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海地咖啡颗粒饱满，风味浓郁，酸度由中到低，口感比较温和

咖啡庄园

海地咖啡颗粒饱满，风味浓郁，酸度由中到低，口感比较温和

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌

2016-05-18 咖啡庄园我要分享

海地咖啡颗粒饱满，风味浓郁，酸度由中到低，口感比较温和

咖啡庄园

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2016-05-19 咖啡庄园我要分享

美洲产区海地高品质咖啡豆具有颗粒饱满口感温和风味浓郁的特征

美洲咖啡精品庄园

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海地来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起

2015-12-30 美洲咖啡精品庄园我要分享

中国咖啡网推荐什么咖啡豆好？美洲咖啡海地咖啡牙买加蓝山咖啡

精品咖啡豆

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海地来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不

2016-04-07 精品咖啡豆我要分享

白领们，你会喝咖啡吗？

咖啡知识

白领们，你会喝咖啡吗？

此刻，你在享用咖啡吗?是不是因为刚泡好的咖啡太热，正在卖力地试图吹凉它呢?是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?是不是左手一口点心，右手一口咖啡，怡然自得地享受呢?不得不告诉你，这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪禁区。走出禁

2015-06-19 咖啡知识我要分享

海地岛咖啡豆海地精品咖啡风味介绍加勒比海海地岛咖啡非洲海

洪都拉斯国家

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来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀

2016-01-13 洪都拉斯国家我要分享

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

精品咖啡学

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：巴松链接：http://www.zhihu.com/question/27392958/answer/36492182 来源：知乎这是一个很二的实验，还是不要试图做了，原因: 1.一般豆浆机的研磨件都是刀片式的，刀片磨是

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

书店与咖啡馆的联姻咖啡馆经营模式

咖啡知识

书店与咖啡馆的联姻咖啡馆经营模式

咖啡馆与书店的结合虽说是另一种商业模式，但对于消费者来说无不是一件两全的事。消费者不仅可以在喝咖啡的时候看看书，也可以将书购置回家。人文书店的集体销声匿迹，让人一度为泉城书香渐淡而叹息。但是叹息声中，一种咖啡书店模式却悄然试水，试图重新将

2015-08-12 咖啡知识我要分享

白领们，你会喝咖啡吗？端杯手指不从杯耳过

咖啡知识

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2015-07-03 咖啡知识我要分享

有人情味的咖啡馆

咖啡知识

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当今的消费市场中充满了：流水线、量产、无差异。在我们享受大量低成本制造的商品给我们带来快捷生活的同时，也少了一些往常会有的人情味，少了一些亲切感。有没有可能打破这个局面?是否可以给现在的市场提供一点更人性化、更具人文精神的事物? 带着这个问

2015-09-06 咖啡知识我要分享

Auroma One智能咖啡机集成物联网特性的全自动咖啡机

咖啡机

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很多人每天都离不开咖啡，也一直在寻找最适合自己的咖啡口味。遗憾的是，大部分咖啡机、咖啡壶并不能逐渐学习并了解主人的口味，当然咖啡馆也不能。不过，一家名为Auroma Brewing Co .的初创公司，则试图通过一台智能咖啡机来改变这种情况。 Auroma One是一

2015-12-22 咖啡机我要分享

咖啡市场超竞争！“小丑”大战“美人鱼”

咖啡资讯

咖啡市场超竞争！“小丑”大战“美人鱼”

要说在美国谁能够与星巴克抗衡，也就只有麦当劳了。有人会问：麦当劳不是做速食的吗？和咖啡有什么关系？大约在一九九三年的时候，麦当劳首先在澳大利亚推出副品牌McCaf。它既以独立咖啡店形式出现，也以和麦当劳甜品站一样分立于速食店的角落，这是麦当劳

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

好咖啡，还远吗？咖啡萃取咖啡机牌子星巴克咖啡适合自己的冲

咖啡资讯

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星巴克并不是咖啡的全部，你需要有一台机器让你尝试更多。一项技能变成生活方式的特征是，它开始出现在一些需要付费的兴趣班上，而掏钱学习的人却并不赖以为生，像是烘焙一样，学做咖啡变得越来越流行。这个学习的过程不简单，你得了解咖啡豆，知道

2016-04-21 咖啡资讯我要分享

云南将为咖啡建立产品质量可追溯体系

咖啡新闻

云南将为咖啡建立产品质量可追溯体系

近日，在我国最大的咖啡产区云南省，当地的咖啡企业正在为咖啡基地“上户口”，试图建立一套产品质量可追溯体系，通过扫描条码即可查询到每一杯咖啡的种植区域、海拔、种植者、初加工工厂等。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

咖啡文化交流

咖啡文化

咖啡文化交流

生活变得日渐繁忙，喝咖啡成了都市生活必不可少的休闲方式，越来越多的人喜欢上咖啡，同茶道相比，咖啡的文化也逐渐受到重视，了解咖啡文化，已不仅仅是时尚的需要。今天，将向你介绍饮咖啡的小小窍门。

2014-06-03 咖啡文化我要分享

咖啡战争：新晋独角兽瑞幸咖啡奇袭星巴克，阿里腾讯加入战局

咖啡新闻

咖啡战争：新晋独角兽瑞幸咖啡奇袭星巴克，阿里腾讯加入战局

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7个月成为史上最快的新晋独角兽，11个月门店超过1400家，双十一首日销量突破515万杯瑞幸咖啡创造的传奇故事仍在继续，而守擂者星巴克则感到了前所未有的危机感。这个双十一对于星

2018-12-04 咖啡新闻我要分享

夏威夷科纳咖啡种植文化介绍

咖啡知识

夏威夷科纳咖啡种植文化介绍

让我们来看看这次在夏威夷发生的咖啡行业。这是夏威夷着名的科纳咖啡，但是它的起源是什么？西班牙人的咖啡移植 1800年上半年，咖啡被传送到了夏威夷。据认为，西班牙人在考艾岛种植咖啡树，但其真实意图并不确定。他们试图通过移民建立属于自己的咖啡种植

2018-05-15 咖啡知识我要分享

各大巨头纷纷进军中国市场星巴克的速度仍被视为“逆势扩张”

咖啡资讯

各大巨头纷纷进军中国市场星巴克的速度仍被视为“逆势扩张”

据了解，为给顾客带来深度的全感官体验，星巴克于2014年底在中国推出臻选咖啡门店，至今已有55家，落户上海的咖啡烘焙工坊，更是集咖啡烘焙、生产、教育及零售为一体，试图通带给消费者非凡的体验。不过，在当下连锁餐饮低迷的状况下，星巴克的速度仍被视为

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚卡尔达斯省穆雅庄园厌氧发酵酒香处理法咖啡风味描述

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚卡尔达斯省穆雅庄园厌氧发酵酒香处理法咖啡风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区介绍穆雅庄园位于哥伦比亚卡尔达斯省（Caldas），平均高度坐落在一千五至一千六百米，庄主Mauricio先生已经是第三代，他努力改善庄园的生产模式，试图从商业转型至精品。学习

2019-04-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

什么是公平贸易与直接贸易？公平贸易与直接贸易有什么区别？

咖啡知识

什么是公平贸易与直接贸易？公平贸易与直接贸易有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管你是专业人士还是单纯的咖啡爱好者，几乎所有的咖啡圈都会出现这些术语。但这两种贸易模式的真正区别是什么？对我们的咖啡代表著什么？本文提供所有关于公平贸易与直接贸易

2019-04-24 咖啡知识我要分享

冠军之选萨尔瓦多梦幻庄园咖啡品种介绍波旁咖啡豆风味口感热点

精品咖啡豆

冠军之选萨尔瓦多梦幻庄园咖啡品种介绍波旁咖啡豆风味口感热点

La Ilusin该农场的咖啡树平均树龄超过 20 年，种植 95% 的波旁威士忌（70% 是红色波旁威士忌，25% 是橙色波旁威士忌）。剩下的 5% 是其他品种的组合，也有可能发现一些铁皮树和肯尼亚树。该农场采用环保做法运营，因为农民试图与周围生态系统保持平衡，而周

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

优秀的咖啡鉴赏家有十个标准要考虑

咖啡知识

优秀的咖啡鉴赏家有十个标准要考虑

来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、

2015-02-02 咖啡知识我要分享

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2015-05-07 咖啡知识我要分享

谁是优秀的咖啡鉴赏家十个标准怎样达标

咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

⾃⼰做的咖啡不够醇厚怎么办？咖啡⾖磨到什么程度最好？不酸的⿊咖啡推荐。

咖啡知识

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⾃⼰做的咖啡不够醇厚怎么办？？？今天就来推荐一只被称为世界上最醇厚的咖啡豆—曼特宁。印度尼西亚曼特宁咖啡豆故事印度尼西亚位于亚洲东南部，其咖啡历史要追溯到1696年，荷兰的咖啡农场主们试图寻找更为广阔

2021-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡优良品的特征

咖啡豆

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2014-06-16 咖啡豆我要分享

关于喝咖啡的礼仪你知道多少？

咖啡知识

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咖啡礼仪注意以下几点 1、喝咖啡不要发出声音; 2、热咖啡要在十分钟之内喝完(最佳温度65度); 3、刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。 4、用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。 5、西餐中主餐后

2015-03-02 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚咖啡豆风味坦桑尼亚咖啡属于什么咖啡口感特色鲜明

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-坦桑尼亚咖啡风味介绍坦桑尼亚和埃塞俄比亚地理位置较近，与肯尼亚拥有公共边境，因此，坦桑尼亚与咖啡有着密不可分的悠久历史和文化渊源。 16世纪哈亚人将咖啡从埃塞俄比亚

2020-04-11 咖啡知识我要分享

广州荔湾区有哪些咖啡馆推荐清萃咖啡 Together Coffee 有喜咖啡

特别报导

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咖啡馆推荐清萃咖啡营业时间：10:00- 21:00 坐标：荔湾区芦荻街12号清萃咖啡是广州自家烘焙独立精品咖啡馆之一，是一家名气比较高的咖啡馆。作为一家微型烘焙商，清萃咖啡提供的不仅是一杯饮品，而是不断研习的职业。不断研习烘焙及冲煮，试图表现地域

2021-08-07 特别报导我要分享

哥伦比亚卡尔达斯省穆雅庄园介绍厌氧发酵酒香处理描述

精品咖啡豆

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2019-12-13 精品咖啡豆我要分享

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2015-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡的故乡，独特的埃塞俄比亚风情

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚是一个神奇古老的国度。100多年前，它就被称作是非洲代表，黑人希望。它历史悠久，文明深远，是非洲大陆上唯一没有被殖民过的国家。1936年，意大利曾经短暂的试图占领过埃塞俄

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

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用嘴吹凉咖啡不够文雅咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作咖啡匙不为舀咖啡加糖和搅咖啡才是咖啡匙的专职，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它帮

2016-11-30 咖啡知识我要分享

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其实，咖啡品质衡量标准不是越焦越苦就越好。要知道许多咖啡馆为了节约成本进了许多廉价的劣质豆，只能通过深度烘培将咖啡烘成焦苦味，以试图掩盖其低下的品质。优质的咖啡不仅没有焦苦味，更有诸如水果、巧克力等丰富的味道与层次。或许你真的习惯了又焦

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大家都知道咖啡在对身体产生有益影响的同时也会让人产生一些不适应的反映。大家都喝过苦涩到难以下咽的咖啡，勉强喝下甚至觉得恶心反胃，或者出现喉咙酸涩的感觉，只好拼命喝清水来试图化解不适应的感受。但是在摄入量正常的情况下，大部分人还是可以好好享

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在危地马拉举办的最近的Avance咖啡可持续发展会议之后，专业咖啡协会发布了一份报告，分析了关于农场盈利能力和成本的现有公共信息。作者进行了可靠的生产数据成本数据的元分析。令人震惊的是，他们只发现了来自世界各地的九项研究和出版物，认为它们是可

2017-11-19 国外咖啡信息我要分享

怎么打造有自己特色的咖啡店

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一、不要面面俱到许多咖啡厅之所以失败的原因就在于经营者从一开始就想要做到面面俱到，他们想为顾客提供种类最全的商品和尽可能多样化的服务。但是每个经营者都没有办法做到以最低的价格销售最高品质的咖啡和服务。所以不要面面俱到，不要试图满足每一名顾

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怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。怎样用咖啡匙咖啡匙是专门用

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北京商报讯 (记者李铎陈克远)在星巴克、咖啡陪你等咖啡连锁品牌纷纷宣布在华门店扩张，争夺零散消费者的时候，太平洋咖啡却将目标瞄准了企业用户，试图将咖啡厅直接搬进办公室。太平洋咖啡日前宣布，携手雷格斯推出商务+咖啡专业服务，为企业客户提供产业

2015-05-13 咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡变相榨取中国财富为900亿在纽约开设中国茶店

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星巴克咖啡在被央视等中国媒体指责在中国市场榨取暴利后，依然有条不紊地推行自己的扩张计划。只是这次扩张的目标瞄准了美国国内，试图开设多家中国茶店来抢占900亿美元的市场空白，中国的茶文化则成为星巴克新的赚钱工具。星巴克星巴克执行长舒尔茨表示，

2016-07-18 咖啡资讯我要分享

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星巴克在华布局咖啡豆本土化国内咖啡供应链升级

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2018-11-05 星巴克我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天下午2点左右，一个20岁左右的女子带着大包小包行李进店后直接将东西堆放在座位上，共占据店内2张桌子和4个座位。而她本人则戴上连帽衫的帽子遮住大半张脸，或坐或

2024-07-04 咖啡新闻我要分享

布隆迪恩戈齐NGOZI咖啡有什么特点？星巴克布隆迪咖啡怎么喝？

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