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为什么厌氧处理的咖啡豆下水很快?咖啡萃取时间太短怎么延长?
相信冲过厌氧处理咖啡的朋友一定深有体会,相较于常规处理的咖啡豆冲煮,厌氧处理的冲煮下水总是特别迅速。“唰”!的一下,水就下去了。因此,冲煮厌氧处理的咖啡豆所使用的时间总是会远远偏离我们设定的目标时间!
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