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咖香导读：如果你的女朋友也有一个开咖啡馆的梦......没钱，不是你不给她把咖啡馆开起来的借口!只要你想，就可以实现!看看别人家的男朋友是怎么做的吧! 这是手艺人乔小刀为女友(现在是老婆)DIY的咖啡屋，淘旧货，改造旧家具，每一个微小细节都充满温暖爱意。

2015-11-06 咖啡资讯

这是手艺人乔小刀为女友(现在是老婆)DIY的咖啡屋，淘旧货，改造旧家具，每一个微小细节都充满温暖爱意。乔小刀：你说你想要一个只有一张桌子的咖啡馆，我就把工作室隔壁只有12平米的小屋改造出来，独自一人用了9天时间，花钱少不是乐趣，开心的是你来验收时

2016-01-13 咖啡资讯

在枫泾古镇景区里，一家半塘咖啡受到不少观光客的欢迎。 枫泾本地青年、店主车健告诉我们，半塘咖啡是枫泾古镇上的第一家咖啡店。而在这之前，很多人都感叹，枫泾古镇怎么能没有一家咖啡店呢？在古镇里走累了，玩累了，有个可以坐下来聊聊天、喝咖啡的地方真

2017-05-02 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Justin La Rose 是一位37岁的 滑板爱好者、咖啡爱好者、木匠 他的作品在 ins俘获了一批粉丝 ▼ 酷酷的喜欢穿黑色的木工哥， 来自美国加利福尼亚， 他的作品都是由用过的滑板制成的

2018-02-03 咖啡新闻

这些内有玄机的咖啡桌是由家居设计师Scott Dworkin 设计的。他用天然的木料，通过精心的设计在桌子内设置了一些隐蔽的内部设计。这些咖啡桌就像是在玩猜谜游戏一样，拆开看就像是一堆没有用的木块，拼合起来就像是一场挑战，但是拼好后又是一个完整的桌子。

2014-07-21 咖啡用品

咖啡的拉花、畫花的藝術很讓人欣賞。除此之外，那不小心若沾到衣服便有點難清洗的咖啡漬，也可以是創作元素。藝術家，同時也是插畫家Carter Asmann喝咖啡的同時，也來點小創作。 他用的工具很簡單，一支鉛筆與一杯咖啡。用沾到咖啡的杯底輪廓，壓印出一個圓

2015-09-18 图片

在台湾电视台TVBC(Television Broadcasts Satellite, 全名無線衛星電視台)里吴则霖介绍了自己在都柏林WBC大赛里制作的创意咖啡配方和做法。 杯子形状 台大电子研究所毕业的吴则霖除了制作咖啡以外，也很讲究咖啡杯子的形状。因为 杯子的材质、弧度都会影响到

2017-08-01 咖啡小知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 综合外媒报道，艾伦-华莱士是一名来自巴哈马首都拿骚(Nassau)的年轻艺术家。最近，他以一系列令人惊叹的名人肖像走红网络。他用盐、咖啡、小苏打为作画原料，创作出栩栩如生的人物肖像。(

2017-07-15 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据共同社10月15日报道，以前在青森县八户市经营咖啡店的下平在大约30年前因专心接待客人，烧焦了牛排和大蒜。当他用汤匙碾碎烧得焦黑的大蒜冲入热水饮用后，吃惊地发现有像咖啡那样的苦味。 报道称

2017-10-26 外国咖啡

从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？ 整整一年。 当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久

2016-06-04 咖啡庄园

为了解开这个困扰多年的谜，德国「Technical University of Munich」的科学家「Thomas Hofmann」决定对咖啡的苦味加以研究。 他将煮好的咖啡进行过滤，发现一些分子量最小的分子味道最苦。于是他用质谱分析法，进行了一连串的实验，确定了其中名叫绿原酸内酯

2015-09-10 精品咖啡学

全球最大的咖啡连锁运营商星巴克(微博)的总裁兼首席执行官霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)日前承认，制作咖啡的最佳方法并不是星巴克品牌的做法，而是用法式咖啡压榨壶在自己家中泡制。 舒尔茨表示，他用Bodum法式咖啡压榨壶泡制的咖啡才是人类所知的最好咖啡

2015-03-03 咖啡知识

(本文刊发于《中国经济周刊》2017年第11期) 如果说《魔鬼经济学》能让人的脑洞大开，哈福德的书则更接地气，也更颠覆常识，接近真相。他用经济学家的思维方式，来解答各种各样的人生疑难杂症。经济学理论提供许多理性解决方法，用量化或者功利主义的方式，去

2017-03-20 星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 他用8年的时间， 煮出一杯感动全世界的咖啡！ 独家收录吴则霖的冠军笔记，完整技巧分享，教你不只喝咖啡，更要懂咖啡！ 跟别人比是徒然的， 我没有赢过任何人， 只有努力赢过我自己。 2016年，吴则

2017-09-02 咖啡资讯

从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？ 整整一年。 当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久

2016-10-18 咖啡

丁乙记得1983年时，他用一幅画跟别人换了一听雀巢咖啡——当时雀巢咖啡犹如今天的苹果手机一样时髦。

2014-05-16 咖啡文化

Cupping Room，创于2011年。 从利东街出来转入附近的汕头街，就能看到由2014 年获得WBC第二名的咖啡师赵家宝开的咖啡店Cupping room。 几乎是香港不得不去的精品咖啡馆，认识一下Cupping Room的主理人，赵家宝。 赵家宝（Kapo Chiu）在旧金山读书时被蓝瓶子

2018-10-25 香港

前段时间，有朋友在后台私信前街：“他用同样的刻度来研磨两支不同的豆子，第一支豆子冲煮十分正常，咖啡味道适宜；但另一支豆子却在冲煮的时候发生了堵塞！导致萃取过度。明明使用的是同样的刻度，为什么会出现这种

2024-03-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍计算流量在E61组机器 Dalla Corte, Dalla Corte, Mina, ECM, ECM，同步，流量控制，流量控制，流量率 流动控制是浓缩咖啡的最新趋势。它是一个工具来帮助你获得更多的从你的咖

2019-12-11 咖啡知识

8月31日，在众多咖啡控的期待中，由生活报大副刊主办的咖啡课堂再次开课。晴朗的周末上午，30名热爱生活、追求品质的咖啡控们聚集在哈西大街504号M.Y.Q咖啡店里，一边听着精彩的咖啡讲座，一边动手学做花式咖啡。可爱的猫咪、灿烂的花朵、简约的线条咖啡控纷

2016-09-13 咖啡知识

爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖

2014-07-11 咖啡技术

《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜她只爱咖啡不爱酒

2015-08-29 咖啡知识

《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜她只爱咖啡不爱酒

2014-10-21 咖啡知识

《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜她只爱咖啡不爱酒

2015-05-22 咖啡知识

《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜她只爱咖啡不爱酒

2015-02-26 咖啡技术

国际在线报道（记者 李璐）：董孟浩是个生活在北京的台湾人。他有许多头衔，咖啡馆老板、美食达人、作家他用蛋蛋ｉｎ北京这一网名写出的美食探店与点评文字数以几十万计，追随者无数；一本《台湾自由行》美食旅行书的出版更让他收获了作家的名号。但比起所有

2016-06-16 咖啡资讯

《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜她只爱咖啡不爱酒

2015-08-06 咖啡知识

《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜她只爱咖啡不爱酒

2015-11-11 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 他用8年的时间， 煮出一杯感动全世界的咖啡！ 梦想启程，我的咖啡大梦酝酿中 二○○八年，我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛，替好友加油助阵，看见了来自世界各地的高手们。能够亲眼见到这些以

2017-10-30 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从商业逻辑上来看，开咖啡店，其实并不是一个好生意。 为什么？ 咖啡店想要赚钱，需要解决一个问题：坪效租金。 什么意思？ 坪效，就是门店每平方米创造的收入。 用一个公式来表示

2019-09-28 咖啡资讯

当我在2001年认识绿山咖啡烘焙公司（Green Mountain Coffee Roasters）创始人罗伯特斯蒂勒（Robert Stiller）的时候，他已执掌绿山公司20年了。这家咖啡公司是他在佛蒙特州创立的，在我认识他的时候，该公司市值8,900万美元。当时这位说话轻声细语、微微有点

2014-04-27 咖啡资讯

19世纪末，城市咖啡馆是艺术家非常熟悉的地方，甚至成了他们作品的主题。德加所画的这幅《咖啡馆》，角度与众不同。

2014-05-14 咖啡文化

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以

2014-05-20 咖啡文化

对于咖啡树的发现，业界没有一个统一的说法，普遍有以下几种传说。

2014-06-06 咖啡文化

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2014-09-26 咖啡文化

咖啡 历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这

2014-12-01 咖啡知识

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2015-05-06 咖啡知识

据英国《每日邮报》6月1日报道，世界上首家巫术咖啡馆近期在泰国曼谷开业，该店不仅为顾客提供蛋糕、咖啡、饮料，还售卖魔法杖、水晶、香料、爱的咒语和更强大的巫术。 店主瓦恩坤宋(WineKongsorn)说，他是为了集结曼谷对巫术的崇拜者才开的此店。他提供的超

2015-06-05 咖啡馆

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2014-12-08 咖啡文化

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支曲

2015-04-28 咖啡知识

现在，喝咖啡已经成为了一种潮流，不管是在外还是在家里，不管是为了提神还是为了喜欢咖啡的浓重香气，都会自己来一杯咖啡，但是好的咖啡是要研磨的，速溶咖啡又没有味道，这可怎么办?而且现在生活节奏这么快，想喝好咖啡，又没有时间，真是头疼。 一次性咖

2015-09-08 咖啡机

愛爾蘭咖啡背後浪漫的故事： 一個都柏林機場的酒保邂後了一名長發飄飄、氣質高雅的空姐，她那獨特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地萦繞在他的心頭。傾慕已久的酒保，十分渴望能親自爲空姐調制一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念，

2014-09-04 咖啡文化

咖啡 历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这

2015-03-09 咖啡文化

咖啡拉花艺术是一种将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。自从咖啡拉花艺术流行以来，品尝咖啡便不仅是味觉的享受，更是视觉的盛宴。想了解这些用眼睛来欣赏的咖啡吗?那么请看Oddee网站为您带来的精彩图

2015-10-28 咖啡拉花

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2015-02-03 咖啡文化

咖啡 历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这

2015-02-07 咖啡文化

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2015-06-11 咖啡文化

对于咖啡树的发现，业界没有一个统一的说法，普遍有以下几种传说。 1、牧羊人的传说 公元 5 、 6 世纪，在埃塞俄比亚有位年轻的牧羊人科迪( Kaldi )在放羊的时候，羊吃了一种红色的浆果，显得很兴奋。科迪很好奇，也吃了一点这种红色的浆果，感觉自己精神突

2014-07-04 咖啡文化

德加的名作《咖啡馆》 真正的艺术家有其独到的眼光。埃德加德加(1834-1917)不仅仅具有艺术家的眼光，有时候更像是个敏锐的摄影记者。他善于捕捉都市中人的生活百态，还带有批判和嘲讽的意味，超越了单纯的视觉审美。 这幅《咖啡馆》，又名《苦艾酒》。19世纪

2015-06-09 咖啡知识

对于咖啡树的发现，业界没有一个统一的说法，普遍有以下几种传说。 1、牧羊人的传说 公元 5 、 6 世纪，在埃塞俄比亚有位年轻的牧羊人科迪( Kaldi )在放羊的时候，羊吃了一种红色的浆果，显得很兴奋。科迪很好奇，也吃了一点这种红色的浆果，感觉自己精神突

2014-08-29 咖啡知识