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关于咖啡两三事咖啡生活化之生活的真相

咖啡资讯

关于咖啡两三事咖啡生活化之生活的真相

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人因为喜欢咖啡而做咖啡，因为喜欢咖啡觉得人人都应该喜欢咖啡，因为喜欢咖啡认为咖啡应该是生活的一部分，嗯！咖啡生活生活的咖啡。我喜欢可是，什么是生活呢？生活是喜欢就好吗？并不是！

2017-09-13 咖啡资讯我要分享

雀巢咖啡未来发展战略雀巢咖啡“可持续发展”支出将翻倍

特别报导

雀巢咖啡未来发展战略雀巢咖啡“可持续发展”支出将翻倍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据彭博社报道，雀巢正在提高其雀巢咖啡品牌的可持续发展支出。雀巢公司计划在未来十年投资7亿多瑞士法郎(7.87亿美元)，这些投资的资金将用于包括负责任地采购所有雀巢咖啡，到202

2021-01-23 特别报导我要分享

咖啡年消费两万多？！网友：都是续命钱！

咖啡新闻

咖啡年消费两万多？！网友：都是续命钱！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当咖啡成为上班人必不可少的饮品，一到上班日便是一天一杯，要是遇到需要强行提神醒脑的时候，有些打工人甚至一天两杯甚至三杯。而这每日都会有的开销，若是积累上一段时间

2024-05-22 咖啡新闻我要分享

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的成本管理和信息管理

咖啡馆经营

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的成本管理和信息管理

一、做好内部控管工作景气不好时。开店要赚大钱很难，但是至少不能赔钱，要不赔钱就要加强内部控制与管理。可从人员、成本、采购三方面来考虑。 (一)人员老板个人的领导风格、合伙股东的协助程度、员工的流动率和向心力、最基本的人员管理规定。都是影响生

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

【开店成本指南】开咖啡店前要怎么评估能不能赚钱？

知识

【开店成本指南】开咖啡店前要怎么评估能不能赚钱？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）无论哪种生意，都必须赚

2019-06-17 知识我要分享

开咖啡店必看

咖啡馆经营

开咖啡店必看

开咖啡店必看咖啡店如何估算成本说明：咖啡的毛利和估为65%～86%的利润、在扣除物料人事薪水和租金后的净利也有25%～30%的利润。(控管人事、租金二大费用是非常重要的) 以每月租金试算20%营业额计算、如租金每月5000元、月营业额也就是每月至少要25000元

开咖啡店

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营谈谈咖啡馆的成本与费用

咖啡馆经营

咖啡馆经营谈谈咖啡馆的成本与费用

要賺錢之前先瞭解要賺多少之後才是自己的... 經營一家店最重要的是要了解要賺多少才是打平的否則常常是白忙一場雖然營業額很高但都是賺給別人花成本.....食材類所花的前費用.....全部的支出扣掉成本的錢毛利.....所賺的錢-成本淨利.....毛利-費用..

2014-11-03 咖啡馆经营我要分享

咖啡达人教你圆开店梦开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律

知识

咖啡达人教你圆开店梦开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） S.H. Coffee Lab创办人及咖啡烘焙师许绍韦（Sam）从咖啡店员工挨起，做到店主、开店顾问，尝尽事业的起落。在畅谈开店的甜酸苦辣之余，他也鼓励有意创业人士，开店除要有策略、有计算，最重要是用心

2017-12-30 知识我要分享

咖啡厅经营10问？如何提高咖啡厅营业额

知识

咖啡厅经营10问？如何提高咖啡厅营业额

1. 如何提高咖啡厅营业额? 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。 2. 咖啡厅营销活动一直在进行，却发现效果不大，究竟该怎样进

2015-08-13 知识我要分享

咖啡馆创业咖啡厅经营中你会遇到的十大问题

咖啡馆经营

咖啡馆创业咖啡厅经营中你会遇到的十大问题

【问题1】如何提高咖啡厅营业额? 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。【问题2】咖啡厅营销活动一直在进行，却发现效果不大，

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡厅经营10问？如何提高咖啡厅营业额咖啡馆收入平衡

咖啡行业

咖啡厅经营10问？如何提高咖啡厅营业额咖啡馆收入平衡

1. 如何提高咖啡厅营业额? 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。 2. 咖啡厅营销活动一直在进行，却发现效果不大，究竟该怎样进

2016-04-13 咖啡行业我要分享

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

咖啡馆经营

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：

2014-05-26 咖啡馆经营我要分享

回韵持久味道丰富的萨尔瓦多精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

萨尔瓦多咖啡豆

回韵持久味道丰富的萨尔瓦多精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

萨尔瓦多实行九年制义务教育，小学9年，中学3年。1995年，该国教育预算为17.4亿科朗，占国民预算的14.19%；1998年，居民识字率约77.8%。国内大学主要有圣萨尔瓦多大学和中美洲大学等。2008年，萨尔瓦多教育支出的GDP占比为3.6%。[8] 卫生 2008年，萨尔瓦多

2016-08-12 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

咖啡馆经营

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡创业必须经历的过程如何开一家咖啡店

咖啡馆经营

咖啡创业必须经历的过程如何开一家咖啡店

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2014-12-23 咖啡馆经营我要分享

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

咖啡馆经营

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一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-03-31 咖啡馆经营我要分享

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

咖啡知识

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-05-20 咖啡知识我要分享

星巴克供应链管理案例

咖啡资讯

星巴克供应链管理案例

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店从咖啡豆到一杯香醇咖啡，要经历一段很长的供应链里程。全球最大的咖啡连锁店星巴克，历经不景气时期的销售量下滑、营运成本上升的压力，他们的供应链改革之路值得借鉴。星巴克在全球51

2017-07-11 咖啡资讯我要分享

咖啡加盟店经营精华分享 “四需要”要谨记

咖啡资讯

咖啡加盟店经营精华分享 “四需要”要谨记

开咖啡加盟店最重要的是什么?有人说是咖啡本身，有人说是咖啡加盟店的环境，也有人说是咖啡师的专业度。这些到底对不对呢，对于咖啡加盟店来说，哪个又是重中之重呢。在这里和大家分享一些咖啡加盟店经营精华，四需要要谨记。需要一：掌握自己到底有多少钱

2016-12-07 咖啡资讯我要分享

咖啡加盟店定价的内部规则，快来了解下

咖啡馆经营

咖啡加盟店定价的内部规则，快来了解下

从国内市场来看，一杯咖啡的定价大概在二三十块左右，这样的价格让大多数人直呼消费不起啊，质疑咖啡是不是暴利产品呢?王姐是一家咖啡店的老板，她为我们介绍了咖啡加盟店定价的内部规则，看完之后，你还会认为一杯咖啡二三十块的定价算离谱吗? 数据说话，简

2017-05-05 咖啡馆经营我要分享

韩白领咖啡网络依赖性高日均饮3.2杯上网4小时

咖啡资讯

韩白领咖啡网络依赖性高日均饮3.2杯上网4小时

中新网6月24日电据韩媒24日报道，近日，韩国一就业网站对1159名白领进行了题为在职场生活中是否对某种事物存在依赖的问卷调查。其中79.4%的受访者表示有。当问及依赖何种事物时，38.5%的人回答咖啡等含有咖啡因的饮料，占比最大。据报道，排在咖啡后面的依

2015-06-25 咖啡资讯我要分享

进入中国市场17年之际-星巴克在中国的门店首度突破2000家

咖啡资讯

进入中国市场17年之际-星巴克在中国的门店首度突破2000家

为了在中国市场继续高歌猛进，舒尔茨当天宣布了一系列针对中国伙伴的福利计划，包括能覆盖伙伴所在城市平均房租支出50%的助房津贴计划。舒尔茨十分看好来自中国市场的极高利润率。星巴克此前的财务报表显示，中国及亚太大区的利润率达到32%，美洲大区的利润

2017-02-02 咖啡资讯我要分享

网易前高管创办千寻咖啡馆

咖啡资讯

网易前高管创办千寻咖啡馆

DoNews 6月13日消息 DoNews此前独家报道的原网易副总编、春雨天下公司CEO张锐等人创办的千寻咖啡馆目前已经开业，前期启动资金约百万元人民币，主打中高档西班牙风格菜系，定位为移动互联网和媒体圈人士聚会场所。千寻咖啡馆外景 DoNews现场发现，千寻咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡店的管理小知识对于个性化咖啡馆要先决定的事项顺序如下

咖啡馆经营

咖啡店的管理小知识对于个性化咖啡馆要先决定的事项顺序如下

开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件(说成功太严肃，存活下来或达损益平衡)，因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。对于个性化咖啡馆要先决定的事

2015-11-02 咖啡馆经营我要分享

尼日利亚咖啡：与速溶咖啡文化作斗争西非咖啡生产竞争加快好处

精品咖啡豆

尼日利亚咖啡：与速溶咖啡文化作斗争西非咖啡生产竞争加快好处

尼日利亚咖啡：与速溶咖啡文化作斗争今天和大家一起来了解一下尼日利亚的咖啡。总的来说，与肯尼亚等其他非洲国家不同，尼日利亚对咖啡并不狂热。对于许多人来说，茶和可可是首选的热饮，以至于到 2023 年，预计尼日利亚所有非酒精饮料支出的 40% 将用

2021-07-26 精品咖啡豆我要分享

投资咖啡馆加盟店，细节决定成败

咖啡馆

投资咖啡馆加盟店，细节决定成败

如今，咖啡加盟店在国内市场风生水起，喝咖啡成为了一种时尚。因此想开咖啡馆加盟店的投资者越来越多，俗话说打江山容易守江山难，因为咖啡店开支项目多、先期投资较多，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，那么投资咖啡馆加盟店在经营的时候都需要注意哪

2017-05-05 咖啡馆我要分享

云南咖啡最新资讯：云南农业保险新突破覆盖烟叶苹果咖啡种植户

咖啡资讯

云南咖啡最新资讯：云南农业保险新突破覆盖烟叶苹果咖啡种植户

摘要：记者日前从省财政厅了解到，在财政保费补贴资金撬动下，2015年我省高原特色农业保险实现新突破，3400多万元财政资金激发了烟叶、苹果和咖啡等种植户的参保积极性，特色农业品种的保险覆盖面进一步扩大，为我省高原特色农业系上了保险绳。记者日前从省

2016-01-11 咖啡资讯我要分享

开一家咖啡店需要多少资金？投资一个咖啡店多少钱？

咖啡知识

开一家咖啡店需要多少资金？投资一个咖啡店多少钱？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先来说一些开咖啡馆需要花钱的地方：空间包括把一个空间的改造和设计成本，租金，公用设施，维修维护。按理来说，房租不应超过预计销售额的15%。证件在咖啡馆的准备期的花销，包

2019-10-09 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店(馆)基本必要知识（六）：顶让咖啡店馆创业经验谈

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开一家咖啡店(馆)基本必要知识（六）：顶让咖啡店馆创业经验谈

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）顶让咖啡店馆创业经验谈顶让咖啡店创业是一捷径，因为顶让店开店创业者从无到有都已经有人替你完成，又可节省开店支出及大幅缩减开店前的筹备期，只要出资顶多稍加装潢修饰，就可当个现成当咖啡

2017-12-26 知识我要分享

墨西哥咖啡有什么风味墨西哥咖啡豆特点口感好不好喝

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥咖啡豆Mexico 一个特别的咖啡生产地，市场中墨西哥咖啡豆也不多见，咖啡豆等级的区分和尼加拉瓜以高度来分咖啡豆等级相似，而这支出产于墨西哥南部及危地马拉相邻的边界地

2018-12-13 精品咖啡豆我要分享

开咖啡店装修预算怎么定？开家小咖啡店投资预算要多少？

点评

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q1. 投资与平衡控制：开店装修多少钱？观点：量力而为开一间咖啡店，花费可大可小，只花 50 万能做，要超过 500 万也行，就端看自身的财务能力，其中唯一准则就是不要做自己无

2018-04-02 点评我要分享

据星巴克员工爆料有个秘诀能让你天天免费喝他们的咖啡

咖啡资讯

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据星巴克员工爆料，有人真的这么做了，而且确实免费喝到了。其实星巴克还是经常有折扣的，除了实体店面本身的折扣活动以外，有时候还会通过手机收到星巴克的折扣宣传讯息，只要把它秀给星巴克店员看，买咖啡就可以有买一送一之类的，但是这次有星巴克员工爆

2015-08-25 咖啡资讯我要分享

咖啡价格涨幅部分咖啡店计划涨价

咖啡知识

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爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。截至6月9日，美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货已累计上涨近70%。咖啡业内人士表示，豆你玩行情已

2015-09-02 咖啡知识我要分享

特殊甜味、香草的巴拿马精品咖啡豆风味口感产区特点品种品质介绍

巴拿马咖啡豆

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中国咖啡网巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。巴拿马位于北纬9度，中央山脉的汇聚点，中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。巴鲁火山拥有超过11，400英尺的海拔高度，其周围的土地富含营养肥沃的土壤，为

2016-09-13 巴拿马咖啡豆我要分享

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

很多人的咖啡馆

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请，希望找到有共同理想和目标的人，众筹合股开一家咖啡馆这场守业风刮得很多年轻人心痒痒，去年12月24日，想法终于变成现实，一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在市出现，把很多看似不可能的事情变为现实。众人筹资开咖

2015-09-08 很多人的咖啡馆我要分享

如何开一家咖啡店？开咖啡馆需要准备什么大概多少钱？

特别报导

如何开一家咖啡店？开咖啡馆需要准备什么大概多少钱？

我就知道！你还是想开一家自己的咖啡馆对不对！好吧好吧！既然你们还是想要开一家属于自己的咖啡馆，那么今天我们就来聊一聊一家咖啡店从准备到开业，都需要做些什么～当然，每一家店风格都各不相同，有些事情还是需

2023-01-11 特别报导我要分享

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

咖啡新闻

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众人筹资开咖啡馆，并非在大连首创，去年包括北上广在内多个大城市有类似情况出现，然而近日，分散在各地的“很多人咖啡馆”纷纷传出经营不佳的消息，有的店甚至已经挂牌转让，这不禁让人担忧，我们大连的“很多人咖啡馆”它还好吗？

2014-05-23 咖啡新闻我要分享

100多个老板的咖啡馆集体微创业

咖啡知识

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去年6月份，大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请，希望找到有共同理想和目标的人，众筹合股开一家咖啡馆。这场创业风刮得很多年轻人心痒痒，去年12月24日，他们的想法终于变成现实，一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在我市出现，把很多看似不可能的事情变

2015-05-21 咖啡知识我要分享

墨西哥咖啡怎么样喝_墨西哥咖啡豆多少一包_墨西哥咖啡好吗

墨西哥咖啡

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2018-08-19 墨西哥咖啡我要分享

女白领如何开家咖啡馆，创业误区需注意

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女白领如何开家咖啡馆，创业误区需注意

郑小姐想开家咖啡馆。拥有85万元资金的她，该如何利用好这笔财产，既能控制投资风险，又能开出一家40～50平方米的咖啡馆呢? 郑小姐的聊天窗口弹出，签名写着郑小姐想开咖啡馆，头像是一张落日余晖下，坐在露天咖啡馆外细品咖啡的剪影。咖啡馆似乎总与浪漫主

2017-05-10 咖啡馆我要分享

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

咖啡知识

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去年6月份，大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请，希望找到有共同理想和目标的人，众筹合股开一家咖啡馆。这场创业风刮得很多年轻人心痒痒，去年12月24日，他们的想法终于变成现实，一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在我市出现，把很多看似不可能的事情变

2014-12-24 咖啡知识我要分享

涨知识了！研究表明咖啡能刺激消费欲望！！咖啡店开在商场里是有“阴谋”的！！！

特别报导

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咖啡作为世界三大饮料之一，其提神醒脑的功效备受打工人追捧，几乎每一个打工人都对咖啡的味道都十分的熟悉。近日，国外有研究表明，咖啡能够刺激人们消费的冲动，从而增加支出。这一研究发表在《市场营销杂志》期刊

2022-06-21 特别报导我要分享

云南咖啡收购价已涨86%

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爱喝咖啡的白领们可能要准备增加在这方面的消费支出了。随着全球最大咖啡生产国巴西遭遇几十年不遇的干旱以及创纪录高温,全球咖啡豆价格应声狂飙。数据显示,美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货市场本周二触及两年价格新高,罗布斯塔咖啡价格也涨至一年高位

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营计划，咖啡店的管理运行要注意些什么?

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开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多微妙的条件因素(说成功太严肃，因为存活下来或达到损益平衡就够难，在现在的一级城市里)，因为咖啡馆开支项目多、先期投资较多，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充

2017-05-18 咖啡馆我要分享

咖啡创业者谈开店经验

咖啡馆经营

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9月初的一天，在河南省郑州的爵士岛咖啡店，记者与27岁的总经理郑女士相对而坐。浓浓的咖啡香中，我们的话题是她的创业。任何赚钱的产品，都离不开投入期成长期成熟期衰亡期的演变规律。只要不断创新，走出老产品的陷阱，拿出新东西，前途自然是光明的。像

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2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

网红咖啡店摆满“奥特曼”被索赔100万！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，红星新闻报道，江苏一家网红咖啡店因涉嫌侵权奥特曼而被告上法庭并索赔百万。据悉，该咖啡店位于江苏苏州，因店内到处充斥着“奥特曼”元素而吸引许多特摄剧粉丝探店

2025-02-21 咖啡新闻我要分享

伯爵伦咖啡创业者谈开店经验

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2015-08-13 知识我要分享

创业开一家咖啡店的流程介绍开一家小咖啡店的成本大概要多少？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开一家咖啡店似乎是不少人的梦想拥有一家自己打造的咖啡店：古典风、或是新潮风格，顾客坐在靠窗的位置边看书，边享用著拿铁咖啡配上小甜点，空气中飘著咖啡香，这是多么浪

2018-06-02 咖啡馆我要分享

现在咖啡店只卖咖啡没戏了

咖啡馆经营

现在咖啡店只卖咖啡没戏了

个人创业开个咖啡厅，看来并非很好的选择。这片红海市场中，单枪匹马的咖啡厅多如牛毛，更不用说星巴克等连锁咖啡店和便利店当中咖啡贩售机的夹击了。

2014-07-12 咖啡馆经营我要分享

柔滑、浓香的夏威夷咖啡研磨度口感处理方式方法特点产区介绍

夏威夷咖啡豆

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夏威夷群岛是由火山爆发形成的，包括8个大岛和124个小岛，绵延2450千米，形成新月形岛链。夏威夷岛为最大岛，岛上有2座活火山。气候终年温和宜人，降水量受地形影响较大，各地差异悬殊，森林覆盖率近50%。本州是由十九个主要的岛屿及珊瑚礁所组成，位于中部

2016-09-30 夏威夷咖啡豆我要分享

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