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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「奇里波美景庄园」则是目前他们最新海拔也最高的咖啡园(其实咖啡园海拔最高处有1805公尺)，是在2014年底整地并于2015年初种下树苗。 在海拔公尺的地段分数片小区域分别种植卡度拉

2019-11-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在哥斯达黎加，约有三分之一的人从事咖啡相关产业。人口仅有350万的哥斯达黎加，种植的咖啡树却多达4亿棵。其国家对咖啡的热爱可见一斑。哥斯达黎加的咖啡工业是世界上组织完善的

2019-11-07 精品咖啡豆

望山庄园望山庄园（CaféRivensedelChirripó），位于哥斯达黎加南部的布伦卡产区，海拔约在1550米，面向当地最高峰奇里波山脉。RéguloGerardoUreñaChacón和他的妻

2025-07-22 咖啡豆

哥斯达黎加巨石庄园的蓝莓一直我非常喜欢的豆子之一。蓝莓软糖伴随着发酵酒尾韵有薄荷的清新的特别的风味是我觉得夏天的必备咖啡豆。究其源，巨石庄园在哥斯达黎加哪个部分呢？为什么他会有如此清晰的风味呢？今天大

2023-10-03 精品咖啡豆

品种: 瑰夏Geisha 等级: SHB 产区: 佩雷斯塞莱东产区Perez Zeledn 海拔: 600 ~ 1,600 m 处理方式: 水洗处理法 参考风味: 花香、佛手柑、柠檬、龙眼干 波琳娜庄园- 瑰夏 从事咖啡业已经三代的Homberger家族，在哥斯大黎加最高峰的奇里波峰经营波琳娜庄园。庄

2020-04-29 精品咖啡豆

非洲，一直是咖啡爱好者们关注的地区，皆因非洲拥有不少咖啡产国，并且咖啡的起源国就是非洲的埃塞俄比亚，但在其中也有不容小觑的咖啡产国，那就是被称为“非洲之心”的布隆迪布隆迪Burundi布隆迪共和国（T

2025-01-27 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 竞标2018最佳 巴拿马BOP |Santamara 圣玛莉亚庄园 艺伎精致日晒处理法GN08批次的冲煮参考？ 圣塔马拉庄园咖啡 农场位于巴拿马共和国奇里奎省布加巴区塞罗庞塔所在地帕索安乔。种植

2018-10-18 精品咖啡豆

望山庄园2005年，RéguloGerardoUreñaChacón与妻子IsabelRojas买下了八公顷大的望山庄园CaféRivense，开始钻研种植生产咖啡。望山庄园位于第二高峰穆埃尔特山Mu

2025-07-22 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚精品咖啡豆奇里尼亚加凯纳木伊 Kirinyaga 处理厂波旁品种水洗豆的风味和口感特征？ 浓郁口感，甘苦质感增加 Strong, Full body, Bittersweet。 地域：位于肯尼亚南部Kirinya

2018-07-23 精品咖啡豆

布隆廸的咖啡生產型態與衣索比亞較接近，以小農生產居多，尼亞鹿納席合作社(Nyarunasi Cooperative)的農民，將各自採收好的成熟漿果送至處理場統一處理。 咖啡小農民採收的咖啡，用傳統的水洗處理，漿果去殼後放進水槽浸泡與清洗，放置棚架上日曬乾燥完成。

2016-07-28 布隆迪咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 精品咖啡豆 奇里尼亚加凯纳木伊处理厂波旁品种水洗豆的风味和口感特征？ Kenya KirinyagaKainamui FactoryBourbon Washed 地 域： 位于肯尼亚南部Kirinyaga地区， Kiriniya

2018-07-23 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：肯尼亚 ■庄园：奇里马希加 合作社 ■产区：涅里区 ■品种：SL-34 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：AA 竞标等级 说明： 奇里马希加 合作社这是位于 涅里区的一个中型合作联盟

2017-08-31 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 水洗 奇里雅加 奇曼蒂处理厂 AA等级的风味和口感特点？ 充满野性的非洲风情，肯尼亚是热爱浅焙的老饕们必尝的学问。这次为大家提供来自奇里雅加产区，奇曼蒂处理厂的咖啡，

2018-07-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家，1900年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今 肯尼亚 最出色的SL28 与SL34 的波旁种，全部采水处理法，分级采AA PLU

2018-08-17 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 吉安多处理厂为芦嘉图 (Rungeto) 农民合作社的一员，位于肯尼亚山南麓，中部省的奇里雅加市。芦嘉图旗下的处理厂共有三座，包含历史最悠久的奇异 (Kii)与卡莉米库 (Karimikui)，两者分别创立于1965

2017-11-22 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 018 Best Of Panama（最佳 巴拿马咖啡 ）水洗瑰夏组 第五名 竞标批次 巴拿马咖啡 芭芭拉庄园 绿顶瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha - 风味 - 茉莉花香

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

国家：哥斯大黎加/ Costa Rica 产区：布兰卡/ Brunca里瓦斯人处理厂/ Caf Rivense del Chirrip 生产者：宝藏庄园/ Finca La Guaca / Finca El Retono 海拔：： 1600公尺 品种：卡杜艾/ Catuai 处理法：黑蜜处理/ Honey 烘焙度：中浅焙 风味：莓果果干调性，

2020-05-14 精品咖啡豆

巴拿马精品咖啡产区：奇里基省博克特 巴拿马国土位于北纬9度附近，精品咖啡产区多集中在西部高地，主要是Chiriqui省的高山地带。 Chiriqui，当地语言意为月亮山谷（theValleyoftheMoon）。Chiriqui省与哥斯达黎加交界，临太平洋，离加勒比海约3小时车程，离

2016-03-31 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥斯达黎加咖啡推荐 哥斯达黎加气候温和，山区多雨，又有火山形成的肥沃土壤，得天独厚的环境下有着最适合咖啡生长的好环境。而除了优越的生长环境外，哥斯达黎加政府也很有

2020-02-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018BOP第五名水洗绿顶瑰夏 巴拿马 芭芭拉庄园 2018 Best Of Panama（最佳巴拿马） 水洗瑰夏组 第五名 竞标批次 巴拿马咖啡 芭芭拉庄园 绿顶瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Ba

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡豆可说是近几年来最知名，也是最昂贵的咖啡豆品种！而这个起源就得说到巴拿马的精品咖啡，早在西元2004年以前，巴拿马的精品咖啡并未受到国际咖啡业界所重视，然而就在200

2019-08-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Kirinyaga Gakuyuini AA 肯尼亚 奇里雅加 嘉谷优处理厂 AA级 处理法：水洗 Washed 烘焙度：浅焙 Light 名称： 肯尼亚 奇里雅加 及萩谷 嘉谷优处理厂 AA 级 烘培程度/处理法

2018-07-04 肯尼亚咖啡豆

哥斯达黎加CostaRica在西班牙语中意为“富饶的海湾”，拥有丰富的火山土壤，加上太平洋洋流和季风的影响，以及多高海拔山间的环境，使得哥斯达黎加有着独特的微型气候，为种植咖啡提供了优良的条件。自18

2024-09-27 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 Best Of Panama（最佳巴拿马）水洗瑰夏组 第五名 竞标批次 巴拿马 芭芭拉庄园 绿顶瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha Washed （从烘焙一爆就释放

2018-11-15 瑰夏咖啡

哥斯大黎加 布兰卡 里瓦斯人处理厂 热情果庄园 黑蜜 *黑莓榛果风味 (Costa Rica Brunca Rivense Las Granadillas Black Honey) 风味叙述：茉莉花、茶树、香草、水果软糖、黑莓、榛果、酸质柔顺、口感柔滑、糖蜜、馀韵甜美、乾淨、柔滑平衡 得奖纪录: 2015年

2020-04-28 精品咖啡豆

布隆迪种植咖啡树的起因是比利时的殖民，在1920年，比利时占领殖民布隆迪，在1933年时，比利时政府宣布每个农民必须种植照顾50棵咖啡树。1962年布隆迪宣布独立，这时咖啡生产从公营转为私营，但197

2024-01-28 优选

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 奇里基省|Santa Maria圣玛利亚庄园SHB日晒卡杜拉的风味和冲泡？ 圣玛莉亚庄园于1950年，由已故的乌尔巴诺圣玛莉亚一手成立。一开始是栽种树很高的帝比卡、波旁、新世界。19

2018-10-12 精品咖啡豆

唐梅奥庄园，位于哥斯达黎加最负盛名的产区——塔拉珠，它坐落在首都圣荷西一个名为圣马科斯（SanMarcos）的行政区上，这里受太平洋暖湿气流的影响，年降雨量高达2400毫米，平均气温在19℃左右，是种

2025-02-26 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到布隆迪咖啡，让人想到的是其鲜明的酸质及水果般的香气。说到酸质明亮的咖啡不得不提同是非洲地区的埃塞俄比亚和肯尼亚产区的咖啡。前街用布隆迪咖啡和两个产区对比，布隆迪咖

2020-10-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于一些咖啡爱好者或者咖啡小白来说，不是很愿意看文字长而复杂的描述，但是又想了解咖啡，所以今天就来简述一下布隆迪咖啡 布隆迪咖啡 的历史 布隆迪（Burundi）咖啡是在1930年

2018-09-09 咖啡种类

中美洲一般指的是墨西哥以南，巴拿马运河以北的美洲大陆中部的狭长地带，也称作中美地峡，包括危地马拉、伯利兹、萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜、哥斯达黎加和巴拿马七个国家，这七个国家都出产咖啡。还有一种划分方

2025-07-02 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你尝的是长在巴鲁山海拔1500米山坡上的 瑰夏 喝吗 第一次听到 瑰夏 的名字，还是来自于不怎么喝咖啡的朋友，她说喝了之后惊为天人，后来自己也买来尝试，除了好喝之外，另外一个感觉就是贵！瑰夏一

2017-12-29 瑰夏咖啡

到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味，这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高，成本出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也

2016-10-17 咖啡萃取