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哥伦比亚咖啡 巴西咖啡 咖啡豆区别风味产地处理法分享介绍
哥伦比亚和巴西都是世界咖啡大国,虽然都是南美洲咖啡的代表,可是风味可以说截然不同。巴西咖啡产量大,主要生产阿拉比卡与罗布斯塔两种种类。其中以波旁为品种,因为海拔低,其风味主要为巧克力风味和淡淡的青草风
巴西咖啡产地文化种植历史品种起源故事 巴西咖啡豆特点冲泡口感介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店6世纪初至19世纪20年代,葡萄牙对巴西进行了长达300余年的殖民统治。葡萄牙的殖民统治对巴西经济、政治、社会和文化产生深远影响,
2022-11-18 巴西咖啡豆 我要分享巴西咖啡豆品种介绍风味口感特点|巴西咖啡产区历史故事产量居世界第几
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-巴西咖啡介绍咖啡是自1720年代从法属圭亚那引进巴西的,来自巴西的一个葡萄牙上尉弗朗西斯科帕列塔,俘获了当时法属几内
2024-02-08 咖啡知识 我要分享世界咖啡产区,拉丁美洲美洲咖啡产区、罕见的咖啡产区介绍
整个世界并不是所有地区都适合种植咖啡的,咖啡树的种植区域是在南北回归线之间的赤道地带,也称为“咖啡带”。而根据咖啡带可以分成拉丁美洲咖啡产区、亚洲太平洋咖啡产区和非洲咖啡产区三大产区。那么这些地区有哪
南美洲咖啡历史 巴西巴伊亚精品咖啡豆风味口感特点
巴伊亚州是巴西的26个州之一,地处东北部。面积564,692平方千米,占巴西国土面积的6.6%。首府是萨尔瓦多(Salvador)。文化:由于历史的原因,巴伊亚是巴西受非洲影响最大的地方,是非巴文化中
2021-11-21 咖啡豆 我要分享波旁咖啡豆的品种 波旁生产国传播历史故事 波旁咖啡风味描述
波旁(Bourbon)是与铁皮卡并列的古老优良品种,因种植在高海拔地区并且拥有卓越的品质而闻名。传播历史早在19世纪初,法国传教士就将波旁从也门引入波旁岛(现在的留尼汪岛),并取名为Bourbon波旁
2024-01-28 波旁咖啡 我要分享