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肯尼亚咖啡品种:Ruiru 11(鲁伊鲁11)
肯尼亚咖啡以SL系列豆种受到欢迎,虽然SL的豆种质量高,但很容易受到病虫害的影响,肯尼亚咖啡行业开始推广更多抗病和具有气候适应性的品种,其中就包括“Ruiru11”。1968年咖啡浆果病(CBD)的流
肯尼亚咖啡豆介绍 肯尼亚咖啡豆品种咖啡豆特点风味冲煮
肯尼亚AA,豆子圆,果肉厚,透热性佳,精致度高,采用法式烘焙,味道浓厚甘甜,具醇厚度,膨胀性较佳,香气与甘美度皆属上品。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们
2024-01-31 咖啡庄园 我要分享肯尼亚咖啡品种 SL28、SL34鲁伊鲁11咖啡豆历史故事风味口感特点
小编今天为大家介绍肯尼亚独特的咖啡品种SL28与SL34,他们都是从史考特实验室(SL)培育出来的,是单一品种经多次培育后的筛选品种,简称SL28与SL34。要特别注意的是,该实验室由不同产区遴选出4
2024-01-25 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡风味口感 非洲肯尼亚咖啡豆产区品种介绍
在不到一个世纪的时间里,肯尼亚已成为不少于四个新品种的所在地。首先,斯科特实验室(ScottLaboratories)确定了1930年代著名的SL-28和SL-34。它们结合了令人惊叹的风味和抗旱性。
2021-11-17 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆主要产区介绍 肯尼亚K72水洗处理法咖啡豆风味口感
肯尼亚咖啡产区肯尼亚咖啡产区以七大产区最着名,锡卡(Thika)、麒麟雅嘉(Kirinyaga)、肯尼亚山西侧(Mt.KenyaWest)、涅里(Nyeri)、祈安布(Kiambu)、鲁伊鲁(Ruir
2023-03-06 精品咖啡豆 我要分享杂交第一代F1到底是什么咖啡品种?
在咖啡里,用“字母+数字”命名品种的操作并不算罕见,比如由肯尼亚Scot实验室选育的SL28、SL34,而今天要介绍的F1也是咖啡品种选育计划的结果。不同的是,F1并非指代某一个品种,而是一个类型或一
肯尼亚咖啡豆适合什么烘焙程度 浅度和深度烘焙咖啡豆风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯亚,咖啡市场中的巨人也是生产优良咖啡豆的模范国家,肯亚所生产高海拔阿拉比卡自然水洗豆是世界顶极的咖啡豆,大多数的咖啡豆由
2021-11-14 肯尼亚咖啡豆 我要分享非洲肯尼亚咖啡豆风味介绍 肯尼亚AA级咖啡太酸怎么办
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚咖啡豆的酸味来自哪里?【肯尼亚AA】咖啡的风味和口感特点?肯尼亚令人余悦的酸咖啡一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味,其
2021-11-17 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆冲煮温度粉水比研磨度教学 肯尼亚咖啡风味特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚不仅有狮子,老虎,旖旎的自然风光和马拉松冠军,还有着世间罕见的好咖啡。它颗粒饱满,芳香浓郁,酸度均衡,有着别致的酒味和悠长的
2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆产区介绍 非洲肯尼亚咖啡风味口感特点冲煮推荐
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间巡回检查,来回大约
2023-04-01 肯尼亚咖啡豆 我要分享星巴克肯亚咖啡豆特点故事介绍 肯尼亚AA等级咖啡豆怎么冲好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)受英国人殖民影响,肯亚人很爱喝咖啡,在肯亚餐厅里,酒水都要另外付费,唯独咖啡是免费供应。肯亚种咖啡的历史可追溯至19世纪末
2023-03-08 肯尼亚咖啡豆 我要分享肯尼亚单品豆种植情况怎么样 肯尼亚单品豆获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ?Sasini庄园 品种:Ruiru 11,阿拉比卡和波旁品种 海拔:1700米 等级:圆豆 处理:水洗处理,豆子分级,瑕疵豆经过手
2017-06-17 肯尼亚国家 我要分享