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正常的阿拉比卡咖啡豆中仅有5%左右的比例是小果咖啡豆(圆豆),因为量少而且必须经过筛选的步骤,故更显得珍贵,其价格也比正常豆要高。
2014-06-18 咖啡豆 我要分享运动前不妨喝杯咖啡
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2014-07-17 咖啡知识 我要分享最常见的4种的处理方法:日晒、水洗、半水洗、蜜处理的区别?
咖啡豆常见的处理方式有四种,分别是日晒法,水洗法,半水洗法,蜜处理法。日晒法:晒出浓烈酒香最便宜,最简单,最传统的咖啡豆加工方法,这种方法需要干燥整颗咖啡果。在实施这道工序时也有许多不同,根据农场种植
2023-04-14 咖啡处理法 我要分享