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“成功之路” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
雀巢咖啡品牌的经营成功之路

雀巢咖啡品牌的经营成功之路

从消费者的观点看,国际品牌应该意味着一位旅行者在每个国家都能找到同样的产品组成、同样的类型。这就产生了一个疑问,雀巢咖啡是不是一个真正的国际品牌?

2014-06-04 知识

如何开一家成功的咖啡加盟店?

如何开一家成功的咖啡加盟店?

2014年,餐饮市场依旧火热。很多投资者在创业之路上都碰见一些问题,那么创业者想要同故宫这个项目更好的缔造这个行业的商机则是需要创业者从多个方面思考的。 如今各种各样的咖啡厅林立,竞争也异常激烈。那如何开一家成功的咖啡厅加盟店呢?业内人士认为,

2015-04-08 咖啡知识

埃塞俄比亚精品咖啡豆 阿加罗王者之路纳诺恰拉合作社 水洗豆的风

埃塞俄比亚精品咖啡豆 阿加罗王者之路纳诺恰拉合作社 水洗豆的风

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 精品咖啡豆 阿加罗王者之路纳诺恰拉合作社 水洗豆的风味和口感? Ethiopia Agaro Nano Challa Washed G1 国家 埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产区 埃塞俄比亚西部 阿加罗 (

2018-07-17 精品咖啡豆

埃塞俄比亚精品咖啡的全新篇章-西进之路 埃塞俄比亚咖啡tomoca在

埃塞俄比亚精品咖啡的全新篇章-西进之路 埃塞俄比亚咖啡tomoca在

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡产区风味特点_埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡 在引进这支豆子的同时,我们想跟大家分享的不只是一支豆子,一个风味或一个故事,我们想与大家一同进入埃塞俄比亚的全新

2018-03-10 埃塞俄比亚咖啡

星巴克CEO的成功之路 霍华德舒尔茨打造咖啡王国

星巴克CEO的成功之路 霍华德舒尔茨打造咖啡王国

当星巴克董事会主席、总裁兼CEO霍华德舒尔茨(Howard Schultz)出现时,照例引起现场1,200 名员工的欢呼与口哨。在全球30 万名星巴克的员工中,他是偶像一般的存在,除了因为他所创造的商业奇迹,更因为他坚持在公司内部推崇分享与尊重的理念,他对自己的员工

2015-09-07 星巴克

从开咖啡馆的成功谈起

从开咖啡馆的成功谈起

从开咖啡馆的成功谈起 文:邱惠 协助:CPR 炫宇 此文发表于精品购物指南 梁明元 意大利意利咖啡北京地区推广人 见到梁总的时候,他刚从非洲游历回来,在他所设计的咖啡版图上,四大洲都已经游遍,兴奋之情难以掩盖。对于热爱咖啡的人,执迷地去搜寻最上等的

2014-05-29 咖啡馆经营

众筹之路即敛财之路?香港俩兄弟的咖啡机坑人“创业史”

众筹之路即敛财之路?香港俩兄弟的咖啡机坑人“创业史”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年轻人有梦想是好事,但是有志气没资金怎么办呢? 众筹的意义就存在于此。 但是,要是恶意践踏陌生人的信任,筹的是私利,你还愿意参与众筹吗? 智能咖啡机的敛财之路 香港一对兄弟赵公允和赵公亮,发明

2017-05-27 咖啡八卦信息

埃塞俄比亚咖啡产区西进之路—阿加罗(Agaro)产区的兴起

埃塞俄比亚咖啡产区西进之路—阿加罗(Agaro)产区的兴起

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡的全新篇章西部产区 我们想跟大家分享的不只是一支豆子,一个风味或一个故事,我们想与大家一同进入埃塞俄比亚的全新篇章,也就是西进之路,尤其是阿加罗(Agaro)产区的兴起。我们这

2017-11-14 埃塞俄比亚咖啡

雀巢咖啡成功营销之路 咖啡品牌经营知识

雀巢咖啡成功营销之路 咖啡品牌经营知识

国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语味道好极了!开始的。其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。原因在于,许多家庭主妇不愿

2015-08-13 雀巢

投身咖啡行业的企业家访谈咖啡之路

投身咖啡行业的企业家访谈咖啡之路

尽管目前中国咖啡市场的销售年增长率达到了30%以上。但中国人均每天只有0.01杯咖啡的消耗量,与世界发达国家人均每天饮用咖啡4杯相比,中国的咖啡市场还有相当大的潜力可挖掘。 中国咖啡市场受全球关注 在北京国际科技会展中心,超过一半的咖啡企业占领了第

2015-04-09 咖啡知识

波旁尖身咖啡复育成功?波旁尖身咖啡是什么?

波旁尖身咖啡复育成功?波旁尖身咖啡是什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 留尼汪在地图上是个不起眼的黑点儿,在咖啡历史上却是个不可小觑的惊叹号! 当地出产的波旁尖身咖啡(学名Laurina)是极品阿拉比卡咖啡的变种。生长在内日峰海拔1499英尺的山坡上

2018-12-07 咖啡资讯

埃塞俄比亚咖法森林咖啡巴拉卡合作社水洗豆的风味和口感特点?

埃塞俄比亚咖法森林咖啡巴拉卡合作社水洗豆的风味和口感特点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡产区 咖法森林咖啡 巴拉卡合作社水洗豆的风味和口感特点? ■庄园:巴拉卡合作社 ■产区: 咖法森林 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 杯测报告: 这是一款

2018-08-13 精品咖啡豆

星巴克成功的原因

星巴克成功的原因

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1971年成立的星巴克,是全球最大的咖啡连锁店,有近21300间分店遍布世界各地,仅仅在中国就有2000多家门店,开店成功率几乎是100%。 这套选址系统到底有什么秘诀?来听听星巴克中国高管怎么

2017-07-11 咖啡资讯

从背包客到咖啡师的翻转之路 学咖啡师要多少钱?不重要了~

从背包客到咖啡师的翻转之路 学咖啡师要多少钱?不重要了~

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot! # 改变人生的一年 2014年,我放弃了台湾稳定的工作和我女友一起来到澳大利亚打工度假,一开始在农场采橙也去过沙拉工厂做大夜班,后来

2018-01-30 咖啡师

如何成功投资加盟一家咖啡馆 咖啡馆经营知识

如何成功投资加盟一家咖啡馆 咖啡馆经营知识

随着《赢在中国》的热播,创业成为了亿万人的梦想,而对于大多数人来说,创业似乎离我们很遥远。对于一没文化,而没技术的多数人来说,创业成了众多创业者的苦恼。随着《赢在中国》的热播,创业成为了亿万人的梦想,而对于大多数人来说,创业似乎离我们很遥

2015-08-14 咖啡馆经营

车库咖啡:创业咖啡馆之路

车库咖啡:创业咖啡馆之路

  因为证监会主席郭树清的到访,车库咖啡近来的曝光率很高,车库咖啡联合创始人苏菂告诉记者,现在他们每天要接待80-100位到访的客人。

2014-05-30 咖啡资讯

星巴克在中国走上“特浓咖啡”之路

星巴克在中国走上“特浓咖啡”之路

在咖啡因的驱动下,星巴克咖啡(Starbucks)在亚洲取得了爆发性增长。该公司的一份对外公告称,在未来三年中,星巴克计划将中国的500家门店扩展到至少1,500家,报告预测,到2014年,该公司在中国的业务将成为美国以外的第二大市

2014-04-27 咖啡资讯

临沧咖啡借势精品之路异军突起

临沧咖啡借势精品之路异军突起

地处世界咖啡生产黄金带的临沧,其咖啡产业正在迅速摆脱此前起步较晚的局面,并且后来者居上,2013年全市咖啡种植面积累计达55.42万亩,居云南省第二位。

2014-06-23 咖啡行业

香气喉韵的非洲产区卢旺达国家阿拉比卡咖啡豆起源发展历史文化简

香气喉韵的非洲产区卢旺达国家阿拉比卡咖啡豆起源发展历史文化简

包装上另一个值得注目的是,一列列的美国相关字样,这是美国的援助计划(USAID),因为有了这个计划,卢旺达的精品之路也走的顺遂许多,OCIR为了提升出口的品质,参照了许多成功的方式,其中成立合作社的机制,更是一个前往精品咖啡之路不可少的,在这,提供给

2017-03-06 卢旺达国家

普洱咖啡产业的绿色崛起之路_普洱咖啡背景_普洱最好的咖啡是……

普洱咖啡产业的绿色崛起之路_普洱咖啡背景_普洱最好的咖啡是……

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从无到有,从小到大,从弱到强,改革开放的40年,是普洱咖啡产业迅猛发展的40年。截止2017年,普洱咖啡种植面积78.9万亩,咖啡豆产量5.86万吨,总产值24.69亿元,普洱咖啡成为拉动

2018-09-28 云南咖啡豆

在咖啡的浓香里开启你的创业之路

在咖啡的浓香里开启你的创业之路

说起咖啡馆,你是不是首先会想到星巴克、Costa或者两岸咖啡,还是那些在西湖边的个性咖啡馆,像是陌莫、碧桃和海盗咖啡?那你就out了啦。杭州有这样一家咖啡馆,不仅提供香浓的咖啡,还给创业者提供融资对接,说不准哪天在这里喝着咖啡就能撞见投资界的大佬。

2014-10-24 咖啡资讯

星巴克为何没有对手?把意式咖啡馆做成世界第一的关键

星巴克为何没有对手?把意式咖啡馆做成世界第一的关键

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄虹毓 / 制图 走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头,到处都会看到星巴克(Starbucks),彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。 我常想,星巴克的咖啡店概念其实不难懂,干净而有时尚感的装潢

2017-05-19 星巴克

雀巢咖啡的营销经营之路 咖啡品牌经营

雀巢咖啡的营销经营之路 咖啡品牌经营

国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语味道好极了!开始的。其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。原因在于,许多家庭主妇不愿

2015-08-13 雀巢

谈谈雀巢咖啡的营销经营之路

谈谈雀巢咖啡的营销经营之路

国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。

2014-05-12 咖啡馆经营

星巴克把意式咖啡馆做成世界第一的关键 星巴克意式咖啡有几种好

星巴克把意式咖啡馆做成世界第一的关键 星巴克意式咖啡有几种好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头,到处都会看到星巴克(Starbucks),彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。 我常想,星巴

2018-02-23 意式咖啡

雀巢咖啡的营销经营之路

雀巢咖啡的营销经营之路

国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。

2014-07-10 知识

星巴克首个流动卡车咖啡店

星巴克首个流动卡车咖啡店

星巴克首个流动卡车咖啡店 店面由Starbucks高级概念设计师的Anthony Perez操刀,他意在打造和周围社区环境相融合的店铺,而且设计成功获得LEED绿色建筑评价认证,建筑能有效地减少环境和住户的负面影响。店面设在市区白领上班的必经之路旁边,能更加有效的聚

2016-06-12 咖啡行业

深度好文 | “自家烘焙”是解药还是毒药?

深度好文 | “自家烘焙”是解药还是毒药?

有一个词儿这两年越来越火工匠精神。 这得益于去年两会期间的政府工作报告:培育精益求精的工匠精神。一时间,工匠精神便立马在各大媒体的报道之下,红遍大江南北。我们逢着一件好物,遇着一个心水的装潢,或者遇到某个牛人,工匠精神成了水到渠成的夸赞之词

2017-03-20 咖啡

咖啡冲煮冠军王策的夺冠之路_王策咖啡师的咖啡馆有什么特别

咖啡冲煮冠军王策的夺冠之路_王策咖啡师的咖啡馆有什么特别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若说起台湾咖啡的历史,得回溯至清光绪十年(西元1884年),这是台湾咖啡种植的元年,当年在今天的新北市三峡区试种,直到日据时代(西元1935年),才大规模的计画性种植。 随著饮

2019-02-22 王力咖啡

喝不加糖的咖啡

喝不加糖的咖啡

古人云:天将大任于世人也,必先苦其心志,劳其筋骨。人生总要经历风风雨雨,通往成功的原本就是曲折迂回的坎坷之路。只是不同的人到达目的地运用了不同的方法而已。城市不相信眼泪,竞争不同情弱者,上苍不管你聪明与否,总是不会给予任何的照顾。很多时候

2014-09-03 咖啡知识

咖啡师最终的目标,是什么?

咖啡师最终的目标,是什么?

相信呢!这是很多从事咖啡行业人员,比较关心的问题!首先呢!我们定义一下!什么是咖啡师?很多人都给出了答案:《咖啡师就是调制咖啡,以及其它台式等饮料的人员,他们一般都在吧台工作。》是定义的很不错,很实际!可是我们回到最初的问题,每个人当自己选择这

2014-09-13 咖啡知识

瑞幸咖啡绝境重生!首次实现利润扭亏为盈!瑞幸咖啡全国门店数量达6580家!

瑞幸咖啡绝境重生!首次实现利润扭亏为盈!瑞幸咖啡全国门店数量达6580家!

瑞幸咖啡曾经的财务造假事件,在全球范围内闹得沸沸扬扬。此后,瑞幸咖啡走上了翻身之路。在这四年之间,瑞幸咖啡经历了大起大落,如今瑞幸咖啡已经起死回生。美国纽约当地时间5月24日发表的2022财年第一季度

2022-05-25 特别报导

常人觉得是挑战的事情其实只是咖啡师的“本能”

常人觉得是挑战的事情其实只是咖啡师的“本能”

俗话说得好,世上没有免费的午餐。想要成为一名咖啡师,首先你必须热爱咖啡,还要了解咖啡的制作方法,以及如何才能做出一杯完美咖啡。你对咖啡的痴迷在给你带来 OCD 抹粉器的同时,也会让你身心俱疲,心力憔悴。 学习是每一位咖啡师的必由之路。你可以先从

2017-05-07 咖啡师

从饮品特色项目分析咖啡加盟店如何做到品牌的细节化

从饮品特色项目分析咖啡加盟店如何做到品牌的细节化

总而言之品牌咖啡加盟店秉承精益求精的专注态度,让消费者更加舒适选择,从细节做起,增强顾客粘度。长期始终如一的品质完善,和实实在在的做事风范,成就了品牌咖啡在咖啡加盟行业上的核心竞争力,赢得良好口碑的过程一家新店要独自摸索出一套可行的管理办

2016-11-10 咖啡资讯

从饮品特色项目分析咖啡加盟店如何做到品牌的细节化

从饮品特色项目分析咖啡加盟店如何做到品牌的细节化

一、对一个咖啡加盟品牌来说,要想获得咖啡加盟商关注和加盟,离不开消费者的口碑和出色的盈利能力,而要做到这些,咖啡品质和环境是不得不出彩的一方面。比如:成都咖啡加盟的有些店,每天顾客不断,营业额过万,给顾客留下了非常深的印象。 二、要说起给顾

2016-12-12 咖啡资讯

副区长辞职卖咖啡,能成功吗?

副区长辞职卖咖啡,能成功吗?

作者:南方周末记者 张雪彦 南方周末实习生 闵珍琪 发自:江苏无锡 2015-11-05 10:20:08 来源:南方周末 作为一名辞职的副区长,顾建伟本人成了创业的最大卖点之一,经常接受媒体采访。他说:这是噱头,也有利弊。 (受访者供图/图) 无锡,这座650万人口、以

2015-11-05 咖啡资讯

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品。这好比钓鱼的原理,先要选要

2017-05-17 咖啡馆

关于咖啡的三个创业故事 看了你会对咖啡心动吗?

关于咖啡的三个创业故事 看了你会对咖啡心动吗?

如果你看过《寿司之神》,一定对「职人」的精神记忆犹新。他们遵循传统潜心磨练自己的手艺,又在达到技艺的巅峰后自我超越。中国实际上也有很多这样的「职人」,他们也在创业,但却享受不到互联网创业的那种光环。 我身边有三则关于咖啡的创业故事,他们没有

2015-03-18 咖啡行业

咖啡加盟店兴起谁主导咖啡风向标

咖啡加盟店兴起谁主导咖啡风向标

咖啡加盟店极大地推动了咖啡市场的快速膨胀,巨大的消费需求蕴藏着巨大商机。近几年,随着国内咖啡的成功推广,咖啡加盟店已在中国消费市场营造了极佳的市场广告效应及消费群体。 汤姆约客咖啡加盟店亲民化的品牌,但是在产品研发方面遵循了兵家之道守正出奇

2015-10-28 咖啡行业

咖啡之争:麦当劳VS星巴克 麦当劳为什么要卖咖啡?

咖啡之争:麦当劳VS星巴克 麦当劳为什么要卖咖啡?

一个本不是咖啡属性的品牌,突然卖起了咖啡你会怎么想?大多数的反映是奇怪,他为什么要卖咖啡?他能卖过星巴克吗?可能我们都觉得不可能,但事实上这个品牌已经在市场上搞出了动向。一个不是卖咖啡的品牌,向核心卖咖啡的品牌发起了挑战,并且已经让对方产生的

2015-08-13 咖啡知识

反文化咖啡是啥玩意儿 反文化咖啡与知识分子咖啡时什么关系?

反文化咖啡是啥玩意儿 反文化咖啡与知识分子咖啡时什么关系?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Counter Culture Coffee 反文化咖啡 在这个讲求人工滤泡精品咖啡的年代,对咖啡师的技术要求则是越来越高,我们需要有人来教大家冲咖啡的正确姿势。 反文化咖啡 就此诞生。 (反文

2018-07-02 美国咖啡

广州大学生开“车仔咖啡店”创意咖啡日售百杯

广州大学生开“车仔咖啡店”创意咖啡日售百杯

禅城以创业带动就业系列活动正在密集举行,继首批创业指导师亮相禅城、成功举办大学生创业沙龙后,首届禅城创业集市活动也正式落下帷幕。记者获悉,广州大学生团队斩获了禅城首届创业集市大赛头奖,而禅城创业集市活动还会一直延续下去,为有需要的创业者搭

2014-04-27 咖啡资讯

开一间复合式咖啡店 咖啡馆经营

开一间复合式咖啡店 咖啡馆经营

复合式咖啡店就是将主体的咖啡店与其他的行业作结合,以复合式经营的理念去满足各种不同需求的客层。复合式经营的好处是可以藉由不同的商品来分摊开店的风险,如果有一项生意不好赚钱,另外一项赚钱的话还可以弥补整间店的亏损,简单来说就是不把鸡蛋都放在

2015-08-13 咖啡馆经营

一杯咖啡的互联网含量:星巴克的移动社交达人秀 移动终端平台营销

一杯咖啡的互联网含量:星巴克的移动社交达人秀 移动终端平台营销

移动社交营销模式灵活、精准、互动性强,使受众目标更精准,信息传递更准确,利用移动终端平台营销已成为移动互联网时代下企业营销的重要手段。但移动社交营销做得最好的不是谷歌、微软这些IT品牌,而是卖咖啡的星巴克。 星巴克在社交媒体参与度最高的100大

2015-12-29 咖啡资讯

咖啡馆经营实用手册,如何开咖啡店

咖啡馆经营实用手册,如何开咖啡店

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 年轻人,爱喝咖啡,爱吃甜品,喜欢浪漫、自由的生活。开一家咖啡店,是很多年轻人的理想。但是,创业开店没有那么简单,开咖啡店需要多少钱?如何开咖啡店? 开咖啡店需要多少钱?很多创业者

2017-05-18 咖啡馆

什么是复合式咖啡馆 经营复合式咖啡馆有什么要求

什么是复合式咖啡馆 经营复合式咖啡馆有什么要求

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 复合式咖啡店就是将主体的咖啡店与其他的行业作结合,以复合式经营的理念去满足各种不同需求的客层。复合式经营的好处是可以藉由不同的商品来分摊开店的风险,如果有一项生意不好赚钱,另外一项赚钱

2018-01-03 咖啡馆经营

中国咖啡栽种的历史云南是什么时候种植咖啡的

中国咖啡栽种的历史云南是什么时候种植咖啡的

中国咖啡豆 大约就是在这个时期,kasu经由丝绸之路被商人们途经西域,带入中原,正式进入中国视野。在甘肃花海汉代烽燧遗址挖掘出的一片竹简上,记载着龟兹商人路经酒泉报关时提供的物资清单,其中就包括kasu。 Kasu在汉代最初被称为苦沸,指其口感与加工手

2016-10-28 中国咖啡

星巴克首个流动卡车咖啡店

星巴克首个流动卡车咖啡店

摘要 : 星巴克首个流动卡车咖啡店我喜欢的style! 星巴克首个流动卡车咖啡店我喜欢的style! 店面由Starbucks高级概念设计师的Anthony Perez操刀,他意在打造和周围社区环境相融合的店铺,而且设计成功获得LEED绿色建筑评价认证,建筑能有效地减少环境和住户

2016-04-29 咖啡行业

一名兰州咖啡人的创业故事

一名兰州咖啡人的创业故事

开业初期,为了推广手冲咖啡,每次他都会送一杯手冲咖啡给老顾客对比着喝。这种推广很难,前后一年,店里的生意才算好转。 淡淡咖啡飘香、木质桌椅、两只随意漫步的猫咪、挂满咖啡师资格证的墙壁、整齐的吧台......这是一家装修风格典型的咖啡馆,80后李铖是

2017-05-08 咖啡八卦信息

咖啡书籍推荐:God in a cup

咖啡书籍推荐:God in a cup

脚悬空,沙发上一本好书,另一只手拿着一杯热咖啡,这是一个读者的必经之路。那些夹杂羊皮纸的香气无疑是令人陶醉的。 作者: Michaele Weissman 出版年: 2008-5 页数: 268 定价: 211.00元 ISBN: 9780470173589 推荐购买地址:亚马逊 简介: 一杯咖啡可以揭示上

2015-08-11 咖啡知识