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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 丹麦语里的hygge在最近几年大受欢迎，原因是在于它背后的生活方式。 何为hygge ？ hygge 是丹麦语，为安逸，舒适之意。hygge 这一单词最早出现在挪威语里，它跟英语里cosiness这个词的意思接近。 只不

2017-07-21 咖啡资讯

2008年，汪小康考入西南政法大学法学专业。2010年，汪小康认识了徐涛、胡宇、陈雪梅这几位有共同创业理想的伙伴。根据徐涛的提议和市场分析，几个人立即行动，租下门面开始创业。 最初，他们的设想是做自由行定制旅游，几个合伙人把自己平时积攒的生活费、奖

2016-11-15 咖啡资讯

据加拿大《明报》报道，一名青年社会艺术家在温哥华华埠首创有阻隔电磁波的法拉第咖啡厅(Faraday Cafe)，使用铝合金纱窗网作为内部装饰材料，包裹整间咖啡厅，令无线电话等电子设备无法接通，希望可令低头族暂时放下手机，增进人与人之间交流，以改变生活方

2014-08-04 咖啡馆经营

口臭虽然不是大病，却使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流。据环球网报道，人们除了平时注意不吃或少吃葱蒜等有辛辣气味的食物以外，平时可以通过如下方法来缓解口臭：如果有喝咖啡的习惯，在喝完咖啡后漱口或嚼口香糖就可

2015-02-09 咖啡知识

口臭虽然不是大病，却使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流。据环球网报道，人们除了平时注意不吃或少吃葱蒜等有辛辣气味的食物以外，平时可以通过如下方法来缓解口臭：如果有喝咖啡的习惯，在喝完咖啡后漱口或嚼口香糖就可

2015-03-09 咖啡知识

口臭虽然不是大病，却使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流。据环球网报道，人们除了平时注意不吃或少吃葱蒜等有辛辣气味的食物以外，平时可以通过如下方法来缓解口臭：如果有喝咖啡的习惯，在喝完咖啡后漱口或嚼口香糖就可

2015-04-27 咖啡知识

智能设备往往被扣上社交网络病罪魁祸首的帽子，看看餐厅里有多少人是把头埋在手机里吃饭的吧。智能设备不能够激活、促进真实世界里的人际交往吗?近日，新加坡教育局推出了一款能够社交的深圳咖啡机 Coffee Connector，在等深圳咖啡的过程中给陌生人牵线搭桥

2015-09-08 咖啡馆经营

云林县斗六市民廖学贤（左）为帮助有社交障碍的爱女小萱融入社会，报名上课学习咖啡专业知识，陪著爱女打造咖啡店。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是父亲节，云林县斗六市可纳咖啡老板廖学贤，因女儿小萱不善与人沟通，为帮助

2017-08-08 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯着笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的时候顺便询问「请问wi-fi 密码是多少？」想必也成了许多

2017-08-23 点评

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡 、哥伦比亚咖啡／与人交往点到为止 这里的摩卡指的并不是加了巧克力和牛奶的摩卡咖啡，而是指产于伊索比亚的咖啡豆种类，豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清

2018-06-11 也门咖啡豆

咖啡的香味 香气是嗅觉上的，香味则是味觉上的，这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通，带给人的更多是精神和情感上的体验和享受；香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感，满足着人的本能欲求。一个形而上，一个形而下。它们的来源根本就不

2016-03-22 咖啡文化

这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯著笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的时候顺便询问「请问 wi-fi 密码是多少?」想必也成了许多人新养成的习惯。 随著这样的改变，咖啡馆裡人人滑手机、

2017-05-07 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选择阅读这篇文章的人，要么是对咖啡爱的死去活来，不能自拔，要么就是根本不喜欢咖啡。如果你和我一样，不喝咖啡就无法与人正常交流，那么今天这篇文章就是为你准备的。究竟为什么我们无法舍弃咖啡，

2017-07-12 咖啡行业

咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。其清爽的酸度和中等的醇度与甜柑橘和花香味相得益彰。你可以体会到：不同民族生产相异的咖啡风味，而相同的土地同时孕育着咖啡树与人 从此处生产的咖啡豆都是挂乞力马扎罗咖啡出口，但除了乞力马扎罗山，整

2016-09-28 乞力马扎罗咖啡豆

仪式这种东西，通常是作为一种转变意识的工具而存在，例如酒或者咖啡。人们觉得在这些仪式中可以感受到上帝的存在，因为通过他们，人们能够从日常生活中得到片刻的抽离，更清楚的把握自己身处的现实。这就是为什么仪式不单单是一种表示友好和安慰的姿态，更

2014-09-02 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「听其言，观其行」，一个人如果崇尚生活品味，通常对喝咖啡都会有独特的见解，咖啡的选择，像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因为种产地不同、制作方法不同，因而具有不同的特殊风味。如果你有耐心一一

2017-07-08 咖啡八卦信息

九十＋亲自在上海酒店用品展Hotelex2014主持SensoryRoom培训，与大家品尝不同顶级咖啡。 请把收到的邀请函号与时间段要求发给：manlaoriver@ninetypluscoffee.com而获得预定时间。 参与人 ：发起人Steve,Joseph,Ashenafi，和九十＋设计师Krisi 活动时间 :3/3

2014-04-27 咖啡资讯

一男旅客因要杯水而乘务MM送晚了，就被该男泼水。MM反击用两大瓶水从该男头上淋下去。该男投诉却被定无效!此事是为数不多的乘务员胜诉事件之一。同为服务业，同样没有所有顾客都是上帝的信条，若对店员不礼貌或者店规不守的一样投诉无门。始终相信，人与人之

2014-07-26 咖啡馆经营

在一起的从容。躲开噼里啪啦的鞭炮声,推掉酒局的觥筹交错,逃离长辈们催婚逼嫁的唠叨,在咖啡馆与人聊聊这一年的喜怒哀乐,该是一件多么惬意的事。 喝的是咖啡,品的是生活 以济南为例,根据统计,济南目前有大大小小的咖啡馆60余家。每家咖啡馆都有自己的风格,有

2014-08-18 咖啡文化

对咖啡爱好者而言，有人习惯清晨来一杯，有人喜欢下午喝。美国一名神经学家发现，咖啡因与人 体内激素皮质醇相互作用，更好地产生提神效果，根据皮质醇水平变化周期，喝咖啡的最佳时间是上 午9时半至11时半。 根据深圳特区报报导，皮质醇不仅是一种压力激素

2014-10-24 咖啡知识

口臭虽然不是大病，却使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流。据环球网报道，人们除了平时注意不吃或少吃葱蒜等有辛辣气味的食物以外，平时可以通过如下方法来缓解口臭：如果有喝咖啡的习惯，在喝完咖啡后漱口或嚼口香糖就可

2015-06-24 咖啡知识

对咖啡爱好者而言，有人习惯清晨来一杯，有人喜欢下午喝。美国一名神经学家发现，咖啡因与人 体内激素皮质醇相互作用，更好地产生提神效果，根据皮质机场咖啡机醇水平变化周期，喝咖啡的最佳时间是上 午9时半至11时半。 根据深圳特区报报导，皮质醇不仅是一

2015-09-08 精品咖啡学

帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！ 原创 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房 ▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 咖啡行业交流请加 私人微信 前街精品咖啡 ，微信号： (长按复制) qianjiecoffee 今天，朋友圈又给彭于晏刷屏， 只因全民老公彭于晏这次

2017-12-21 咖啡新闻

咖香导读：奥地利作家茨威格说：我不在家，就在咖啡馆;不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。咖啡馆对人们有着强大的吸引力，除了香醇咖啡的诱惑，现在越来越多的咖啡馆开始利用各种新奇元素吸引顾客。咖啡馆变得新奇有趣，越来越多的人喜欢在咖啡馆里消磨时间。

2015-11-02 咖啡馆

说起咖啡屋，大家应该都不会太陌生，小小的一个东阳市区，大大小小的咖啡屋还真不少。 如今，咖啡屋已经成为现代白领两点一线生活外的另一个据点。人们在咖啡屋聊天约会，放松看书，或寻找一份慢生活的情调，或在忙碌中寻找一片栖息之地，或者以此维系人与人

2014-08-08 咖啡文化

前几日，仔细阅读了星巴克的成功案例,发现它的成功秘诀和核心价值观就在于关系理论围绕于人与人之间的关系，并始终贯穿于公司的业务中。所以星巴克公司能够把一种世界上最古老的咖啡发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。 回过头看中国的中餐发展现状

2015-08-13 知识

在欧美国家咖啡吧台师是一个非常受人尊敬的职业，而且因为没有年龄的限制，他们一般都具有良好的素质修养及文化底蕴，有许多人甚至拥有硕士﹑博士﹑教授的头衔，他们善于与人沟通，有丰富的社会阅历和对人性得了解。在他们心中，他们做出的不仅仅是一杯香浓

2015-04-21 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！ 原创 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房 ▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 咖啡行业交流请加 私人微信 前街精品咖啡 ，微信号： (长按复制) qianjiecoff

2017-12-21 咖啡新闻

几天前在电视上看到一段对话，对其中的一节印象很深，Talk Show 中一位打扮时尚的年轻小姐眼睛一眨一眨地说着。我身体里流淌的血液中有一半是咖啡。她选择的咖啡形态是哪一种呢?咖啡饮品，咖啡果冻，咖啡奶糖，咖啡牛奶，奶油冰咖啡等等。年轻女性眼中的盛装

2014-09-10 咖啡知识

香气是嗅觉上的，香味则是味觉上的，这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通，带给人的更多是精神和情感上的体验和享受；香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感，满足着人的本能欲求。一个形而上，一个形而下。它们的来源根本就不是同一物质。

2014-08-07 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多故事都遵循着独立拥有者通过堆砌市政规程抓取和爬行的坚韧决心，建筑结构和系统中不可预见的缺陷，以及任何与人有关的困难事件。 这些人从被涂上干灰尘的粉尘到站在一台新鲜粉末涂层的咖啡机后

2017-12-23 咖啡馆

我想无论谁也无法抗拒这跳跃在咖啡杯上的美妙图案，不管你喜不喜欢喝咖啡，对这美貌的拉花咖啡一定都没有抗抵力。然而这咖啡与牛奶交融也是没那么容易的，就像我们人与人的相处，总是需要有一个过程和阶段，我喜欢温情的生活，也喜欢完美的落幕。 有些事，说

2017-05-09 咖啡拉花

咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。你可以体会到：不同民族生产相异的咖啡风味，而相同的土地同时孕育着咖啡树与人通常它的酸性要比较温和，入口后均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾，感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度以上的烘焙

2016-08-03 阿鲁沙咖啡庄园

香气是嗅觉上的，香味则是味觉上的，这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通，带给人的更多是精神和情感上的体验和享受;香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感，满足着人的本能欲求。一个形而上，一个形而下。它们的来源根本就不是同一物质。

2015-01-16 咖啡知识

咖啡邂逅美食，恰如人与人之间的投缘相遇。近日，星巴克12款不同风味的世界美食与经典咖啡一起完美演绎春日的舌尖之恋。广州的咖啡爱好者不仅可在本地的星巴克门店内享受咖啡醇香，还能领略到从全球各地精心挑选的与之匹配的诱人美食。 法式闪电泡芙+意式烘

2017-04-19 咖啡资讯

在乌干达，咖啡的价值远不止饮料这么简单，它更是人际交往中不可或缺的一环。用香蕉叶包裹咖啡豆在火上炙烤制成名为Mpokoto的食物，像极了中国的粽子。大卫从中拿出几个咖啡豆给我，一起咀嚼品味。大卫解释说，嚼咖啡豆是人与人之间关系的象征，关系建立的仪

2016-06-18 咖啡庄园

香气是嗅觉上的，香味则是味觉上的，这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通，带给人的更多是精神和情感上的体验和享受;香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感，满足着人的本能欲求。一个形而上，一个形而下。它们的来源根本就不是同一物质。

2015-07-27 咖啡知识

在乌干达，咖啡的价值远不止饮料这么简单，它更是人际交往中不可或缺的一环。用香蕉叶包裹咖啡豆在火上炙烤制成名为Mpokoto的食物，像极了中国的粽子。大卫从中拿出几个咖啡豆给我，一起咀嚼品味。大卫解释说，嚼咖啡豆是人与人之间关系的象征，关系建立的仪

2016-06-27 咖啡庄园

咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。其清爽的酸度和中等的醇度与甜柑橘和花香味相得益彰。你可以体会到：不同民族生产相异的咖啡风味，而相同的土地同时孕育着咖啡树与人坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，

2016-07-18 阿鲁沙咖啡庄园

Laura Beck在美国星巴克工作了6年，和所有服务业者一样，他最怕面对万般刁难、素质堪忧的客人。出于职业要求，他们无法当面与人抱怨。这不，最近他分享了一篇有关店员对客人真实想法的文章，引起广泛热议。 1. 性格好的熟客有肉吃 对于友善的熟客，我们有时

2015-08-07 咖啡知识

咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。其清爽的酸度和中等的醇度与甜柑橘和花香味相得益彰。你可以体会到：不同民族生产相异的咖啡风味，而相同的土地同时孕育着咖啡树与人坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种

2016-08-24 坦桑尼亚咖啡豆

新开咖啡馆最初经验过程中都有遇到员工管理及招聘的人，这里重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校老师给大家一些初期员工管理建议，首先刚开的咖啡馆人员招聘可由全职加兼职组成，全职人员一定要找非常专业的咖啡师坐镇，然后由兼职员工协助完成对客服务工作，空闲

2015-09-06 咖啡馆经营

夜渐深，又是无眠。一杯咖啡，一杯心情，一支香烟，一种氛围。??香烟与咖啡似乎结下不解的情素。一种交谈，言语之间。一种默契，方是透彻。咖啡的浓厚与香烟的迷茫在空气中纠缠。整个世界是灰色的。面对冒着热气，香醇四溢的咖啡，香烟总会有无端端的感慨与

2014-07-25 咖啡文化

乌干达咖啡风味描述 在乌干达，咖啡的价值远不止饮料这么简单，它更是人际交往中不可或缺的一环。用香蕉叶包裹咖啡豆在火上炙烤制成名为Mpokoto的食物，像极了中国的粽子。大卫从中拿出几个咖啡豆给我，一起咀嚼品味。大卫解释说，嚼咖啡豆是人与人之间关系

2016-10-25 乌干达咖啡豆

考虑到浓缩咖啡的制作过程中，动手操作所占成分极大：操作员与顾客的关系对于整个咖啡吧的生意也至关重要，你就知道你此时所做决定的分量了。 1、性格 为了建立一个稳定的顾客群体，在咖啡机后面工作得人必须善于与人打交道，友好，风趣，记得住人名和长相。

2015-08-13 咖啡知识

喝过坦桑尼亚咖啡，总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野性之类的词形容它，可以说纯正的坦桑尼亚咖啡是最具非洲特色的咖啡。坦桑尼亚AA是最高等级的豆子，其颗粒饱满，风味纯正，浓郁爽口，各方面的品质均为上等。通常它的酸性

2016-11-11 坦桑尼亚咖啡豆

不是因为越南人不爱喝大杯装的咖啡或不爱与人分享，故意把不锈钢或铝造的咖啡壶弄成自私的壶。这其实与刚刚说的咖啡因含量不无关系，正因为味浓带苦，每次不适宜饮用过量。「的股」的滴漏式咖啡壶，一般能冲泡出4-6安士的黑咖啡，比较适合浅尝细味。同时，为

2017-02-03 越南咖啡豆

对于各种喝茶的礼仪，大家应该都耳熟能详，但是对于西方喝咖啡的礼仪，大家知道多少呢?与人打交道,经常会有一起喝咖啡的场合,因此咖啡礼仪不可少。 下面，随着中国咖啡网的小编一起看看，喝咖啡时经常需要注意的礼仪： 1、拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里，

2015-10-10 精品咖啡学

考虑到浓缩咖啡的制作过程中，动手操作所占成分极大：操作员与顾客的关系对于整个咖啡吧的生意也至关重要，你就知道你此时所做决定的分量了。 1、性格 为了建立一个稳定的顾客群体，在咖啡机后面工作得人必须善于与人打交道，友好，风趣，记得住人名和长相。

2015-10-23 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大闽亚宙-云南孔雀山庄黄金咖啡豆高山A级豆 网络上忽然有人加好友，说要请我免费试喝咖啡豆。想我爆某虽涉江湖未深，也未曾与人结怨，当然不用担心。 所以就欣然答应测试。 另一个吸引我之处是，对

2017-12-07 云南咖啡豆