“自家冲咖啡” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果要让一个成都人来说日子咋个过起才好耍，那是三天三夜都摆不完。 在成都喝咖啡只知道星巴克就Out啦，下面这家成都最有味道的咖啡馆你去过了吗？ 成都自家烘焙手冲咖啡馆 . LET

2018-07-12 成都

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自家 手冲咖啡 系列的注水技巧？ 手冲咖啡 的步骤有哪些？ 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其

2018-07-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 世间各处都存在一套dresscode（著装守则），比如赴晚宴要black-tie、打网球穿polo shirts、去游泳有swimwear 都是机能上的约定俗成

2018-03-12 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。 1、漏斗 用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮，会建议用陶瓷制的，方便清洁，无胶味，少失温。也有玻璃制的，不过容易摔破。形

2017-08-02 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。 1、漏斗 用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮，会建议用陶瓷制的，方便清洁，无胶味，少失温。也有玻璃制的

2018-06-23 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡店购买的咖啡味道与自家冲煮有时差别很大，原因有很多：咖啡豆的种类、水、研磨以及咖啡豆的新鲜度等等 咖啡冲煮有两大系统浸泡萃取过滤萃

2019-08-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 想学好手冲此本必备有《达人开课，教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学 传授最独到的手冲咖啡技巧 随著现在

2018-01-05 咖啡小知识

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。 手冲咖啡市场增

2016-04-19 咖啡品牌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于伦敦Borough Market的Monmouth咖啡馆，门前放了几个像旧式办馆米缸的桶，里面盛着炒好了的咖啡豆。客人可从上面标示的价钱牌，看到产地和庄园等资料，并以每百克为单位选购。对很多伦敦人来说，每

2017-08-02 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗

2017-08-02 手冲咖啡

选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦複杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗幼度，之后冲煮，可以像淋花浇水般简单。 18克咖啡粉兑300

2018-03-08 手冲

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤

2018-02-01 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 友人问道﹕Patrick，我想买一部咖啡机放在厨房，有什么推荐？ 笔者已很久没有留意家用设备。当年的咖啡机，是为了冲煮购自柬埔寨的咖啡豆、以大量超市印花换领的咖啡机。还记得那杯制成品苦涩不堪，却

2017-08-02 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘焙师的话，如何烘焙 花魁 呢？烘焙曲线又是如何调整呢？ 最近，我们很喜欢一支豆子，【 花魁 】 那 花魁 的名字是怎么来的呢？ 2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送

2019-01-06 咖啡知识

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2014-07-12 咖啡文化

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-11-12 咖啡知识

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2014-12-04 咖啡知识

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-08-19 咖啡知识

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-05-23 咖啡知识

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-02-27 咖啡知识

对喝咖啡有所讲究的人，都会配备一套自家手冲的咖啡器具，在家享受磨豆、测水温、手冲咖啡的闲情与乐趣。但如果没有手冲咖啡的装备或者没有足够的时间呢？这就是为什么有挂耳包诞生的原因。所谓挂耳包，就是将已研磨好的咖啡装进一个滤袋里，看起来就像茶包

2017-02-15 广州

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 身为一个自家 烘豆 的爱好者，必须要有办法挑选自己要烘的豆子，并烘焙出豆子最佳的风味特性，最后再以你想要的方式冲杯咖啡，也许还有幸运的亲友能收到你自己烘的豆子。 但是生豆

2019-02-18 咖啡豆

Who 2011年，几名对咖啡抱有梦想的中国年轻人辞去了世界500强的工作，经过长时间的学习、探访和准备，与众多精品咖啡专业人士一起，开创了Seesaw这一品牌。 What 精品咖啡及其文化推广。 How 1、咖啡馆：各门店提供顾客新鲜、优质、平价、好喝的咖啡； 2、烘

2016-04-27 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺人陈豪一向有专研咖啡文化相信众所周知，更创立自家品牌咖啡，不过以前要喝陈豪牌咖啡可能大多只在pop up store或美食节才有机会，但现在陈豪的首间实体咖啡店「Blooms Coffee」

2019-08-29 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 把【西达摩 花魁咖啡豆 】冲好喝，看上去好似好容易，其实注意的细节也很多，每一个因素都会影响味道。同一支豆子，为什么别人可以冲得好喝，自己跟足流程还是冲不出差不多味道的

2018-08-12 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

Ink and Lion Cafe 在1/7 Soi Ekkamai 2, Ekkamai Rd. ,出了E7车站沿着Ekkamai （sukhumvit 63Rd. ）往北走约600米转右即可以看到店招牌。斑驳的墙面，深色的水泥地面，合理的空间布局，豆子和甜品都是自家烘焙。我一大早就到，店里正播放着黑胶唱片，音乐节

2016-07-29 咖啡行业

在家冲咖啡是件很难的事情？在都会生活，不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆，为自己外带一杯咖啡，其实已经是不可或缺的一部份。我们藉由咖啡的香气，来纾解工作上的压力。但下班回家、假日起床，有自己冲煮咖啡习惯的人，却还是少数。理由不外乎

2017-10-28 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在家冲咖啡是件很难的事情？在都会生活，不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆，为自己外带一杯咖啡，其实已经是不可或缺的一部份。我们借由咖啡的香气，来纾解工作上的压

2018-05-29 咖啡技术

当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天，个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-04-13 咖啡烘焙

早些年，广州的精品咖啡店屈指可数，也鲜有人去认识精品咖啡。但从去年开始，专注做精品咖啡的店如雨后春笋般冒起，甚至有不少店家是自家烘豆，玩得越来越专业。 精品咖啡 所指的就是单一的咖啡豆，也称为单品咖啡。它是通过SCAA(美国精品咖啡协会)、 SCAE(

2015-09-09 咖啡资讯

咖啡自家烘焙全书自己在家焙咖啡豆的理由 可靠，经济，点石成金 当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡

2015-06-08 咖啡知识

咖啡自家烘焙全书自己在家焙咖啡豆的理由 可靠，经济，点石成金 当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡

2015-09-21 咖啡烘焙

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

2014-05-26 咖啡馆经营

咖啡自家烘焙全书自己在家焙咖啡豆的理由 可靠，经济，点石成金 当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡

2014-09-28 咖啡知识

咖啡自家烘焙全书自己在家焙咖啡豆的理由 可靠，经济，点石成金 当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡

2014-07-04 咖啡知识

▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 SIMTRETCOFFEE清萃咖啡， 广州自家烘焙独立精品咖啡馆之一。 清萃咖啡成立于2015年，至今已有6个年头了，算是一家名气比较高的咖啡馆了。 19年由于某些原因，清萃咖啡由安居东风西路转移到了芦荻街。 芦荻街这里

2021-04-17 广州咖啡馆

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而，这个话题在国内是有局限性的，甚至是残缺的。因为从表象来看，大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者，别说顾客，很多营运者始终相信咖啡

2015-03-31 咖啡资讯

前街咖啡 营业时间：9:30- 6:30 坐标：越秀区东山口保安前街10号 前街咖啡创立于2013年，主打自家烘焙咖啡豆，今年是前街咖啡馆营业的第八个年头，称得上是广州咖啡馆中的老字号了。 从开店至今，前街咖啡仍然保持着开店时的初衷专注做好咖啡，也因此，店内

2021-08-07 特别报导

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而，这个话题在国内是有局限性的，甚至是残缺的。因为从表象来看，大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者，别说顾客，很多营运者始终相信咖啡

2015-05-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道大家是否有过与小编一样的经历：刚买回来的咖啡豆，迫不及待地开喝，发现怎么调整冲煮数据都不理想，结果冲到第4第5天，突然变好喝了，以为终于找到了合适的冲煮方法，可是

2018-12-03 咖啡知识

电讯公司中国移动旗舰店于旺角开幕了，店内共有五层，除有电子产品出售，三和四楼竟然藏有一间精品咖啡室。别以为两件事风马牛不相及，咖啡质素就会差，她与本土咖啡店品牌合作，每日也会有专业咖啡师驻场，而且只使用自家新鲜烘焙80分以上优质咖啡豆，颇用

2018-05-07 咖啡新闻

清晨最勾魂的不过一杯咖啡香，足足可以把我从舒适的被窝中，引到厨房来。平时就对自己自家吃的和用的会特别在意，在选择咖啡上，也是在几个品种间反复尝试和挑

2016-03-28 咖啡文化

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而，这个话题在国内是有局限性的，甚至是残缺的。因为从表象来看，大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者，别说顾客，很多营运者始终相信咖啡

2014-12-23 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自 BOM JARDIM 邦雅尔丁庄园的 巴西咖啡 豆，长在海拔 1300m 的巴西高原。 农场主 Vicente Faria 为了让自家咖啡豆风味更好，特地选用不同品种的植物来做庄园的防风林，这些植物

2018-11-11 巴西咖啡豆

不知道大家是否有过与小编一样的经历：刚买回来的咖啡豆，迫不及待地开喝，发现怎么调整冲煮数据都不理想，结果冲到第 4 第 5 天，突然变好喝了，以为终于找到了合适的冲煮方法，可是豆子已经快没了，心想又浪费了一包豆子 这就是今天的话题：咖啡豆熟成阶段

2018-09-18 咖啡知识

水洗科契尔咖啡手冲标准风味描述口感研磨刻度简介 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈

2017-01-09 精品咖啡豆

咖啡自家烘焙全书自己在家焙咖啡豆的理由 可靠，经济，点石成金 当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡

2014-11-17 咖啡知识

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度手冲步骤 在埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一些雜質，如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意 西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于

2017-01-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴拿马花蝴蝶冲煮方案 喜欢喝精品咖啡的朋友们，没有人不会在自家有器具的情况下，购买自己喜欢的风味的咖啡回家，自己动手来冲煮一番，体验一下当咖啡师的瘾吧！那么一款好

2020-04-17 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝杯咖啡，读好书， 灵魂和身体都会在路上。 1｜咖啡全事典：关于咖啡的一切 选豆烘焙手冲萃取，韩国超人气咖啡店传授好咖啡的重要小细节。 ◆推荐理由 ★看懂世界咖啡豆产区特色、生豆处理法，教你看

2017-05-16 咖啡行业