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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 火石庄园成名不得不提到一位重要人物 Graciano Cruz。Graciano Cruz的地位或许各位先进也非常熟悉，身为 巴拿马咖啡 日晒及蜜处理法的先驱及推广者，与Josseph Brodsky共同创办了N

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 圣十字庄园 Costa Rica Finca La Cruz Zamora Picado家族于1970年代开始咖啡事业，当时庄园主Mr. Egidio Zamora Navarro在目前圣十字庄园的所在地，塔拉珠产区，Alto C

2018-07-06 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 圣十字庄园Costa Rica Finca La Cruz Zamora Picado家族于1970年代开始咖啡事业，当时庄园主Mr. Egidio Zamora Navarro在目前圣十字庄园的所在地， 塔拉珠 产区，Alto

2018-10-16 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本次介绍Zamora Picado家族所经营「La Curz圣十字庄园」，自1970年Zamora Picado家族就开始从事咖啡相关事业，直到2014年由家族中两兄弟Esteban和Felipe决定创立咖啡处理厂「La Cr

2019-09-17 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口：3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出，而非根据地理划分。以前，当咖啡较为广泛栽种时，当下面列出的区域还较小且紧密聚集时，所产的咖啡豆，可以被组合为一个单位。

2017-06-13 巴拿马火石庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Zamora Picado家族于1970年代开始咖啡事业，当时庄园主Mr. Egidio Zamora Navarro在目前圣十字庄园的所在地，塔拉珠产区，Alto Canet此微型区块种植咖啡。而今圣十字庄园在满足国际消费者需求与创造

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 芙儿蝶庄园Finca El Fuerte位处玻利维亚佛罗里达省Florida圣克鲁兹区Santa Cruz，她是以邻近的知名古迹 萨美帕塔城堡El Fuerte de Samaipata(Fort of Samaipata)来命名，萨美帕塔城堡已被UNESCO(联

2017-11-23 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马沃肯产区火石庄园| 艺妓瑰夏 、卡度艾种蜜处理日晒干燥处理的风味？ 火石庄园成名不得不提到一位重要人物 Graciano Cruz。Graciano Cruz的地位或许各位先进也非常熟悉，身为

2019-03-07 巴拿马火石庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马沃肯产区火石庄园| 艺妓瑰夏 、卡度艾种蜜处理日晒干燥处理的风味？ 火石庄园成名不得不提到一位重要人物 Graciano Cruz。Graciano Cruz的地位或许各位先进也非常熟悉，身为

2018-10-07 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 火石庄园 日晒艺妓 27号批次 Panama Piedra de Candela Jurutungo Geisha Natural Cama #27 相信熟悉中美洲咖啡的人一定听过Graciano Cruz这个名字. 就算没听过, 应该也知道 Ninety Plus , H

2017-12-26 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中文名称：厄瓜多尔加拉帕戈斯岛咖啡豆 英文名称：Ecuador Galpagos Santa Cruz Estate Coffee 商品规格：200克 咖啡国别：Ecuador 咖啡庄园：Santa Cruz Estate 咖啡产区：Galpagos 咖啡

2017-07-07 加拉帕戈斯咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 火石庄园 日晒艺妓 27号批次 Panama Piedra de Candela Jurutungo Geisha Natural Cama #27 相信熟悉中美洲咖啡的人一定听过Graciano Cruz这个名字. 就算没听过, 应该也知道 Ninety Plus , H

2017-12-26 精品咖啡豆

从日出到日暮, Big Sur, Monterey 和Santa Cruz几大旅游胜地所在的北加州中部海岸游人日渐增稠。从太平洋吹来的薄雾给这片区域平添了不少魅力。这里是生产葡萄酒的沃土，也是迷人红树林和绝美的风光片的归属地。 在寒冷潮湿的冬季，保暖服成为人们的必备品。

2015-01-12 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中 美洲主要的咖啡生产国，咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴 （Orizaba），其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一

2018-12-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中 美洲主要的咖啡生产国，咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的 墨西哥 咖啡有科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴 （Orizaba），其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之

2018-07-22 墨西哥咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中 美洲主要的咖啡生产国，咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴 （Orizaba），其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一

2018-12-11 咖啡庄园

2017年6月13到15日期间，在匈牙利布达佩斯举行了World Coffee Events4个部门的咖啡世界大赛。在此大赛里BlackWaterIssue以WCE官方合作媒体身份来对冠军们进行了采访。 尤其是在欧洲，世界咖啡与烈酒大赛(WCGSC)是很多咖啡师的梦想舞台。今年咖啡与烈酒大赛的

2017-07-18 咖啡师

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢精品咖啡的朋友们，应该听过ＨＩＵ计划或者喝过ＨＩＵ计划的咖啡。但是何谓ＨＩＵ呢？简单的来说它是一个小型农场咖啡品质的发展计划。发起人Graciano Cruz根据多年生产咖啡经

2018-05-21 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这个水洗的微批次是由Henry Hernandez Padilla所生产的，并在当地知名的侯口河处理厂(Rio Jorco Micromill)进行处理。 他在哥斯达黎加塔拉珠(Tarrazu)的圣克鲁斯(Santa Cruz)拥有一个三公顷的农场皮

2018-01-08 哥斯达黎加咖啡豆

GUATEMALA FINCA SANTA FELISA 种植的豆种有:铁皮卡,艺妓,卡杜拉,帕卡马拉,波旁等多种类 庄园介绍: 1940年MR.TRINIDAD.CRUZ创立位于危地马拉知名产区-阿卡特南果(Acatenango)的圣塔费丽莎庄园,庄园已进入第四代的经营,圣塔费丽莎庄园,座落于1500-1920M的海拔

2017-08-29 危地马拉圣塔费莉莎庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡巴拿马咖啡豆推荐 | 巴拿马 花蝴蝶 | 翡翠庄园 蓝标瑰夏 Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称： Emporium Estate 恩波理安庄园 Farmer农庄主人： Graciano Cr

2018-10-09 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生产者Jesus Maria Cruz来自一个种植咖啡的家庭，他一生中大部分时间都从事咖啡行业。 你什么时候开始种咖啡的? 我从父亲那里继承了一个农场，并种植了最初的2000棵凯图拉树。我在

2019-12-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 农场:Finca La Cumbre 品种:100% Catuai 加工:充分清洗和太阳晒干天井 海拔:海拔1675 - 1825米 所有者:Federico Cruz Sandoval 小镇/城市:圣卡塔琳娜皮姆拉和圣何塞皮姆拉 地区:Fr

2020-01-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马波奎特 日晒豆- Emporium Estate恩波理安庄园黄色卡杜艾、帕卡玛拉、铁皮卡风味？ 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，这个观点直到近几年举办的年度国际杯

2018-11-08 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 日晒豆- Emporium Estate 恩波理安庄园 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马 咖啡，这个观点直到近几年举办的年度国际杯测大赛「 巴拿马 最佳咖啡」Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄

2017-12-05 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 波奎特产区巴鲁火山东边|Emporium Estate恩波理安庄园日晒豆风味？ 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，这个观点直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马

2018-10-12 精品咖啡豆

尼国经济及社会上的混乱情形，对数十万人民造成影响，不论是失业问题、移民数量减少，以及国民健康问题，都是非常令尼国政府头痛的。一项由加州大学Santa Cruz分部提供的研究报告指出，尼加拉瓜咖啡产区的儿童，营养不良的比率占21%，而该国全国人民的比率则

2016-08-01 喜悦庄园

玻利维亚(Bolivia)的咖啡种植区有 Yungas、Santa Cruz、 Beni、 Cochabamba、Tarija、 Pando等， 但绝大多数(95%)都是Yungas生产的。 当地政府从大地主手中征收土地并重新划分成1-8公顷大小， 发放给咖啡农种植， 这些小农生产的咖啡约占玻利维亚咖啡产量的8

2017-11-25 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Encino 我们的咖啡有着塔拉祖地区的渊源，以及萨莫拉皮卡多家族四十年来在咖啡种植活动中的传承和经验。 2014年，我们家开始了咖啡加工的创业，La Cruz de Tarrazu微磨就诞生了

2019-11-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Encino 我们的咖啡有着塔拉祖地区的渊源，以及萨莫拉皮卡多家族四十年来在咖啡种植活动中的传承和经验。 2014年，我们家开始了咖啡加工的创业，La Cruz de Tarrazu微磨就诞生了

2019-11-23 咖啡庄园

哥斯达黎加圣十字处理场山嵴肯亚式水洗 国家：哥斯达黎加 产区：塔拉珠(Tarrazu) 海拔：1650-1975m 处理方式：水洗 等级：SHB 品种：卡杜拉、卡杜艾 风味描述：柠檬、野姜花、柑橘、柳橙、柚子，干净度佳 哥斯达黎加圣十字处理场（ La Cruz ） Zamora Picado

2020-08-05 精品咖啡豆

尼国经济及社会上的混乱情形，对数十万人民造成影响，不论是失业问题、移民数量减少，以及国民健康问题，都是非常令尼国政府头痛的。一项由加州大学Santa Cruz分部提供的研究报告指出，尼加拉瓜咖啡产区的儿童，营养不良的比率占21%，而该国全国人民的比率则

2016-07-26 喜悦庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Pino 我们的咖啡有着塔拉祖地区的渊源，以及萨莫拉皮卡多家族四十年来在咖啡种植活动中的传承和经验。 2014年，我们家开始了咖啡加工的创业，La Cruz de Tarrazu微磨就诞生了。

2019-11-20 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 -普拉塔尼诺庄园-皮诺斯处理厂 Costa Rica Tarrazu Finca El Platanillo Los Pinos washed 庄园主精选微批次 庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷，这一批水

2017-12-14 精品咖啡豆

今天，市场上几乎所有的加拉帕格斯群岛咖啡都来自于圣克里斯托巴尔岛(San Cristbal Island)加拉帕格斯群岛的第三大岛。而圣克鲁兹庄园咖啡，顾名思义来自于第二大岛圣克鲁兹岛(Santa Cruz Island)。圣克鲁兹岛位于加拉帕格斯小群岛的正中心，据说这样的地理

2016-07-18 圣克鲁兹庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园主精选微批次 庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷，这一批水洗的微批次是由Henry Hernandez Padilla所生产。这个微型处理场已经传承到第三代，非常专注于产品品质以及

2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Boquete Las Lajones Catuai Natural Lot #14 庄园主人是 巴拿马 蜜处理天王及日晒先驱Graciano Cruz 巴拿马 波魁特 拉洪内/石墙庄园 卡度 艾种 日晒 14 批次 风味叙述 综

2018-07-19 精品咖啡豆

今天，市场上几乎所有的加拉帕格斯群岛咖啡都来自于圣克里斯托巴尔岛(San Cristbal Island)加拉帕格斯群岛的第三大岛。而圣克鲁兹庄园咖啡，顾名思义来自于第二大岛圣克鲁兹岛(Santa Cruz Island)。圣克鲁兹岛位于加拉帕格斯小群岛的正中心，据说这样的地理

2016-07-18 圣克鲁兹庄园

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 厄瓜多尔坐落于南美洲赤道上，其国名事实上源自于西班牙文的「赤道」一字，因为盛产香蕉，又称『香蕉之国』。然而，厄瓜多尔不只跨越了南北两半球，也跨越了不同文化、地理与传统习俗。历

2017-06-09 加拉帕戈斯咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200 2,000 米的高原，主要的产地为北方Caranavi卡拉那维及南方Santa Cruz圣克鲁斯，都是以小型农场耕种，平均面积

2019-05-11 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Boquete Las Lajones Geisha Honey Cama 4 庄园主人是 巴拿马 蜜处理天王及日晒先驱Graciano Cruz 巴拿马 波魁特 拉洪内/石墙庄园 艺妓 蜜处理 四号批次 风味叙述： 浓郁的

2018-07-19 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚卡拉那维(Caranavi)公平交易协会有机豆 玻利维亚是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200~ 2,000 公尺的高原，主要的产地为北方Caranavi卡拉那维及南方Santa Cruz圣克鲁斯，

2017-11-30 咖啡知识

场上几乎所有的加拉帕格斯群岛咖啡都来自于圣克里斯托巴尔岛。而加拉帕戈斯群岛的第二大岛圣克鲁兹岛（Santa Cruz Island）位于加拉帕格斯群岛的正中心，据说这样的地理位置会形成一种独特的微型气候，所以有人认为，圣克鲁兹岛的咖啡更甜，其香气比其他加拉

2016-07-12 圣克鲁兹庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200 2,000米的高原，主要的产地为北方Caranavi卡拉那维 及南方Santa Cruz圣克鲁斯，都是以小型农场耕种，平均面积

2019-04-29 美洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200 2,000米的高原，主要的产地为北方Caranavi卡拉那维 及南方Santa Cruz圣克鲁斯，都是以小型农场耕种，平均面积

2019-04-29 美洲咖啡

品种：黄卡杜艾 巴西 HiU 微批次 HiU 计划为中南美洲改善咖啡质量的计划，由巴拿马籍的蜜处理法名人Graciano Cruz先生， 提出针对微批次(Micro Lot) 进行日晒或蜜处理(Meil)进行咖啡后制处理程序，最终杯测(Cupping)分数高于85，才能标志HiU标章，这对庄园所

2017-05-05 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 已是百年历史的圣塔费丽莎庄园，由Trinidad E. Cruz于1904年在 阿卡特南果产区 创立，克鲁兹家族也进入第4代了。阿卡特南果产区西侧为阿提兰产区（Atilan），东侧则紧邻知名的安提

2018-07-17 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官，当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑，颗粒饱满重量轻，而

2019-07-14 巴拿马咖啡豆

玻利维亚咖啡 说到玻利维亚的精品咖啡，不可不提的就是永加斯(Yungas)的卡拉那比(Caranavi)产区，以及灵魂人物 Pedro Roderiguez。Pedro在玻利维亚深耕咖啡种植已经有三十年了，可以说见证了玻利维亚咖啡种植/出口的荣景迄今的岌岌可危，而仍守护著初衷。以

2020-06-18 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚马玛尼家庭农场有机豆 玻利维亚是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200~ 2,000 公尺的高原，主要的产地为北方Caranavi卡拉那维及南方Santa Cruz圣克鲁斯，都是以小型农场耕

2017-11-30 咖啡庄园