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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个年头很多人都拥有个人电脑、笔记本电脑和智能手机，随时随地轻易地接通网络世界。尽管如此，网咖（ネットカフェ/Internet Cafe）却依然在很多国家大行其道，比如日本。高网速和低收费是网咖的一大

2017-08-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早餐来杯咖啡醒脑、下午茶吃甜点配咖啡，作为生活中最重要的精神补给，到日本旅游当然没理由不喝！如此一来，若无法点餐想必很困扰吧？乐吃购！日本整理好咖啡厅菜单上常出现的咖

2018-05-29 咖啡行业

儿时总幻想着在树上建一座木头房子，那是和小伙伴们共同的秘密基地。即使长大后，还是忍不住对树屋的向往。日本有七处树屋咖啡，被森林树木环绕的安逸环境，略带苦涩的咖啡香气弥漫，最能治愈人心。 ① なんじゃもんじゃカフェ（横滨） 「なんじゃもんじゃカ

2017-04-12 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家到日本时，有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢？这些老咖啡馆，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰室」，是大家可以坐下来喝茶聊天，好好放松的地方。在连

2017-10-17 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开化堂是家百年老店，专门做茶筒，那个用来盛茶叶可免受潮的器皿。 早前听说他们在京都开了一家咖啡店﹗所有人听到后，都有同样惊讶的反应。咖啡和茶，在我眼中，好像是现代与传统的分别，虽然咖啡的

2017-06-04 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本大阪有一间アタラキシアカフェ【Ataraxia Cafe】，这里不是一间普通的咖啡厅，而是为了女性御宅族(オタク)所开设的。 一提到女性 御宅族，你是不是想到了宅女？ 宅女还会上咖啡厅？？ 不不不

2017-09-23 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何让自己大为享受阅读一本好书之外，还能搭配一杯风味绝佳的咖啡？好吧，至少对咖啡爱好者来说，一边阅读一边喝着这种苦中带甜的饮料足以开始每一天，也是打发时间的理想方法。咖啡与书籍是许多人

2017-09-28 日本

建築カフェkanna 建筑事务所内的cafe 建筑师如果喜欢上咖啡，是件了不得的事。这间私密性极强的cafe主人其实就是一家建筑事务所，一般人路过，一定不敢进入。这里真的要很大力推荐进去看看。空间绝对让你眼睛一亮，那时候你就会想，喝的真的不仅仅是咖啡了。

2015-12-04 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本的咖啡店menu里，有许多选择提供给咖啡爱好者们。 但是也因为种类太多，又没有加以说明，也不好意思问店家，所以连日本人自己都搞不太清楚。 除了简单好分辨的义式浓缩咖啡（不加牛奶不加水，

2017-10-18 咖啡小知识

》》 日本蓝瓶咖啡官网 《《 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自美国加州的BLUE BOTTLE 蓝瓶咖啡 ，登陆日本后，也大受日本人喜爱。BLUE BOTTLE提供了有别于星巴克等其他连锁咖啡店的咖啡体验，所以喜欢蓝瓶咖啡

2018-07-11 蓝瓶咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本咖啡馆里的 咖啡种类 都有哪些？去旅游时看了这张表就不会再懵逼啦！ 「アメリカーノ」是浓缩咖啡对热水；「アメリカンコーヒー」则是用热水冲煮浅焙咖啡。虽然都是美式咖啡但

2018-12-26 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝拿铁时，除了能同时品尝咖啡与牛奶结合的美味之外，另一项拿铁专属的乐趣就是欣赏表面的 咖啡拉花 。拉花相传始于欧美地区，是咖啡调制中一项高难度的技巧，随着喝咖啡风气盛行

2019-01-04 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本模特菊池亚希子（AKKO）（延伸阅读：《海的盖子》关于。森林系女子 菊池亚希子甜沁入心的诠释）在日杂 premium上介绍特色咖啡厅的超人气图文连载出书了！书名《好きよ、吃茶店》，由AKKO推荐自己

2017-08-22 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BLUE BOTTLE 蓝樽咖啡 日本全8店制霸 来自美国加州的BLUE BOTTLE 蓝樽咖啡 ，登陆日本后，也大受日本人喜爱。BLUE BOTTLE提供了有别于星巴克等其他连锁咖啡店的咖啡体验，所以喜欢

2018-07-02 咖啡馆

每次看日剧里男主角带女主角去咖啡店的时候，总会想这个咖啡店好棒，有机会好想去哦!在日本街头，一家家个性鲜明的Cafe总是让人不禁驻足，各色富有创意的文艺范儿小咖啡店，最是让人惊喜。今天，Jin酱精选了7间日剧常出现的咖啡店，去日本旅行之前先Mark一下

2016-01-08 咖啡馆

樱桃小丸子主题咖啡厅 樱桃小丸子主题咖啡厅，日文名为ちびまる子ちゃんカフェ，去过的小伙伴是这样说的里面的东西有很多小丸子的人物，永泽同学洋葱汤、爷爷的鸡蛋、每一件都超级可爱。可爱到下不去口啦。 好吧，当小编看到的时候，口水已经流了水路十八弯

2015-12-08 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡巡礼（カフェ巡り/Cafe-meguri），在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店，这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣，到日本旅游时不妨来趟咖啡巡礼。虽说来日本喝咖啡，可能不会是你旅行的

2017-08-30 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东京涉谷区就像是个不夜城一样，每天都有大量的人潮及观光客，从早到晚热闹万分。若是你正好到这里逛街或是在这附近住宿旅游，或是晚上不想去club跳舞，也不想只待在饭店里。这里有几间咖啡厅让你选

2017-09-11 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在圣塔菲丽莎拍卖会（サンタフェリーザエステートオークション）上所展示的是同一批的日晒帝比卡.带著水果调性。浅烘焙的话会有麝香葡萄酒那种清爽的果香感。深烘焙的话会转变为浓

2018-10-16 危地马拉咖啡豆

又一家「熊爪咖啡」出现，这回在日本！ 据Youtube一则视频介绍，日本大阪新开了一家「熊爪咖啡」，目前这家大阪「熊爪咖啡」店已于9月11号对外营业。 这家「熊爪咖啡」名为「Kumanote Cafe」。 值得关注的是，这家店的设计风格与此前上海的熊爪咖啡几乎一模

2021-09-29 特别报导

今年4月份的时候，被称为「咖啡界的APPLE」蓝瓶咖啡在日本开了一家公园店。 首家位于公园内的「BLUE BOTTLE COFFEE（ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ）」长这样 一起来看看叭 看完公园内的「BLUE BOTTLE COFFEE」外观造型，着实很吸引人了。 接着我们就深入

2021-06-05 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于银座的这家有着百年历史的老咖啡店，曾经是连芥川龙之介、约翰列侬等文豪，音乐巨星极为热衷的银座老店。百年历史断不能匆匆略过，就让小编为你细细道来这家老咖啡店身上的故事，一探它的前世今生

2017-06-25 日本

首页 - 今日日本 日本超呆萌限定咖啡厅，日推网友都把持不住了！ 今日日本 04.26 12:40 经常关注日推的小伙伴一定看到过这两只可爱的小家伙小狸猫与小狐狸～小狐狸的腹黑与小狸猫的呆萌俘获了不少日本少女的心！ 前不久，他们推出了《小狸猫与小狐狸》限定咖

2017-04-26 日本

根据捷孚凯（GfK）日本的调查结果，日本 2015 年的高解析度音频设备的国内销量较前年增加 50%，支持的手机机型增加到 2.4 倍。顾客层也从中老年男性音乐发烧友扩大到年轻人和女性。 针对同样不断扩大的中国市场，索尼 2015 年在上海的地铁内设置了自动贩卖机

2016-12-13 咖啡资讯

不仅仅是台湾，在日本，文青们也相当喜爱前往咖啡厅，近年来下北泽已成为新兴的文青聚集地，因此越来越受瞩目。下北泽咖啡厅林立，随处可见，俨然成为新的咖啡朝圣地点，而且交通十分方便，虽然地方不大，却深受年轻人的喜爱。本期小编要为大家介绍几间位于

2017-04-27 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在星巴克领头的自助式咖啡强力攻势下，日本近来又回归大和魂，开始掀起一股怀旧风潮，前阵子贵妇松子（マツゴデラックス）才在电视上专题介绍三间连锁昭和咖啡厅。这次乐吃购！日

2018-05-20 咖啡品牌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本的猫文化已经渗透到了生活的各个领域，而猫咪咖啡馆就是其最典型的表现。猫咪的眼中没有权利和地位之分，会无差别的向人们撒娇卖萌，所以很多人都会来这里求安慰求抱抱，来缓解压力和减少孤独感。

2017-08-28 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美少女战士来啦！！ 位于日本东京都北青山的「Q-pot CAFE」，今年的6月30日开始与《美少女战士》合作推出「期间限定」的主题咖啡厅。这次的期间限定将分成两阶段进行，6月30日～7月25日是第一阶段；7

2017-07-06 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [ 也门 开始种植咖啡是从哪时候开始的呢？] 虽然有各种不同的说法，但是13世纪的说法不觉得会很有说服力吗？根据阿拉伯的伊斯兰教徒 阿卜达尔卡迪尔（アブダルカディール）所写的

2018-07-21 也门咖啡豆

咖啡厅除了有美味的咖啡和甜点之外，内部的装潢以及灯光设计的巧妙也会给人带来视觉上的享受。 今天就来给大家介绍9所东京都内的可爱咖啡厅，这些像是从画中走出来的咖啡厅也许可以实现你的公主梦哦。 1、cafe tint(下北泽) 店内装潢偏柔和风格，粉粉的很可

2016-01-13 咖啡行业

现在无论在哪一家日本的便利商店，有自助式的现磨咖啡已经是基本条件，冰沙，拿铁才是一决胜负之处！就让MATCHA小编喝遍各大便利商店的拿铁，做个分析小报告吧！ 怎么买？怎么操作？ 首先要先了解该怎么购买，除了LAWSON以外的店家，基本上都是先得去冰柜里

2017-07-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy咖啡粉怎么喝 （冲泡时，闷蒸隆起的小山丘，是咖啡豆新鲜的证明） 一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试

2018-05-29 咖啡粉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区 一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试过一阵子，

2018-02-01 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝樽咖啡 The Blue Bottle Coffee地址： 城建大厦103H铺（天河区体育西路189号） 广州 广东 中国 + 86 20 3889 2279 蓝瓶咖啡（英语：Blue Bottle Coffee）是雀巢公司旗下一家连锁

2018-07-02 咖啡馆

说起拖延症，相信许多小伙伴对此有着自己深刻的感受。例如，平日里喜爱的某部作品的作者是个严重的拖延症患者……月更就算了，居然还有年更的，读者们也是相当的煎熬。那么，拖延症就真的没得救了吗？并不！日本东京

2022-04-16 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在宅男天堂的日本秋叶原里，有最独特的女仆咖啡厅。女孩子们穿上可爱的女仆服装，为她们的「主人们」提供服务。秋叶原拥有大约100间的女仆咖啡厅，我们将在当中挑选出五间最有名和最有特色的店来为

2017-09-08 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从19世纪速溶咖啡流行，到上个世纪末星巴克提出咖啡店是第三空间的概念，如今人们迎来了咖啡产业的第三次浪潮。精品咖啡逐渐流行，其中有个苗头也在萌芽：咖啡店越来越注重体验了，消费者不再只是走进

2017-06-27 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京世田谷区近年来因许多日本艺人落脚居住，渐渐成为独树一格的区域，其中距离涩谷站只需五分钟车程的三轩茶屋更是暗藏了许多有特色咖啡厅。 一走出车站便感受到属于三轩茶屋独有的氛围，有点文青却

2017-08-17 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是一个动物爱好者或者是在等待来自霍格华兹魔法与巫术学院的信的话，你可能会想要拥有著一只猫头鹰；幸运的是，这在日本绝对不是件不切实际的事情。日本以其种类广泛的动物咖啡馆而闻名，而最近

2017-08-30 日本

照顾咖啡馆，以服务设计打造友善社区社交空间、资讯交流中心、资源整合平台，仔细关照社区多重利害关系人的需求、细心营造每个服务接触点，创造感动体验，再现传统杂货店的浓厚古早味人情，将墨田区翻转成安心的宜居社区。 这是「想象一座城」的第 49 篇文章

2017-05-05 咖啡资讯

照顾咖啡馆，以服务设计打造友善社区社交空间、资讯交流中心、资源整合平台，仔细关照社区多重利害关系人的需求、细心营造每个服务接触点，创造感动体验，再现传统杂货店的浓厚古早味人情，将墨田区翻转成安心的宜居社区。 这是「想象一座城」的第 49 篇文章

2017-05-05 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作者：林润华、迟恒昌 端一杯热茶，坐在温暖的黄光下，或许是你家、或许是温暖的咖啡厅，伴随著带给你温暖的炉火，猫咪依傍著你或熟睡在你的膝头。这是许多爱猫者在冬季里最向往的

2019-03-09 知识