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牛!印尼版“瑞幸咖啡”估值超10亿美元!李嘉诚、Facebook联合创始人争先投资!
据福布斯,近日印尼咖啡连锁品牌KopiKenangan在C轮融资中筹集了9600万美元,公司估值超过10亿美元。本轮融资由香港泰伯恩资本管理公司领投,现有投资者参投.其中包括李嘉诚的HorizonsV
2D咖啡馆全球爆红!宝马、Fendi 争先合作优衣库与其联名新系列产品
九月份的优衣库在日本东京开设了第一家咖啡馆。也许是看中了咖啡赛道庞大的待开发市场,时隔两个月又与开2D风格咖啡馆的主理人—艺术家JoshuaVides联名合作推出系列产品。11月16号,JoshuaV
防弹咖啡是什么?防弹咖啡的作用与功效,它有什么危害?应该如何制作?
曾经,有一款咖啡在好莱坞掀起了一股巨大的波澜!它号称能够在短时间内获取比常规咖啡更多的提神效果,长期饮用还能够减少脂肪,达到减肥的效果,所以大家争先饮用,一度被人们捧上了神坛,它就是——「防弹咖啡」!
如何提升咖啡风味的感知能力?咖啡风味轮超清画质!怎么用?手冲需要的香气是由什么构成的
咖啡散发出来的风味丰富且多变,吸引了无数的人们为之沉迷,争先感受停留在口腔里的惊鸿一“瞥”!这也导致了天生就拥有突出风味的那些咖啡要更贵一些。因此,如果我们想要感受到贵价咖啡的“贵”是出自于什么地方,
气候变化冲击咖啡价格 大批投资者涌入市场
据悉,包括巴西在内的全球咖啡主产区受气候变化影响大幅减产,未来咖啡价格可能会大幅飙升。不过,咖啡的价格今年至少不会大幅上涨。 其中几个因素似乎正在推动咖啡价格上涨:中美洲爆发了一种叫叶锈的疾
2015-08-18 咖啡知识 我要分享跨界咖啡会成为“短命”网红吗?
这两年,咖啡市场不断扩张,但事实却是,咖啡人也不好过。咖啡小店数量不断增加,咖啡市场一片热闹,越来越多的知名大品牌跨进愈加拥挤的咖啡赛道中。金味麦片隶属的味驰集团加码咖啡赛道,此前还有多个品牌如中国石
蓝瓶咖啡机场首店落地,网友:还我星巴克!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房许多咖啡爱好者都知道,BlueBottleCoffee蓝瓶咖啡在扩张开店之路上向来比较个性,品牌的选址往往会错开闹市区,尤其偏爱有故事的老建筑。每一家门店的装修
何德何能啊!挨着咖啡行业两大巨头!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天,一位经营独立咖啡店的老板发文“哭诉”,自家门店旁一下子迎来了2家连锁品牌。先是MStand,后又来了家Manner,守了一年多的地方,没想到等来的却是“被
硝烟近了?陆正耀上海滩开库迪咖啡!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex说起连锁咖啡品牌瑞幸,陆正耀是不可抹去的、也永远绕不开的重要
单品咖啡豆养豆期时间多长?手冲咖啡豆太新鲜怎么冲?
对于咖啡熟豆来说,前街所说的新鲜度指的就是咖啡豆经过烘焙后的时间长短,也就是说,刚刚烘焙好的咖啡豆是最新鲜的,随着时间的推移,咖啡豆的新鲜度会慢慢地下降,经过2个月后,大部分咖啡豆的风味几乎消失殆尽,
从来不与外界合作的椰树牌椰汁!要与瑞幸咖啡梦幻联名?!
昨日,瑞幸咖啡官方微博发布了一则消息:“#年度新品发布#倒计时3天!这个合作品牌34年来首次联名❤️“配图是这样的:(这马赛克打了,又好像没打一样!)这红红黄黄蓝蓝黑黑的配色,相信国内的小伙伴对这样的
咖啡豆的烘焙色值是什么?如何从外表判断深浅烘焙的咖啡豆
我们经常以咖啡豆的外表颜色来对它进行烘焙程度的初步猜测,比方说,豆子的外表颜色如果是一个棕色、偏亮的,我们就会猜测它可能会是一支浅烘焙的豆子;如果颜色是棕色,偏暗的,那么我们就会猜测它可能会是一支深烘
新鲜跟不新鲜的单品咖啡豆,可以一起手冲吗?冲煮咖啡时需要注意什么?
日常生活中,我们购买任何食品时都会特别留意生产日期,然后再查看它的保质期,因为过了保质期的食物尽量不吃是大家了然于心的常识。来到咖啡豆上,生产日期就是指烘焙的日期,即生豆炒熟的时间节点。不同的是,我们
风靡首尔的卡美罗拿铁咖啡怎么做?卡美罗是什么?焦糖咖啡制作的图文教学分享!
近日,一款名为「卡美罗拿铁」的咖啡突然掀起热潮。它不仅是出现在了大部分咖啡店的菜单上,就连各大媒体平台都被它的身影所霸榜。这款「卡美罗拿铁」到底是何种产品,能令无数人们为其疯狂?今日前街,为你解答事情
「猫屎咖啡」,真的是猫屎吗?
相信大家对于「猫屎咖啡」都有所耳闻,这个听起来就十分重口味的咖啡居然能够卖到跟红标对标的价格!不由得让人们对它的感受体验产生了浓厚的兴趣。所以,今天我们就来浅谈一下,有着咖啡界黄金之称的—「猫屎咖啡」
精品咖啡希爪是什么品种?为什么被称为被污染的瑰夏?它诞生自厄瓜多尔还是哥伦比亚?
「希爪」,近两年来它的讨论热度丝毫不亚于瑰夏,很多咖啡店的手冲菜单里都浮现出了它的身影。当瑰夏在2004年登上咖啡界的王座后,就有数不胜数的咖啡品种想要跟瑰夏一较高低,前仆后继,试图将它从王位上拉下,