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日本HARIO的云朵壶，手冲咖啡的分享壶，好多人都在用，这个牌子的东西很有保障，业内口碑也比较好，他们家还有个外号叫玻璃王。他们家出的玻璃类的产品都是非常耐高温的。这款配上透明滤杯，整个就闪闪的了。

2016-05-10 咖啡用品

手冲有一个好听的外号---- 懒人的咖啡 ,但要仔细研究起来还是有很多讲究的.单品豆咖啡的代表品牌,日本的真锅咖啡就是以手冲咖啡而著称的.手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡 冲泡原理：以焖蒸的方式释放出咖啡精华

2015-12-16 咖啡杯

手冲有一个好听的外号---- 懒人的咖啡 ,但要仔细研究起来还是有很多讲究的.单品豆咖啡的代表品牌,日本的真锅咖啡就是以手冲咖啡而著称的.手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡.以下我以自己的经验给大家简单讲解一下

2014-09-09 咖啡技术

庄崧冽，外号庄仔 ，1974年出生在台湾云林，1993年前后来到内地，就读北京电影学院导演系。1997年毕业后，创办第一家雕刻时光咖啡馆，是国内为数不多的文艺风连锁咖啡品牌。作为国内走非大众风格的咖啡馆，如今雕刻时光咖啡馆在全国20多个城市拥有50余家连锁

2017-05-06 知识

手冲有一个好听的外号---- 懒人的咖啡 ,但要仔细研究起来还是有很多讲究的.单品豆咖啡的代表品牌,日本的真锅咖啡就是以手冲咖啡而著称的.手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡.以下我以自己的经验给大家简单讲解一下

2015-11-06 精品咖啡学

手冲有一个好听的外号---- 懒人的咖啡 ,但要仔细研究起来还是有很多讲究的.单品豆咖啡的代表品牌,日本的真锅咖啡就是以手冲咖啡而著称的.手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡.以下我以自己的经验给大家简单讲解一下

2016-03-08 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 索克罗 马拉卡杜拉 索克罗庄园 (Fican El Socorro) 的庄主 Diego De La Cerda，外号银狐，号称生产世界上最好的咖啡，他的得奖记录长长一串，令人咋舌，两次超凡杯冠军，

2019-10-01 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 Guatemala Finca El Socorro Y Anexos 风 咖啡故事 索克罗庄园的庄主 Diego De La Cerda，外号银狐，号称生产世界上最好的咖啡

2018-01-28 危地马拉咖啡豆

咖香导读：手冲有一个好听的外号 -- 懒人的咖啡,仔细研究起来是有很多讲究的.手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡. 有时感觉，开间咖啡馆最惬意的事情就是有机会接触同类的人，推门、进店、点头微笑。 肯尼亚AA，谢

2015-09-11 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 lulu请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 帕伦西亚Palencia产区- 索克罗庄园马拉卡杜拉风味和COE获奖情况？ 索克罗庄园 （Fican El Socorro） 的庄主 Diego De La Cerda，外号银狐，号称生产世界上最好的咖啡

2018-10-12 精品咖啡豆

众！所！周！知！热美式常年被冠以“中药”、“广式凉茶”等外号，因为它喝起来的味道相比起其他咖啡会更苦一些。所以比起热美式，大家会更倾向于选择冰美式。但即便冰美式的味道再出色、口感再清爽，胆敢在大冷天的

2025-02-25 咖啡知识

爱好咖啡的朋友在洪崖洞合影 本组图片由受访者提供 王学超和他做的咖啡 咖啡师贾明 商报记者 肖祥丹 喝咖啡，对于都市人都不会陌生。在咖啡的香气背后，有一群人却是为咖啡为生。咖啡和中国菜有异曲同工之妙，可以分为制作(两者同样讲火候)、(摆盘)点缀、出

2014-09-17 咖啡资讯

六年后的某个下午，卡布只有三个字的短信，让奇诺瞬间泪奔，老地方这三个字饱含了多少说不清的情感，又是多么的让人感怀。 同样的音乐，同样的场景，不一样的心情。 卡布和奇诺静静地坐着，面对面，还似多年前的样子。 卡布是爱过奇诺的，从大一入校的那一天

2015-08-11 咖啡知识

六年后的某个下午，卡布只有三个字的短信，让奇诺瞬间泪奔，老地方这三个字饱含了多少说不清的情感，又是多么的让人感怀。 同样的音乐，同样的场景，不一样的心情。 卡布和奇诺静静地坐着，面对面，还似多年前的样子。 卡布是爱过奇诺的，从大一入校的那一天

2015-08-21 咖啡知识

六年后的某个下午，卡布只有三个字的短信，让奇诺瞬间泪奔，老地方这三个字饱含了多少说不清的情感，又是多么的让人感怀。 同样的音乐，同样的场景，不一样的心情。 卡布和奇诺静静地坐着，面对面，还似多年前的样子。 卡布是爱过奇诺的，从大一入校的那一天

2015-09-19 卡布奇诺

咖啡是地地道道的舶来品，番薯呢，则是咱们闽南的代表性特产，当这两样原本八竿子打不着的美食融合在一块，会产生什么样的“火花”呢？

2014-08-30 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房顾客到咖啡馆无外乎是在品一杯咖啡时享受店员细致体贴的服务，但在日本一家咖啡店，进店的顾客想要得到不是店员客气礼貌的对待，而是希望被店员狠狠痛骂一顿。近日，《星岛

2024-09-22 咖啡新闻

咖啡果实红透饱满，包藏咖啡豆的好风味。 院那天，萧渊水来到咖啡田入口，关上车门的震动，引起树丛里一阵唏唏簇簇地惊慌，由近而远；接着窜出数以百计棕灰毛球，向着四周树林飞跃。「是松鼠！要赶快采收了」他在心里盘算。 这片被山环抱的坡地，在花莲县卓

2017-09-30 咖啡资讯

本月14日下午，在第二届海西烘焙暨咖啡展览会举办之际，创造出咖啡和番薯完美味觉的台湾咖啡拉花大师林东源，将在厦门国际会展中心B馆，为大家献上精彩的讲座及咖啡表演，有兴趣的市民皆可前往参加。 啡你莫薯 番薯助他摘下桂冠 林东源在台湾咖啡界可是赫赫

2015-10-23 咖啡师

关键词：意式咖啡、美式咖啡、单品咖啡 蒸汽压力萃取机器，是意大利人发明的，由蒸汽压力咖啡机做出来的浓缩咖啡，就是意式浓缩咖啡。以意式浓缩咖啡为基底，配合牛奶，奶沫，以及巧克力，冰激凌等等，各种配搭组合，出来的花式或者叫创意咖啡，都叫做意式咖

2016-01-19 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓的工业风对我来说，是一种粗犷野性的表现，复古机具赤裸的展示。 在老旧工厂或是仓库所改建的宽敞挑高空间中，展现出的独特个性态度。 PROPELLER COFFEE CO. - 多伦多 Propeller 是Roast Magazine

2017-08-07 咖啡馆

咖啡达人吴增权正在认真泡制咖啡 有一位痴迷于咖啡的制作达人，人称塘厦咖啡表哥。他为了能更好地传播咖啡文化，专门开办工作室，免费教人制作现磨咖啡。他就是塘厦的吴增权。 现年38岁的吴增权，从12岁开始喝上一杯速溶咖啡后，从此就再也离不开咖啡了。那

2017-07-08 知识

常常会有一些比较年轻的朋友，因为没有尝过罗豆的滋味而想要在前街这里找到体验的机会。但要知道，罗豆这种“好东西”前街可不会随意拿出，除非，你们先签订不会给差评的保证书！！！开个玩笑！今天前街就要来跟大家

2024-03-06 咖啡知识

有一位痴迷于咖啡的制作达人，人称塘厦咖啡表哥。他为了能更好地传播咖啡文化，专门开办工作室，免费教人制作现磨咖啡。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从一盒速溶与咖啡结缘 现年38岁的吴增权，从12岁开始喝上一杯速溶咖啡后，从此

2017-07-11 知识

26日下午，建设得如火如荼的普洱市工业园区木乃河片区内，华红林开着白色的POLO赶来了。这个42岁的汉子，身材健硕，一身阿迪达斯的行头。作为普洱地区最早种咖啡的农民，作为咖啡专业村普洱大开河村的村党委书记，他接受过不下百家媒体的采访，而最远的记者

2015-08-07 云南咖啡豆

在这间藏在北京胡同里的咖啡店里，一共生活着6只黑猫。配上英国乐队The Specials的《Friday Night Saturday Morning》一首，跟我们来探秘吧。 图片来源：EmptyCup Coffee 在工作日的午后时光里，座落在北京旧鼓楼大街大石桥胡同里的 EmptyCup 咖啡店显得有些

2015-11-19 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 鹿咖啡工坊，以鹿为名的咖啡，白色调室内空间，还有一大面的花墙超级适合拍照的，坚持只卖单品的咖啡，没有拿铁没有无咖啡因饮品，源自对于自家烘焙单品咖啡豆的信心，推荐必点氮气咖啡，这咖啡细致

2017-09-13 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2016年巴拿马BOP冠军 艾利达庄园 日晒 铁比卡品种微批次（非竞标批次） （Panama Boquete Elida Natural Typica ） 风味叙述： 热带水果甜感、芒果干、香蕉与巧克力 牛奶、葡萄、焦糖甜、平

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

德龙咖啡机官网，意大利品牌知多少？ La Marzocco 咖啡机界的劳斯莱斯 意大利人大概是这个世界上最会享受的一个民族，是会把享受生活发挥到极致的一群人 他们爱喝咖啡，为了做出极品的咖啡，他们苦心钻研出了今天的主角--有着咖啡机界劳斯莱斯之称的La Marzo

2018-05-14 精品咖啡豆

又双叒叕有咖啡品牌获得融资了！ （隔三差五就有融资事件，资本是真的很器重咖啡市场了！！） 6月11日，精品咖啡品牌「永璞咖啡」宣布完成A+轮融资。 永璞咖啡石端正的IP形象 根据天眼查app信息显示，精品咖啡品牌「永璞咖啡」已完成超过5000万元的A+轮融资

2021-06-11 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人们把玻利维亚称作最接近天堂的地方， 玻利维亚并没有辜负这个称号。 我们理所当然指望着玻利维亚出产的咖啡豆，也会带着股天堂的香气和纯净。 但事实恰恰相反，它曾是一款让杯测

2018-10-05 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡的兴起带动一股自己的咖啡自己泡的风潮，连器具也不断推陈出新，让咖啡迷有更多选择；手冲咖啡教室或是咖啡社团也一个个成立。但对一些初学者来说，仍无法精准掌握正确的

2018-06-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「这里，香气四溢；这里，沁人心脾；这里，咖啡满地；这里，大牌云集。」 这里是 精品咖啡 的好莱坞「咖莱坞」，聚集着混迹上流社会的咖啡名流，下面咱们就来说说咖啡世界的好莱坞

2018-06-06 精品咖啡豆

后浓缩咖啡时代：手冲当道 2010 年世界冠军咖啡师麦可.菲利普斯(Michael Phillips)在各大展览会场献技的不再是老掉牙的Espresso与拉花，而是如何手冲。美国第三波锋头最健的人气咖啡馆#Stumptown Roasters#、#Blue Bottle#与#Intelligentsia Coffee#，不约而

2015-09-10 手冲咖啡

手冲咖啡的兴起带动一股自己的咖啡自己泡风潮，连器具也不断推陈出新，让咖啡迷有更多选择。但对一些初学者来说，仍无法精准掌握正确的技巧，于是小编请教咖啡大叔在泡咖啡时需要注意的事项，让你煮一杯好喝的手冲咖啡! Q1：咖啡粉需要磨多细才能达到完美萃

2017-05-03 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 4大冲咖啡技巧，学会之后，自己亲手冲的咖啡也能好喝到人神共愤！！ 台湾人爱喝咖啡，也爱自己煮咖啡， 手冲咖啡 的兴起带动一股自己的咖啡自己泡的风潮，连器具也不断推陈出新，让咖啡迷有更多选择

2017-12-19 手冲咖啡

2016世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Photo1 Photo2 Photo3 Photo4 Photo5 Photo6 十年前，自家烘焙咖啡还是个少见的厉害名词，如今，以自家烘焙咖啡为经营主轴的独立咖啡馆越来越多，自家烘

2017-08-21 咖啡馆