93分了解更多有关93分的内容_咖啡网 06月08日更新

精品咖啡豆

肯尼亚圆豆–起亚瓦鲁鲁合作社—＂93分＂风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园： Kiawamururu ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL-34 ■处理法：水洗 ■采收期：2017年 ■等级：PB 圆豆杯测报告：杯测纪录：Kiawamururu起亚瓦鲁鲁，是一个有趣的名字

2017-08-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚 AA–涅理山农场＂93分＂风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园：涅理山农场 ■产区：涅理区Nyeri District ■品种：SL28 ■处理法：水洗 ■采收期：201617年杯测报告：涅理山农场东非的最早的咖啡庄园之一，建于1800年，当时还是英国殖民

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚科喜尔一级水洗耶家雪菲咖啡93分风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：- ■产区：耶家雪菲科喜尔 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年杯测报告：杯测报告：科喜尔咖啡这几年在台湾名气越来越大，当然也造成许多的误

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚 AA–涅理山农场＂93分＂咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园：涅理山农场 ■产区：涅理区Nyeri District ■品种：SL28 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年杯测报告：涅理山农场东非的最早的咖啡庄园之一，建于1800年，当时还是英国殖民，

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚KENYA AA ICHUGA合作社水果炸弹93.5分风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园：Karuth处理厂 ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL-34 ■处理法：水洗 ■采收期：2017年 ■等级：AA 杯测报告： Ichuga合作社这是位于 Kirinyaga区的一个中型合作联盟，该

2017-08-28 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲阿朵朵

衣索匹亚耶加雪菲阿朵朵2017年Coffee Review 93分微批次介绍

水果炸弹衣索比亚耶加雪菲日晒阿朵朵 G1 2017年9 月Coffee Review 93分批次衣索比亚耶加雪菲日晒阿朵朵 G1 品种：铁皮卡、Heirloom 烘焙程度：浅烘焙处理法：日晒风味：干香为强劲日晒风味的草莓、桃子及蓝莓香气，啜饮时同样以草莓和水蜜桃风味为

2017-11-23 耶加雪菲阿朵朵我要分享

手冲咖啡

滴滤冲泡咖啡水温适合多少度最好喝？手冲咖啡温度参数特点介绍

2024-08-24 手冲咖啡我要分享

咖啡

台湾嘉义阿里山种植咖啡豆获世界专业评鉴肯定

栽种于阿里山高海拔山区的邹筑园咖啡豆，在全世界咖啡界公认的Coffee Review专业评鉴中，勇夺咖啡豆93分的精品级高分获得肯定，县府赞扬是台湾自产咖啡在世界评比的新高得分，赞许为「嘉」争光，让阿里山咖啡豆名列世界级咖啡评鉴前茅。县府指出，Coffee Re

2014-06-30 咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔日晒G1G2咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

风味叙述：丰富的草莓、熟桃、木瓜、哈密瓜、细腻果酸、紫色莓果气息。杯测分数：93分烘焙程度：浅焙（一爆结束下豆）建议冲煮水温：93度耶加雪啡科契尔日晒G1和G2在风味上差别在于哪里锚点种植高度：海拔1700m 生豆处理方式：Dry Process日晒国际评分

2017-03-09 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡中水温怎么控制？水温相差1℃的影响真的很大吗？

导读水温是冲煮四大要素里的其中一项，可以说对一杯咖啡的风味影响至关重要。那么我们平时冲煮的水温是如何确定的呢？水的温度一般我们建议冲煮手冲咖啡的水温在86-93℃之间，其中冲煮中浅烘焙的咖啡建议使用90-93℃，冲煮中深烘焙的咖啡建议使用86-89℃

2021-03-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡水温多少合适？单品咖啡水温度越高越好吗？

如果你问前街手冲咖啡建议的水温是多少，前街会建议浅烘咖啡用90-93℃，深烘咖啡用86-89℃。“不是喔，百度上说……”“呃，那个WBrC听过没，比赛中不少选手用95、96℃的水温冲咖啡呢，那个201

2022-01-09 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1 科契尔镇柯瑞处理厂咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：杯测93分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1 科契尔镇柯瑞处理厂（Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere Kore G1）风味叙述：甜柑橘调、蜂蜜糖浆、香气饱满、柔滑的口感花香、明亮的柑橘果酸、

2017-11-02 耶加雪菲咖啡我要分享

巴西咖啡豆

巴西卡肯基农场黄波旁咖啡冲煮参数建议_巴西卡莫米纳斯产区介绍

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡的水温多少合适？冲咖啡温度对咖啡风味口感影响

最近两年，能频繁看到咖啡比赛的选手们使用变温的冲煮方式，即前半段使用高水温冲煮，后半段使用低水温冲煮。这种改变水温的冲煮方式有什么奥妙之处呢？前街记得变温冲煮也并不是最近才提出的，比较早的时候是吴则霖

2025-04-17 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

巴西咖啡庄园|手冲咖啡用什么咖啡豆|圣泰奥之地庄园|咖啡价格

2018-09-14 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆

巴西圣陶星河日晒黄波旁手冲体验_巴西日晒黄波旁咖啡研磨度推荐

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡高手速成大招大师告诉你手冲咖啡为什么要用93度热水

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡水温度参数推荐冲咖啡正确的水温是多少度合适

有冲过咖啡的朋友应该都会知道，水的温度是会影响到最终咖啡的风味。也清楚高水温，冲出来的咖啡就浓郁一些；低水温，冲出的咖啡味道平淡一些。但是，这个水温相差两三度冲出来的咖啡会不会有很大的区别呢？就例如前

2022-06-10 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜(Santa Maria圣玛利亚庄园介绍_日晒黄卡度拉咖啡怎么喝

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗耶加雪菲G1 孔加处理厂咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：杯测93分埃塞俄比亚水洗耶加雪菲G1 孔加（Ethiopia Washed Yirgacheffe Konga G1）风味叙述：柠檬、香橙、红苹果、蜂蜜、滑顺甘甜顺口，果酸层次分明，水果花香风味，后段余味持久。杯

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

单品咖啡

怎么做单品手冲咖啡？单品手冲咖啡做法技巧单品手冲咖啡英文是

2018-07-17 单品咖啡我要分享

咖啡粉

蓝瓶子咖啡粉的冲泡方法图解全球热门的蓝瓶子咖啡怎么煮才好喝

2018-05-29 咖啡粉我要分享

精品咖啡豆

巴拿马卡门庄园帕索安丘河谷精品咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马卡门庄园帕索安丘河谷精品咖啡豆巴拿马卡门庄园Paso Ancho 2013 BOP传统组第5名，2008 BOP第4名2008 BOP第4名咖啡评论93分，咖啡评论91分国家巴拿马产区巴鲁火山（Volcan Baru）西坡帕索安丘

2017-09-06 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

绿宝石曼特宁咖啡豆介绍绿宝石曼特宁产区信息风味特点

2021-11-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

雪脉庄园

玻利维亚雪脉庄园咖啡庄园与拉巴斯东北部的央加斯简介

2009年玻国超凡杯大赛成绩更亮眼.其有三十支精品总分超过84分.这比2004年的十三支多出一倍以上.而且前六名得分均在90分以上.冠军豆更高达93.36分.最后每磅以35.05美元的高价拍卖. 可惜的是.玻利维亚产量少.年产量在6000-10000吨.主要是硬件较落后.海拔太高重

2017-02-24 雪脉庄园我要分享

咖啡行业

2017 年度咖啡调查丨咖啡馆主调查数据公开

2016-2017咖啡沙龙全国咖啡馆普查结果已出炉，无论你是咖啡馆主、咖啡师或者咖啡爱好者，想了解咖啡行业的现状与未来发展趋势，就别错过了本次的数据统计结果了。有趣的问题与数据也许会让你对咖啡行业有新的评估与经营理念哦~ 2016-2017全国咖啡馆主调查顺

2017-04-26 咖啡行业我要分享

咖啡庄园

烘焙程度浅.中.深皆宜的玻利维亚咖啡豆介绍

一般产国的精品咖啡豆较适合浅焙到中焙.罕见有人敢重焙.以免风味走空.但玻利维亚的咖啡豆却有特异功能.浅.中.深皆宜.即使重焙也不怕.蛮适合二爆尾的法式烘焙.喝起来醇厚甘甜.带有迷人的松脂味和醇酒的呛香.美国第三波的反文化咖啡常以玻利维亚咖啡来法式烘焙

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园经典咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：杯测93分危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园经典（Guatemala Antigua La Folie Bella Carmona Classic）风味叙述：烤杏仁，糖蜜胡桃，酸质温润，口感细致圆滑。有坚果、焦糖、柠檬

2017-11-02 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园100%波旁种咖啡风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：杯测93分危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园 100%波旁种（Guatemala Antigua La Folie Bella Carmona 100%Bourbon）风味叙述：巧克力，焦糖，枫糖浆余韵，明亮细致的柑橘风味，口感柔软

2017-11-02 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡庄园

肯尼亚咖啡是怎样处理的卡仙杜庄园咖啡风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 -穆拉雅镇-卡仙杜庄园 Kenya Muranga Kahindu COFFEE REVIEW杯测达93分！世界上没有一个国家像肯尼亚这样重视生产高品质的咖啡，所以肯尼亚可称为世界咖啡生产国的最佳模范生，因为所有肯尼

2017-12-13 咖啡庄园我要分享

特别报导

用高水温萃取一杯哥斯达黎加女神庄园瑰夏会怎么样呢？

前几天前街咖啡刚进了一款哥斯达黎女神庄园瑰夏，这支豆子的花香还是很丰富的，生豆看起来比较长条，呈淡绿色，不同于以往的生豆青草味，女神瑰夏闻起来除了有青草味，反而更多了佛手柑和莓果的清香。杯测时的风味是

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡资讯

水洗耶加雪啡手冲体验衣索比亚咖啡的冲煮方式非洲风味

豆种：埃塞俄比亚耶加雪啡水洗爱瑞莎雾谷 / ETHIOPIA YIRGACHEFFE WASHED ARICHA MISTY VALLEY 处理方式：水洗 / 浅烘研磨度：3.5 粉：19g 粉水比：1:16 水温：93度滤杯：BBC 用时：2分59秒注完闷蒸的水后闻了闻湿香，好浓郁的一股绿茶香扑鼻而来，正！冲

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

巴拿马斑比朵庄园水洗瑰夏风味介绍 BOP首战拿到第五名的好成绩

斑比朵瑰夏 2019BOP最佳巴拿马竞赛水洗瑰夏组第5名国际评审评分：93分 EJ Coffee 首次参与竞拍批次产地：巴拿马 Panama 产区： Bambito, Chiriqui Province 庄园：New Generation Choice Bambito Estate 海拔：1660m~1800m 品种：瑰夏 Geisha 生豆处理：水

2020-05-14 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

耶加雪夫孔加合作社小农Konga 日晒G3咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【埃塞俄比亚耶加雪夫孔加小农Konga 日晒G3 】蓝莓炸弹 Coffee Review93分！ *商品介绍孔加合作社日晒耶加品质有保证。本款日晒耶加打开麻袋，蓝莓、热带水果生豆香气随即扑鼻而来，杯中表现不

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西最贵的咖啡豆-2017巴西COE冠军130美金/磅阿卡亚品种Acaia

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于巴西的印象还停留在过去意式咖啡里的巴西拼配吗？2017 年巴西 COE 去果皮日晒组第一名竞标价格来到 $130美金/磅，而日晒组前 5 名的分数全部超过 90 分，第一名拿到 93.6分！巴西已非吴

2017-12-10 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪啡沃特孔加皇家特选日晒咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【埃塞俄比亚耶加雪啡沃特孔加皇家特选日晒 G1 】 Coffee Review #93分 Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇基迪欧（Gedeo）的一个小区域，当地600多个小农共同产出此款咖啡，这些咖啡小农中有不

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚春天庄园

哥伦比亚春天庄园的种植情况发展历史简介

春天庄园Finca La Primavera是洛斯纳兰霍斯咖啡协会最棒的庄园，2011年以杯测94.5分获得C.O.E咖啡竞赛的冠军，Coffee Review 拿下了93分的高分，拍卖出前所未见的价格每磅45美元，农场主人对生产冠军咖啡非常自豪，作为一个可追踪的微小农场，这是无比光耀

2017-02-23 哥伦比亚春天庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆分级制度肯尼亚AA TOP等级咖啡风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下而成立的，咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局（CoffeeBo

2025-01-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡处理法

蜜处理咖啡,蜜糖般的处理

蜜处理咖啡,蜜糖般的处理方式 - 多么美妙动听的咖啡术语! 仅仅这个简单的描述就可以打动人心(毕竟大多数人喜欢蜜糖),实际上蜜处理咖啡近来越来越受到消费者的欢迎。没有其它描述比蜜处理更合适这个咖啡加工处理方式了:在干燥过程中,咖啡豆仍然附带着

2017-07-28 咖啡处理法我要分享

巴西咖啡豆

2018年巴西COE日晒组冠军-Andrade Bros家族庄园咖啡好喝吗？

2018-11-23 巴西咖啡豆我要分享

咖啡庄园

触感细腻滑顺、余味甜与香气都很持久的玻利维亚咖啡豆介绍

记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

巴西咖啡原野庄园去果皮日晒伊卡图咖啡（icatu）伊卡图特点

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马巴鲁火山巫师庄园瑰夏白蜜处理怎么冲_白蜜处理瑰夏咖啡风

2018-10-07 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡处理法

咖啡豆蜜处理过程与加工方式的演变咖啡生豆金蜜处理是怎么回事

2018-02-01 咖啡处理法我要分享

咖啡知识

手冲咖啡的基本知识：研磨度/水温/手法/比例，哪个参数最重要？

很多小伙伴读完文章后慕名而来拜访前街，还会顺道与我们探讨自己遇到的各种咖啡冲煮问题，特别是手冲的参数。曾经有位朋友向前街发出了一个提问：手冲受这么多参数影响，到底哪个才是最重要呢？这位朋友之所以会提出

2024-07-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚风味最独特的咖啡豆-康古努AA TOP微产区微批次介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚康古努AA TOP Kenya Kangunu AA TOP 之前就有听说这支肯尼亚风味相当不错,有别于传统的乌梅,或是深色莓果风味,康古努有着很不一样的表现.柏林的知名烘焙厂The Barn也有进这支豆子.日前与台

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜的玻利维亚咖啡庄园介绍

记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡康古努AA TOP的独特风味介绍被知名烘焙厂抢购的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚康古努AA TOP Kenya Kangunu AA TOP 之前就有听说这支肯尼亚风味相当不错,有别于传统的乌梅,或是深色莓果风味,康古努有着很不一样的表现.柏林的知名烘焙厂The Barn也有进这支豆子.日前与台

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园 2002－2003年哥咖啡产量为300万包（每包60公斤），出口咖啡为187万包。在出口咖啡中，40%为优质精制咖啡，这在国际上称为GOURMET咖啡。在国际市场上，哥精制咖啡平均每包（46公斤）93．61美元（离岸价），比普通咖啡高出19．56美元。

2016-10-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡资讯

摩卡壶创始人小胡子先生成经典

2016年2月11日，享誉世界的意大利制造摩卡咖啡壶企业的前老板雷纳托比乐蒂先生，在瑞士Canton Ticino的Ascona去世了，享年93岁。他就是摩卡咖啡壶上的留小胡子的人的原型。摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用

2016-05-27 咖啡资讯我要分享

编辑最后更新 2025年06月08日 搜索 93分 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关93分的内容。

最新推荐

编辑最后更新 2025年06月08日搜索 93分的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关93分的内容。