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手冲咖啡水温度参数推荐 冲咖啡正确的水温是多少度合适
有冲过咖啡的朋友应该都会知道,水的温度是会影响到最终咖啡的风味。也清楚高水温,冲出来的咖啡就浓郁一些;低水温,冲出的咖啡味道平淡一些。但是,这个水温相差两三度冲出来的咖啡会不会有很大的区别呢?就例如前
espresso制作:咖啡粉研磨度粗细 意式咖啡粉的精细度介绍
首先,压粉力度并不是调整研磨度的条件。压粉力度应该是相对稳定的。在调整了研磨度之后可以适当的调整一下压粉的的力度,或大(研磨度稍微调粗的情况下)或小(研磨度稍微调细的情况下)一些。以使得制作的咖啡风味
2024-02-18 咖啡知识 我要分享咖啡烘焙机的原理和种类划分 Coffee Roaster
商业烘焙机的制造原理主要分为三类:直火式、半热式、热风式。目前,以后两种烘焙效果最佳,是精选咖啡市场上的主流。
2014-08-15 咖啡机 我要分享意式咖啡的咖啡粉研磨度调整 正确的意式咖啡豆研磨度刻度
【收集数据】在调试之前,你需要先品尝预热机器时所制作的那4杯意大利特浓咖啡,以推断磨豆机在频繁使用时的表现。这里需要再次提醒你,不要使用电子磨豆机所带的自动分量功能。但如果你有特殊需要,你也可以使用它
2023-01-18 精品咖啡学 我要分享商场速溶咖啡价差达12元 42包一盒的速溶咖啡价差
在三江舜江商场,同样规格的咖啡每盒卖到了45.90元(会员价43.60元),比最便宜的华润万家超市贵了近12元。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享意式咖啡研磨度尺寸特点校准 各类咖啡机研磨粗细度数值参考
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图下图为磨豆机各部名称,其中9为螺纹调整器1.螺纹间距1.8mm2.零件
2023-02-20 咖啡研磨度 我要分享喝咖啡会使胸部变小,还会防癌?
现而今谣言满天飞,但这个不算谣言,是2008年发表在《不列颠癌症杂志》上的论文,当时被不少媒体转载,中心思想是每天喝三杯以上咖啡导致女性乳房缩
2015-09-11 精品咖啡学 我要分享从醇艺白咖啡看出Costa的致命伤-馥芮白为什么能碾压醇艺白?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa没有精品咖啡的命,却得了精品咖啡的
2018-03-26 costa咖啡 我要分享网上买的精品咖啡豆为什么这么便宜 如何选购咖啡豆和分辨真假
一分钱,一分货。从来都不是一个口号,咖啡豆的价格一般来说不会相差很多,如果出现了很便宜的情况,那么就要注意,要么是商家以次充好,要么就是瑕疵豆较多,但也不排除商家活动。在咖啡豆的选购上,我们应该注意几