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喝咖啡的好处与坏处_咖啡的种类和作用

咖啡庄园

喝咖啡的好处与坏处_咖啡的种类和作用

1、患高血压、冠心

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

如何正确的辨别罗布斯塔咖啡豆正确认识讲其特点用途及好处

咖啡技术

如何正确的辨别罗布斯塔咖啡豆正确认识讲其特点用途及好处

[导读] 「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」，低海拔地区(海拔200至800公尺)即可种植，抗病虫害能力强，不易遭受农害，每单位面积咖啡树的年产量较高，利用机器大量采收，一般而言，生产成本远低于阿拉「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」，低海拔地区(海拔200至800

2015-12-31 咖啡技术我要分享

咖啡因对人有害处吗?

咖啡文化

咖啡因对人有害处吗?

咖啡因对人体的好处 1.咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以提振精神、增进思考与记忆，恢复肌肉的疲劳。 2.作用在心血管系统可提高心脏机能，使血管舒张，促进血液循环。 3.对于肠胃系统它可以帮助消化与帮助脂肪的分解。 4.最近美国还有一项新

2014-07-30 咖啡文化我要分享

李宁应用咖啡碳纤维技术打造最环保运动装变废为宝

咖啡资讯

李宁应用咖啡碳纤维技术打造最环保运动装变废为宝

竹炭纤维、椰碳纤维已经走入了我们的生活，那么，是否这些咖啡渣也能变废为宝，为我们的环境减少负担，同时又能产出大量优质原料呢？如果是那样，我们手中的咖啡一定感觉更加香醇味美。回答是肯定的。咖啡碳纤维已经研发应用了。

2014-08-19 咖啡资讯我要分享

卡布奇诺杯子容量咖啡价格品种介绍

卡布奇诺

卡布奇诺杯子容量咖啡价格品种介绍

卡布奇诺杯子容量咖啡价格品种介绍它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永。一种咖

2016-11-18 卡布奇诺我要分享

咖啡叶锈病咖啡叶锈病是什么病咖啡树病虫害

咖啡知识

咖啡叶锈病咖啡叶锈病是什么病咖啡树病虫害

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）高温多湿是咖啡叶锈病孢子大量发芽与传布的季节，请各位咖啡生产者赶快进行咖啡叶锈病防治措施。咖啡叶锈病是世界性的咖啡病害，发生在低泠山区比平地多。造成咖啡损失相当严重。

2019-08-08 咖啡知识我要分享

外国分析报告：2025年咖啡会被淘汰人工智能崛起可能消灭咖啡

咖啡行业

外国分析报告：2025年咖啡会被淘汰人工智能崛起可能消灭咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） RBC Capital Markets认为，随着机器人取代容易致人疲倦的工作，人们就没有必要依赖咖啡提神，未来含有大麻成分的饮料将成为咖啡的终极替代品。最近RBC发表想像2025报告，预测职场

2018-12-12 咖啡行业我要分享

咖啡及其他让你夜里睡不安的六种食物

咖啡知识

咖啡及其他让你夜里睡不安的六种食物

1、咖啡因饮料众所周知，咖啡因多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首，但是美国注册营养师米歇尔杜达什表示，咖啡因虽然不会给身体增加任何能量，但是的确是一种刺激物，增加人体警觉度，导致睡眠困难。 2、干酪营养学专家表示，干酪含有大量的氨基酸酪胺

2015-06-26 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2014-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡种类百科你不知道的白咖啡

咖啡知识

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喝了这么久的咖啡，第一次听过白咖啡。据朋友说，它是来自马来西亚的土特产，大约有100多年的历史了。其实吧，白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用上好的咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经过中度低温烘焙及特殊工艺加工后出去大量的咖啡碱，出去高温

2014-11-08 咖啡知识我要分享

一天喝两杯咖啡，真的容易得心脏病吗？

精品咖啡学

一天喝两杯咖啡，真的容易得心脏病吗？

咖啡用对了养身，喝多了就是毒药。每天喝一杯咖啡，可以有效预防卵巢癌和心脏病;每天两杯，孕妇流产的可能性就会增大一倍 2008年1月的医学期刊《产科和妇科》发表的研究成果：在1063位从1996年到1998年受访的成年妇女中，172人有过流产，这些人的共同特点就

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

巴西咖啡的种类介绍特点

咖啡庄园

巴西咖啡的种类介绍特点

这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

隐藏在咖啡中的危险咖啡粉怎么喝才最健康咖啡胶囊怎么喝

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉怎么喝最健康？喝咖啡已经成为一种流行文化，很多人只是为了跟上潮流而喝咖啡，以致成为全世界最多咖啡店的地方之一。她强调，喝咖啡虽有益健康，但就医学的观点来看，能不

2018-05-28 咖啡粉我要分享

虹吸壶咖啡的投粉方法顺序

咖啡小知识

虹吸壶咖啡的投粉方法顺序

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店先投粉先投粉就是先把咖啡粉放入上壶，然后再让水上到上壶。先投粉对于火力的控制力要求比较高，在水上升的同时就要将火力调整到适当的大小，以免产生大量气泡破坏了闷蒸。同时先投粉最

2017-07-19 咖啡小知识我要分享

蓝山咖啡烘焙曲线烘焙技巧蓝山咖啡催火增香效果蓝山咖啡好喝吗

蓝山咖啡豆

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2019-06-29 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡是心脏最爱的饮品之一

咖啡资讯

咖啡是心脏最爱的饮品之一

普遍认为咖啡有利心脏健康，但经常喝加入大量奶油和糖的咖啡会严重毁心。如果想护心，最好选纯黑咖啡、低脂拿铁等。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡的冲泡咖啡种类

咖啡知识

咖啡的冲泡咖啡种类

咖啡的种类分为咖啡饮品和咖啡豆的种类的种类这两种。咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类卡布奇诺：又称牛奶咖啡，蒸汽加压煮出的浓咖

2014-09-22 咖啡知识我要分享

喝咖啡你要知道的19件事情

咖啡资讯

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咖啡也许是很多人的习惯，可是你知道咖啡是怎么被制作出来的吗？作为这个星球上最流行的饮料，也许你对咖啡的认知并没有你想象中的清楚。以下19条也许可以让你重新认识咖啡： 1.传说中咖啡是被山羊发现的最被接受的一种说法是，很久以前，一个叫Kaldi的埃

2016-06-02 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学一杯咖啡的营养记

咖啡知识

精品咖啡学一杯咖啡的营养记

咖啡也是休闲的代表，休闲午后，躲在温暖的沙发中，一杯咖啡，几片饼干，几本杂志，就可以让我渡过一个慵懒的下午。咖啡还是浪漫和忧愁的代表，多少浪漫的爱情故事都是发生在温馨的咖啡厅里，也有多少分分离离都发生在那里。那我们就来看看咖啡的好与坏吧

2014-10-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的好处与坏处

咖啡知识

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咖啡也是休闲的代表，休闲午后，躲在温暖的沙发中，一杯咖啡，几片饼干，几本杂志，就可以让我渡过一个慵懒的下午。咖啡还是浪漫和忧愁的代表，多少浪漫的爱情故事都是发生在温馨的咖啡厅里，也有多少分分离离都发生在那里。那我们就来看看咖啡的好与坏吧

2014-12-29 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡特点

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡特点

这个咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之产地产地地，虽然哥斯达黎加所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

关于罗布斯塔豆的特点、及用途-不是所有的罗布斯塔都是劣质豆

咖啡豆

关于罗布斯塔豆的特点、及用途-不是所有的罗布斯塔都是劣质豆

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2015-11-30 咖啡豆我要分享

咖啡水洗和日晒的区别是什么|水洗日晒咖啡豆口味区别是什么

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒这是一个比较古老的处理方法了。日晒处理法是一种成本较低，也比较简单的一种处理法。日晒处理是通过大量的晾晒，将咖啡的含水量降低。一、筛除浮豆把收成的咖啡果实倒进大

2019-10-10 咖啡知识我要分享

茶叶涩是什么原因造成的苦涩味怎么去除茶叶冲泡技巧的三要素

特别报导

茶叶涩是什么原因造成的苦涩味怎么去除茶叶冲泡技巧的三要素

「儿茶素」是一种多酚类，是构成茶叶滋味的主要物质；而茶叶中多酚类的氧化还原反应，则是形成茶叶质量的重要关键。茶的苦涩味主要来自儿茶素与口腔中蛋白质结合所产生的感觉。儿茶素又可区分为「简单儿茶素」（游离）与「复杂儿茶素」（酷型）两大类，简单儿

2021-08-29 特别报导我要分享

喝咖啡学问大

咖啡资讯

喝咖啡学问大

很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。咖啡因对人体的好处 1.咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以提

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

如何调校磨豆机的研磨粗细度-手摇磨豆机怎么调粗细

磨豆机

如何调校磨豆机的研磨粗细度-手摇磨豆机怎么调粗细

如何调校磨豆机的研磨粗细度-手摇磨豆机怎么调粗细同样刻度，同样豆子，在研磨度比较细的情况下，过夜再使用出来的粉产生了变化？甚至晚上把出粉口的大量残粉清理后，也出现了萃取时间增加的现象（机器上有压力表能参考，压力确实高了）是否刀盘里面的残粉

2017-01-06 磨豆机我要分享

咖啡店的植物怎么施肥咖啡渣怎么种花

咖啡小知识

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咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料的。给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。咖啡渣如何转为园艺用堆肥，这是非常重要的一个环节，一定要腐熟后

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

二环东路高架桥下咖啡厅开拆

咖啡资讯

二环东路高架桥下咖啡厅开拆

省城二环东路高架桥下的违建皇家咖啡厅和济南旅游集散中心已经开拆。昨日下午，记者对该违建区域进行走访时看到，原本是隔开的皇家咖啡馆和济南旅游集散中心，其一楼已被打通，且内部的主体建筑结构已经基本拆完，留下大量的钢材、废铁和电缆等，工人们正在

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆起源发展

肯尼亚AA孔鱼

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根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来SL28的产量不如预期的大量，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很

2017-04-06 肯尼亚AA孔鱼我要分享

咖啡的生长环境

咖啡知识

咖啡的生长环境

咖啡原产热带非洲，小粒种的原产地是埃塞俄比亚的热带高原地区，海拔900~1800米之间，年平均温度19C；中粒种原产刚果的热带雨林区，海拔900米以下，年平均温度21~26。C

2014-06-16 咖啡知识我要分享

国内咖啡市场迎来了快速发展期-品牌竞争愈演愈烈

咖啡资讯

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上海咖啡协会秘书长王振东认为，其他外资连锁店持续加大对大陆投资，都会对星巴克造成巨大的冲击。不过，这些不足以撼动星巴克的地位，对星巴克而言，最大的敌人是自己。大陆的财经专家、香颂资本执行董事沈萌认为，星巴克在大陆早期迅速发展，大量开店，边

2016-12-07 咖啡资讯我要分享

咖啡知识咖啡养豆要养多久排气有是什么

咖啡

咖啡知识咖啡养豆要养多久排气有是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡越新鲜？越好这个说法其实不完全对。虽然没有人想喝过期的老豆，但烘焙好的咖啡豆直接冲煮，其风味一定会让你失望，因为咖啡这时仍在大量排气的状态。什么是排气？排气是咖

2019-05-06 咖啡我要分享

云南滇红金针哪个茶园品牌的味道比较好喝？凤7号茶树品种的特点

特别报导

云南滇红金针哪个茶园品牌的味道比较好喝？凤7号茶树品种的特点

产地:云南省凤庆县大寺乡收获日期:2021年4月15日干叶:花蕾均匀丰满，呈针尖状，有大量的金色尖端香味:白毫香、甜光香及淡淡的花香茶汤颜色:明亮的橙黄色味道:柔滑，花香，甘薯和淡淡的玫瑰香气交织在一

2022-04-27 特别报导我要分享

哥斯达黎加咖啡豆的发展历程云南咖啡业

咖啡庄园

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这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

喝咖啡为甚么会心慌喝咖啡心慌怎么缓解

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 喝完咖啡心慌的原因喝咖啡心慌是因为咖啡中含有一种叫做咖啡因的物质，是一种黄嘌呤生物碱化合物，有兴奋中枢神经，暂时驱走睡意并恢复精力的作用，当喝较大量的咖啡后，咖啡因在身

2019-05-17 咖啡小知识我要分享

布隆迪咖啡海拔风味描述口感特征研磨刻度处理法品种介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪精品咖啡豆风味特征阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年，其品种是牙买加的蓝山咖啡，但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。

2016-10-19 布隆迪咖啡我要分享

危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处理酒香咖啡

咖啡庄园

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SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦干依喀湖，于1931年被发现，叶子宽大且带有淡红色，可以适应相当高的海拔环境，并具有相当优秀的抗旱、抗病能力，产量上也比传统树种高，风味上的表现也是独树一格。1935年史考特咖啡实验室Scottish Labo

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

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咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

最新研究：咖啡喝错、过量恐伤害视力

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡喝错、过量恐对视力造成伤害。本报资料照片不少上班族习惯加班时来杯咖啡，不过医学研究指出，每天习惯喝两、三杯咖啡，甚至到晚上10点后还熬夜喝咖啡者，眼压会比平常飙升两倍，甚至达到青光

2017-10-07 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡研磨度口感特点精品咖啡处理方式介绍

圣罗曼庄园

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2016-09-30 圣罗曼庄园我要分享

肯尼亚咖啡是什么风味？肯尼亚适合冲煮方式？

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡是什么风味？肯尼亚适合冲煮方式？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）座位于东非的「肯尼亚」是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri

2018-05-04 肯尼亚咖啡豆我要分享

巴西咖啡全球最大的咖啡生产地巴西咖啡如里约

巴西咖啡豆

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咖啡饮料种类黑咖啡和白咖啡的区别

咖啡

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咖啡饮料种类黑咖啡和白咖啡的区别拿铁咖啡(Caff latte)：Caff latte为意大利文音译;拿铁咖啡又称欧蕾咖啡(Cafe au lait)，法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称咖啡牛奶中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡

2016-10-29 咖啡我要分享

精品美洲咖啡危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处理SL28

美洲咖啡精品庄园

精品美洲咖啡危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处理SL28

危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，

2016-03-26 美洲咖啡精品庄园我要分享

你不知道的白咖啡白咖啡的基础常识

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精品咖啡豆

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2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡 SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦

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精品咖啡 SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦

SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦干依喀湖，于1931年被发现，叶子宽大且带有淡红色，可以适应相当高的海拔环境，并具有相当优秀的抗旱、抗病能力，产量上也比传统树种高，风味上的表现也

2025-07-03 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡特点巴西咖啡品牌巴西咖啡风味口感介绍

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香味柔和的巴西咖啡风味介绍巴西咖啡产区口感

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烘焙咖啡豆技巧分享烘焙咖啡豆有什么技巧

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2017-10-28 烘焙知识我要分享

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