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德国科学家发现了带给咖啡苦味的分子
人类引用咖啡已经有很长的历史。咖啡不但成为许多人生活中的一部份,同时也引起了许多艺术家的创作灵感。例如德国作曲家巴赫就曾经为咖啡写过一首〔咖啡〕清唱剧, 来描写他对咖啡的爱好。
2014-08-19 咖啡知识 我要分享手冲咖啡应该怎么品?香气、味道、口感该如何去品尝它?
通常,前街在空闲下来的时候会和到店的客人分享近来较为热门的手冲单品。但在很多时候,大部分客人都是只喝意式咖啡的,所以对于突如其来的手冲小样多少会有些好奇,在看着旁人津津有味的喝下后,便也硬着头皮喝了一