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埃塞俄比亚西达摩独具一格的夏奇索微产区 夏奇索咖啡豆冲煮风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)提到埃塞俄比亚西达摩的产区,相信很多人对古吉这个产区一点都不陌生。古吉的罕贝拉出产的花魁咖啡豆人人皆知,从2017年罕贝拉
2024-12-15 咖啡知识 我要分享上海爷叔独创中式咖啡萃取法「隔水炖咖啡」!
将中式的隔水炖汤技术上用于咖啡萃取上,咖啡会是一种什么样的表现?一位上海爷叔某天的突发奇想,让他毅然放弃优渥的高薪工作,在上海开了一家别具一格的咖啡店,店里的咖啡除了常规的增压式萃取、滴滤式萃取,还有
精品咖啡文化 咖啡纯粹的欧洲文化产物
1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后,轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。
2014-11-27 咖啡文化 我要分享咖啡文化基础常识 纯粹的欧洲文化产物
1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后,轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。
2015-02-10 咖啡文化 我要分享咖啡常识 咖啡是纯粹的欧洲文化产物
1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后,轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。
2015-04-25 咖啡知识 我要分享