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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 种类/ 品种 Type/ Variety： 龙果/ 长豆 Longberry 加工方法 Processing : 全水洗 Fully-washed 产地 Origins : 华汉纳庄园, 北苏门答腊岛 Wahana Estate, Sidikalang, North Suma

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 龙果是上星期刚拿来的，第二天就有朋友来试喝，我也稍微喝了些，但对于象我喜欢耶加雪菲的轻型口感的人来说，那时的龙果有太大的脾气火大，需要养段时间。 今日，有 印尼咖啡 发烧

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 印尼咖啡 品种中，有一款豆种的咖啡树 它需要种植7年才能达到成熟 （一般树种需要3-4年） 它的咖啡鲜果只有在果实成熟 咖啡果质量达到最佳的时候才会被采摘 它的产量很低，杯测

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说起印度尼西亚咖啡豆，大家第一想到的是曼特宁咖啡。曼特宁以醇厚，沉稳，酸味较低的咖啡风味深受着大众的喜爱。前街咖啡也是曼特

2024-08-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到亚洲咖啡，咖啡爱好者们的第一印象是浑厚沉稳。亚洲咖啡醇厚度比中南美洲豆与非洲豆要高，酸味较低，风味略带沉木、药草、香料与泥土味，低沉的闷香高于上扬的酸香味。亚洲由

2019-10-23 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名： 印尼 瓦哈纳庄园 龙果 长身豆 Indonesia Wahana Estate Longberry 国 别： 印尼 产 区：Sidikalang，North Sumatra 庄 园：Wahana Estate 品 种：Longberry 等 级：Grade

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-印尼咖啡品牌长身龙果曼特宁咖啡介绍 苏门答腊岛是印尼咖啡的最大产地，知名咖啡的种植区主要集中在北部山地，包括最北端的亚齐省Aceh，北苏门答腊省Sumatera Utara。包括知

2020-01-06 咖啡知识

产地：印度尼西亚 产区：苏门答腊 庄园：瓦哈娜庄园 Wahana 海拔：1300m 品种：Longberry 长粒种（龙果） 产季：2019 生豆处理：日晒 风味：哈蜜瓜 香瓜 奶油香气 滑顺低酸 瓦哈娜庄园介绍 Wahana是印尼知名的水加工处理厂和阿拉比卡生豆出口商，拥有可以完

2020-05-14 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大年初一刚过，紧接着便是充满粉红泡泡的情人节了，致力于更好地融入中国市场的星巴克在推出三款龙年限定饮品后不久，赶在情人节前的一个星期抓紧上新一款粉嫩嫩的情人节限

2024-02-11 咖啡新闻

除了喝咖啡，有不少消费者喜欢到星巴克购买水果饮料。那么，在喝着这些水果名字满满的饮品时，你有没有想过，也许里面并不含实际水果成分呢？据环球时报，路透社9月18日报道，星巴克面临一项诉讼，该诉讼指控星巴

2023-09-21 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-长身龙果曼特宁、危地马拉花神冲煮分享传统意义上的苏门答腊咖啡，多数指的是大家熟知的曼特宁咖啡。似乎在人们的印象中，苏

2022-08-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 主要产自印度尼西亚的龙果品种因其外观而得名，与其他咖啡品种相比，它又长又

2019-12-26 咖啡知识

近日，据新华社报道，由于厄尔尼诺天气影响，越南目前遭遇了近一个世纪最严重干旱，这使得湄公河三角洲地区农产业受到严重打击，干旱主要集中在越南中部及南部地区。据越南农业部资料统计，东南亚第一长河湄公河的水

2024-03-27 咖啡新闻

NextCafe：理工宅男的暗黑料理店 天河南一路六运小区小区里的NextCafe真是个神秘的小店，老板看上去是个不折不扣的理工男。男服务员年龄都不大，不过对投资金融什么的竟然很有见解，时不时还会有人过来递个商业计划书。女服务员声音很卡哇伊，据说不领工资的

2015-07-01 咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）日晒法浅度烘焙味谱：香水红心火龙果没气的青柠雪碧产地：埃塞俄比亚古姬格拉纳处理厂海拔：13501600这支瑰夏咖啡来自于柯

2025-06-19 瑰夏咖啡

美编 森特笑虎 画 昨日上午，宾川县金牛镇新坪村阿里巴巴电子商务服务站代购员李清华正不亦乐乎地忙着帮助村民在网上淘商品。我们宾川有葡萄柑橘，还有冬桃火龙果，又是中国第一株咖啡的发源地，如果外销给更多的人，可以让他们也尝尝宾川好特产!李清华说，

2015-02-04 中国咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到网红 不少人的第一反应是这样的 图/百度图片 而我们今天要说的网红是TA们 没错就是广州的网红咖啡店~~~ 下面我们就来一睹TA们的芳容吧~ TFD一尚门(花城汇店) 图/网友脾气不好的汐哥 网友chan17 网

2017-05-18 广州

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由HBO制作的美国奇幻剧《权力的游戏》（Game of Thrones）日前已播到最后一季。尽管其中的每一集的剧情都紧紧扣住观众的心，但在5日播出第八季第4集《最后的史塔克》（The Last of

2019-05-11 星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个夏天，像是兴起了一股咖啡外带杯风潮，每个人手里拿着的，不再只是手摇茶饮。走在街头，也总能不经意地在转角处，遇见一间间令人心仪、提供咖啡外带的窗口小店。 如果你和他们一样，有着一个小清

2017-08-08 台湾

星巴克不仅有咖啡，还有水果饮品。星巴克在多国的市场推出果味饮品系列，如美国星巴克的果味夏季饮品系列。有意思的是，有的水果饮料，都看不到真实的水果切块。就好比夫妻肺片没有夫妻，水果饮料也未必有新鲜水果。

2022-08-08 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房拉花，一种看似简单但却充满艺术和技巧的表现形式，它是咖啡世界中的一道亮丽风景线。对于许多咖啡爱好者来说，咖啡拉花不仅仅是一种装饰，更是对生活品质的追求和表达。而

2023-10-22 咖啡新闻

红茶源于中国的福建省，大航海时期，英国人来到中国购买红茶茶叶回国，英国国民爱上了红茶的味道，后来，来自英国的一批又一批探险者从中国取得茶树树苗和种子，前往殖民地开始栽培茶树，希望有一天可以做出自己的红茶。 曾经作为英国殖民地的肯尼亚、斯里兰

2021-08-22 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州网红咖啡馆 Mate Mate Cafe 粉粉粉到少女心要爆炸！ 店里最出名的大概就是这个波波池，是每个少女过来都必须打卡的地方，真让人忍不住跳进去。 走进matemate，每个角落都体现

2018-07-05 广州

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-曼特宁咖啡介绍 苏门答腊岛是世界第六大岛，印度尼西亚第二大岛屿，仅次于加里曼丹岛（婆罗洲），为大巽他群岛岛屿之一，经济地位仅次于爪哇岛。印尼苏门答腊曼特宁的咖啡种

2020-03-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex号称星巴克最畅销的饮品之一PinkDrink终于在内地正式上

2023-05-31 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“呲呲”，站在吧台的咖啡师操作咖啡机打发好一缸绵密顺滑的牛奶，将其与浓缩咖啡液融合，再注入、晃动，于棕褐色的液面上绘制出漂亮图案，整个拉花过程行云流水，堪称一场

2024-03-07 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国，仅次于巴西以及越南，最早于1830年代种植商业豆，到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗，山区地形再加上多样热带微型气候，提供了理想的种植

2019-09-01 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着清明假期结束，国内多地气温回升，也提醒着我们夏天真的要来了，同时这意味着星巴克的夏季菜单即将也准备更新了！！！4月1日，一位instagrams用户发布了一

2024-04-08 咖啡新闻

产地：洪都拉斯 Honduras 产区：Chinacla，La Paz 庄园：El Puente 爱普恩特庄园 生产者：Marysabel and Moises 海拔：1660m 产季：2019 品种：瑰夏 Geisha 生豆处理：Honey 蜜处理 烘焙度：浅 风味：紫罗兰花香、柿子、石榴、苹果、草莓、红茶 2016 洪都拉

2020-08-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （图片源自网络） 阿蒂特兰湖（Lago de Atitln）是危地马拉高地上的一个大内流湖。虽然被认为是中美洲最深的湖泊，阿蒂特兰的湖底部其实还没有被全部测量过，最深处的深度据估计达

2018-05-23 咖啡庄园

云南红茶,常常被它的中文名字滇红,有时被称为云南红茶,红茶一般指从云南省,中国。这个名字的滇是云南

2021-09-02 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 为目前全世界第三大咖啡产国，仅次于巴西以及越南，最早于1830年代种植商业豆，到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗，山区地形再加上多样热带微型气候，提供了理想的种植

2018-07-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前阵子有消息指出，中国星巴克将在5月底/6月头上架红遍全球的

2023-05-25 咖啡新闻

魔都超梦幻的网红咖啡店，家家自带ins特效少女风、小清新、小可爱、性冷淡。。。保证你拍到腿软，吃到嘴软。开心到融化，天渐渐暖了，小仙女们还在等什么。赶紧约起来吧！（内容来源：小资上海） Something Sweet 拍照指数：★★★★☆ 美味指数：★★★★★

2017-04-11 上海

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚乌伊拉咖啡哥伦比亚乌伊拉产区的卡杜拉种和Bourborn种咖啡，几乎每年在CoE杯测赛和全美杯测赛得到95分以上的分数。尤其是特选豆整齐均质，颗粒大小一致。因为哥伦比亚主教

2019-09-01 咖啡庄园

如果说，中原咖啡口味浓烈厚重，那么高地咖啡则优雅温醇; 如果说，中原咖啡著重产品亚发研发，那么高地咖啡则强调店面装潢; 如果说，中原咖啡是越南人的首选，那么高地咖啡则受观光者的青睐; 如果说，中原咖啡抓住了工农阶层，那么高地咖啡则掌握了中产阶级;

2015-03-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这里头我们关心的，比较好理解的就是从咖啡属开始往下的层级。大家可以看下图，先认识下咖啡属（Coffea Genus）下主要的几个商业用途品种（Species） 以及其下的小品种分支（Varie

2018-06-12 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚精品咖啡豆庄园豆-Del Obispo 主教山农场 波旁水洗处理的风味和口感？ 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国，仅次于巴西以及越南，最早于1830年代种植商业豆，到了20世纪

2018-07-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于保山地处低纬高原，地形地貌复杂，形成一山分四季，十里不同天的立体气候，这里的海拔和气候最宜种植咖啡。潞江、蒲缥是云南省最早商品化种植咖啡的地区，特别是潞江坝得天独

2018-08-10 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚乌伊拉咖啡哥伦比亚乌伊拉产区的卡杜拉种和Bourborn种咖啡，几乎每年在CoE杯测赛和全美杯测赛得到95分以上的分数。尤其是特选豆整齐均质，颗粒大小一致。因为哥伦比亚主教

2019-09-20 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 -Del Obispo 主教山农场 哥伦比亚 为目前全世界第三大咖啡产国，仅次于巴西以及越南，最早于1830年代种植商业豆，到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗，山区地形再加上多样热带微型气候，提

2017-11-30 咖啡庄园

越南咖啡的代表性产品是摩氏咖啡（MOOSSY）、中原咖啡（TRUNGNGUYEN）、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡(HIGHLANDS)。 摩氏咖啡 摩氏咖啡精选世界十大咖啡豆产地之一的越南邦美蜀高原的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆混合研磨而成，以其优质的取材，制作技术的专

2016-07-18 越南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 基本信息 1 亚齐-曼特宁 国家：印度尼西亚 地区：Aceh Province，Sumatra 庄园：小农户种植（有机） 处理：湿刨法 品种：Tim-Tim janyung Ateng Typica Rasuna 海拔：850-1500m 烘

2018-10-02 苏门答腊岛产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚慧兰产区-Del Obispo 主教山农场 咖啡豆的风味和口感特征？ 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国，仅次于巴西以及越南，最早于1830年代种植商业豆，到了20世纪咖啡占出口

2018-07-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 圣玛尔塔内华达山脉间的咖啡产区，拥有丰沃的土壤和充足的阳光，特别适合咖啡的生长与处理，而圣玛尔塔内华达山脉更是生长好咖啡的风水宝地， Sierra Nevada雪山有着无与

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

「一方水土养一方人」，放在咖啡上就是地域的不同形成了产区风味。其中最令人记忆深刻的就是印尼的曼特宁咖啡。曼特宁咖啡的表现以沉稳、醇厚、香浓而著称，颇有传统黑咖啡的味道，正是如此，曼特宁受到了不少朋友的

2025-08-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从耶加雪菲独立出来的明星产区 - 古吉 2009年 埃塞俄比亚实行新的交易与分级制，设立商品交易所(ECX)，咖啡和其他农产品都经此官方机构公开拍卖，除了耶加雪菲外，新增了Wenago(瓦

2018-11-15 瑰夏咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 G7咖啡虽然是速溶咖啡但是味儿香浓醇厚，不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡，跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一，每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶

2017-06-04 越南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 3分钟变咖啡达人，学会做全世界各地最有名的各种咖啡 创意咖啡提供咖啡另一种品饮的乐趣，有让人期待的惊喜感，也有令人印象深刻的卖相或风味组合，更重要的是考验咖啡师对食材与

2018-01-13 咖啡技术

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡的代表性产品是中原咖啡(TRUNG NGUYEN)和高地咖啡(HIGHLANDS)。如果说，中原咖啡口味浓烈厚重，那么高地咖啡则优雅温醇;如果说，中原咖啡着重产品研发，那么高地咖啡则强调店面装

2017-06-14 越南咖啡豆