专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由阿拉比卡种衍生来的品种 【Catuai】卡图艾 于1949年由Mundo Novo（Typica x波旁）CP 374-19和黄 Caturra（波旁突变）C476-11杂交育成。1972年于巴西IAC谱 系选拔（单株连续世代选拔）后释出。绿顶，
2017-07-25 咖啡豆品种
卡杜艾（Catuai）系列咖啡已经生产了超过40年，尽管它不再是市场上的新奇产品，但它因其高产量，可靠的质量以及对生产者的潜在获利能力而受到重视。 最近，有迹象表明，Catuai的复兴可能正在发生。在2019年，许多Catuai品种都获得了杰出的评分，被评为世界上
2020-05-11 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Catuai是Mundo Novo和Yellow Caturra的杂交品种，由巴西坎皮纳斯农学研究所(ICA)于1949年开发。品种有黄、红两种，产量高，生命力强。如今，Catuai是巴西50%的咖啡品种的主力军。
2019-12-25 咖啡知识
哥斯大黎加 莫札特 (花、水果酒香氣) 1900M蜜處理 咖啡產區：Tarrazu 年雨量：1300公厘 分級標準：SHB 咖啡品種：Yellow Catuai 年均溫：20度 處理法：紅蜜處理法 生豆規格：14-17目 種植海拔：1980M 土壤種類：原生紅土 採收法：人工採收 黃卡杜艾(Yellow C
2019-04-16 前街咖啡熟豆豆单————————————
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡杜艾 卡杜艾生豆较为松软，口感甘甘甜甜的，酸涩少，好像一切只有65分，这是巴西极力推展的一个品种，目前没有什麽大作为。 Catuai，来自Mundo Novo 和 Caturra的杂交种。 卡杜
2019-07-02 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-卡杜艾咖啡特点简介 卡杜艾（Catuai）： 「Catuai」卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，一改新世界
2019-11-26 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-卡杜艾品种简介 卡杜艾（Catuai）： 「Catuai」卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，一改新世界的缺点；
2020-02-11 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ◎介绍： 黄卡杜艾 (Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界 (Mundo Novo) 与卡杜拉 (Caturra) 的混种，最早是由巴西的康琵那农业研究所(Instituto Agronomico de Campinas) 在1949年培育出来
2017-12-09 哥斯达黎加咖啡豆
卡杜艾（Catuai）： Catuai卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very good）。作为阿拉比卡家族的一员，Catuai相对高产。 杯测风味：干果香，丰富的
2017-04-19 巴拿马火石庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡杜艾（Catuai）： Catuai卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very good）。作为阿拉比
2017-06-15 巴拿马火石庄园
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-23 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 卡内特 庄园 莫札特 蜜处理 黄卡杜艾 Costa Rica Canet Mozart 独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味 黄卡杜艾(Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界(Mundo Novo)与卡杜拉(Ca
2017-12-15 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆
卡杜艾（Catuai）： Catuai卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very good）。作为阿拉比卡家族的一员，Catuai相对高产。 巴拿马(Panama)上等咖啡种
2017-05-05 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 -红 蜜处理 (卡内特音乐家系列莫札特) 产区：塔拉珠卡内特庄园 品种：黄卡杜艾Yellow Catuai 海拔：1980公尺 处理法：红 蜜处理 风味叙述：莓果、樱桃、蜂蜜、花香 ◎黄卡杜艾(Yellow Ca
2017-12-27 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-卡杜艾品种介绍 波旁变种包括：帕卡玛拉、卡杜拉、卡杜艾、萨奇莫今天我们就来Get卡杜艾（Catuai） 卡杜艾（Catuai）： 品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very good）。
2020-03-05 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园咖啡产区介绍 火石庄园咖啡豆海拔多少 卡杜艾（Catuai）： Catuai卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，品种名称C
2017-06-24 巴拿马火石庄园
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 卡内特庄园 莫札特 Costa Rica Canet Mozart 独家的精 蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 黄卡杜艾 (Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界 (Mundo Novo)与卡杜拉(Catu
2019-03-20 哥斯达黎加咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 巴拿马（Panama）上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基（Chiriqui）省波魁特（Boquet）区生产的咖啡最著名，沃坎、
2017-06-29 巴拿马火石庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟，和有些人认为这相仿于
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园单品豆差别、区分及获奖情况 手冲的巴拿马火石庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马火石庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数PanamaJurutungoHoneyCaruai国家：巴拿马等级：SHB产区：独火石产区烘
2025-06-28 巴拿马火石庄园
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马火石庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故巴拿马（Panama）上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基（Ch
卡杜艾（Catuai）系列咖啡已经生产了40多年，虽然它在市场上不再是一个新鲜事物，但它的价值在于其高产量、可靠的品质和生产者的潜在盈利能力。 最近，有迹象表明，卡杜艾可能正在复兴。在2019年，许多卡杜艾品种获得了优异的成绩，被列入世界上最好的咖啡名
2020-04-21 精品咖啡豆
品种：卡杜艾 处理厂：火石庄园 风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶 卡杜艾（Catuai）： Catuai卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very good）。作为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 卡内特庄园位于哥斯达黎加 Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为哥斯达黎加水果种植最密集的区域，庄园主以种植百香果为主，咖啡数量则相当稀少，只有一个特
2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-卡杜艾品种介绍 卡杜艾（Catuai）： 品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very good）。「Catuai」卡杜艾是1950年巴西以黄皮卡杜拉与Ｍundo Novo蒙多诺渥（新世界）的混血产
2020-02-21 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中美洲 Costa Rica Canet Musician Series Mozart 1900M 哥斯达黎加 莫札特 （花、水果酒香气） 1900M蜜处理 咖啡产区：Tarrazu 年雨量：1300公厘 分级标准：SHB 咖啡品种：Yellow Catuai 年均温：2
2017-10-02 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Canet Musician Series Mozart 哥斯达黎加 莫札特 红蜜处理 咖啡产区：Tarrazu 年雨量：1300公厘 分级标准：SHB 咖啡品种：Yellow Catuai 年均温：20度 处理法：红蜜处理法 生豆规格：14
catuai卡杜爱（卡杜艾）是一种Caturra卡杜拉和MonduNovo新世界人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。catuai卡杜爱（卡杜艾）培育于巴西，目前也普遍
2025-07-03 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Catuai卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very good）。作为阿拉比卡家族的一员，Catuai
2017-05-07 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街危地马拉卡杜艾咖啡风味口感简介 危地马拉品种分类：铁皮卡、波旁、卡杜艾、卡杜拉 少量：黄波旁、帕卡马拉种 卡杜艾（Catuai）： 品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very
2019-12-08 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马花蝴蝶_花蝴蝶咖啡豆_前街花蝴蝶_ 前街 花蝴蝶 70%瑰夏水洗咖啡豆 前街 花蝴蝶 水洗来了！ 本批次的成份独特， 70%的Geisha＋柑橘调性的前街 花蝴蝶 带有花果香， 层次感丰
2018-03-17 巴拿马花蝴蝶咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加咖啡卡内特庄园巴哈蜜处理CostaRicaCanetBeethoven独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味黄卡杜艾(YellowC
2025-07-02 精品咖啡豆
2017-05-09 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味黄卡杜艾(YellowCatuai;CatuaiAmarillo)来自新世界(MundoNovo)与卡杜
2025-07-02 哥斯达黎加咖啡豆
尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除，落后的交
2016-06-19 咖啡庄园
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡品种：catuai卡杜艾Catuai，来自MundoNovo和Caturra的杂交种。卡杜艾(Catuai)：「Catuai」
2025-10-06 卡杜艾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园咖啡的特色 火石庄园的咖啡种类介绍 RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基（Chiriqui）省中的一个产区，接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小，所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。 海
使用精品咖啡豆制作的咖啡。现在主要是采用手泡咖啡制作方式制作的咖啡，以发挥出咖啡豆本身具有的风味。精品咖啡对人身体健康没有坏的影响，适量饮用反而有益。 情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，根据庄主的口述指出，其中8.5公顷栽
2016-06-25 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Catuai, Mundo Novo和Pacamara:美洲常见的咖啡品种 南美和中美洲盛产Typica和Bourbon两种不同的品种，这要归功于种植咖啡的悠久历史、相对稳定的政府以及对咖啡种植行业的大量投资
2019-12-09 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 塔拉珠 巴哈 酒香草莓风味 葡萄干日晒处理 2017年巴哈总共进口3个批次，本批次为3批次中豆况最佳批次，前街咖啡 推荐单品咖啡 咖啡产区：Tarrazu 年雨量：1300公厘 分
2018-08-16 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园咖啡豆特点是什么 火石庄园咖啡多少钱 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟，和有些人认为这相
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园咖啡豆风味描述 火石庄园咖啡怎么喝冲 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟，和有些人认为这相
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马 等级：SHB 产区：独火石产区 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：蜜处理 品种：卡杜艾 处理厂：火石庄园 风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶 Panama 巴拿马 人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议 哥斯达黎加红蜜处理卡内特庄园莫札特Costa Rica Canet Mozart 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 黄卡杜艾 （Yel
2018-01-01 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名：Costa Rica Sonora Alberto Guardia Yellow Catuai Natural 产 地：Central Valley 庄 园：Sonora 品 种：Yellow Catuai 处 理：日晒 风味描述：微微柚子、柠檬酸感、瓜、
2018-07-13 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山（Baru）和彼德拉坎德拉（Piedra Candela）城市命名，该地区接壤哥斯达黎加。 海拔：1,200-1,600m收获：12
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实
2017-05-24 卡杜艾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口：3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出，而非根据地理划分。以前，当咖啡较为广泛栽种时，当下面列出的区域还较小且紧密聚集时，所产的咖啡豆，可以被组合为一个单位。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基（Chiriqui）省中的一个产区，接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小，所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。 海拔：1,100-1,500m 收获：12月3月 品种：Typica，Cat
