Alfredo_普通文章

咖啡杯介绍创意陶瓷咖啡杯Alfredo

这是由设计师Emi Schenkelbach带来的创意咖啡杯Alfredo，杯子看起来像一个陀螺，里层和外层上半部分是用陶瓷材质，而外层下半部分则是打磨光滑的实木(颇像咖啡豆的颜色)。把杯子放入配套的陶瓷基座里，融合的就很完美了。无聊的时候，你还可以去摇摇它呢。

咖啡杯介绍创意陶瓷 Alfredo 是由设计师 Em

2015-07-18 咖啡杯

创意陶瓷咖啡杯Alfredo 创意咖啡杯

这是由设计师Emi Schenkelbach带来的创意咖啡杯Alfredo，杯子看起来像一个陀螺，里层和外层上半部分是用陶瓷材质，而外层下半部分则是打磨光滑的实木(颇像咖啡豆的颜色)。把杯子放入配套的陶瓷基座里，融合的就很完美了。无聊的时候，你还可以去摇摇它呢。

创意陶瓷咖啡杯 Alfredo 是由设计师 Emi

2015-10-09 咖啡杯

咖啡师钟爱：创意陶瓷咖啡杯Alfredo

由设计师Emi Schenkelbach带来的创意咖啡杯Alfredo，杯子看起来像一个陀螺，里层和外层上半部分是用陶瓷材质，而外层下半部分则是打磨光滑的实木(颇像咖啡豆的颜色)。

咖啡用品创意咖啡杯

2014-06-03 咖啡杯

创意陶瓷咖啡杯Alfredo

创意咖啡杯Alfredo：杯子看起来像一个陀螺，里层和外层上半部分是用陶瓷材质，而外层下半部分则是打磨光滑的实木(颇像咖啡豆的颜色)。

陶瓷咖啡杯咖啡器具咖啡文化

2014-07-08 咖啡杯

哥伦比亚咖啡|阿佛雷多|米拉多农场哥伦比亚咖啡手冲技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚托里玛米拉多农场阿佛雷多雷顿卡杜拉全水洗 Colombia Tolima Finca El Mirador Alfredo Leyton Fully washed 生产国：哥伦比亚 Colombia 产区：托里玛 Tolima 农场：

哥伦比亚咖啡阿佛雷多拉多农场手冲技巧

2018-10-28 咖啡庄园

Ninty Plus90+Gesha系列全部拍卖批次介绍

何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JosAlfredo是巴拿马 Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理，2016年，他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 创始人和管家Joseph Brodsky。约瑟夫被这种狂野的，行业规范的破碎过程的全新风味所掩盖。他鼓励何塞阿

Ninty Plus90+Gesha 系列全部拍卖批次

2017-11-22 九十+咖啡豆

何塞阿尔弗雷多Gesha系列227批次是怎么来的有什么特别之处

何塞阿尔弗雷多 Gesha 系列 JosAlfredo是巴拿马 Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理，2016年，他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 创始人和管家Joseph Brodsky。约瑟夫被这种狂野的，行业规范的破碎过程的全新风味所掩盖。他鼓励何塞

何塞阿尔弗雷 Gesha 系列 227 批次怎么什么

2017-11-22 九十+咖啡豆

瑰夏咖啡什么口感入口巴鲁瑰夏黑曜石咖啡口感简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴拿马 90+ 瑰夏庄园巴鲁火山瑰夏黑曜石介绍 90+以崭新的概念呈现巴鲁火山，Jose Alfredo今年有风味不同的两个产品，非别命名为珍珠白和黑曜石。珍珠白white以纯净之白呼应

瑰夏咖啡什么口感入口巴鲁曜石简介专业咖啡

2020-03-30 咖啡知识

咖啡生物学：酵母与咖啡的相遇，提升了咖啡风味多样性及品质

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年轰动市场的网络竞标咖啡生豆活动中，90+公司的#227批次最后以每公斤US$5000元的高价写下历史纪录。这支咖啡是由从萨尔瓦多到90+巴拿马庄园负责处理生豆后制的Jose Alfredo和2017年取得世界咖啡

咖啡生物学酵母相遇升了风味多样性品质

2017-11-10 咖啡处理法

危地马拉希望庄园巴拿马希望庄园萨尔瓦多希望庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一个带来的是希望庄园（Finca La Esperanza），有趣的是原来希望不只在熟悉的危地马拉（Guatamala）或哥伦比亚（Columbia），其他比较常见亦叫希望庄园的在巴拿马（Panama）、

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2019-06-01 咖啡小知识

创意咖啡杯超奇妙的创意咖啡杯设计

扁平咖啡杯不止是电脑，手机在超薄化，就连咖啡杯也往超薄靠拢了，由Sharona Merlin设计的扁平咖啡杯就是个很好的例子。整个杯子苗条的就像是浩瀚大海里面的一艘小帆船，垂直看你甚至看不到杯子的轮廓。当然，拿它来品一口咖啡还是绰绰有余了。能拿咖啡杯

创意咖啡杯奇妙设计扁平咖啡杯不止电脑手机

2015-03-12 咖啡杯

洪都拉斯科潘省科金产区卡洛斯农场厌氧发酵处理卡蒂姆风味怎么样

卡洛斯阿尔弗雷多埃斯特维兹（Carlos Alfredo Estevez）是第二代咖啡农，总部位于洪都拉斯科潘（Corpan）的科昆。卡洛斯（Carlos）的父母一生种了各种各样的农作物，从甘蔗到烟草，乘着价格波动的浪潮，直到他们最终定居下来种植咖啡，这对他们的一代人来说

洪都斯科潘省科金产区产区卡洛斯农场厌氧发酵

2020-05-13 精品咖啡豆

90+系列豆子详情。顶级咖啡间的区别，磨成咖啡粉后怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曾被 Forbes 评为「世界十大昂贵咖啡」之一的瑰夏咖啡豆 Panama Ninety Plus 90+ Lot #NP-236-C: Limited Jos Alfredo 巴拿马 Ninety Plus 90+日晒瑰夏 2017 竞标批次国家: 巴拿

90+ 系列豆子详情顶级咖啡间的区别磨成咖啡

2018-05-16 咖啡庄园

咖啡庄园介绍：萨尔瓦多与哥伦比亚的三个希望庄园有什么不同

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继上一次介绍了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望庄园。萨尔瓦多叫希望的农田亦有不少，今次我们会看一下Magaa 及Pacas家族的希望庄园。另外的就是比较多人认识的哥伦比亚Caf Granja La Esperanza

咖啡庄园介绍萨尔瓦多哥伦比亚三个希望什么不同

2017-11-03 萨尔瓦多国家

王策决赛使用的咖啡生豆处理方式详细介绍

#227在 90+ 的众多咖啡品项中属于高端的Makers Serier，这个系列专属于参加全球各地咖啡赛事的选手级品项。只要你有志于参赛，并且取得 90+ 的认可，就可以前往产地，与产地处理师共同完成一支你所期望的咖啡品项。在咖啡大叔专访Chad Wang的报道中对于#22

王策决赛用的咖啡生豆处理方式详细介绍

2017-11-22 九十+咖啡豆

为什么王策的咖啡豆颜色不一很难看低温酵母处理法的独特之处

#227在 90+ 的众多咖啡品项中属于高端的Makers Serier，这个系列专属于参加全球各地咖啡赛事的选手级品项。只要你有志于参赛，并且取得 90+ 的认可，就可以前往产地，与产地处理师共同完成一支你所期望的咖啡品项。在咖啡大叔专访Chad Wang的报道中对于#22

为什么王策咖啡豆颜色不一难看低温酵母处理

2017-11-22 咖啡处理法

咖啡庄园介绍 | 搜尽全世界7个国家相同名字的【希望庄园】

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进精品咖啡店，当看着单品咖啡的小黑板，一串串的文字，笔者以往的习惯，都偏向看头段或尾段。例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ，最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)

咖啡庄园介绍搜尽全世界 7个国家相同名字希望

2017-11-16 咖啡庄园