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在世界各地，火山土壤通常被认为对包括咖啡在内的农作物来说更肥沃。但是为什么呢？ 在全世界1,400座活火山的100公里范围内居住着8亿人，几乎占世界人口的10％。活火山虽然具有巨大的破坏力，但每年也吸引数百万游客，并提供可用来支持当地社区的地热能。此

2020-08-10 咖啡知识

肥沃的火山土壤、低湿度、充足的阳光和凉爽的夜晚是该地区的特征，也是危地马拉一些最非凡的咖啡的出产地。安提瓜镇周围的山谷（该地区由此得名）周围环绕着三座火山：阿瓜火山、火火山和阿卡特南戈火山。每隔一段时间，危地马拉三座活火山之一的 Fuego 就会

2021-08-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 火山冲 火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧

2019-09-26 手冲咖啡

相信爱咖啡的各位都知道品种、气候、海拔、产地、处理法对于咖啡的影响有多大，但你知道咖啡种植的土壤也左右了咖啡的风味吗？你知道很多知名的精品咖啡产区都是火山土壤吗？例如肯亚的Kirimara庄园就在肯亚山脚下，而肯亚山就是一座复式火山。喝过林东曼特

2020-06-25 咖啡知识

火山冲 火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。火山冲大多使用法兰绒和V60，因为中间粉层很厚，所以它主要在中间以1

2016-06-14 咖啡知识

火山冲 火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。火山冲大多使用法兰绒和V60，因为中间粉层很厚，所以它主要在中间以1

2016-07-09 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街在上几篇文章聊到巴拿马巴鲁火山东侧的波奎特产区肥沃的火山土壤和丰富的微型气候孕育着一批批高品质的巴拿马精品咖啡豆。本文前街单独来说一说巴鲁火山产区咖啡豆。 咖啡产国

2020-12-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茉莉来自于圣维森特 帕卡亚火山产区，从名字大概可以对这款 危地马拉咖啡 豆子的气质有个模糊的印象，茉莉拥有坚果香气，入口有焦糖与热带水果风味。 茉莉口感均衡，有人

2018-10-16 危地马拉咖啡豆

相信爱咖啡的各位都知道品种、气候、海拔、产地、处理法对于咖啡的影响有多大，但你知道咖啡种植的土壤也左右了咖啡的风味吗？你知道很多知名的精品咖啡产区都是火山土壤吗？例如肯亚的Kirimara庄园就在肯亚山脚下，而肯亚山就是一座复式火山。喝过林东曼特

2020-08-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡界流传的七大手冲流派之火山冲。 1、为什么叫火山冲。效果像火山喷发一样。 2、一般要用深烘的豆粉（深烘的豆粉会排出比较多的气体，有利于鼓起来） 3、冲的时候在中央处小范

2019-12-19 咖啡知识

肥沃的火山土壤、低湿度、充足日照和凉爽的夜晚，所有这些要素构成了安提瓜地区的独特。 雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego围绕着安提瓜山谷。每隔一段时间，Fuego危地马拉三座活火山之一就为安提瓜的土壤中增加一些新鲜的富含了丰富矿物质的火山灰。土

2017-03-10 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦

2019-12-19 咖啡知识

危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，在国际市场上享有盛誉。 摄影/编译：黄伟版权所有 危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，在国际市场上

2015-02-15 危地马拉咖啡豆

拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。 【特点】 酸度明显，干

2016-04-29 咖啡庄园

金塔马尼火山的附近有一个山区小镇就叫做金塔马尼，这里的风景十分美丽，沿路上可以一路欣赏乡间风景还有令人叹为观止的梯田景致，这里也可以看到著名的巴杜尔火山湖和各种火山地形，例如巴杜尔活火山就是当地一个著名的景点。在参观完活火山之后，您可以造

2016-05-22 咖啡庄园

肥沃的火山土壤、低湿度、充足日照和凉爽的夜晚，所有这些要素构成了安提瓜地区的独特。 雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego围绕着安提瓜山谷。每隔一段时间，Fuego危地马拉三座活火山之一就为安提瓜的土壤中增加一些新鲜的富含了丰富矿物质的火山灰。土

2016-06-18 咖啡庄园

安提瓜谷地（Antigua Valley）是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候，具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷，由三座火山包围：阿瓜（Agua）、阿卡特南戈（Acatenango）和

2017-03-20 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

火山冲 火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。火山冲大多使用法兰绒和V60，因为中间粉层很厚，所以它主要在中间以1

2016-06-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加蓝火山庄园 蓝火山庄园算是哥斯达黎加为数不多的精品庄园之一了，它位于哥斯达黎加中部的伊拉苏火山旁，此山也是哥斯达黎加最高的活火山，海拔3432米。其最着名的事件不

2019-11-22 哥斯达黎加国家

萨尔瓦多整个国家或多或少都种植咖啡（嗯毕竟它没有那么大），但是主要种植咖啡的区域有七个地方，所有这些都被认为彼此不同，主要是在海拔和风味特征方面。据 PROCAF（该国咖啡研究所）给出整理如下： Apaneca-Ilamatepec 山脉： 位于西部地区，海拔从 500

2021-08-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦

2019-12-19 咖啡知识

火山冲 火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。火山冲大多使用法兰绒和V60，因为中间粉层很厚，所以它主要在中间以1

2016-06-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 安提瓜 精品咖啡豆推介 一、火山阿勒姆咖啡豆 火山阿勒姆咖啡豆产于危地马拉八大著名产区之一的 安提瓜 ，这个产区的峡谷四周环绕着 3 个火山：阿瓜、火地岛和阿卡特南果

2018-10-25 安提瓜咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 安提瓜咖啡的杯评情况： 香气7.8;风味7.85;酸度7.95;均衡度7.63;总体7.78;醇度7.85;余韵7.60 精致，均衡，具有丰富的香气与极好的甜度。 安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久

2017-07-30 安提瓜咖啡

1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）： 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产

2016-06-17 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 巴鲁火山 邱比特 瑰夏30% 水洗 Panama Cupido Washed 30% Geisha 巴鲁火山产区巴拿马BOP的常胜产区 Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称艺妓，有人翻成瑰夏，它的名字蕴含温柔与花香

2017-11-13 丘比特

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上最大群岛国家的印尼，全国境内有400多座火山，其中，活火山就超过三分之一，约占全世界的16%，但，乐天的居民一点也不以为意，和火山共生，成了当地独有的一种特殊文化。尽管印尼的种族复杂、

2017-12-22 苏门答腊岛产区

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产地历史】 危地马拉位于南北美洲中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加

2017-06-02 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 C.A.F.E. Practices认证|蒙地卡罗庄园 水洗波旁品种 风味？ 萨尔瓦多 蒙地卡罗庄园是一款通过C.A.F.E. Practices 认证的咖啡，萨尔瓦多自然景观丰富，火山地形是最大特色

2018-10-15 精品咖啡豆

咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特（Jesuit）神父引进，到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区，各产区所生产之咖啡之风味各有不同，但归纳而言，危地马拉的咖啡均

2017-03-10 安提瓜咖啡

危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，在国际市场上享有盛誉。 危地马拉咖啡公司的EduardoAmbrocio先生在2010年4月份SCAA休斯顿展会上向观众介绍危地马拉咖啡。 1.艾咔特喃果山谷(AcatenangoValley)

2014-09-29 咖啡知识

巴拿马博奎特产区巴鲁火山区域的咖啡，有着一个非常优美的名字花蝴蝶。这支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成的咖啡，生长在海拔1600米的火山区域，处理厂采用精细的水洗处理，巴拿马当地特殊的微气候导致本区

2024-12-16 咖啡庄园

危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，在国际市场上享有盛誉。 危地马拉咖啡公司的EduardoAmbrocio先生在2010年4月份SCAA休斯顿展会上向观众介绍危地马拉咖啡。 1.艾咔特喃果山谷(AcatenangoValley)

2015-10-13 危地马拉咖啡豆

前街咖啡每每在网上冲浪的时候，总会刷到各种日式冲煮的分享文章。这些文章往往带给人最直观的便是快要溢出屏幕的观赏性。因此今天，前街咖啡要分享的就是在日式冲煮里，赫赫有名的——「火山冲」。火山冲火山冲，正

2025-06-19 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 安提瓜咖啡 产区】精选批次玛格丽特咖啡豆的风味？ 安提瓜咖啡 种植环境的优势？ 安提瓜 （Antigua）这个第一流的栽植区，具有火山土壤，与哥斯达黎加的塔拉珠区（Tarrazu）的

2018-09-19 精品咖啡豆

生长在日惹默拉皮火山肥沃的火山土壤中，默拉皮罗布斯塔咖啡带着独特的、酸性较弱的口感。 和其他几种罗布斯塔相比，这种口味尤为醇厚，因此更为高端，很适合做成浓缩咖啡。 默拉皮罗布斯塔咖啡生长过程中没有使用农药或任何化学肥料，因为火山土壤本身就已

2015-10-28 精品咖啡学

火山土壤种植咖啡豆的优势 火山的岩浆是哪裡来的？地底下。 地底下什麽东西很多？各种矿物质。 所以当火山喷发之后，地底下的各种矿物质会以两种形式出来透透气，一种是可以飘很远的火山灰，一种相较之下无法流动太远的岩浆。 能够帮助植物生长，富含钾、钠

2020-06-22 咖啡知识

雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego围绕着安提瓜山谷。每隔一段时间，Fuego危地马拉三座活火山之一就为安提瓜的土壤中增加一些新鲜的富含了丰富矿物质的火山灰。土壤中的火山浮石能够使土壤保持湿润，从而大大弥补了安提瓜降水少的缺点安提瓜是危地马拉

2017-03-02 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

中国咖啡网 现在的安提瓜岛（Antigua）是咖啡的著名产地，丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜（Agua）、雅克提尼瓜（Acatenango）和富埃戈（Fuego）形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添

2016-09-14 拉蒂莎庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【活火山地区】 危地马拉安提瓜 【花神】咖啡产区的风味和口感特色？微型气候如何影响味道？ 危地马拉产区当中以最优良产区闻名的安提瓜地区。安提瓜的土壤含有丰富的硫磺成分，孕

2018-09-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常有客人来到前街咖啡的时候会询问我们，詹森庄园是什么？为什么从未听闻。 关于詹森庄园，其实这是巴拿马一个很有实力的庄园啦！只是因为之前从未进军中国市场，只做欧美市场，

2019-10-11 巴拿马国家

2.安提瓜咖啡(AntiguaCoffee)： 富庶的火山土，较低的湿度，充足的阳光，凉爽的夜晚，是安提瓜咖啡产区的气候特征。这一山谷由三个火山包围：阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。其中的火地岛火山是危地马拉三大最活跃的火山之一，经常喷发

2017-05-01 危地马拉国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉精品咖啡 豆推介-火山阿勒姆咖啡豆 火山阿勒姆咖啡豆产于危地马拉八大著名产区之一的安提瓜，这个产区的峡谷四周环绕着 3 个火山：阿瓜、火地岛和阿卡特南果，其中的的火

2018-10-16 危地马拉咖啡豆

生长环境 的优良品科纳咖啡质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上，地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度；深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质。这很可能是由于科纳岛拥有丰富的火山黑泥，火山黑泥酸度适中，矿物质含量丰富，含水量

2016-06-16 咖啡庄园

圣马可火山产区介绍圣马可火山产区是危地马拉八个产区中降雨量最高也是最温暖的产区。由于邻近的一座活火山Santiaguito提供的火山灰，使它的土壤更加肥沃。季节性降雨较其他地区来得要早，也因此本区咖啡

2022-08-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 大家可能对刚果（金）这个产国不太熟悉，出自该产国的咖啡，醇厚度高，具有深色莓果的调性，带有一丝柑橘、香料的风味。可没想到，刚果（金）最近却因为此事被人们熟知。 5月22日，位

2021-06-01 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊是一座青翠欲滴的绿岛，各类热带植物覆盖全境，到处生机盎然。交叠错落的山脉被原始森林淹没，波平如明镜的河流被高大挺拔的椰树簇拥，无论是城市、乡村、田野、道路都浸

2018-06-23 星巴克

目前，罗布斯塔咖啡价格居高不下，其原因在于红海危机导致航运路线的停运或该线，导致运输成本增加。另外就是多国受到厄尔尼诺天气影响导致产量减少，进而出口量也减少了，其中就包括印度尼西亚。印度尼西亚，苏门答

2024-01-28 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 八大产区位置 八大产区的微型气候 安堤瓜产区 / 均温18℃-22℃ 肥沃的火山土壤、湿度低、日照充足、微凉晚风是本区的特色。本区被三座火山环绕着，每当Fuego火山爆发时，富含矿物质的火山灰与土壤混合

2017-06-01 危地马拉咖啡豆

在危地马拉的五个火山咖啡产区里，阿蒂特兰的土壤是有机质含量最丰富的。 危地马拉拥有众多的火山湖，阿蒂特兰湖是这些湖里面面积最大也是最有名的；雄伟的火山的山体延伸成为阿蒂特兰湖的湖滨，百分之九十的阿蒂特兰咖啡都是在这些雄伟的火山山坡上种植出来

2016-03-28 咖啡机