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“龙字拉花” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
印尼瓦哈纳庄园介绍_长身龙果咖啡品种风味特色与冲煮建议

印尼瓦哈纳庄园介绍_长身龙果咖啡品种风味特色与冲煮建议

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 印尼咖啡 品种中,有一款豆种的咖啡树 它需要种植7年才能达到成熟 (一般树种需要3-4年) 它的咖啡鲜果只有在果实成熟 咖啡果质量达到最佳的时候才会被采摘 它的产量很低,杯测

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

立体拉花、打印拉花–特殊的拉花咖啡的做法 巧克力拉花咖啡的做

立体拉花、打印拉花–特殊的拉花咖啡的做法 巧克力拉花咖啡的做

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡厅常见的美丽拉花,都是咖啡师费了很大的功夫才有的成果。然而随著咖啡厅的普及,越来越多好玩有趣的拉花方式,以及更方便的拉花工具不断出现。继上一篇介绍了基本的拉花

2018-06-21 咖啡拉花

意式咖啡拉花教学 关于拉花缸

意式咖啡拉花教学 关于拉花

市场上咖啡拉花缸的种类也不是很多,各有各的特色,关键是看自己拿着是否顺手。我收集了一些咖啡拉花缸,下面对每种咖啡拉花缸的手感和咖啡拉花操作特性进行分析。

2014-09-09 咖啡技术

【拉花缸问题2】拉花缸的选择  拉花缸材质 拉花缸尖嘴圆嘴怎么看

拉花缸问题2】拉花缸的选择 拉花缸材质 拉花缸尖嘴圆嘴怎么看

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前市场常见拉花缸可以大致分为三种(尖嘴、圆嘴、三角平嘴),不同的拉花图形应用缸型不一样。 (尖嘴拉花缸)是很多咖啡师们喜欢的,觉得嘴尖、壁厚、且显得专业,纷纷购买。其

2019-08-10 咖啡知识

咖啡拉花怎么练?3d咖啡拉花怎么做?花式咖啡的做法?如何从零开

咖啡拉花怎么练?3d咖啡拉花怎么做?花式咖啡的做法?如何从零开

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 怎么练? 3d咖啡拉花 怎么做? 花式咖啡 的做法?如何从零开始学做 拉花咖啡 ? 咖啡拉花 ,英文是Latte Art,表意就是拿铁的艺术,以奶泡在拿铁画上一幅图案,让咖啡除

2018-08-09 精品咖啡豆

有60款创意拉花设计,拉花冠军的‘拉花宝典’中文版终于出了!

有60款创意拉花设计,拉花冠军的‘拉花宝典’中文版终于出了!

5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠拉花之神丹塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世!呈现60款与众不同的创意拉花设计,从拉花、雕花到使用模具,全彩图文讲解拉花过程,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。 作者:[英]丹塔芒 着;夏

2017-11-16 咖啡文化

咖啡拉花缸操作技能 如何熟练掌握咖啡拉花的技能

咖啡拉花缸操作技能 如何熟练掌握咖啡拉花的技能

不论是以咖啡做为工作、还是充当时尚生活,对于咖啡制作本身来讲,能够熟练掌握咖啡拉花的技能展现出咖啡应有的精致外形,是每一个(专业的、业余的)咖啡师们追求的、希望掌握的。 很多入门级咖啡师注重咖啡拉花中深藏的操作技能,熟知后大量练习,有时却事

2015-12-23 咖啡拉花缸

花式咖啡拉花技巧练习视频教学

花式咖啡拉花技巧练习视频教学

花式咖啡拉花技巧_咖啡拉花意式咖啡拉花技术 针对于网上很多朋友都在问关于咖啡拉花技术和技巧,文老师特地翻了些咖啡拉花技巧的资料.这里做一个综合,以供大家学习和交流咖啡拉花技巧.有一本咖啡师拉花技术技巧分析的,它的意思为 分为三个部分: 1. 咖啡拉花

2016-10-20 拉花

咖啡拉花咖啡拉花的步骤咖啡拉花的步骤

咖啡拉花咖啡拉花的步骤咖啡拉花的步骤

咖啡拉花 编辑 咖啡拉花是在原始的 卡布奇诺 或 拿铁 上做出叶子或其他图案的工艺。 中文名 咖啡拉花 原料 咖啡、牛奶 分类 拉花、雕花 起源 欧美 目录 1 拉花发展 拉花起源 现代发展 2 拉花制作 制作准备 使用原料 拉花起源 关于咖啡拉花的起源,其实一直都

2016-04-30 咖啡庄园

如何学习咖啡拉花圆嘴拉花缸尖嘴拉花缸长嘴拉花缸意式拼配 

如何学习咖啡拉花圆嘴拉花缸尖嘴拉花缸长嘴拉花缸意式拼配 

拉花缸的选择: ①、圆嘴拉花缸,适合制作圆润、丰盈的拉花; ②、尖嘴拉花缸,适合制作线条、层次的拉花; ③、长嘴拉花缸,适合制作推纹、压纹的拉花

2016-06-23 咖啡知识

意式咖啡的教程:咖啡拉花缸尖嘴与圆嘴的区别点

意式咖啡的教程:咖啡拉花缸尖嘴与圆嘴的区别点

拉花缸是咖啡拉花必用的武器,心细的咖啡师们会发现,市场上的拉花缸除了容量,在缸尖形状上是有区别的,所以他们善于合理选择和运用,在每一次操作中能够精细展现自己的拉花技能。对那些追求于拉花口诀(拉花秘籍)的咖啡师们,勿要偏激于某一个点,应做到综

2015-12-09 咖啡杯

咖啡拉花教学视频 如何挑选拉花杯的大小 拉花咖啡的重要因素

咖啡拉花教学视频 如何挑选拉花杯的大小 拉花咖啡的重要因素

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节 拉花前习惯刮奶泡可不可行 从我开始学拉花到现在 一路下来也买了10多支拉花杯了 尤其是Motta 系列的三支 , 实在是让我失血很多 而且也没有达

2017-12-31 拉花

拉花缸 拉花缸的口怎么区分 怎么选择拉花缸

拉花拉花缸的口怎么区分 怎么选择拉花

目前市场常见拉花缸可以大致分为三种(尖嘴、圆嘴、三角平嘴),不同的拉花图形应用缸型不一样。 许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸,觉得嘴尖,壁厚,显得专业,纷纷购买。在各种场合纷纷秀技,但失败的几率很高,有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴

2016-06-03 咖啡知识

咖啡拉花学习要领,咖啡拉花技巧(附图文详解心形拉花)的介绍

咖啡拉花学习要领,咖啡拉花技巧(附图文详解心形拉花)的介绍

说到拉花,王森学校咖啡拉花技术可以说是独霸世界 ,毕业于王森学校的王北启老师于11月13日上海酒店展中的中国咖啡拉花挑战赛中,轻松挑战外国咖啡大师,荣获咖啡拉花冠军。不能说王北启老师做的拉花是最好的,不过王森学校的拉花技术在国内是无人可及的。王

2015-12-28 咖啡技术

咖啡拉花学习要领 咖啡拉花技巧 图解意式咖啡心形拉花的技术技巧

咖啡拉花学习要领 咖啡拉花技巧 图解意式咖啡心形拉花的技术技巧

说到拉花,王森学校咖啡拉花技术可以说是独霸世界 ,毕业于王森学校的王北启老师于11月13日上海酒店展中的中国咖啡拉花挑战赛中,轻松挑战外国咖啡大师,荣获咖啡拉花冠军。不能说王北启老师做的拉花是最好的,不过王森学校的拉花技术在国内是无人可及的。王

2016-01-19 咖啡知识

咖啡拉花艺术 将咖啡拉花艺术进行到底

咖啡拉花艺术 将咖啡拉花艺术进行到底

拉花从何而来 很多人喜欢咖啡杯中的美丽图案,咖啡师也孜孜不倦地追求着更美更高难度的拉花艺术,那么关于咖啡拉花是怎么来的呢? 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道是在当时的欧美国家,咖啡拉花作为咖啡表演时所展现的高难度专业技

2015-03-14 咖啡知识

咖啡拉花怎么练咖啡拉花怎么练图案不会歪咖啡拉花怎么练爱心技巧

咖啡拉花怎么练咖啡拉花怎么练图案不会歪咖啡拉花怎么练爱心技巧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初学者学习咖啡拉花图样时, 咖啡拉花怎么练 ?可以先练习苹果、心型、叶子、花型等简单图案,千万不要一开始教挑战难度高的咖啡拉花喔! 咖啡拉花怎么练 拉花不只是视觉上的欣赏,

2019-03-04 咖啡拉花

正确选择咖啡拉花缸意式咖啡拉花圆嘴拉花缸与尖嘴拉花缸

正确选择咖啡拉花缸意式咖啡拉花圆嘴拉花缸与尖嘴拉花

许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸,觉得嘴尖,壁厚,显得专业,纷纷购买。在各种场合纷纷秀技,但失败的几率很高,有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴拉花缸的出口较深,控制流速比较方便,在摇摆操作上,可以用力均匀,所以这样的拉花缸制作精细型

2016-07-08 咖啡小知识

咖啡拉花玩到极致,就是用咖啡拉花制作自己头像?

咖啡拉花玩到极致,就是用咖啡拉花制作自己头像?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹 韩国咖啡师Lee KangBin 的这款星空拉花,可以说把咖啡拉花玩到了极致,不仅吸引国外媒体报道,艺术等级更被誉为可进美术馆! 拉花

2018-02-02 咖啡拉花

拉花缸 如何选择拉花缸

拉花缸 如何选择拉花

前市场常见拉花缸可以大致分为三种(尖嘴、圆嘴、三角平嘴),不同的拉花图形应用缸型不一样。 许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸,觉得嘴尖,壁厚,显得专业,纷纷购买。在各种场合纷纷秀技,但失败的几率很高,有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴拉

2016-06-01 咖啡知识

咖啡拉花制作技巧 咖啡拉花的技巧 咖啡拉花心得 咖啡如何拉花?

咖啡拉花制作技巧 咖啡拉花的技巧 咖啡拉花心得 咖啡如何拉花

关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花

2016-03-21 咖啡技术

咖啡拉花技术技巧  要如何把咖啡拉花做好

咖啡拉花技术技巧 要如何把咖啡拉花做好

1. 咖啡拉花的基本知识与技术:咖啡拉花的起源、分类及正确观念/ 相关机器设备、器具与材料。 2. 咖啡拉花的成功关键:意式浓缩咖啡Espresso的冲煮技术/制作绵密细致的牛奶泡/咖啡与牛奶泡的完美融合。 3.所有咖啡拉花技术基础进阶高难度:拉花?种/详细配方

2015-11-24 咖啡技术

咖啡拉花WCE世界杯拉花大赛标准 咖啡拉花方法如何避免图案拉偏

咖啡拉花WCE世界杯拉花大赛标准 咖啡拉花方法如何避免图案拉偏

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉花的英文是 Latte Art,顾名思义就是拿铁的艺术!利用牛奶以及奶泡在咖啡上做画,首先打出一杯好的奶泡是基本条件,再来如何运用技巧拉出一杯杯精巧的拉花图案,就是考验吧台手

2019-02-15 咖啡拉花

咖啡拉花是什么?牛奶咖啡拉花是怎么做出来的?拿铁咖啡拉花技巧!意式咖啡怎么拉花?

咖啡拉花是什么?牛奶咖啡拉花是怎么做出来的?拿铁咖啡拉花技巧!意式咖啡怎么拉花

通过拉花缸倾倒出牛奶奶泡,我们可以在咖啡液面上绘制出各种各样的独特图案,而这种做法有一个专业的称号,既“拉花艺术”,简称拉花。前街常说,拉花虽然并不会改变咖啡的味道,但因为其独特且简约的风格极具观赏性

2024-10-11 咖啡知识

咖啡拉花教程 | 咖啡拉花需要注意什么 咖啡拉花技巧及技巧分析

咖啡拉花教程 | 咖啡拉花需要注意什么 咖啡拉花技巧及技巧分析

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 需要注意什么 1、能打发好的奶泡:是否能打出高品质的奶泡,将很大程度上决定了 拉花 的好坏,尤其对于刚开始学习 拉花 的朋友们,奶泡打好了, 拉花 也就成功了一半。拉树叶通常是在拿铁

2017-12-11 咖啡拉花

拉花的方法

拉花的方法

咖啡拉花是一门可以使咖啡锦上添花的艺术,所谓“拉花”就是指以打制出的奶泡通过晃动手法在咖啡液面描绘出漂亮的图案,洁白的奶泡和咖啡交相映衬,在咖啡杯内形成一道独特的风景。

2014-07-18 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡拉花不等于优质的咖啡

精品咖啡学 咖啡拉花不等于优质的咖啡

没有了拉花,咖啡依旧可以是一杯好的咖啡,但是缺少了优质咖啡的拉花,就像咖啡缺少了魂,再美丽细腻的拉花,也仅仅是拉花而已。 虽然喜欢拉花,但是一直做不好,非常想做好,但又找不到时间,假期这一个多星期,每天浪费几包牛奶,突然发现拉花进步了些许,

2014-10-23 咖啡拉花

叶形咖啡拉花技巧 拉花缸的选择 叶子咖啡拉花拉花大赛拉花大师

叶形咖啡拉花技巧 拉花缸的选择 叶子咖啡拉花拉花大赛拉花大师

叶形咖啡拉花技巧 1、选点,在载有Espresso的咖啡杯中,选择中心点注入; 2、流量,控制较小的流量,迅速注入,不要破坏油脂; 3、上移,小流量注入后,向上移动,不要接触咖啡杯内壁; 4、加大,小流量控制上移至杯口时,加大流量形成对流; 5、保持,加大

2016-07-08 意式咖啡

咖啡基础常识 怎样才能做好拉花咖啡

咖啡基础常识 怎样才能做好拉花咖啡

最佳答案检举 咖啡拉花是很讲究技术与技巧的,想了解咖啡拉花是怎样制作的吗?想制作出精致的咖啡拉花吗?想知道制作咖啡拉花是应注意那些注意事项吗?想自己动手制作出超水平的咖啡拉花吗?以下讲全面介绍咖啡拉花的制作技巧。 咖啡拉花的制作技巧1 打奶:最重

2015-04-22 咖啡知识

咖啡基础知识 怎样才能做好拉花咖啡

咖啡基础知识 怎样才能做好拉花咖啡

咖啡拉花是很讲究技术与技巧的,想了解咖啡拉花是怎样制作的吗?想制作出精致的咖啡拉花吗?想知道制作咖啡拉花是应注意那些注意事项吗?想自己动手制作出超水平的咖啡拉花吗?以下讲全面介绍咖啡拉花的制作技巧。 咖啡拉花的制作技巧1 打奶:最重要的技术,虽然

2014-11-07 咖啡拉花

拉花会让咖啡更好喝吗?拉花是精品咖啡必要的元素吗?

拉花会让咖啡更好喝吗?拉花是精品咖啡必要的元素吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢拉花不仅是拍照好看,还可以在咖啡增添牛奶甜味及饱满口感。但拉花真的会让咖啡更好喝吗? 想像你现在走进深受「第三波咖啡浪潮」影响的咖啡店,点了一杯小白咖啡(flat white

2019-07-20 咖啡拉花

咖啡拉花理论:咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史

咖啡拉花理论:咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中,从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以

2017-05-18 咖啡课程

咖啡拉花需要什么材料?咖啡拉花比赛比的是什么?

咖啡拉花需要什么材料?咖啡拉花比赛比的是什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡,最令人印象深刻的是什麽呢? 在闲暇之余,带着书到咖啡厅,随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻,浓郁的咖啡香配上绵密的奶泡,除此之外,就是令人惊艳

2018-05-20 咖啡拉花

谈谈拉花:不会拉花的咖啡师不是好咖啡师?

谈谈拉花:不会拉花的咖啡师不是好咖啡师?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么?你不会拉花?那你怎么能说你是咖啡师? 曾几何时,餐桌上拍照成了一道开胃盛宴,不给手机先开光就先开动,那便是对食物的亵渎。 IMG_9758 我也是拍照大军的一员,但, 每人的目的不同,我更多

2017-09-11 咖啡行业

咖啡拉花缸应该怎么挑选|咖啡天鹅拉花教程|咖啡拉花怎么做

咖啡拉花缸应该怎么挑选|咖啡天鹅拉花教程|咖啡拉花怎么做

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同嘴型不同的图案 说到嘴形,大嘴的,小嘴的,尖嘴的,鹤嘴市面上太多拉花缸的嘴形。 大嘴适合:压纹,推心,郁金香,大树叶。常规图案了,做不来精细活,嘴太大。 小嘴适合:压

2019-09-27 咖啡拉花

咖啡拉花是怎么做出来的?咖啡拉花图案太小是为什么?意式拿铁拉花奶泡怎么打?

咖啡拉花是怎么做出来的?咖啡拉花图案太小是为什么?意式拿铁拉花奶泡怎么打?

虽然拉花并不讲究以大为美,但是一个饱满的图案显然更具张力。因此,很多博主在教学拉花的时候,除了强调图案要居中,还有就是拉花图案需要尽可能的大,也就是饱满。而这也是很多刚入门的朋友会碰上的一道难题--拉

2024-12-03 咖啡知识

咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史

咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史

咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中,从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作,因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一定的要求。并且拉花

2015-04-08 咖啡拉花

论拉花缸对拉花的重要影响,一杯好喝意式咖啡拿铁和拉花有关系

拉花缸对拉花的重要影响,一杯好喝意式咖啡拿铁和拉花有关系

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做一杯好看好喝的拿铁和 拉花 缸有关系吗 我们先看看咖啡基底的影响 1 油脂 烘焙度,烘焙程度越浅越不适合制作拉花,所以一般都会使用深度烘焙的豆子。(二爆初到二爆密) 2新鲜度

2019-01-13 咖啡用品

咖啡拉花缸 咖啡拉花缸的如何选用 有什么区别和作用

咖啡拉花缸 咖啡拉花缸的如何选用 有什么区别和作用

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡打发和拿铁拉花是咖啡师必备的两项技能,两者都没有想象中的那么简单,尤其是在初学时期,选择一个合适的拉花缸也许能够助你一臂之力。 现在市场上有许许多多种拉花杯品牌,不

2019-05-05 咖啡器具

咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史,种类介绍

咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史,种类介绍

咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中,从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作,因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一定的要求。并且拉花

2015-10-10 咖啡拉花

咖啡拉花不等于优质的咖啡咖啡拉花 意式咖啡大赛意式拼配豆

咖啡拉花不等于优质的咖啡咖啡拉花 意式咖啡大赛意式拼配豆

虽然喜欢拉花,但是一直做不好,非常想做好,但又找不到时间,假期这一个多星期,每天浪费几包牛奶,突然发现拉花进步了些许,显得细腻了很多。其实,一个好的拉花并不等于一杯口味香气俱佳的咖啡,拉花只是咖啡的点缀,好的拉花能够让咖啡更加赏心悦目,没

2016-07-13 咖啡小知识

咖啡巧克力酱拉花视频与咖啡巧克力酱拉花图片 提高咖啡拉花技巧

咖啡巧克力酱拉花视频与咖啡巧克力酱拉花图片 提高咖啡拉花技巧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯口的拉花让咖啡身价倍涨 在欧洲 Latte是牛奶的意思,利用牛奶倒入咖啡后产生艺术般的图案线条就是 Latte Art。由此延伸出更广泛的意义 只要是在冲煮完的咖啡表面,制作艺术化的

2018-05-20 咖啡拉花

初学者咖啡拉花技巧 咖啡拉花艺术认证系统 咖啡拉花用什么牛奶

初学者咖啡拉花技巧 咖啡拉花艺术认证系统 咖啡拉花用什么牛奶

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是「 咖啡拉花 艺术认证系统」? 咖啡拉花 艺术认证系统是对拉花的技巧、创意及艺术呈现一系列的分级与认证。 认证系统分为五个等级,每个等级以不同的颜色显示,分别为:白色

2018-05-20 咖啡拉花

咖啡拉花艺术的历史及种类的介绍 解释咖啡拉花艺术是什么?

咖啡拉花艺术的历史及种类的介绍 解释咖啡拉花艺术是什么?

咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中,从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作,因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一定的要求。并且拉花

2015-12-04 咖啡技术

咖啡拉花艺术的历史及种类的介绍 解释咖啡拉花艺术 开花咖啡 拉

咖啡拉花艺术的历史及种类的介绍 解释咖啡拉花艺术 开花咖啡 拉

咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中,从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作,因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一定的要求。并且拉花

2016-03-15 咖啡技术

选择咖啡拉花缸意式拉花拿铁咖啡浓缩意式拼配豆

选择咖啡拉花缸意式拉花拿铁咖啡浓缩意式拼配豆

许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸,觉得嘴尖,壁厚,显得专业,纷纷购买。在各种场合纷纷秀技,但失败的几率很高,有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴拉花缸的出口较深,控制流速比较方便,在摇摆操作上,可以用力均匀,所以这样的拉花缸制作精细型

2016-07-14 咖啡小知识

拉花只是点缀,不代表好咖啡

拉花只是点缀,不代表好咖啡

没有了拉花,咖啡依旧可以是一杯好的咖啡,但是缺少了优质咖啡的拉花,就像咖啡缺少了魂,再美丽细腻的拉花,也仅仅是拉花而已。

2014-08-30 咖啡知识

意式咖啡拉花常识 咖啡拉花需要哪些器具?

意式咖啡拉花常识 咖啡拉花需要哪些器具?

咖啡拉花需要哪些器具? 练咖啡拉花有一阵子了。朋友说咖啡拉花是给卡布奇诺锦上添花的一个步骤。咖啡拉花需要哪些器具呢?用哪些咖啡拉花器具才能铸造出卡布奇诺炫丽的华服呢。严冬不可缺失一杯热的卡布奇诺,更不能缺乏卡布上面烂漫的图案。小编给充满期待的

2015-02-06 咖啡拉花

咖啡拉花入门学-心型拉花技巧

咖啡拉花入门学-心型拉花技巧

咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱,喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚,下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。 咖啡拉花(coffee fest)在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方,只能说它是由卡布基诺咖啡和拿铁咖啡演

2015-11-23 咖啡技术