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咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄减烟蒂。 精神不济时来杯咖啡，不仅能夠提神醒脑，闻闻咖啡香味还能夠帮您吸收约柠檬三倍量的维他命c，不喝咖啡的人也可以试试看哦! 吃完含大蒜的食物后，喝杯咖啡，可使口气恢复清新自然。 将咖啡渣放在冰箱

2014-07-17 咖啡知识

咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄减烟蒂。 精神不济时来杯咖啡，不仅能夠提神醒脑，闻闻咖啡香味还能夠帮您吸收约柠檬三倍量的维他命c，不喝咖啡的人也可以试试看哦! 吃完含大蒜的食物后，喝杯咖啡，可使口气恢复清新自然。 将咖啡渣放在冰箱

2015-06-27 咖啡知识

咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄减烟蒂。 精神不济时来杯咖啡，不仅能夠提神醒脑，闻闻咖啡香味还能夠帮您吸收约柠檬三倍量的维他命c，不喝咖啡的人也可以试试看哦! 吃完含大蒜的食物后，喝杯咖啡，可使口气恢复清新自然。 将咖啡渣放在冰箱

2015-08-19 咖啡知识

* 咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄减烟蒂。 * 精神不济时来杯咖啡，不仅能夠提神醒脑，闻闻咖啡香味还能夠帮您吸收约柠檬三倍量的维他命c，不喝咖啡的人也可以试试看哦! *吃完含大蒜的食物后，喝杯咖啡，可使口气恢复清新自然。 *将咖啡渣放

2014-07-22 咖啡知识

咖啡灌肠是著名德国医生MaxGerson于1920年的医学发现。他将咖啡灌肠应用于癌症病人，并创立了～整套咖啡灌肠的规范:3汤勺咖啡、1升水，煮10分钟，不加糖和牛奶，向右侧躺下灌肠，留置15分钟以后排掉，每天～次 MaxGerson说:病人需要了解，咖啡灌肠并非为了调

2014-06-11 咖啡资讯

咖啡杯测表 近年，咖啡烘焙市场持续升温，生豆国际贸易日渐频繁，咖啡豆的市场逐渐打开，行业中精品咖啡、自家烘焙/新鲜品质、颗颗精选/甄选精品、私人定制/世代祖传、拼配偏方...... 咖啡创业的浪潮空前绝后，烘焙技能的切磋衣钵相传，品鉴杯测的学习刮摩淬

2015-12-09 咖啡技术

在《一杯好喝的美式咖啡怎么做》这篇文章里，前街分享到：一杯好喝的美式不仅要萃取出一份合适的浓缩基底，还要拥有一个适宜的浓度，只有满足了这两点要求，我们做出来的美式咖啡才能够更符合自己的口味。那当我们学

2024-11-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州小众咖啡馆-老城区街坊味前街咖啡馆 广州必去的特色咖啡馆 咖啡豆好不容易闯过了重重破坏新鲜度的难关，现在你手上的这包咖啡豆，是个连养豆都完全通过了考验的极品。 打开袋

2018-09-19 咖啡知识

有了解低因咖啡的小伙伴都知道，咖啡豆脱因处理是在生豆阶段通过人工进行脱因处理。由于人工脱因处理技术不能百分百清除咖啡豆中的咖啡因，因此会有对于低因咖啡的验证标准。欧盟对此类低因咖啡的标准是，处理过后的

2022-02-20 特别报导

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 ------------------------分割线--------------------------- 咖啡馆如何更受欢迎呢，美感、幸福度还有细节中的专业度一点都不能少。有些人会说，这也太笼统了吧，有没有具体的实施办法呢?

2017-05-05 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 液体在胃里的停留时间很短，只有几分钟到十几分钟，停留的时间愈短，就愈不容易刺激胃酸分泌，不致伤胃。 另一方面，胃酸是强酸，酸碱值（pH 值）仅1 2，因此加水稀释后的柠檬汁，跟胃酸比起来算是

2017-10-10 咖啡资讯

很多MM因为听说咖啡能减肥，于是疯狂得加入喝咖啡一族，小编在这里要提醒MM们：喝咖啡能减肥是不争得事实，但是千万别去喝速溶咖啡，一定是咖啡豆现磨萃取的咖啡才会有减肥的效果。下面我们来说说怎么喝咖啡最减肥? 适量地喝咖啡会加速新陈代谢、促进消化、

2015-02-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的常识 咖啡的作用以及效果，适用范围 喝咖啡的人越来越多，坊间有一说法，喝咖啡可加速新陈代谢，若在餐前或运动前喝咖啡，可增加减重效果。 台湾肥胖医学会理事萧敦仁表示

2018-01-27 咖啡与健康

很多时候，由于研磨器具的问题，导致磨出来的咖啡粉会夹杂较多的极细颗粒（细粉）！那这种时候，这位要冲煮的朋友便迎来了一个难以选择的时刻！前街常说，细粉过多将会变为一把双刃剑，将它保留虽然有几率得到丰富的

2023-11-13 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 繁忙的上班族，总习惯在早起或是饭后来杯咖啡，振奋一下精神或支撑自己昏昏欲睡的灵魂咖啡爱好者们，经常有探店逛馆子的习惯，有时候遇上喜欢的店家和豆子，但一不小心喝多了咖啡

2018-02-05 咖啡资讯

昨天前街分享了滤纸和滤纸之间的区别就跟人和猩猩之间的区别一样大，由于主题是滤纸，所以在评论区底下，有不少朋友询问起了关于滤纸的其他问题。例如：“除了手冲咖啡以外，滤纸还能怎么用”、“摩卡壶能不能使用滤

2024-12-03 咖啡知识

应该说真不愧是广州吗？在一月底的今天还能达到20°C的高温，所以导致这两天到访的大多数客人都喝起了冰咖啡（没错，前街春节不打烊）。而在众多的冰咖啡里，冰美式依旧属于销量名列前茅的产品。但不同于寻常，最

2025-01-29 咖啡知识

喝黑咖啡真的能减肥吗？一天适宜喝多少杯咖啡？喝咖啡会饿吗？ 天气一冷，不少人都会想要喝一杯热呼呼的饮料，让身体暖起来！但你喝进去的饮料真的能帮你抵挡寒意吗？是否时常疑惑为什么刚喝完热饮却依旧冷飕飕？常听人说热可可和热奶茶热量高的惊人，那喝无

2020-08-17 咖啡知识

说实话我实在搞不懂咖啡鸡尾酒，更搞不懂喝咖啡鸡尾酒的家伙：你到底是想借酒迷醉自己，还是想用咖啡因自己耍乐？当使人兴奋的咖啡因和让人酥软的酒精缠绵在一起，就像涂抹防晒油去照美黑灯一样自相矛盾，但偏偏又令人为之好奇，趋之若鹜。

2014-08-09 咖啡知识

说实话我实在搞不懂咖啡鸡尾酒，更搞不懂喝咖啡鸡尾酒的家伙：你到底是想借酒迷醉自己，还是想用咖啡因自己耍乐?当使人兴奋的咖啡因和让人酥软的酒精缠绵在一起，就像涂抹防晒油去照美黑灯一样自相矛盾，但偏偏又令人为之好奇，趋之若鹜。 也许正是这种矛盾

2014-05-21 咖啡文化

说实话我实在搞不懂咖啡鸡尾酒，更搞不懂喝咖啡鸡尾酒的家伙：你到底是想借酒迷醉自己，还是想用咖啡因自己耍乐?当使人兴奋的咖啡因和让人酥软的酒精缠绵在一起，就像涂抹防晒油去照美黑灯一样自相矛盾，但偏偏又令人为之好奇，趋之若鹜。 也许正是这种矛盾

2015-07-29 咖啡知识

先别忙，给自己倒杯咖啡，坐下听我给你慢慢说。几乎每次的对话都是这么开头的。于是我慢吞吞踱到墙角的边桌，从那把很大的镀银咖啡壶里，倒出一些棕色的，一看就既浓又苦的液体，然后端着杯子坐到他对面，虽然我觉得并没有什么可以慢慢说的，而且，我对咖啡

2014-07-30 咖啡文化

说实话我实在搞不懂咖啡鸡尾酒，更搞不懂喝咖啡鸡尾酒的家伙：你到底是想借酒迷醉自己，还是想用咖啡因自己耍乐?当使人兴奋的咖啡因和让人酥软的酒精缠绵在一起，就像涂抹防晒油去照美黑灯一样自相矛盾，但偏偏又令人为之好奇，趋之若鹜。 也许正是这种矛盾

2015-06-12 咖啡知识

说实话我实在搞不懂咖啡鸡尾酒，更搞不懂喝咖啡鸡尾酒的家伙：你到底是想借酒迷醉自己，还是想用咖啡因自己耍乐?当使人兴奋的咖啡因和让人酥软的酒精缠绵在一起，就像涂抹防晒油去照美黑灯一样自相矛盾，但偏偏又令人为之好奇，趋之若鹜。 也许正是这种矛盾

2015-01-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快速流通，从网络获取知识已经不是难事，但相信还是有很多

2018-01-05 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，在巴西不少城市的街头，出现了一种带有圆形小孔的绿色铁盒。这一醒目的标志就是烟头回收盒：烟民可将烟头投入其中，回收后被送往工厂处理用来造纸等。 变废为宝、向垃圾要能源，巴西近年来在

2017-09-12 咖啡资讯

小富士磨豆机R-220 小富士磨豆机R-220 小富士磨豆机R-220 小富士磨豆机R-220 小富士磨豆机R-220 小富士磨豆机R-220 小富士磨豆机R-220 小富士磨豆机R-220 小富士磨豆机R-220

2015-07-06 咖啡机

云南网讯（记者 张耀辉 周文璟 通讯员 孙朝阳）日前，记者从保山小粒咖啡地理标志产品保护申管办了解到，保山小粒咖啡地理标志保护产品专用标志已于近期正式启用，在保山小粒咖啡地理标志保护范围内生产的小粒咖啡都可以申报使用该标志。 保山小粒咖啡地理标

2014-04-27 咖啡资讯

云南小粒咖啡 味道： 云南小粒咖啡入口时候，先品尝到一丝清甘苦味，鼻端全是一种类似花香的咖啡香气，在舌的两侧有一丝淡淡的酸味，继续品尝，酸味会扩散到两腮，但是很淡很幽，如果喜欢喝浓一点的咖啡，这时会出现太阳穴和心脏的有力悸动，让人兴奋。 喝云

2016-03-17 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山作为云南最先种植咖啡的地区之一，从上个世纪50年代开始大规模种植，至今已有60多年的历史。 有确切史料记载，保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的云南省热带和亚热带经

2018-09-28 云南咖啡豆

小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临

2016-03-30 云南咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小废墟 与 小破烂 的渊源是，他们有同一个老板， 在小破烂今年(2017)4月歇业之前，小废墟一直是它的烘豆基地！ 喜爱小破烂的朋友，应该对小废墟不陌生，甚至会更欣赏这种气势！ 这次的活动 「咖啡老顽

2017-07-03 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 七月，一张中国古典风情海报铺满东京秋叶原地铁口的照片流传于网上，海报上印的正是国产动画《狐妖小红娘》，是腾讯动漫为其出品动画在日本Tokyo MX 电视台播出的一次宣传造势。 继海报占领秋叶原地铁

2017-08-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南作为我国的农业大省，有着得天独厚的地理和气候优势，云南土地上的小资源更是数不胜数。今天小编要给大家介绍的，则是乍一看和云南不沾边的一个小资源产品咖啡。 云南小粒咖啡

2018-09-28 云南咖啡豆

品牌: 台湾小飞鹰 货号: CM300AU 颜色分类: 黑色 台湾原装小飞鹰半磅磨豆机 原装正品，支持专柜验货。 ◎ 产地：台湾 ◎ 品牌：飞鹰牌(小飞鹰) ◎ 型号：CM-300AU ◎ 颜色︰黑色 ◎ 材质：不锈钢 ◎ 尺寸：长22x宽14x高 37公分 ◎ 重量： 3.7 公斤 ◎ 漏斗容

2015-12-19 磨豆机

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，社交平台上不少瑞幸用户发帖称，自己在日常回购的小黄油系列饮品中喝到明显怪味。据了解，瑞幸去年10月与泰国知名IP黄油小熊联名并推出小黄油系列饮品。而在今年

2025-04-17 咖啡新闻

云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡指的是原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛的阿拉比卡。福建、广东、海南、广西、四川、贵州和云南均有栽培。所谓云南小粒其

2021-10-17 优选

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡 因浓而不苦、香而不烈、颗粒小面匀称、醇香浓郁，且带有果味而享誉中外。其因为不酸的口感也特别适合中国人。 无论是丽江古镇，还是大理古城，甚至遍布于云南的各个

2018-08-10 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 单品手冲咖啡 推荐|前街咖啡精品 云南小粒咖啡 豆--- 云南 花果山 铁皮卡 【咖啡基本介绍】 香 气：麝香、梅子 风 味：浓郁麝香、梅子微酸 烘焙度：浅中焙 处理法：水洗 品 种：阿

2018-09-10 咖啡庄园

随着云南咖啡豆品质的提升，大部分的精品咖啡店菜单都多出了云南豆的选项，其中，一般都会把它们统称为云南小粒。这也不禁令人好奇，什么样的咖啡会被称作小粒咖啡呢？那云南小粒咖啡又是什么呢？什么是小粒咖啡？小

2023-08-05 咖啡新闻

手冲咖啡看“粉坑”，意式咖啡看“粉饼”，虹吸咖啡看“小山丘”。这是咖啡圈内流传的“上古玄学”。“上古”是指已经无从考证具体是哪个人，或者是哪些流派最先提出的，后来一传十，十传百，慢慢地就形成了“共识”

2022-10-15 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-03-18 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于咖啡磨豆机的选择有千百样，怎么挑选和适合自己的？购买了小飞鹰的网友说了自身体验效果。 千挑万选，挑到最後还是决定购买CP值超高的 CM-300AU 小飞鹰，只是人心慾望无穷，还

2018-05-17 咖啡用品

欧洲的街头总是会遇到很多浪漫的小咖啡店，拥有这样温馨的小店应该是很多人的梦想吧，但是如果不能拥有的话，我们就一起来欣赏一下也好。

2014-06-05 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡介绍-云南小粒咖啡 在我们国内比较流行的就是云南小粒咖啡。茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。云南优越的地理条件使得咖啡

2019-11-15 咖啡知识

首页 - 今日日本 日本超呆萌限定咖啡厅，日推网友都把持不住了！ 今日日本 04.26 12:40 经常关注日推的小伙伴一定看到过这两只可爱的小家伙小狸猫与小狐狸～小狐狸的腹黑与小狸猫的呆萌俘获了不少日本少女的心！ 前不久，他们推出了《小狸猫与小狐狸》限定咖

2017-04-26 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一次来云南的时候，才知道云南是有咖啡生产的。那是2000年。找了好几个丽江古城的咖啡馆去品尝这种新鲜的咖啡，可惜，都是淡淡的，还不如速溶咖啡。仔细问问咖啡馆的小妹小弟，才知道那时候，他们

2017-12-07 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一次来云南的时候，才知道云南是有咖啡生产的。那是2000年。找了好几个丽江古城的咖啡馆去品尝这种新鲜的咖啡，可惜，都是淡淡的，还不如速溶咖啡。仔细问问咖啡馆的小妹小弟，

2018-05-29 云南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年6月1日（四）2017年7月10日（一），小丸子猫Caf将在东京SORAMACHIWEST YARD 4F电视台官方商店Tree Village Caf期间限定开张。 因为樱桃小丸子主角小丸子很喜欢午睡，在动画第751集中有小丸子想

2017-06-04 日本

绝大部分咖啡产区之所以出名，很大程度离不开当地产出的某种咖啡极具特色。比方说，牙买加的蓝山咖啡、巴拿马的瑰夏咖啡、印尼的曼特宁咖啡，还有，我们国家的云南小粒咖啡。虽然云南小粒耳熟能详，但前街相信有不少

2024-09-13 咖啡知识