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关于意式拼配咖啡
我们知道,意式拼配咖啡是针对目标市场口味需求,而精心设计的具有综合口味的咖啡,它绝不是降低成本的以次充好,更不是在道听途说后毫无味觉识别性的多产地咖啡的堆砌。
2014-06-18 咖啡豆 我要分享喝不出咖啡具体味道怎么办?咖啡风味轮,需要被本土化吗?
-前几天休息的时候,听到了这么一组对话:咖啡师:“这款日晒处理耶加雪菲咖啡豆,有覆盆子、葡萄柚、橙子花以及乌龙茶的味道…”客人A:啊!我为什么一点都没有喝出来!什么是覆盆子?”(于是咖啡师拿出了SCA
什么是geisha咖啡?巴拿马瑰夏咖啡豆品种风味发现的前世今生。
我们平常所说的瑰夏,一般指的是巴拿马瑰夏,尽管咖啡起源于非洲,而之所以瑰夏能在咖啡届里被人所熟知,一是它最早是在2001年,巴拿马翡翠庄园因其特有的风味被识别出来,在2004开始,连续多届获得巴拿马
Mr.Coffee推智能物联网咖啡壶 可自动提示清洁
相信没有人会希望一路走到办公室然后对着正在工作中的咖啡壶发呆,又或者是想煮咖啡的时候发现咖啡壶原来是脏的,更糟糕的是还有可能是咖啡壶完全不见了踪影。
2014-09-02 咖啡资讯 我要分享