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2026年08月30日 更新
去咖啡店该怎么点单才能做到心中有数?

去咖啡店该怎么点单才能做到心中有数

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家去咖啡店都愿意点什么呢,你点的咖啡里面到底是什么呢,下面给大家普及一小下。 玛琪雅朵:底层浓缩咖啡+上层奶泡 美式咖啡:底层浓缩咖啡+上层水 白咖啡:底层浓缩咖啡+上层牛奶 拿铁:底层浓

2017-09-08 咖啡资讯

Copa Vida 帕萨迪的咖啡馆

Copa Vida 帕萨迪的咖啡馆

帕萨迪那老城有数之不尽的精致的咖啡馆,但Copa Vida却给人不一样的咖啡体验:在早晨上下班高峰期有2美元一杯的咖啡,传统的柜台点单服务,高消费慢生活的精神体验以及周末夜晚萦萦饶耳的音乐。宽敞明亮的前台正对着西归浦酒店,内室又仿佛与外界隔绝,给人

2016-06-25 咖啡行业

他把梵高的《星空》做成了咖啡拉花

他把梵高的《星空》做成了咖啡拉花

现在越来越多的神人出现,让喝咖啡这件事变得不单单只是嗅觉与味觉的双重盛宴,更多了视觉上的享受,比如咖啡上的拉花都有数百款,要拉出各种立体奶泡都不成问题,更有加入色彩的彩色拉花,让咖啡都美成一幅幅艺术作品,让人完全不舍得下口。 今天要介绍的这

2017-04-12 咖啡小知识

埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山

埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山

埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。 坐标:18N,3433E 埃尔贡山 肯亚- 乌干达 边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座 山峰,其中瓦加加伊峰(Wagag

2016-05-30 咖啡庄园

埃尔贡山庄园咖啡豆种植 黑咖啡 咖啡豆品牌

埃尔贡山庄园咖啡豆种植 黑咖啡 咖啡豆品牌

埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。 坐标:18N,3433E 埃尔贡山 肯亚- 乌干达 边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座 山峰,其中瓦加加伊峰(Wagag

2016-06-16 咖啡庄园

埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的

埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的

埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。 坐标:18N,3433E 埃尔贡山 肯亚- 乌干达 边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座 山峰,其中瓦加加伊峰(Wagag

2016-05-09 咖啡庄园

咖啡树种植!咖啡树杀手:病虫害之乱(害虫篇)

咖啡树种植!咖啡树杀手:病虫害之乱(害虫篇)

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 病虫害会摧毁咖啡的生长,严重的疫情可能会让农民在经济上损失惨重,但你知道什麽害虫跟疾病是咖啡最大的威胁吗?如何辨识这些害虫跟疾病? 什麽会导致咖啡疾病或是吸引害虫? 咖

2019-02-15 咖啡种植

你知道自己一天摄入了多少咖啡因吗?

你知道自己一天摄入了多少咖啡因吗?

许多小伙伴喝咖啡都是因为沉迷于咖啡因所带来的兴奋感。但是,平时所喝的各种咖啡和饮料的咖啡因含量,大家真的心中有数吗?跟着【咖啡文化】,读图涨姿势! 你喜欢喝咖啡吗?如果你喜欢,那你是在家自己煮咖啡喝,还是去星巴克买咖啡喝?你是否想过,自己煮的咖

2015-01-23 咖啡知识

艾尔贡山庄园 Double Fermentation Washed(双发酵)SL28 品种

艾尔贡山庄园 Double Fermentation Washed(双发酵)SL28 品种

埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。坐标:18N,3433E埃尔贡山 肯亚-乌干达边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座山峰,其中瓦加加伊峰(Wagagai)最

2016-06-19 咖啡知识

你知道自己一天摄入了多少咖啡因吗?一张图,秒懂

你知道自己一天摄入了多少咖啡因吗?一张图,秒懂

许多小伙伴喝咖啡都是因为沉迷于咖啡因所带来的兴奋感。但是,平时所喝的各种咖啡和饮料的咖啡因含量,大家真的心中有数吗?跟着【咖啡文化】,读图涨姿势! 你喜欢喝咖啡吗?如果你喜欢,那你是在家自己煮咖啡喝,还是去星巴克买咖啡喝?你是否想过,自己煮的咖

2015-10-19 精品咖啡学

咖啡豆在哪买?烘咖啡豆 线上订购咖啡豆的的咖啡工房开工喽。

咖啡豆在哪买?烘咖啡豆 线上订购咖啡豆的的咖啡工房开工喽。

中国从不缺咖啡馆,星巴克,太平洋,咖世家以及现在一大票正在杀过来的韩国咖啡馆以及散落在城市不同角落里的私家店,据说,在广州,叫咖啡馆或咖啡厅之类的店总共有2000多家。 虽然在每一个城市里,有数不清的大店小店,可是你却又会发现,不管是哪一个城市

2014-07-22 求购

埃尔贡山庄园非洲精品咖啡 均衡可口的酸度甜蜜活泼的口感

埃尔贡山庄园非洲精品咖啡 均衡可口的酸度甜蜜活泼的口感

埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。坐标:18N,3433E埃尔贡山 肯亚-乌干达边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座山峰,其中瓦加加伊峰(Wagagai)最

2016-07-07 非洲咖啡

坐落在维多利亚湖东北部的肯尼亚第二咖啡高山埃尔贡山-埃尔贡山

坐落在维多利亚湖东北部的肯尼亚第二咖啡高山埃尔贡山-埃尔贡山

埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。坐标:18N,3433E埃尔贡山 肯亚-乌干达边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座山峰,其中瓦加加伊峰(Wagagai)最

2016-06-17 咖啡庄园

星巴克肯尼亚咖啡豆风味介绍 手冲肯尼亚咖啡风味

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受英国人殖民影响, 肯尼亚 人非常爱喝咖啡,当地种咖啡的历史可追溯至19世纪末,如今已是世界知名的高品质产豆国,全国有数十万咖啡小农和若干大庄园,所有咖啡豆都会送到 肯尼亚

2017-12-31 肯尼亚咖啡豆

第三波精品咖啡浪潮 咖啡历史 咖啡潮流

第三波精品咖啡浪潮 咖啡历史 咖啡潮流

第三波六大进化元素: 1.重视地域之味 第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味,然而,同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境,买对产国不见得买对品种与水土,仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专业。第三波改以更明确的产区、庄园、纬度

2016-06-07 咖啡知识

精品咖啡描述拿铁的风味-哥伦比亚咖啡风味描述

精品咖啡描述拿铁的风味-哥伦比亚咖啡风味描述

精品咖啡描述拿铁的风味-哥伦比亚咖啡风味描述 。奥斯曼帝国的军队虽然骁勇善战,在波兰大军和维也纳大军的夹击下,还是仓皇退却了,走时在城外丢下了大批军需物资,其中就有数十麻袋的咖啡豆穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了

2016-12-20 精品咖啡豆

云南咖啡豆是什么品种 云南咖啡种类及特点酸质柔和口感均衡

云南咖啡豆是什么品种 云南咖啡种类及特点酸质柔和口感均衡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-云南小粒咖啡介绍 云南咖啡的香气已经有数百年的历史了,这一切还得从法国浪漫的土地说起,当时一位法国牧师将咖啡豆芽带到了现在的云南省大理市宾川区朱库拉村,从此这棵小

2020-02-28 咖啡知识

谈谈香港咖啡馆的进化过程

谈谈香港咖啡馆的进化过程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 漫步铜锣湾,短短数月,已先后有数间连锁集团挂起精品咖啡旗舰店的开业宣传。在游人如织的闹市承租巨铺,推广崇尚细味品尝的精品咖啡。一快一慢,对比强烈。 传统欧洲咖啡馆,被当时的人视为酒吧以外

2017-08-07 知识

一群被泼硫酸毁容的女孩开了一家咖啡馆,她们坚强而勇敢

一群被泼硫酸毁容的女孩开了一家咖啡馆,她们坚强而勇敢

据统计,印度每年被泼硫酸的女性受害者有数百起,她们多数都是因为违背了男人的意愿,被毁了容,不少曾经都有姣好的面容,被毁容后除了身体上的痛苦,还要遭受异样的眼光。 这家咖啡厅是由公益组织Stop Acid Attacks campaign(停止硫酸攻击)资助开业的。 20

2017-05-11 咖啡馆

第三波精品咖啡 滤泡黑咖啡成主流 产区咖啡 单品磨豆机

第三波精品咖啡 滤泡黑咖啡成主流 产区咖啡 单品磨豆机

1.重视地域之味 第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味,然而,同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境,买对产国不见得买对品种与水土,仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专业。第三波改以更明确的产区、庄园、纬度、海拔、处理法、微型气

2016-06-30 咖啡知识

波旁咖啡树有什么特征 黄波旁咖啡品种是巴西的镇国之宝

波旁咖啡树有什么特征 黄波旁咖啡品种是巴西的镇国之宝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-波旁品种介绍 咖啡豆有数百个品种,阿拉比卡占世界咖啡产量的70%左右。虽然阿拉比卡比罗布斯塔更易受到病虫害的攻击,但它们的风味和香气更能吸引大多数消费者。 生产者选择

2020-02-28 咖啡知识

哥伦比亚慧兰咖啡豆特点口感风味描述处理法产地区简介

哥伦比亚慧兰咖啡豆特点口感风味描述处理法产地区简介

哥伦比亚慧兰咖啡豆特点口感风味描述处理法产地区简介 哥伦比亚是世界第三大(也有数据说是第二)咖啡生产国和出口国,但是,毋庸置疑的是,哥伦比亚是世界上最大的阿拉比卡咖啡出口国,同时也是最大的水洗豆出口国。如此大的产量,得益于哥伦比亚得天独厚的

2017-01-13 哥伦比亚慧兰

印度尼西亚什么咖啡好喝|印度尼西亚国家咖啡哪些比较出名?

印度尼西亚什么咖啡好喝|印度尼西亚国家咖啡哪些比较出名?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚共和国,简称印度尼西亚,世界第四人口大国,有数百个民族,民族语言共有200多种,官方语言为印尼语。 印度尼西亚,由一万多个岛屿组成,是全世界最大的群岛国家,也是

2019-10-12 咖啡知识

黄金蜜处理与一般蜜处理有什么不同 珍珠帕洛玛庄园黄金蜜咖啡

黄金蜜处理与一般蜜处理有什么不同 珍珠帕洛玛庄园黄金蜜咖啡

蜜处理,几乎已经是哥斯大黎加的代名词! 蜜处理法的诞生最早是为了改良有数百年历史的发酵式水洗处理法;水洗法有两种,一种是非常耗水的传统水洗法,另一种则是先以机械的方式,刮除黏附在咖啡种子表面的果胶层,刮除完的带壳豆就会跟经过发酵水洗处理的豆

2020-07-01 精品咖啡豆

波旁咖啡豆的外观特点 咖啡波旁种最古老的咖啡豆品种之一

波旁咖啡豆的外观特点 咖啡波旁种最古老的咖啡豆品种之一

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-波旁品种介绍 咖啡豆有数百个品种,阿拉比卡占世界咖啡产量的70%左右。虽然阿拉比卡比罗布斯塔更易受到病虫害的攻击,但它们的风味和香气更能吸引大多数消费者。 生产者选择

2020-03-02 咖啡知识

咖啡馆最近几年风格的变化 什么类型的咖啡馆最流行

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 漫步铜锣湾,短短数月,已先后有数间连锁集团挂起「精品咖啡旗舰店」的开业宣传。 在游人如织的闹市承租巨铺,推广崇尚细味品尝的精品咖啡。 一快一慢,对比强烈。 传统欧洲咖啡馆,被当时的人视为

2018-01-04 咖啡馆经营

咖啡豆蜜处理法特点 咖啡金蜜处理中的金蜜是什么?金黄蜜处理

咖啡豆蜜处理法特点 咖啡金蜜处理中的金蜜是什么?金黄蜜处理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金黄蜜处理(Gold Honey)的秘密 蜜处理 法的问世,最早是为了改良有数百年历史的发酵式水洗处理法 基本上,它以机械刮除的方式,除掉黏附在咖啡种子表面的果胶层而刮除果胶层的带

2018-08-10 咖啡豆蜜处理法

印度尼西亚咖啡出口业务持续低迷,境内难民因塔利班游行示威

印度尼西亚咖啡出口业务持续低迷,境内难民因塔利班游行示威

疫苗获紧急使用授权 据印尼食品药品监督管理局( National Agency of Drug and Food Control )网站于 8 月 25 日发出的一份声明,印度尼西亚已批准俄罗斯的卫星 V ( Sputnik V )新冠疫苗用于紧急用途。 声明中写道: 8 月 24 日周二,印尼食品药品监督管

2021-08-26 特别报导

咖啡馆经营 开咖啡馆您准备好了吗?

咖啡馆经营 开咖啡馆您准备好了吗?

自从开始做咖啡培训之后,不断地接触到想开咖啡馆的朋友。很多人因为想开一家咖啡馆,而来学习,希望累积经验及专业技术之后开一家自己心目中的咖啡馆,很多人说想开咖啡馆就去咖啡馆学习,没毕业去学校学习! 其实诚实地说,我从不觉得在咖啡馆边工作边学习

2015-01-12 咖啡馆经营

巴拿马BOP冠军庄园铁人庄园信息介绍 日晒铁人瑰夏风味特点

巴拿马BOP冠军庄园铁人庄园信息介绍 日晒铁人瑰夏风味特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Ironman Natural Geisha 前往Auromar庄园要由大卫市往巴鲁火山另一侧的Volcan出发,沿著往边境的公路,这里有数个知名庄园包括哈特曼与爱丽塔等;当年罗贝托购买Auromar庄园的目的是退休用途

2017-11-12 巴拿马国家

蜜处理程度就直接取决于果胶保留量吗?什么是黄金蜜处理?

蜜处理程度就直接取决于果胶保留量吗?什么是黄金蜜处理?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理,几乎已经是哥斯达黎加的代名词! 蜜处理法的诞生最早是为了改良有数百年历史的发酵式水洗处理法;水洗法有两种,一种是非常耗水的传统水洗法,另一种则是先以机械的方式,刮除黏附在咖啡种

2017-11-06 咖啡处理法

哥伦比亚咖啡豆产区庄园风味描述研磨度特点品种介绍

哥伦比亚咖啡豆产区庄园风味描述研磨度特点品种介绍

哥伦比亚咖啡豆 哥伦比亚是世界第三大(也有数据说是第二)咖啡生产国和出口国,但是,毋庸置疑的是,哥伦比亚是世界上最大的阿拉比卡咖啡出口国,同时也是最大的水洗豆出口国。如此大的产量,得益于哥伦比亚得天独厚的自然水土环境和科学的种植技术。哥伦比

2016-10-21 哥伦比亚咖啡豆

12款罐装咖啡品尝报告 提神必备咖啡

12款罐装咖啡品尝报告 提神必备咖啡

导语:喝上一杯咖啡可能是你在办公室度过一个下午的清醒剂,而紧张的工作节奏或许让你没有太多闲暇时间去耐心地冲煮,况且实在厌腻了速溶咖啡的单调味道,那不妨看看我们为您准备的罐装咖啡品尝报告,选择哪一款,心中有数。 01 Hawaii 焦糖咖啡 产地:中国

2015-06-15 咖啡知识

全网求圣诞拉花,Manner咖啡师偷偷拿起了温度计

全网求圣诞拉花,Manner咖啡师偷偷拿起了温度计

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房告别万圣节才没多久,紧跟潮流的年轻人又迎来了圣诞季。进入11月以来,社交网络上铺天盖地都是圣诞相关的帖子,单是#圣诞节圣诞树#这一话题下,就有数不清的制作教程被

2023-11-26 咖啡新闻

立顿伯爵红茶怎么样与川宁伯爵红茶有什么区别?伯爵红茶味怪怪的

立顿伯爵红茶怎么样与川宁伯爵红茶有什么区别?伯爵红茶味怪怪的

如果你认为茶和伯爵茶是同义词,那么你并不孤单。世界各地有数百万伯爵茶的铁杆粉丝,他们宁愿完全放弃茶,也不愿尝试其他混合茶。 伯爵茶是一款经典的茶,它的招牌佛手柑油为红茶增添了柔和的柑橘味。而且这个名字很有品位,对吧?特别是当下令由英国演员帕特

2021-09-02 特别报导

阿萨姆红茶和大吉岭红茶有什么区别?阿萨姆红茶的味道特点描述

阿萨姆红茶和大吉岭红茶有什么区别?阿萨姆红茶的味道特点描述

阿萨姆邦有成千上万的茶园,生产成千上万种精美的散装茶叶,有数百种口味。直到最近,阿萨姆邦通常被简单地称为印度茶,但今天,茶园和质量等级对世界各地的饮茶者都很重要。如果你喝茶,你一生中至少有一次机会尝试

2022-04-27 特别报导

蜜处理解析 金蜜处理 蜜处理和水洗 咖啡生豆蜜处理过程

蜜处理解析 金蜜处理 蜜处理和水洗 咖啡生豆蜜处理过程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金黄蜜处理(Gold Honey)的秘密 蜜处理法的问世,最早是为了改良有数百年历史的发酵式水洗处理法... 基本上,它以机械刮除的方式,除掉黏附在咖啡种子表面的果胶层... 而刮除果胶层的

2019-08-03 咖啡处理法

金黄蜜处理是什么 金黄蜜处理程度就直接取决于果胶保留量吗

金黄蜜处理是什么 金黄蜜处理程度就直接取决于果胶保留量吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理,几乎已经是哥斯达黎加的代名词! 蜜处理法的诞生最早是为了改良有数百年历史的发酵式水洗处理法;水洗法有两种,一种是非常耗水的传统水洗法,另一种则是先以机械的方式,

2019-02-01 咖啡豆蜜处理法

醇厚度高的危地马拉咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

醇厚度高的危地马拉咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

天坑是指由于水不断侵蚀固体基岩,使地表发生塌陷形成的一个巨大的深坑。危地马拉城部分市区地面不是处于固体基岩之上,而是一层松弛的、由碎石构成的火山浮石,通常有数百英尺厚。至少一位地质学家表示,危地马拉城的最新天坑是由管道泄漏引发,并非自然现

2016-08-20 危地马拉咖啡豆

咖啡原生种什么意思 耶加雪菲heirloom是当地咖啡品种的保密工作

咖啡原生种什么意思 耶加雪菲heirloom是当地咖啡品种的保密工作

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-Heirloom咖啡介绍 前地球上现有的咖啡树种有数百种,仅阿拉比卡种就近百种,但是说到精品咖啡的话,只有阿拉比卡种的豆子才可能称得上是精品咖啡,但是并不是说所有的阿拉比

2020-02-14 咖啡知识

中国咖啡的发展前景 北上广深咖啡品类人均咖啡消费量排名

中国咖啡的发展前景 北上广深咖啡品类人均咖啡消费量排名

中国咖啡市场正处于高速发展阶段,而近几年的消费趋势也印证了这一点,加之随着咖啡市场的扩张,资本越来越看重咖啡品牌,种种因素的加持下,咖啡的赛道变得日益拥挤。 5月28日,第一财经商业数据中心(CBNData)联合有数青年观察局发布了一份《2021青年咖啡

2021-05-28 特别报导

铁皮卡咖啡豆哪个牌子好?铁毕卡咖啡豆英语Typica怎么读?

铁皮卡咖啡豆哪个牌子好?铁毕卡咖啡豆英语Typica怎么读?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的血统 茜草科植物少说也有500属;而咖啡属就是一种常绿灌木。 在咖啡属里包含有数十个品种;可是大多数没有经济价值,只有3种才有经济上的价值可言, 然而这3个品种就是阿拉

2018-06-23 铁皮卡

如何鉴别不同种类的咖啡|如何辨别阿拉比卡的种类

如何鉴别不同种类的咖啡|如何辨别阿拉比卡的种类

咖啡有数百种,但世界上约70%的咖啡产量是阿拉比卡咖啡。虽然阿拉比卡比罗布斯塔更脆弱,但它的味道和香气使它更吸引大多数消费者。这里有许多阿拉比卡的品种,其中有一小部分是为特产市场和商品市场而种植的。 生产者选择种植品种的原因有很多,包括产量、

2020-04-21 精品咖啡豆

咖啡家族树中文版与英文版 两张图详细了解咖啡品种体系

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咖啡品种是精品咖啡品种,海拔,加工法的三要素之一,其中咖啡品种又是最重要的要素之一,了解咖啡家族树是学习精品咖啡的必备知识。 其实目前地球上现有的咖啡树种有数百种,仅阿拉比卡种就近百种,但是说到精品咖啡的话,只有阿拉比卡种的豆子才可能称得上

2016-07-17 咖啡知识

铁毕卡咖啡价格多少 铁毕卡咖啡多少钱一杯 云南特产有什么值得买

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁毕卡咖啡 的血统 茜草科植物少说也有500属;而咖啡属就是一种常绿灌木。 在咖啡属里包含有数十个品种;可是大多数没有经济价值,只有3种才有经济上的价值可言, 然而这3个品种就

2018-08-10 云南咖啡豆

危地马拉咖啡研磨度口感风味产地产区描述处理方式方法介绍

危地马拉咖啡研磨度口感风味产地产区描述处理方式方法介绍

危地马拉境内有数个湖泊,其中最大湖泊为伊萨瓦尔省境内的伊萨瓦尔湖、最深湖泊为索洛拉省境内的阿蒂特兰湖。流经危地马拉的河流主要有莫塔瓜河、乌苏玛辛达河、奇克索河以及沙士敦河。奇克索河是乌苏玛新达河的源头危地马拉的国鸟是格查尔鸟(凤尾绿咬鹃),

2016-09-30 危地马拉咖啡豆

夏威夷咖啡种植园介绍 科娜咖啡农场之旅最佳时期探索咖啡工厂

夏威夷咖啡种植园介绍 科娜咖啡农场之旅最佳时期探索咖啡工厂

100% 纯科纳咖啡是一种罕见的商品,仅在北科纳和南科纳种植。 科纳 山坡上的华拉莱火山海拔高、云层不断、火山土壤肥沃为收获这种独特的夏威夷咖啡豆创造理想的环境。 科纳有数百个咖啡农场,从艺术小镇 Holualoa 到 Kealakekua,许多都向公众提供游览服务。

2021-08-01 精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆种植产区地域风味 肯尼亚SL28、SL34咖啡豆品种介绍

肯尼亚咖啡豆种植产区地域风味 肯尼亚SL28、SL34咖啡豆品种介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯亚咖啡产地 概要 首都:内罗毕 Nairobi 港口:蒙巴萨 Mombasa 种植者:近70万户小农种植家庭 种植面积:小农(平均不到1公顷),庄园(平均30-40公顷,大的有数百公顷) 种植海

2018-12-20 咖啡庄园

什么是咖啡的煎培呢?

什么是咖啡的煎培呢?

煎炒咖啡生豆的动作在咖啡界里面称为煎培。

2014-06-14 咖啡技术

世界最贵咖啡猫屎

世界最贵咖啡猫屎

猫屎咖啡 世界顶级奢侈品之一“Kopi”系指「咖啡」的意思;而“Luwak”是印度尼西亚人指一种俗称「麝香猫」的树栖野生动物。

2014-06-18 咖啡豆