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咖啡拉花不能忽略的一个重要细节!奶泡太厚、分层怎么处理?
刚学拉花的你是否经常出现这种情况:或是这种情况:当材料准备完毕,开始拉花的时候,奶泡最后总是以“一坨”的状态倒入杯中,既无法与咖啡融合,也做不出好看的图案。明明打发的时候还好好的,为什么拉花开始后就坨
为什么拉花出不了图案?拿铁咖啡拉花详细教程讲解
咖啡拉花,总是有一种魔力,让看的人着迷,让学的人上头。对于很多刚入门的初学者而言,最有成就感的事莫过于就是第一个成型的拉花图案了,虽说称不上完美,但也足矣有了学下去的信心,继续反复练习着打奶泡、融合、
咖啡新手初学者先学拉花还是先学理论?会拉花的是不是专业咖啡师?
意式咖啡的的拿铁拉花艺术一直是吸引咖啡爱好者的技能之一,拉出一个漂亮的图案已经成为很多人成为咖啡师的第一个目标,而且为此努力。但会拉花就是一个专业的咖啡师吗?拉花漂亮,咖啡就一定做得好喝吗?其实不然,