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按时段喝咖啡轻松减去3公斤

咖啡知识

按时段喝咖啡轻松减去3公斤

按时段喝咖啡，可以轻松减3公斤中午：吃完午餐后，也要养成喝咖啡的习惯，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡，因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需，喝2~3杯即可。下午：吃饱后不要只是坐着，一定要让身体有运动的机会，即使是抬腿或

2015-08-26 咖啡知识我要分享

按时段喝咖啡轻松减去3公斤咖啡常识

咖啡知识

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2015-08-03 咖啡知识我要分享

咖啡减肥生咖啡豆含绿原酸助减重

咖啡资讯

咖啡减肥生咖啡豆含绿原酸助减重

美国研究发现，生咖啡豆似乎可以帮助减重咖啡减肥。美国研究人员进行一场小型实验，由十六位肥胖男女参与研究，研究持续二十二周。年龄介于二十二到四十六岁，他们都没有改变饮食习惯，平常活动量也都足够。研究结果发现，每天食用生咖啡豆补充剂的人平均

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

喝咖啡减肥按时段喝咖啡轻松减去3公斤

咖啡资讯

喝咖啡减肥按时段喝咖啡轻松减去3公斤

减肥咖啡是经过特殊烘焙处理的，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡3040分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，同时进行适量运动，有效燃烧脂肪，使身材减少脂肪。按时段喝咖啡，可以轻松减3公斤中午：吃完午餐后

2015-03-05 咖啡资讯我要分享

正确＂加餐＂也能越吃越瘦

咖啡文化

正确＂加餐＂也能越吃越瘦

很多人认为，除了三餐之外加餐容易发胖，其实只要科学加餐，不但不会引起发胖，还有助于减肥。早餐前喝咖啡：美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效控制食欲，让您只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的

2014-07-31 咖啡文化我要分享

早餐前喝咖啡全天都燃脂

咖啡知识

早餐前喝咖啡全天都燃脂

减肥是一种生活方式。当你拥有这种生活方式的时候，如何合理安排1天的饮食呢?快来看看科学家的最新瘦身研究吧，把它们应用到你每一天的生活当中，你就能让减肥这件事，变得和吃饭睡觉一样自然、简单。

2014-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活早餐前喝咖啡全天都燃脂

咖啡知识

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减肥是一种生活方式。当你拥有这种生活方式的时候，如何合理安排1天的饮食呢?快来看看科学家的最新瘦身研究吧，把它们应用到你每一天的生活当中，你就能让减肥这件事，变得和吃饭睡觉一样自然、简单。美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟

2014-11-24 咖啡知识我要分享

早餐前喝咖啡全天都燃脂

咖啡知识

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减肥是一种生活方式。当你拥有这种生活方式的时候，如何合理安排1天的饮食呢?快来看看科学家的最新瘦身研究吧，把它们应用到你每一天的生活当中，你就能让减肥这件事，变得和吃饭睡觉一样自然、简单。早餐前喝咖啡美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，

2015-07-01 咖啡知识我要分享

云南咖啡业最新信息;德宏后谷咖啡有限公司改变咖啡贱卖的命运

咖啡行业

云南咖啡业最新信息;德宏后谷咖啡有限公司改变咖啡贱卖的命运

日前，德宏后谷咖啡有限公司率先对云南咖啡进行采购报价，按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用即为云南咖啡采收报价。此举将打破云南咖啡维持了27年的收购定价惯例，将切实利益惠及咖农，改变云南咖啡贱卖的命运。自1988年外资咖啡企业进入云

2015-11-21 咖啡行业我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

咖啡资讯

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

眼下正值云南咖啡２０１５２０１６年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南省咖啡产量将达到１３万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低，若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去１０２０美分的收购惯例，云南咖啡将再次遭遇增产不增

2016-09-02 咖啡资讯我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

咖啡资讯

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2016-09-24 咖啡资讯我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬云南咖啡产量价格报价种植面积

咖啡行业

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眼下正值云南咖啡20152016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南省咖啡产量将达到13万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低，若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去1020美分的收购惯例，云南咖啡将再次遭遇增产不增收的尴尬。据了解，

2016-03-18 咖啡行业我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬中国种植咖啡豆

咖啡资讯

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2016-05-06 咖啡资讯我要分享

云南咖啡最新消息后谷咖啡公司通报最新咖啡价格不再贱卖

咖啡资讯

云南咖啡最新消息后谷咖啡公司通报最新咖啡价格不再贱卖

昆明信息港讯记者林坚 11月18日，云南后谷咖啡有限公司在昆举办咖啡采购报价情况通报会。后谷率先进行采收报价，按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用即为云南咖啡采收报价，让云南咖啡今起不再贱卖。自1988年外资咖啡企业进入云南后，后谷咖

2015-11-19 咖啡资讯我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬中国咖啡交易网咖啡网云南咖啡网

咖啡资讯

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2016-04-19 咖啡资讯我要分享

Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)

精品咖啡学

Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)

Espresso萃取之Als Rule(艾尔规则：甜蜜点公式) 每增加5cc的萃取量，萃取时间要减去1sec。反之，则要加上1sec。 Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。译文如下：以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

艾尔规则：甜蜜点公式-Espresso萃取之Al's Rule

咖啡技术

艾尔规则：甜蜜点公式-Espresso萃取之Al's Rule

导读：Espresso萃取之Als Rule(艾尔规则：甜蜜点公式) 每增加5cc的萃取量，萃取时间要减去1sec。反之，则要加上1sec。Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。译文如下：以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出

2015-11-26 咖啡技术我要分享

咖啡知识点：Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)

咖啡技术

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2015-12-08 咖啡技术我要分享

云南咖啡是否需要收储制度

咖啡资讯

云南咖啡是否需要收储制度

11月18日，云南最大的咖啡企业德宏后谷咖啡有限公司对外界宣布，后谷将率先进行采收报价，即按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用，以不低于1.5万元/吨的价钱收购云南咖啡，让云南咖啡不再贱卖。 27年来，云南咖农至少损失34亿元云南咖啡种植

2016-09-02 咖啡资讯我要分享

云南咖啡是否需要收储制度咖啡新闻中国咖啡网

咖啡资讯

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2016-04-19 咖啡资讯我要分享

云南咖啡是否需要收储制度怎么完善云南咖啡行业

咖啡资讯

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2016-05-06 咖啡资讯我要分享

国内咖啡最新报道：云南咖啡是否需要收储制度

咖啡行业

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2015-11-23 咖啡行业我要分享

云南咖啡为什么贱卖？云南咖啡的价格狂下降？

咖啡资讯

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2016-05-19 咖啡资讯我要分享

Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)

咖啡知识

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Espresso萃取之Al’s Rule(艾尔规则：甜蜜点公式) 每增加5cc的萃取量，萃取时间要减去1sec。反之，则要加上1sec。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆将增产不增收后谷保证收购价不低于15元/公斤

云南咖啡豆

云南咖啡豆将增产不增收后谷保证收购价不低于15元/公斤

眼下正值云南咖啡豆2015/2016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南咖啡豆产量将达到13万吨左右。而近两年云南咖啡豆价格也犹如过山车般，在去年上旬涨到25元/公斤后又一路下跌，直到近日云南咖啡豆收购价仍徘徊在15元/公斤左右。对此，云南咖啡龙头

2015-11-22 云南咖啡豆我要分享

那些逐渐衰落的咖啡豆种植地(2)

咖啡知识

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巴西：危险的宝座毫无疑问，如果没有巴西，世界上的咖啡产量会减去很大部分，其出产的咖啡要占到全球消费量的三分之一。当地的咖啡种类繁多，但由于政府对于产量的单纯追求，使得质优的咖啡品种不多，更多面向大众市常巴西总共有21个州，其中17个州出产咖啡

2014-08-25 咖啡知识我要分享

适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件

铁皮卡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件器具：包括云朵户、U型滤杯、Hario电子秤、Kalita温度计、任意手冲架(没有也可以，但要减去咖啡粉床吸水量)、滤纸(建议使用原色滤纸，虽然纸浆味略

2017-07-28 铁皮卡我要分享

意式咖啡适合什么糖-意式咖啡加什么巧克力

意式咖啡

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意式咖啡适合什么糖-意式咖啡加什么巧克力黄糖一般较白砂糖粗身，溶解速度慢会否影响咖啡味道?市面常用的黄糖粗幼度对咖啡味道影响不太大，其实除了白砂糖及黄糖，还可以试试加入蜜糖、枫糖、黑糖的咖啡味道有何不同，甚至是超市售卖各种经调配的咖啡糖。

2016-12-31 意式咖啡我要分享

意式咖啡什么时候放糖制作方法介绍

意式咖啡

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2016-12-24 意式咖啡我要分享

云南咖啡最新资讯：每吨采收报价提1500元，咖农收入将增3至5亿

咖啡资讯

云南咖啡最新资讯：每吨采收报价提1500元，咖农收入将增3至5亿

本报讯记者殷雷报道昨日，记者从云南省咖啡行业协会了解到，受后谷咖啡参照纽约期货市场报价影响，包括雀巢、麦斯威尔在内的企业已经在去年的基础上提高了报价，由此引发的连锁反应或将为云南咖农多带来35亿元的收入。长期以来，企业在收购云南咖啡时都有一

2015-12-16 咖啡资讯我要分享

意式咖啡什么时候放糖制作方法怎么做

意式咖啡

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2016-12-21 意式咖啡我要分享

什么时候喝咖啡才不致影响晚间睡眠？

咖啡知识

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咖啡因在人体内的半衰期为2到12小时之间，虽然由于遗传差异，我们中的有些人代谢咖啡因的时间比另一些人快，但咖啡因的典型半衰期一般在5小时左右，这就是说，咖啡因一般在人体内存留的时间是10小时(或更长一些)(从技术上来说，从体内全部清除药物需要最长5

2014-08-29 咖啡知识我要分享

什么时候喝咖啡才不致影响晚间睡眠

咖啡知识

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2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡健康什么时候喝咖啡才不致影响晚间睡眠

咖啡知识

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2014-10-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡什么时候放糖制作方法浓缩咖啡怎么做

浓缩咖啡

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2016-12-23 浓缩咖啡我要分享

法压壶如何打发奶泡，法压壶拉花，法压壶原理和使用方法

咖啡新闻

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“老板！有没有不用意式咖啡机就能打出热奶泡的工具？”“20块的法压壶试一下咯，还送个勺。”“咩？”法压壶，又名法式滤压壶。据詹姆斯·霍夫曼在他的书《世界咖啡地图》中所描述：它可以追溯到十九世纪五十年代

2023-07-19 咖啡新闻我要分享

从线上走到线下，Never Coffee 把精品咖啡做成即饮快消品

咖啡资讯

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写了那么多品类的消费升级品牌，这次终于要说说即饮咖啡了。咖啡在中国作为舶来品，市场规模并不很大，总共 700 亿人民币，减去以星巴克为代表的连锁店，以雀巢为代表的速溶咖啡，瓶装咖啡的市场只有 30亿元。但是，即饮咖啡的年增速能达到 30%，是个快速

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

保山铁皮卡烘焙与冲泡

铁皮卡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店烘焙要点：以一公斤烘焙为基准，锅炉转数67RPM 烘焙曲线平缓，且要充分脱水。入豆温度190摄氏度，风门适中持续到下豆，回温点130摄氏度，黄点大火力，促使Maillard Reaction充分， C

2017-07-28 铁皮卡我要分享

越减越肥的14个瘦身陷阱咖啡健康知识

咖啡知识

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彻底拒绝脂肪的摄入脂肪看上去就是体形的最大敌人，还是各种疾病的隐患，除之才能后快。其实保持一定的脂肪量不仅能恒定你的体温，还能减小震荡对内脏器官的影响，越来越多的研究也表明，脂肪对新陈代谢的促进功能及脂肪类食物在减肥过程中的作用，并不总是

2015-08-19 咖啡知识我要分享

Coffee Panna Cotta 咖啡奶冻

咖啡文化

Coffee Panna Cotta 咖啡奶冻

咖啡奶冻Coffee Panna Cotta 这款幼滑奶冻配上香浓咖啡味道，喜欢奶冻朋友一定要试试，做法很简单。 [材料] 淡忌廉 400毫升 (没有可用淡奶油) 牛奶 400毫升咖啡粉 4-5茶匙(随个人口味调较浓淡) 糖 75克鱼胶粉(或琼脂) 1 2克 [做法] 1，鱼胶粉加少许水搅匀

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2014-09-05 咖啡文化我要分享

美式田园风甜品店：Sunday Brunch

上海

美式田园风甜品店：Sunday Brunch

地址：徐汇区宛平路189弄1号(近徐家汇公园) 人均：70元假期中，闺蜜们一起在这里尽情聚会拍照是个不错的选择哟，薄荷绿三层洋房甜品店，犹如欧洲小镇般温暖质朴的Sunday Brunch处处散发着大自然的轻松气息。店里慕斯类、塔类、拿破仑等数十种日系蛋糕令人

2017-02-16 上海我要分享

咖啡豆对海拔的要求海拔高低对咖啡豆风味的影响

精品咖啡学

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大家经常说到的海拔高低决定豆子的风味，说到海拔高的豆子，脑海经常会浮现风味突出，口感醇厚等印象。而海拔低的豆子，则会浮现出乏味，口感欠缺的印象。造成这个现象，跟豆子的昼夜温差、水土等时间有很大的关系。由于高海拔地区比低海拔地区昼夜温差大

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

黄糖与白砂糖有什么区别？

咖啡知识

黄糖与白砂糖有什么区别？

其实糖包主要分粗糖与细糖两大种，主要代表是黄糖（甘蔗糖）与白糖（白砂糖）。

2014-08-07 咖啡知识我要分享

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

咖啡

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡我要分享

浓缩咖啡艾尔规则：甜蜜点公式

咖啡庄园

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以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短（避免过度萃取）。反之，当

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡放黄糖与白砂糖有什么区别？

咖啡技术

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其实糖包主要分粗糖与细糖两大种，主要代表是黄糖（甘蔗糖）与白糖（白砂糖）。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

云南咖啡最新资讯及信息云南今年咖啡产量将达13万吨

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眼下正值云南咖啡20152016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南咖啡产量将达到13万吨左右。据介绍，在近期纽约期货价格持续走低的情况下，若继续按外资企业在云南低于纽约期货价约1020美分的收购惯例，云南咖啡将面临增产不增收。18日下午，云南后

2015-12-22 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡学艾尔规则甜蜜点公式

咖啡知识

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Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。译文如下：以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为

2014-11-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡加糖的选择三种不同的口感

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咖啡放的糖主要可选三种：黄糖（甘蔗糖）、白糖（精制糖）、方糖（晶体精糖压缩干燥）。

2014-09-13 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

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