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2026年08月30日 更新
咖啡基础知识 实用的生豆知识
Arabica原种可区分成水洗式(washed)和非水洗式(Unwashed)(正确地说,Robusta原种也可以如此区分,只是robusta原种采取水洗式的极少见),在生都状态下,中央裂缝(center cut)的内果皮部分呈带茶色的黄色,是采用非水洗式精制法处理的咖啡豆,而呈现灰绿色的,
Arabica原种可区分成水洗式(washed)和非水洗式(Unwashed)(正确地说,Robusta原种也可以如此区分,只是robusta原种采取水洗式的极少见),在生都状态下,中央裂缝(center cut)的内果皮部分呈带茶色的黄色,是采用非水洗式精制法处理的咖啡豆,而呈现灰绿色的,