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2026年08月30日 更新
咖啡书籍推荐 《God in a cup》
脚悬空,沙发上一本好书,另一只手拿着一杯热咖啡,这是一个读者的必经之路。那些夹杂羊皮纸的香气无疑是令人陶醉的。 作者: Michaele Weissman 出版年: 2008-5 页数: 268 定价: 211.00元 ISBN: 9780470173589 推荐购买地址:亚马逊 简介: 一杯咖啡可以揭示上
浓缩咖啡常识 Espresso的杯子选择
Espresso的制作:杯子 此后应该就静等冲煮口稳定地出现深棕红色的咖啡液了,但也有更追求完美的技术派会对杯子做出更多的要求。不用说其他人,安德烈意利在《Espresso咖啡:一种有关化学的品质》中就专门开辟一章对Espresso的杯子做了专门的定义:容量不超过
Gold Top Mandheling 黄金曼特宁的烘焙 浅烘曼特宁的迷人风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北区的单品咖啡爱好者喜欢浅焙的烘焙法 酸, 颇酸, 酸到发甜 一爆后的赌注, 主要是去豆青味, 去得成, 迷人至极的风味, 去不成, 就含泪吞下去! 烘焙师建议走浅焙制作冰咖啡, 他说这样能让味















































