专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克 （Starbucks Corp.） （SBUX-US） 执行长 Kevin Johnson 周二表示，星巴克未来成长的关键在中国，他相信中国市场的扩张可以持续几十年，不会间断。 据《彭博》报道，Johnson 指出，虽然美国
2017-10-13 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自40多个国家的咖啡农场主和产业利害关系人将秉持共同责任的方式，解决咖啡价值链在永续发展方面的挑战。 国际咖啡组织（ICO）执行董事、哥伦比亚总理以及哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）执行长等
2017-06-16 国外咖啡信息
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚麦德林咖啡新闻 来自40多个国家的咖啡农场主和产业利害关系人将秉持共同责任的方式，解决咖啡价值链在永续发展方面的挑战。 国际咖啡组织（ICO）执行董事、哥伦比亚总理以
2018-06-13 哥伦比亚咖啡豆
每天早上啜饮一杯鲜浓的咖啡，今后将会让你付出更高的代价，因为咖啡因生产成本迅速攀升而需要涨价，这是蒂姆赫顿(Tim Hortons)执行长透露的讯息。 这家加拿大最大咖啡和甜饼圈连 每天早上啜饮一杯鲜浓的咖啡，今后将会让你付出更高的代价，因为咖啡因生产成
2016-09-22 咖啡资讯
为行销台中城市咖啡，打造国际咖啡平台，台中市政府经济发展局日前在朝阳科技大学创新育成中心举办国际级咖啡论坛，邀请世界级的美国精品咖啡协会(SCAA)论坛执行长David Roche与曾任反文化咖啡执行长Peter Giuliano来台，与国内咖啡业者交流，带领民众深入了
2014-04-27 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不敌新零售风潮，星巴克执行长强森（右4）与阿里巴巴首席执行长张勇（左4）携手外送服务。强森说，中国是星巴克发展和创新速度最快市
2018-08-11 咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欧客佬咖啡团队在执行长王信钧（右）深入咖啡产区农庄抢在国际大赛前就采买，并协助他们挑选最好的豆子参与比赛。（冯惠宜翻摄） 巴拿马知名庄园的庄园主唐帕奇庄园主Mr. Francisco Serrscin（左）与
2017-06-29 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨国咖啡委员会(CSC)表示，2017年截至3月萨国咖啡出口额及出口量分别较2016年同期成长7.5%及3.3%。 世界日报报道，该委员会执行长Hugo Hernandez表示，2017年截至3月萨国咖啡出口额计3,790万9,875美元
2017-05-24 国外咖啡信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克（Starbucks）不只卖咖啡，更像一间科技公司：从2009年布局行动支付，让顾客习惯使用App消费，运用长年累积的用户数据，打造个人化服务抓住顾客的心，更成为零售不被电商淘汰掉的秘密武器。
2017-10-28 星巴克
【新唐人亚太台 2017 年 03 月 17 日讯】连锁咖啡星巴克日前宣布有史以来最大涨价，引起热议。但是，跟纽约布鲁克林的这家小咖啡店比起来，星巴克的咖啡就不算太贵了﹗这家小咖啡店提供消费者稀有且最贵的咖啡，带您品嚐不同风味以及了解咖啡新知。 这可能是
2017-03-18 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「我很兴奋能和雀巢合作，长期发展为全球精品咖啡的领导者。」Blue Bottle 执行长 Bryan Meehan 说。 没错，深受全球文青喜爱的美国精品咖啡品牌 Blue Bottle 九月中正式宣布由瑞士食品巨头雀巢 Nes
2017-09-27 点评
创办人与现任执行长－Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地－埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树，试验过各种不同的处理方式，终于让咖啡用自己的声音说话，使得全世界都听到了，这种充满水果香气与丰富内涵的真心低语。 光是这样还不够，他又积极的在巴拿马购置广
2017-03-18 精品九十90+
据报道，星巴克股东在周三（3月17日）否决了关于首席执行官CEO的薪酬计划提案。 不过华尔街日报认为由于投票结果不具约束力，因而也可能不会影响高层奖酬，但法律允许投资者就薪酬提案进行投票。 据了解，星巴克高层的薪酬提案包括星巴克首席执行官凯文约翰
2021-03-20 特别报导
2007年，创办人与现任执行长Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树，试验过各种不同的处理方式，终于让咖啡用自己的声音说话，让全世界都听到了，充满水果香气与丰富内涵的真心低语，震撼人心。这样还不够，Joseph又积极的在巴拿
2017-03-28 精品九十90+
2017-04-17 精品九十90+
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以 精品咖啡 、咖啡店的Apple Store为人所知的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），将被食品业巨头雀巢公司（Nestl）收购68％股权、市值约为5亿美元（约新台币150亿元），除了再次验
2018-06-06 精品咖啡豆
W2:较低(Low)的水果调性;强调明亮, 酸度, 与花香。 H2:较温 (Moderate)的水果调性;强调甜味, 水果口感(而非水果香),与茶感。 N2:较高 (High)的水果调性;强调奔放, 酸甜, 果酱与水果干风味。 2007年，创办人与现任执行长Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地埃塞俄
2017-04-26 精品九十90+
创办人与现任执行长Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树，试验过各种不同的处理方式，终于让咖啡用自己的声音说话，使得全世界都听到了，这种充满水果香气与丰富内涵的真心低语。 光是这样还不够，他又积极的在巴拿马购置广达13
85度C执行长谢健南表示，85度C是台湾除了便利商店之外，全台湾销售咖啡最大量的连锁店。
2014-05-29 咖啡资讯
2007年，创办人与现任执行长－Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地－埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树，试验过各种不同的处理方式，终于让咖啡用自己的声音说话，让全世界都听到了，充满水果香气与丰富内涵的真心低语，震撼人心。这样还不够，Joseph又积极的在
2016-07-11 九十+咖啡豆
2016-07-12 精品九十90+
网站http://www.ninetypluscoffee.com 创办人与现任执行长－Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地－埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树，试验过各种不同的处理方式，终于让咖啡用自己的声音说话，使得全世界都听到了，这种充满水果香气与丰富内涵的真心低语。 光是
我好像是前年开始听到一个特别好的咖啡九十+。那些神妙的口味描述像传奇故事一样。我也只敢在网站上读读。就像这样了介绍了： 网站http://www.ninetypluscoffee.com 创办人与现任执行长－Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地－埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树
9月底在世界咖啡日中获选全美前10大受欢迎店家的F-美食85度C，为强化咖啡形象，除推出二代店，也以一颗咖啡豆的旅程为题，推出近来相当热门的微电影。 85度C执行长谢健南表示，85度C是台湾除了便利商店之外，全台湾销售咖啡最大量的连锁店。 很多人不知道，8
高雄餐旅大学举办106年度咖啡认证种子教师培训课 程，第1梯次24日开课，邀请到咖啡达人廖思为（右 ）传授煮出绝美咖啡风味的方法。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡不仅是生活美学，更是幸福的传递，中华餐旅教育学会执行长王
2017-07-25 咖啡资讯
星巴克业绩在不景气中强劲成长，麦当劳眼红也想分杯羹，14日表示将积极推动咖啡销售。该公司先前已宣 布和卡夫食品集团合作，准备在超市贩卖McCafe品牌咖啡。 美联社报导，执行长Don Thompson在投资人大会强调，麦当劳全球饮料 业务中，咖啡是成长最快的品项
星巴克日前宣布与绿山咖啡签订 5 年合约，将持续为绿山咖啡生产的 Keurig 胶囊机供应星巴克咖啡胶囊，并提供更多星巴克附属品牌胶囊，包括 Seattle`sBestCoffee 、 TorrefazioneItaliacoffee 、 TeavanaTeas 等。 CNBC 报导，星巴克董事执行长 HowardSchultz
庄园：Ninety Plus Gesha Estate 产区：波奎特巴鲁火山 品种:瑰夏Geisha 等级: Level 21 海拔: 1,250 ~ 1,650 m 精制方式: W2（接近水洗处理） 参考风味:绿茶、花香、柠檬、荔枝、苹果 Ninety Plus 90+创立于2006年，创办人兼执行长Joseph Brodsky为了确保咖
2020-04-29 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡 厅、家中、办公室，人手一杯咖啡在中国东部城市成了常见风景。随着经济快速发展，喝 咖啡 的人越来越多。除了提供便利外带、品质稳定的国际咖啡品牌进驻，着重品饮环境和店家
2018-06-20 中国咖啡
南韩连锁咖啡馆宣布正式进军台湾咖啡市场!从南韩来台的Caffebene (咖啡陪你)看准台湾咖啡及甜点市场发展潜力，计划将展店40间门市，预计2020年前全台分店数达300间。还将举办与金秀贤的白色情人节粉丝见面会，期待可以吸引更多消费者目光。 ▲(左起)韩国海外
2015-03-17 咖啡行业
中国大陆是部份跨国企业的淘金地，也是星巴克2017会计年度第2季的业绩主要成长动力。图非中国大陆当地星巴克。（中央社档案照片） （中央社台北3日电）中国大陆是部份跨国企业的淘金地，也是星巴克2017会计年度第2季的业绩主要成长动力。星巴克总裁兼执行长
2017-05-04 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式甜甜圈品牌Dunkin Donuts考虑放弃品牌名称的后半部分，但是美味的甜甜圈不会就此从菜单上消失。 Dunkin Donuts执行长特拉维斯26日表示，品牌连锁店希望可保持甜甜圈零售业的第一名，而且我们的
2017-10-28 咖啡资讯
欧客佬精选咖啡豆制成挂耳包，透过严谨选豆与烘制过程呈现精品豆的原味。（冯惠宜摄） 台湾咖啡市场近年来吹起挂耳热潮，市场上单包价格从8元到500元不等，究竟要如何挑选？去年销售36000包的欧客佬咖啡堪称台湾挂耳咖啡销售王，欧客佬执行长王信钧指出，同
2017-04-03 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡厅、家中、办公室，人手一杯咖啡在中国华东地区成了常见风景。随著经济快速发展，喝咖啡的人越来越多。除了提供便利外带、品质稳定的国际咖啡品牌进驻，著重品饮环境和店家特
2018-01-22 中国咖啡
星巴克咖啡在被央视等中国媒体指责在中国市场榨取暴利后，依然有条不紊地推行自己的扩张计划。只是这次扩张的目标瞄准了美国国内，试图开设多家中国茶店来抢占900亿美元的市场空白，中国的茶文化则成为星巴克新的赚钱工具。星巴克 星巴克执行长舒尔茨表示，
2016-07-18 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡店是门好生意？近年各式品牌纷纷跨界，精品 agnes b.、Gucci，保养品 Kiehls，名车品牌 Mercedes-Benz 都曾设立咖啡店。最近，知名巧克力品牌 Godiva 也加入战局，被媒体称为
2019-05-13 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自英国女王御用的 巴拿马 蕾莉达庄园，屡屡获得国际杯测师的一致好评! 欧客佬友好庄园，庄园主Sonia Amoruso以欧客佬执行长王信钧所命名的「王子咖啡」参与2017年 巴马拿 最佳咖
2018-07-02 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 俗称小摩卡的危地马拉茵赫特庄园，全球竞标唯一批次咖啡，今年由台中欧客佬咖啡农场抢标成功，每公斤高达2万元，数量仅有40磅。欧客佬咖啡执行长王信钧表示，小摩卡若要贩售，每杯
2018-09-06 摩卡咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-90＋庄园 荔西罗 瑰夏 90+简介 Ninety Plus 90+ 创立於2006年，创办人兼执行长Joseph Brodsky为了确保咖啡品质与风味，与当地的庄园实行合作的模式，采用自家的Profile Proce
2020-01-22 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国精品咖啡协会（SCAA）的风味环被前SCAA执行长Ted Lingle 开发出来之后，在21世纪后首次更新。它被看作是全世界数以千计（如果没有上万的话）的咖啡烘焙坊和杯测实验室依靠的经典大作和感官分析
2017-08-24 咖啡资讯
2018-08-18 云南咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在大都会咖啡市场看似拥挤，但连锁店还是一家接一家开，他们开的是体验，比的是品质，拼一个奢华咖啡市场，欲以高单价咖啡突破利润瓶颈。而世界咖啡龙头星巴克，虽然在台湾受到
2019-09-10 星巴克
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克(SBUX-US)周一(22日)表示，公司将收购一家数位科技公司的股份，以提升星巴克在全球提供手机线上订购服务与增加付款方式，将星巴克数位化的转型模式再度升级。 星巴克将入股
2019-07-23 星巴克
黑沃咖啡执行长林佩霓（左）表示，「妈祖咖啡」礼盒自21日起开始发售。（图／曾丽芳） 黑沃咖啡在大甲妈遶境期间，将出动一台妈祖大卡车在遶境定点、由2位美女烘豆师现场表演烘豆秀，还有免费咖啡供信徒品尝。（图／黑沃） 黑沃咖啡在大甲妈遶境期间，将出动
2017-03-21 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克于周四(25日)公布截至6月30日的第三季财报，受惠于美国和中国市场大幅成长的销售，全球同店销售成长6%，创下三年内最大销售增幅，优于市场预期，星巴克上修全年营收和获利展
2019-07-27 星巴克
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于人们会不会愿意为这样的价格掏钱，咖啡学会的执行长刘认为，人们追求好咖啡就像好酒一样，会去注意作物天然与否、农场的培育等情况等，因此她相信这种顶级咖啡一定有其市
2019-03-21 蓝山咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在花费13亿美金从台湾统一企业手中买回上海星巴克经营权之后，星巴克总裁兼执行长Kevin Johnson发表公开声明称，把星巴克在中国的业务统整起来，将增强我们对这块市场的投入。 不过，这仅是官方说法。
2017-07-30 咖啡资讯
产地 九十＋埃塞俄比亚，Achira (阿奇拉)产区. 海拔 1750 2000m 处理方式 日晒 风味特征 富有花香气味，果汁感明显，有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风味，也有类似乳糖的味道。 CoffeeReview 分数: 94 年度: 2012 烘焙师: Thirty Thirty Coffee Co.
