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编辑最后更新 2025年06月08日搜索反面的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关反面的内容。

反面教材——死豆

咖啡豆

反面教材——死豆

　在很久前的一次课程中，大概了解了关于瑕疵豆种类，形成的原因及判别的方式。授课的专家也大概提到了其对杯中风味的影响，但是因为样品有限，所以无法实现烘焙后尝试的动作，没有办法切身体会各种瑕疵豆之间的区别和特征，比较遗憾。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

咖啡冲煮方式手冲咖啡：反面思维逆处理方式的探索研究

咖啡技术

咖啡冲煮方式手冲咖啡：反面思维逆处理方式的探索研究

手泡咖啡做得多了便自然而然记住了些规律性的东西，比如关于影响味道因素中的水温，原则上是水温偏高则容易表现苦味而水温偏低则容易表现酸度，多次验证确实没错，于是也习惯了在冲泡深烘的豆子时一般将水温控制在90以上而对于相对烘焙较浅的中美咖啡则把水

2015-12-17 咖啡技术我要分享

爱乐压操作指南 AeroPress正面压和反面压有什么区别？爱乐压实验

咖啡知识

爱乐压操作指南 AeroPress正面压和反面压有什么区别？爱乐压实验

爱乐压是市场上最流行的酿造方法之一。这是一种直观，便携式且简单的设备。它的功能也非常丰富。尽管AeroPress随附了标准的酿造说明，但许多AeroPress酿造商都选择使用倒置方法，该方法涉及以倒置方式开始酿造。这使酿造商可以将咖啡渣浸泡在水中更长的时间

2020-10-29 咖啡知识我要分享

带烟灰缸的咖啡杯，你见过吗？

咖啡知识

带烟灰缸的咖啡杯，你见过吗？

好看的杯子总是让人爱不释手，如果创意十足更让让人觉得惊艳。吸烟和喝咖啡都是让人容易上瘾的事情。这款咖啡杯正面是杯子，而反面是个烟灰缸。因为它只能选择一种用途所以如果您同时对咖啡和烟都上瘾的话，不妨用这款杯子来克制一下吧。吸烟和喝咖啡都是让

2015-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮器具介绍：X-CAFFE出品爱乐压专用超滤版黄金滤片

爱乐压器具

咖啡冲煮器具介绍：X-CAFFE出品爱乐压专用超滤版黄金滤片

超滤版的滤片我们使用的是类似于意式咖啡机粉碗的设计，可以更好的过滤细粉并能增大压力，使萃取更充分。可以看出孔的排列密集，制作时水的分布会很均匀，孔径比意式咖啡机粉碗的小三倍。所以几乎不会有细粉，喝起来就像手冲咖啡般干净。上面的图是反面，

2015-12-23 爱乐压器具我要分享

带烟灰缸的咖啡杯设计

咖啡杯

带烟灰缸的咖啡杯设计

吸烟和喝咖啡都是让人容易上瘾的事情。这款咖啡杯正面是杯子，而反面是个烟灰缸。因为它只能选择一种用途所以如果您同时对咖啡和烟都上瘾的话，不妨用这款杯子来克制一下自己的行为吧。设计：Craighton Berman

2014-07-08 咖啡杯我要分享

创意咖啡杯设计带烟灰缸的咖啡杯设计

咖啡杯

创意咖啡杯设计带烟灰缸的咖啡杯设计

吸烟和喝咖啡都是让人容易上瘾的事情。这款咖啡杯正面是杯子，而反面是个烟灰缸。因为它只能选择一种用途所以如果您同时对咖啡和烟都上瘾的话，不妨用这款杯子来克制一下自己的行为吧。设计：Craighton Berman

2015-07-17 咖啡杯我要分享

带烟灰缸的咖啡杯设计创意咖啡杯设计

咖啡杯

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吸烟和喝咖啡都是让人容易上瘾的事情。这款咖啡杯正面是杯子，而反面是个烟灰缸。因为它只能选择一种用途所以如果您同时对咖啡和烟都上瘾的话，不妨用这款杯子来克制一下自己的行为吧。

2015-10-09 咖啡杯我要分享

中国的咖啡市场精品咖啡基础常识

咖啡知识

中国的咖啡市场精品咖啡基础常识

将年轻人培育成未来的咖啡饮用者对于咖啡市场来说非常重要。日式茶就是一个很好的反面例子。在过去一段时间里，很多成年人不再愿意花更高的价格来喝茶了，他们更多地饮用袋装茶和罐装茶饮料，这样导致这些成年人的孩子们也习惯了饮用这些劣质的茶饮品，当这

2015-04-03 咖啡知识我要分享

玻利维亚的Los Rodriguez咖啡庄园有什么让人惊艳的咖啡豆呢？

印尼西爪哇咖啡豆

玻利维亚的Los Rodriguez咖啡庄园有什么让人惊艳的咖啡豆呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玻利维亚从干燥荒芜之地到充满生机的热带雨林地带，于分秒之间见证大自然之伟大。而安第斯山反面正是亚马逊原始森林的起点。像绝大数第三世界国家一样，沿途热带雨林的风景与弯

2019-06-02 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

如何学习咖啡风味轮？幅标志咖啡文化的旗帜

精品咖啡学

如何学习咖啡风味轮？幅标志咖啡文化的旗帜

作为一个玩家，可能在某反面比咖啡师浪费的时间更多。思考方式也会有所不同，或者我的理解对你们会有帮助? 对于我来说，风味轮是： 1一幅标志咖啡文化的旗帜大家都知道，每个国家有每个国家的国旗。而风味轮图表，就是属于精品咖啡的旗帜。从牧羊人故事开始

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

咖啡健康咖啡中的一些化合物有利于身体健康

咖啡知识

咖啡健康咖啡中的一些化合物有利于身体健康

1980年，美国天然咖啡的进口额达到38.72亿美元，美国人均咖啡消费量在1983年开始下降，从1983年的每年7.6磅下降到1985年的7.4磅，主要是由于大量的医学文章在谴责咖啡。咖啡成了具有许多副作用的反面角色，咖啡被认为是影响美国公众健康的头号敌人。现在，

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡馆的文化咖啡是西方符号的索引

咖啡文化

咖啡馆的文化咖啡是西方符号的索引

在文革期间，咖啡、奶油和面包的三位一体，构成了西方腐败意识形态的象征。它隐含着腐化、奢靡、纵欲和背叛的语义。它是清教主义政治的反面记号，标识着有罪的生活方式。但革命旗手江青本人却是资产阶级咖啡的最大拥趸，她在中南海垄断了饮用咖啡的权力。越

2015-09-12 咖啡文化我要分享

如何让咖啡馆去吸引客人？咖啡店用什么方法才能留住回头客?

特别报导

如何让咖啡馆去吸引客人？咖啡店用什么方法才能留住回头客?

每次休息只要没事做，码字员都特别习惯地去到家附近的一家社区咖啡馆坐上几个小时。有一次朋友问到码字员：“你都不腻吗？每个星期你都要去上一次，店里的咖啡种类都被你喝上好几轮了吧！”不腻鸭～因为吸引我去的原

2022-03-12 特别报导我要分享

四种越南G7 中原咖啡真假对比有详图

咖啡豆

四种越南G7 中原咖啡真假对比有详图

四种越南G7中原咖啡真假对比有详图越南G7咖啡属于牛奶咖啡，奶糖咖啡三合一，适合喜欢喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜爱，我也是今年才接触到，很喜欢喝。但是喝完了得买啊，像我这网购5年的人，基本上什么都在网上解决，所以这个咖啡也当然会从网上买。于是就

中原咖啡

2014-09-09 咖啡豆我要分享

危地马拉有什么出名的咖啡产区？危地马拉El Platanillo庄园介绍

危地马拉国家

危地马拉有什么出名的咖啡产区？危地马拉El Platanillo庄园介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从前的入口商会把咖啡分为两类﹕巴西与温和（Brazil and Mild）。当时的巴西咖啡是反面教材﹕混杂了未熟、过熟或瑕疵豆，以不稳定的日晒法作处理，制造出来的咖啡刺喉难咽、质素低

2019-02-25 危地马拉国家我要分享

云南咖啡故事烘焙老板老段

咖啡知识

云南咖啡故事烘焙老板老段

每年在咖啡树开花、结果、采摘鲜果的各季节我都会去云南潞江坝高黎贡山、勐海等咖啡产地考察、收购、验货二、三回，今天在昆明机场等飞机时写下这次的感想; 这次去潞江坝小坪田看到一件让我非常感动的事情：有个叫老段的农民正在不遗余力地推广着云南咖啡，

2015-06-12 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆怎么烘焙危地马拉咖啡豆什么烘焙程度好喝

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拥有七大咖啡产区的危地马拉咖啡豆均为阿拉比卡，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜国各地有著极适合咖啡种植的自然环境条件。各产区拥

2019-04-06 危地马拉咖啡豆我要分享

蓝山风味介绍牙买加蓝山咖啡手冲方法分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-蓝山咖啡冲煮与风味分享克里夫顿山是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地，并且在牙买加仅有克里夫顿农场具有热带雨林标志。蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积

2019-11-19 咖啡知识我要分享

bonavita 美式滴滤机使用指南

滴漏式咖啡壶

bonavita 美式滴滤机使用指南

bonavita 美式滴滤机使用指南咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (12 ounces of finished coffee) = 482ml water

2016-12-20 滴漏式咖啡壶我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子 1.折滤纸：拿出Melitta4号滤纸，其一边以及底部是经过机器压合的，较厚。（滤纸的选择：滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，还分漂白过的和原浆滤纸，这里按照自己的需要进行选择。）先将机器压合的较厚的滤纸侧边折起并压

2017-01-17 手冲咖啡我要分享

什么是玛奇朵？玛奇朵的历史拿铁玛奇朵和拿铁咖啡是一样吗

咖啡

什么是玛奇朵？玛奇朵的历史拿铁玛奇朵和拿铁咖啡是一样吗

现在流行的浓缩咖啡特色咖啡饮品称为玛奇朵（或拿铁玛奇朵），是世界各地许多精品咖啡馆最喜欢的饮品。但它是什么？嗯，玛奇朵的意思是染色的牛奶，这种饮料得名是因为它的字面意思是用浓缩咖啡染色的牛奶外观。玛奇朵的历史在餐馆和咖啡店，咖啡师需要

2021-08-21 咖啡我要分享

咖啡机和虹吸壶的区别种类及口味风味描述品种介绍

咖啡

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咖啡机和虹吸壶的区别种类及口味风味描述品种介绍虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点摩卡壶是由上下两部分组成，用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取的咖啡很浓，适合喜欢浓缩咖啡和花式咖啡的人群。虹吸壶和皇家比利时壶：是用利用虹

2016-12-07 咖啡我要分享

Bonavita滴漏式咖啡机中文说明书使用视频

咖啡烘培机

Bonavita滴漏式咖啡机中文说明书使用视频

Bonavita滴漏式咖啡机中文说明书使用视频半自动咖啡机半自动咖啡机，是相对于全自动咖啡机而言的，它才是专业的咖啡机，因为半自动咖啡机不能磨豆，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和压粉，这就涉及到咖啡制作的工艺了，故称之为真正专业的咖啡机。它的

2016-12-27 咖啡烘培机我要分享

品鉴咖啡的八个原则：干净明显层次质感

咖啡资讯

品鉴咖啡的八个原则：干净明显层次质感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一个原则:[干净]，淡的时候干净，浓的时候更要干净。就像一个房间，空空的很容易干净，但是推满物品的时候也要是干净的。第二个原则:[主轴味道]，也就是代表这个产区的特色。干净是基础，一杯不

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

真假hario虹吸壶对比全攻略

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2014-08-11 咖啡文化我要分享

辨别hario虹吸壶真假对比全攻略

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美国大学的心理学教授最新发表成果，将哪些喜欢把事情尽量往后拖的人，正式诊断为慢性拖拉病。做事喜欢拖拖拉拉的人全世界都有，其实这并不是大家一向认为的性格问题，而是一种精神疾

2015-06-27 咖啡知识我要分享

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风味轮，大家很熟悉的一张图片。无论是 SACC 的旧表，还是反文化的新表，一看上去，高大上，各种厉害各种赞。然而却很多人都不知道风味轮的作用，从而掉进了一个误区，以为风味轮只是一个分辨咖啡风味好坏的表格。对，但是也不全对。虽然最近有人说我 tooyo

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超详细SCAA标准手冲咖啡教程!此外增加手冲咖啡简介及历史来源。手冲咖啡是第三波即当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式，不论是其制作方式还是咖啡风味都是值得深入研究和探讨的学问。这种风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式，我们应当感谢德国的一位家庭妇女

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