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Single espresso 功夫咖啡的基本款

咖啡资讯

Single espresso 功夫咖啡的基本款

Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

功夫咖啡的基本款浓缩咖啡

意式咖啡

功夫咖啡的基本款浓缩咖啡

Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2015-02-04 意式咖啡我要分享

Single espresso 功夫咖啡的基本款

咖啡知识

Single espresso 功夫咖啡的基本款

Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫

2015-03-24 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店(馆)基本必要知识（三）咖啡店现况趋势及经营秘笈

知识

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2017-12-26 知识我要分享

Single espresso 功夫咖啡的基本款咖啡

咖啡知识

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2014-12-16 咖啡知识我要分享

马达加斯加基本上是罗百氏特咖啡的生产国，已增加阿拉伯咖啡豆的

咖啡庄园

马达加斯加基本上是罗百氏特咖啡的生产国，已增加阿拉伯咖啡豆的

马达加斯加（Madagascar）基本上是罗百氏特咖啡的生产国，但已计划增加阿拉伯咖啡豆的种植。该岛自1989年以来，咖啡业私营化了，并解除了许多规定，其咖啡总产量每年高达100万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡，所以咖啡的国内消费量很高。该国的罗百氏特

2016-05-18 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆子的基本资料

巴西咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店喝过的巴西咖啡不是很多，像沦为商业拼配豆的山度士 Santos，稍微高级点的米纳斯省中西部喜朵拉Cerrado，都给我留下口感比较清淡，柔顺不足的印象。直到后来喝到米纳斯Carmo市下坂庄园的C

2017-06-29 巴西咖啡豆我要分享

达加斯加基本上是罗百氏特咖啡的生产国，阿拉伯咖啡豆的种植

咖啡庄园

达加斯加基本上是罗百氏特咖啡的生产国，阿拉伯咖啡豆的种植

精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。达加斯加（Madagascar）基本上是罗百氏特咖啡的生产国，但已计划增加

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

Single espresso 意式功夫咖啡的基本款

咖啡知识

Single espresso 意式功夫咖啡的基本款

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2015-05-11 咖啡知识我要分享

什么是精品咖啡？精品咖啡有哪些基本因素？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）能够称得上精品咖啡，取决于两个基本因素：好材料和好制作。好材料，就是选用的咖啡豆。一般日常生活接触得到的商业咖啡，会以国家去做辩认，例如巴西豆，越南豆。一袋咖啡里面，

2019-08-17 咖啡知识我要分享

【意式咖啡萃取技巧】制作意式咖啡的第一个基本动作：接粉

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一直以来经常有些咖啡爱好者请教小编许多问题。但小编发现其实大多数问题点并不在深澳的理论，而是基本动作！是的，基本动作。所以，今天小编破例出手开一家咖啡店，当一名咖啡

2018-06-14 意式咖啡我要分享

Single espresso是功夫咖啡的基本款

意式咖啡

Single espresso是功夫咖啡的基本款

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2015-03-11 意式咖啡我要分享

Single espresso是功夫咖啡的基本款

咖啡知识

Single espresso是功夫咖啡的基本款

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

意式咖啡Single espresso 功夫咖啡的基本款

意式咖啡

意式咖啡Single espresso 功夫咖啡的基本款

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2015-01-28 意式咖啡我要分享

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

咖啡资讯

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

关于Single espresso是功夫咖啡的基本款

咖啡文化

关于Single espresso是功夫咖啡的基本款

Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2014-08-08 咖啡文化我要分享

功夫咖啡的基本款 Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

功夫咖啡的基本款 Single espresso浓缩咖啡

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

滤纸式手冲咖啡教程教学手冲咖啡水粉比基本器材意步骤解说

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡基本器材手冲壶一个、滤杯一个、滤纸、咖啡壶一个、温度计一支、磨豆机一台、量匙一支、磅秤一个重点观念 1. 粉跟水比例1:17 2. 温度摄氏9095度 3. 稳定的均匀萃取 4.

2018-03-28 手冲咖啡我要分享

专业咖啡馆设计

咖啡馆经营

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1 基本规划(空间形象和范围) 在项目预算，经济实力以及客户的要求和特征的基础上，通过设计方向和受限制的元素，基本规划的作用是决定设计概念，从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计，例如空间结构，安排，灯光，颜色和人流规划，从而满足功能和美学

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡常识 Single espresso是功夫咖啡的基本款

咖啡知识

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Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2014-12-05 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆价格滑坡！每公斤售11元，咖农基本没有利润

云南咖啡

云南咖啡豆价格滑坡！每公斤售11元，咖农基本没有利润

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）村民彭安奎从1990年开始零星种植咖啡，2009年咖啡豆收购价格飙升至每公斤40元（人民币，下同），梦想?依靠咖啡致富的彭安奎由别人手中租来20亩土地，加上自家的土地，种下了36亩

2019-05-30 云南咖啡我要分享

咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌

咖啡

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咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌可设定手冲的水粉比例、研磨刻度、萃取时间、温度、咖啡豆重量以及需要冲的水量; 冲煮过程中可按照个人手冲习惯设定分段冲煮时间; 可实现注水倒数计时及声音提示，并绘制水力度曲线; 可储存数据，撰写心得、拍

2016-12-21 咖啡我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第一章 Espresso基本概念

咖啡知识

《ESPRESSO COFFEE》第一章 Espresso基本概念

(Ⅰ) 第一部份基本概念 Espresso原理建立知识架构光是一堆事实，也不过就是一堆事实罢了。理论才是事实的骨架。以往教别人煮 espresso 的经验让我学到了一件事：如果一开始教的时候，就告诉新人关于 espresso 的基本理论，课程结束之后，他们比较容易自己

2015-03-13 咖啡知识我要分享

基本上是罗百氏特咖啡的生产国马达加斯加

咖啡知识

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极品即将来临。马达加斯加(Madagascar)基本上是罗百氏特咖啡的生产国，但已计划增加阿拉伯咖啡豆的种植。该岛自1989年以来，咖啡业私营化了，并解除了许多规定，其咖啡总产量每年高达100万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡，所以咖啡的国内消费量很高。该

2014-11-18 咖啡知识我要分享

滤纸式手冲咖啡的探讨滤纸式手冲咖啡基本器材滤纸式手冲咖啡重点

咖啡用品

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2016-04-18 咖啡用品我要分享

经营一家咖啡厅的“基本要素”

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咖啡馆经营基本要素经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国

2015-09-08 知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师或许对很多人来说,是一个很酷,很浪漫的职业,但是对我们来说这三个字的背后有着很多的意思,包含了对一杯咖啡的追求,对设备的了解,对吧台的掌握,更包含了对顾客服务的重视,简单的来说,我们必须

2017-12-27 咖啡知识我要分享

咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书

咖啡庄园

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书名：Coffee Obsession 作者：Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴，仅提几个较为惹眼的，曾为WBC、COE裁判，烘焙过WBC冠军用豆，曾获世界杯评赛事冠军，有经营中的知名烘焙公司。言简意赅，是本书最诱人的地方全书基本可以分作两个部分。第一部分，

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花入门方法咖啡师的基本功

拉花

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、打奶：最重要的技术，虽然不是很高深但是需要长时间的练习，要求奶泡细腻圆滑，千万不要有大的奶泡。 2、打奶的角度：打奶最好是和蒸汽喷头成45度角，根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3、心！

2017-10-27 拉花我要分享

新手如何选拉花缸？什么拉花缸好用？

咖啡资讯

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学员在练习基本功时，经常会有这样的心理压力，怕溢而使得流速小，慢慢倒；怕溢而过早收回水流，使得拉花无法完成。流速的控制，在奠定基本功的时候是个蛮叫人头痛的环节。因为这是个很要求手感的过程，每个人的感觉都不一样，需要自我去摸索。如果再加上心

2016-05-18 咖啡资讯我要分享

学习和了解基本的咖啡礼仪咖啡基础常识

咖啡知识

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随着咖啡文化的普及，咖啡越来越成为日常工作和生活中不可缺少的部分。越来越多的人成为咖啡忠实的享用者，学习和了解基本的咖啡礼仪，彰显个人气质。咖啡礼仪注意以下几点 1、喝咖啡不要发出声音 2、热咖啡要在十分钟之内喝完(最佳温度65度) 3、刚刚煮好

2015-04-08 咖啡知识我要分享

咖啡拉花拉心和树叶图技巧视频教程介绍

拉花

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咖啡拉花拉心和树叶图技巧视频教程介绍【拉花树叶图案基本步骤】 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂。牛奶的注入点决花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点正好是杯子中心点。 2.当杯中咖啡与牛奶己接近2/3容量时，将奶缸

2016-11-10 拉花我要分享

学习和了解基本的咖啡礼仪咖啡礼仪注意以下几点

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡拉花树叶的基本步骤？要左右晃动拿着拉花杯的手腕，稳定地让

拉花

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咖啡拉花树叶图案基本步骤：（1）Espresso咖啡：由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的，毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品，我们还是要保证它入口的品质。这样在你做练习拉花过

2019-04-24 拉花我要分享

咖啡豆最基本的三种研磨方法

咖啡知识

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为了能够享用到咖啡的最佳口味，最简易的方法就是购买新鲜焙炒的咖啡豆，等每一次需要煮咖啡的时候再研磨。如果购买咖啡豆后在店中研磨，就应该让店员知道家里使用的是什么咖啡机，活塞式咖啡壶、滴滤式咖啡壶还是意式咖啡机...因为不同的咖啡机需要使用的

2015-06-09 咖啡知识我要分享

Single espresso是功夫咖啡的基本款

咖啡知识

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功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

中国知名咖啡店排行榜前六名

咖啡资讯

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中国知名咖啡店TOP1：costa加盟店本来应该是星巴克的，但是星巴克加盟店非常难开，所以第一是来自美国的costa咖啡。基本投资：50-100万元项目特点：为顾客提供一杯圆满的咖啡，让顾客於舒适的环境下享受圆满的咖啡乐趣。中国知名咖啡店TOP2：PASCUCCI(帕

2016-12-13 咖啡资讯我要分享

台湾咖啡豆的基本的物质是哪些呢？

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台灣咖啡豆基本物質有那些：水份：台灣咖啡豆之水份含量會隨著加工者本身的加工程序有很大的差異，含膜潮溼咖啡生豆合水量約50%，而乾燥的咖啡生豆含水量約10~13%（正常標準），烘焙過後咖啡熟豆含水量僅約5%，水份存在咖啡豆中會因含量的多寡而影響咖啡豆

2019-04-14 咖啡小知识我要分享

咖啡拉花技巧叶形咖啡拉花教程

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很多年轻刚刚接触咖啡的朋友都十分喜欢咖啡拉花，对于咖啡拉花技术也非常渴求，并且目前国内市场较为流行的也是一花式咖啡为代表的Cappuccino、Latte等拥有华丽卖相、较具代表性的咖啡，而市场对于咖啡师的基本要求也是需要掌握一定的花式咖啡制作技巧，每每

2014-09-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技术咖啡拉花技巧

咖啡知识

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咖啡拉花桃心图的基本步骤： 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已经出现了一团

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开一家咖啡店“经营的基本要素”

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2015-08-13 知识我要分享

煎培咖啡豆的基本原则

咖啡烘焙

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将生咖啡豆煎焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于煎焙，是冲泡好喝咖啡最重要也最基本的条件。煎培最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透。首先是透过火力

2015-05-07 咖啡烘焙我要分享

煎焙咖啡豆的基本原则

咖啡技术

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将生咖啡豆煎焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于煎焙，是冲泡好喝咖啡最重要也最基本的条件。煎培最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透。首先是透过火力

2015-11-17 咖啡技术我要分享

开一家咖啡店(馆)基本必要知识（四）咖啡馆实务知识及经营重点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店咖啡馆应知实务知识及经营重点: 咖啡市场立于不败之地一家连锁咖啡店 (馆)为例，人事费用约占营业额25%、水电瓦斯约占5%、房租租金占营业额20-25%之间，如每月营业额在80万元左右，扣除所

2017-12-26 知识我要分享

不失败手冲咖啡指南手冲咖啡的基本知识手冲咖啡有什么技巧

手冲咖啡

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2019-02-26 手冲咖啡我要分享

星巴克咖啡最基本的英文术语咖啡英语词语表达

咖啡知识

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最基本的是： Americano：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。 Breve ：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。 Cappuccino：用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成，但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。 Con Panna ：意大利语，

2015-03-17 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机的基本构造详细解析咖啡烘焙机的结构制造及操作技术

咖啡技术

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咖啡烘焙机从表面上看好像是非常繁杂，但事实上构造却是比较简单的，烘焙机整体由生豆盛豆器、滚筒、集尘管、集尘机、冷却槽等组成，而生豆变为熟豆的整个烘焙过程主要由控制面板、调节转盘、取样勺、烘焙/冷却切换开关等来掌握的，当然烘焙的好与坏却是需要

2016-01-04 咖啡技术我要分享

咖啡师必学意式咖啡拉花技巧

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2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡基本概念

咖啡知识

咖啡基本概念

做出一杯好滋味的咖啡，享受从准备、制作到品尝、回味的过程，是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以，在闲来论道咖啡的时候，先定义几个自己习惯使用的概念，因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。

2014-08-05 咖啡知识我要分享

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