰意式特浓咖啡做法介绍

咖啡知识

花式咖啡 Espresso 冰意式特浓咖啡做法介绍

Espresso-freddo-冰意式特浓所有的咖啡饮品其实都是由espresso演变而来。活动中，illy咖啡大学的咖啡师演示了特地为今年夏季推出的咖啡饮品。EspressoFreddo(冰意式特浓

2025-09-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆的品种种类介绍和种植区域

咖啡庄园

咖啡豆的品种种类介绍和种植区域

除了按照种植地区分类之外，咖啡树植物的种类还有另一种分类，那就是咖啡树、或者咖啡的品种。根据植物分类，咖啡树的品种数量非常多；但是通常用于咖啡的品种主要只有两种；一种是阿拉伯种咖啡，另外一种是罗巴斯特种咖啡。前者味道香纯，口感好，但是浓度

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

精品咖啡|厄瓜多尔咖啡精品化历程

精品咖啡豆

精品咖啡|厄瓜多尔咖啡精品化历程

咖啡于19世纪60年代引入厄瓜多尔的马纳比省，到20世纪50年代，咖啡成为厄瓜多尔的主要出口产品之一，并在20世纪80年代初成为厄瓜多尔第二大最有价值的作物。厄瓜多尔出产阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡;前者在西海岸和南部，而后者主要在北部。上世纪90年代的全

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程

咖啡

咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程

咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程或是使用自动化的采收机，都无法将成熟与青涩的浆果区分开来成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆（Coffee Beans）。咖啡品种有小粒种、中粒种和大粒种之分，前者含咖啡因成

2016-12-06 咖啡我要分享

咖啡豆的品种种类介绍有多少个国家有种植咖啡树

咖啡豆品种

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除了按照种植地区分类之外，咖啡树植物的种类还有另一种分类，那就是咖啡树、或者咖啡的品种。根据植物分类，咖啡树的品种数量非常多；但是通常用于咖啡的品种主要只有两种；一种是阿拉伯种咖啡，另外一种是罗巴斯特种咖啡。前者味道香纯，口感好，但是浓度

2016-07-11 咖啡豆品种我要分享

烘焙度决定味谱走向深度烘焙浅度烘焙中度烘焙咖啡豆

咖啡知识

烘焙度决定味谱走向深度烘焙浅度烘焙中度烘焙咖啡豆

咖啡味谱由「气味谱」与「滋味谱」构成；前者指挥发性干香与湿香，后者指水溶性滋味。「气味谱」的香气靠鼻前与鼻后嗅觉来鉴赏；「滋味谱」的液化滋味由味觉来捕捉。咖啡的「气味」与「滋味」常因品种、海拔、水土、产区、后制、萃取和烘焙度不同而改变，但

2016-06-20 咖啡知识我要分享

厄瓜多尔咖啡豆品种_厄瓜多尔什么咖啡好喝_厄瓜多尔咖啡怎么形容

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡豆品种_厄瓜多尔什么咖啡好喝_厄瓜多尔咖啡怎么形容

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一次喝到厄瓜多尔咖啡豆 - Sidra 就为它风味上丰美与平实间的矛盾统一所折服。几乎所有的咖啡都有其独特的风味，唯独厄瓜多尔的 Sidra 和 Typica 这两款的特色在其无鲜明个性的

2018-08-19 厄瓜多尔咖啡我要分享

全世界有多少种咖啡品种书店式咖啡馆

咖啡庄园

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2016-06-08 咖啡庄园我要分享

细说espresso

咖啡文化

细说espresso

espresso常用温度：90.5摄氏度。如果低于这个温度，espresso会变得酸涩，而再高就会偏苦。

espresso

2014-05-20 咖啡文化我要分享

品味espresso

咖啡文化

品味espresso

espresso机器史通常的咖啡书上对商用espresso机的历史，都会统一为1948年 Gaggia发明的那个活塞型pump机，近60年过去，espresso机器的大模样和原理基本上没有大的变化。略为可惜的，只是原来外露式的E61式的冲泡口不再流行，我个人是很喜欢那种很古典的铜质

2014-09-27 咖啡文化我要分享

迈赫迪Mahlkonig EK43与GUATEMALA在杯测感官上的比较

精品咖啡学

迈赫迪Mahlkonig EK43与GUATEMALA在杯测感官上的比较

迈赫迪Mahlkonig-Ek43/EKK43与GUATEMALA Lab(危地马拉)是目前高端最主流的咖啡研磨设备，价钱都不便宜，前者使用98mm钢合金平刀盘，后者则使用65mm刀盘。很多学员咨询我们寻求采购建议。我们学院四位CQI-Qgrader在杯测实践中发现，针对同一款豆子，GUATEMALA

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

细说espresso espresso机器史

咖啡知识

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

热风烘豆机怎么样？热风烘豆机和半热风半直火烘豆机区别

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）传统半热风机已经风行多年其特色是在滚筒下方加热滚筒并以风门的方式控制滚筒内的热风流量进而达成一半热风一半热传导的加热方式. 鼓式全热风机基本上形体与前者大略相似, 差异在

2019-07-22 咖啡烘焙我要分享

香味浓郁的印尼咖啡庄园产区风味口感特点猫屎咖啡芙茵庄园介绍

芙茵庄园

香味浓郁的印尼咖啡庄园产区风味口感特点猫屎咖啡芙茵庄园介绍

印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)和安科拓拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视，前者甚至被誉

2016-08-08 芙茵庄园我要分享

咖啡combo和coffee set有什么区别？coffee combo怎么做？咖啡set是什么意思？

咖啡知识

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现如今，咖啡的组合套餐成为了大部分咖啡店的招牌产品。这里的组合套餐并不单单是指传统意义上咖啡和蛋糕的组合搭配，还有新颖的咖啡和咖啡的组合搭配。例如在一个套餐里，会有两杯以上的不同咖啡进行组合出品，这就

2025-02-25 咖啡知识我要分享

招聘咖啡师

咖啡招聘

招聘咖啡师

在招聘咖啡师的过程中，最怕的是两类咖啡师：1，匠气太重的咖啡师;2，自我感觉过于良好的咖啡师。前者不会用脑袋去思考咖啡，注定领不到高薪，一直碌碌无为地洗杯子干体力活，;后者一直活在自己的咖啡世界，兴许领过高薪，但很容易被老板开除，老板花钱不是

2014-06-06 咖啡招聘我要分享

illy设计：浓缩咖啡杯、马克杯

咖啡杯

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五款不同的浓缩咖啡杯、两款不同的马克杯，前者适合星期一至五使用，后者适合休闲的周六日使用呢! illy设计：浓缩咖啡杯、马克杯

2014-07-08 咖啡杯我要分享

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的比较

咖啡文化

阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的比较

辨别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆其实并不难，从咖啡豆的外形就可以轻易辨别出它们的不同。前者略成椭圆形，较瘦长，中央线(Center Cut)部分呈S形;后者较圆、较胖，中央线几乎呈一直线。详细比较请参阅下列附表，其中罗布斯塔的咖啡因含量几乎是阿拉比卡的2倍。

2014-09-10 咖啡文化我要分享

意式咖啡拉花牛奶与咖啡的艺术结合

咖啡知识

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咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种：一种是拉花(Free Pour)，在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时拉出图案;一种是雕花(Etching)，在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上雕。拉花和雕花两者比较，前者更加奇妙，而后者花样更全

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康常识过量咖啡对男性不利

咖啡知识

精品咖啡健康常识过量咖啡对男性不利

喝咖啡提神，已经成为不少人的生活习惯。但他们可能不知道，过量喝咖啡或可乐等含咖啡因的饮料会影响性欲，对男性勃起产生影响。咖啡提神是因为其中所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经与副交感神经对人脑的控制互为消长：前者掌握人在日间的所有活动

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咖啡对男性的危害过量咖啡对男性不利

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过量喝咖啡男性易“不行”

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过量咖啡对男性不利男生不可喝太多咖啡

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咖啡喝多了影响性欲精品咖啡基础常识

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2015-10-09 咖啡杯我要分享

咖啡大型农场和合作社肯尼亚咖啡精品咖啡肯迪亚风味

咖啡庄园

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肯尼亚咖啡种植方式主要由大型农场（ Estate ）和合作社（ Cooperatives ）两个类型。前者一般种植面积较大、拥有独立的咖啡处理设施。大多数的咖啡生产由数量众多的小农户完成，小型农户组成咖啡合作社。咖啡合作社会聘请专门的管理人员负责监督成员们的咖

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花的技巧泡沫圆舞曲打奶泡的技术

咖啡拉花

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过量喝咖啡真的会影响男性功能吗？咖啡是不是会导致男性功能变

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过量喝咖啡真的会影响男性功能吗？咖啡是不是会导致男性功能变

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2016-03-15 咖啡资讯我要分享

在家煮咖啡简单的步骤教学初次自己煮咖啡需要什么工具

咖啡知识

在家煮咖啡简单的步骤教学初次自己煮咖啡需要什么工具

今天就和大家分享一下在家怎么煮咖啡最方便，各种咖啡器具的优缺点。在家可以方便使用的咖啡器具有摩卡壶，法压壶，手冲滤杯，前者其中法压壶最简单，只要热水壶就行了，摩卡壶和手冲咖啡就稍微麻烦一点，摩卡壶需要

2021-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡百科教你识别特色咖啡豆的种类

精品咖啡豆

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目前最重要的咖啡豆，主要来自两个品种，即coffeaarabica及coffeacanephore。前者即所谓的阿拉比卡(arabica)种咖啡豆。后者又称为罗巴斯达(robusta)种咖啡豆。这两种咖啡豆之植株，栽培方式，环境条件，外形，化学成份，甚至后续生豆的加工方式皆有所不同。

2014-09-19 精品咖啡豆我要分享

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