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最近看到有粉丝留言问到,使用同一款咖啡豆做手冲咖啡和做成美式咖啡,风味会有什么的不同。本文前街就来回答这个问题~在回答开始前,我们首先要区分手冲咖啡和美式咖啡之间的区别。什么是手冲咖啡?手冲咖啡是一种
2023-03-26 咖啡知识 我要分享你真的知道,咖啡豆养豆究竟在「养」什么东西吗?
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2022-04-27 特别报导 我要分享万万没想到!原来咖啡杯碟子的作用竟然是……
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我想应聘咖啡师,因为没有想做的工作
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为什么有了意式咖啡的定量磨豆机后还要称粉?
这是一位客人朋友发出的疑问:“为什么你们用的是定量磨豆机,却不像一些连锁品牌一样磨完粉直接使用,而是在磨完粉后进行再次称重,然后再投入使用呢?这样不是失去了定量磨豆机的意义了嘛?”在回答这个问题之前,