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编辑最后更新 2025年06月08日搜索梳理的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关梳理的内容。

咖啡风味轮高清图下载什么是咖啡风味轮?中文版风味轮有多少种风味？SCA风味轮描述

咖啡知识

咖啡风味轮高清图下载什么是咖啡风味轮?中文版风味轮有多少种风味？SCA风味轮描述

除了多喝、多闻、多感受以外，系统的学习咖啡香气的归类也是提升风味感知的一大捷径。而风味轮作为一个具有权威的咖啡风味导向图，能够辅助新手朋友们更好的梳理出咖啡中所散发的香气，在运用得当的情况下，我们只要

2024-09-06 咖啡知识我要分享

浅谈奶咖咖啡与奶的故事

卡布奇诺

浅谈奶咖咖啡与奶的故事

梳理结论前，需要进来的看客老爷们先了解以下三个概念。乳化这是个运用于espresso很老的概念，但仅给出了一个乳化的结果，实则是高压萃取出油脂以及部分脂溶性、非水溶性的物质，被咖啡中的蛋白质及其他一些奇怪的东西起到表面剂的作用，使得这些脂类悬浮于

2015-09-10 卡布奇诺我要分享

每天三杯咖啡可防糖尿病咖啡健康

咖啡知识

每天三杯咖啡可防糖尿病咖啡健康

近日，据美国健康日网站报道，公共卫生博士希尔帕布帕瑟拉朱及其同事对12.4万名受试者的咖啡饮用情况进行梳理分析，其中包括7300名糖尿病患者。为期4年的跟踪调查发现，人们平均每天喝1.69杯咖啡。在此基础上，每天多喝1杯咖啡，患糖尿病风险降低11%;减少咖

2015-08-04 咖啡知识我要分享

每天三杯咖啡可防糖尿病咖啡健康

咖啡知识

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2015-08-25 咖啡知识我要分享

成都文艺咖啡馆推荐-喵星人的天堂成都宠物猫咪咖啡店

成都

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）成都这些有趣的咖啡馆，你去过几家？成都猫咪咖啡馆 -喵星人的天堂不到中午十二点，店主覃一洋便和店员们开始了一天忙碌的工作--喂猫咪们吃午饭，为它们梳理毛发并做好清洁工作

2018-07-12 成都我要分享

喝咖啡的好处咖啡的六种美容秘诀

咖啡庄园

喝咖啡的好处咖啡的六种美容秘诀

提亮秀发光泽如果希望迅速恢复秀发的乌亮光泽，把冲泡好的浓的冷咖啡，通过喷雾瓶喷洒在头发上，然后用梳子轻轻梳理，立可见效。咖啡的美容秘密多喝咖啡会使皮肤变黑。这是很多人存在的认知误区。医学研究证明：咖啡中关乎颜色的成分都是有机物，进到胃里

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

国内常见家用意式咖啡机基本数据爱宝 E61 双锅炉惠家 210

咖啡小知识

国内常见家用意式咖啡机基本数据爱宝 E61 双锅炉惠家 210

咖啡机在国际咖啡行业中种类等级极多，但是在国内常见的却不多，适合家用的就更少了，所以也很容易梳理，整理了一些相关内容，一遍大家购买时参考。我并非行业人士，也更不能自诩专家，这些机器，有些使用过，有些也未曾使用过，所以为了保证可信性，这些数

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

新城区举办咖啡沙龙“创意人才双创谈”座谈会

咖啡资讯

新城区举办咖啡沙龙“创意人才双创谈”座谈会

为适应经济结构调整转型要求，进一步推动创新驱动发展战略，5月11日晚，新城区在老钢厂创意设计产业园内苏酶咖啡厅，召开创意人才双创谈座谈会。区长仵江、副区长郝东文及相关部门负责同志参加，邀请西安华清创意产业发展有限公司、西安森科建筑工程设计咨询

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡容易出现五大误区冲咖啡容易出现哪些问题盘点

咖啡知识

手冲咖啡容易出现五大误区冲咖啡容易出现哪些问题盘点

手冲咖啡是一门入门容易精通难的课程！在如今网上学习信息越来越多的时代，自学的门槛也越来越低，但是“免费”的知识常常缺乏系统性的梳理，也很难面面俱到。也就导致了很多自学的朋友非常容易陷入误区。因此你会经

2022-05-23 咖啡知识我要分享

萃取的思维模式精品咖啡的均匀萃取

咖啡知识

萃取的思维模式精品咖啡的均匀萃取

我们大体讲述了口感和数据之间的一些联系。最核心的思想即，醇厚度和TDS浓度之间的关系，酸苦甜和萃取率之间的关系。如果说在第一章我们阐述的是目标，那么我们所要达成的目标主要是以下两点: 1. 获得合理的萃取率，即18-22%之间。因为这样可以达到酸苦

2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡风味包含三个维度：香气、口感、滋味？

咖啡香气

咖啡风味包含三个维度：香气、口感、滋味？

咖啡风味包含了香气、滋味和口感三个维度，需要调动嗅觉、味觉和触觉来体会，比如问题中提到的酸、甜、苦都是味觉感受，而醇则涉及触觉。韩怀宗老师的《精品咖啡学》对咖啡风味的构成做了全面又有逻辑的介绍，最近刚好重温梳理了一下，搬运过来供大家参考。

2019-04-14 咖啡香气我要分享

什么是咖啡风味？咖啡风味有哪几种？咖啡的风味是什么意思？精品咖啡是什么？

咖啡知识

什么是咖啡风味？咖啡风味有哪几种？咖啡的风味是什么意思？精品咖啡是什么？

风味描述，是精品咖啡概念释出后衍生的产物。当人们开始意识到咖啡的味道不再只有千篇一律的焦苦以后，便开始不断优化“料理”咖啡的每一个环节。试图能够在最终喝到的咖啡里，感受到更丰富、更细腻的味道。而咖啡店

2024-09-06 咖啡知识我要分享

你只知道星巴克的咖啡店，可知它怎么玩全产业链？

云南咖啡资讯

你只知道星巴克的咖啡店，可知它怎么玩全产业链？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店世界上拥有最多门店的咖啡品牌星巴克，推出了一款云南单品咖啡豆。这或许可以意味着，占全国产量约95%云南咖啡在世界咖啡市场价值链上，已迈至一个阶段性新高度。一、云南咖啡因星巴克而

2017-07-13 云南咖啡资讯我要分享

研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险

咖啡知识

研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险

《循环·心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡有助于保护心脏

咖啡知识

每天喝两杯咖啡有助于保护心脏

《循环·心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡生活的影子

咖啡文化

咖啡生活的影子

咖啡，似乎提起咖啡，很多人都会将其与浪漫和华丽拼凑在一起，为什么呢?也许是因为它风靡于欧美，就像圣诞节一样洋味儿十足地迷迷糊糊地被很多人推崇，反正外国人喜欢，这节我就得过，这咖啡我就得喝，不爱喝也得闭眼小品它几口，以表示我的时尚。但我这个

2014-08-21 咖啡文化我要分享

研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险

咖啡知识

研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险

据英国《每日邮报》6月26日报道，《循环心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危

2015-06-23 咖啡知识我要分享

研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险

精品咖啡学

研究发现每天两杯咖啡降低心衰危险

据英国《每日邮报》6月26日报道，《循环心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危

2015-10-05 精品咖啡学我要分享

咖啡的六种美容秘诀

咖啡知识

咖啡的六种美容秘诀

编者按：因为咖啡豆普遍都是黑的，加工之前的纯咖啡也是黑的，所以，就给人们造成一个误区，认为喝咖啡会使人变黑。真的是这样的吗?我们一起来看看咖啡都有哪些独特的功效吧? 1. 净化脸部肌肤制作一杯浓咖啡，然后倒在冰格中，放进冰箱里冷冻。过一段时间后

2014-08-25 咖啡知识我要分享

为两岸青年创业企业“把脉问诊”

咖啡新闻

为两岸青年创业企业“把脉问诊”

■记者谢星星/文池远/摄本报讯6日，福州海峡两岸青年创业孵化中心（山亚）引进的车库咖啡，举办了首场创业服务见面会，为两岸青年创业企业把脉问诊。今年6月16日，车库咖啡入驻福州海峡两岸青年创业孵化中心（山亚），主打建设创新创业生态基地，聚焦两岸

2016-08-08 咖啡新闻我要分享

咖啡健康每天喝两杯咖啡有助于保护心脏

咖啡知识

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《循环心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危险，但是过量饮用咖啡(每天超过5

2014-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡常识每天喝两杯咖啡有助于保护心脏

咖啡知识

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2015-05-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识每天喝两杯咖啡有助于保护心脏

咖啡知识

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2014-12-22 咖啡知识我要分享

每天喝两杯咖啡有助于保护心喝咖啡的好处

咖啡知识

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据英国《每日邮报》6月26日报道，《循环心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危

2015-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡处处都是宝？咖啡渣五大妙用

精品咖啡学

咖啡处处都是宝？咖啡渣五大妙用

有情调的你们会否再美好的一天开启后都会亲手泡一杯咖啡来慰劳一下昨天辛勤工作的自己呢?而大家有是否知道品尝完一杯香浓又好喝的咖啡后，剩下来的咖啡渣的作用呢?下面为大家分享一下咖啡渣的五大生活妙用。 1、去除手上的难闻味道在烹饪完一顿丰盛而美味的

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

保养皮肤咖啡美容配方

咖啡知识

保养皮肤咖啡美容配方

咖啡为昏昏欲睡的早晨提神，对味觉和嗅觉的独特刺激，使人心旷神怡。同时，咖啡对皮肤和头发也是一大美容神器。探寻咖啡美容的奥秘，让皮肤和头发焕发光彩。咖啡美容配方，自己动手一点都不难。咖啡因作为咖啡最主要的成分，能促进淋巴循环。此外，咖啡也含

2015-08-03 咖啡知识我要分享

咖啡火了，咖啡店却要凉了咖啡馆如何经营

咖啡馆经营

咖啡火了，咖啡店却要凉了咖啡馆如何经营

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5月8日，强势占据朋友圈和电梯广告位的瑞幸咖啡（luckincoffee），举行品牌发布会宣布开始正式营业。在这段长达4个月的试营业中，瑞幸咖啡的火爆自不必说。瑞幸方面公布的数据显示

2018-06-28 咖啡馆经营我要分享

咖啡为昏昏欲睡的早晨提神

咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

他们说青岛咖啡馆设计难于酒店和办公室装修

咖啡资讯

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有人说酒店或者办公室的设计装修都还算简单，这咖啡馆的设计可就是个老大难的问题了。咖啡馆通常不会有太大的面积，设计装修格调成了影响客流至关重要的因素之一。一不小心设计装修搞砸了，不仅当下浪费了资金，日后的店面经营也是很大的损失。青岛伯瑞装饰

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

咖啡对健康是好是坏? 喝咖啡可预防糖尿病

咖啡知识

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咖啡对健康是好是坏，人们一直争论不休。美国哈佛大学最新发表在《糖尿病学》杂志上的一项研究发现，每天喝3杯咖啡可以降低2型糖尿病风险。什么是糖尿病? 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾

2015-09-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡-季风马拉巴(Monsooned Malabar)

咖啡

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季风马拉巴也称风渍马拉巴，是印度颇有特色的一种咖啡，色泽黄白，豆形肥硕，酸度极低，非常厚的黏度，似糖浆的口感，坚果味和谷物味之中带有一丝辛辣和巧克力的芳香以及独特的尘土味。十七至十八世纪，印度以帆船运送咖啡豆到欧洲，一趟要花上六个月，生豆

2014-09-15 咖啡我要分享

手记·云南行：丽江·音乐·咖啡

咖啡文化

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　　跟着自己的感觉走，随便选择一家，点杯咖啡坐下看着窗外、听着音乐开始发呆，让每一片关于音乐的记忆都在脑海里留存。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

我国的咖啡市场迎来了精品时代-主要消费群体为都市上班一族

咖啡知识

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第一阶段：雀巢以其一天好开始，影响和转化国人生活方式，让更多国人尝试咖啡，接受咖啡。上岛系咖啡馆，倡导现磨咖啡，让更多公众接受原味咖啡，又以其连锁加盟的商业模式，在中国各地扩张，上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡店，占据中

2016-12-08 咖啡知识我要分享

业内新资讯：咖啡美容的神奇功效

咖啡知识

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咖啡豆对身体有重要的价值意义，咖啡豆中的咖啡因作为最主要的成分，能促进淋巴循环。此外，咖啡也含有其它有用的成分，例如有机酸、脂肪酸、生物碱、矿物质、钾、镁、铁等。以品牌Pascucci为代表的咖啡豆产品系列尤为闻名，全球大多数品牌咖啡馆里所使用的

2015-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡原来是山羊发现的咖啡起源

咖啡文化

咖啡原来是山羊发现的咖啡起源

与写红酒的书一样,和咖啡相关的书多是教人如何辨味识香,满足更多官能的愉悦,或者说,能给人们尚有罅隙的品味打上一块及时的补丁,再不济的,也能充作谈资。至于消费文化背后的渊源由来,鲜有人会探究,相关介绍也本不多,在咖啡文化方面,前商业新闻记者Mark此作算

2015-08-07 咖啡文化我要分享

手冲单品咖啡风味怎样描述咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍

咖啡新闻

手冲单品咖啡风味怎样描述咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍

上一篇文章中，前街分享了如何找出风味的记忆点，日常的风味记忆是有利于我们在品尝咖啡时的品鉴风味，所以，这一点重在积累。但是，大多数人的记忆是非常容易丢失的，在风味的表达上体现于，喝出熟悉的风味却难以说

2022-04-14 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆咖啡种类季风马拉巴(Monsooned Malabar)

精品咖啡豆

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2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

喜欢咖啡那种淡淡苦苦的感觉

咖啡文化

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喜欢咖啡，不是因为它的提神，而是因为它的苦涩和它的香味，喜欢喝咖啡时的情调，那种幽雅，那种闲趣，那种惬意，那种静谧，那种思念爱上这种咖啡心情，难以抗拒。也不知道什么时候起，咖啡成为了我生命中的一部分。其实咖啡是一门生活的艺术，因为咖啡本身

2014-08-21 咖啡文化我要分享

你未必知道的10个咖啡生活妙用知识

咖啡知识

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咖啡除了可以提神，减肥之外，你们还知道它在生活中的其他用处吗？

2014-05-14 咖啡知识我要分享

充满老鼠的咖啡馆，竟然这么多人光顾？

咖啡馆

充满老鼠的咖啡馆，竟然这么多人光顾？

一提起老鼠，大家首先就会想到它的害处和缺点，它会破坏家私家具，还偷吃，总之任何能想到的贬义词都会用到它身上。但是，如果我告诉你：在旧金山有一家老鼠咖啡馆，专门由老鼠作为店里嘉宾来取悦客人！你会相信吗？没错，这家咖啡馆名叫旧金山地牢。

2017-07-24 咖啡馆我要分享

印度咖啡：“海洋味道”的季风咖啡

亚洲咖啡

印度咖啡：“海洋味道”的季风咖啡

第一次喝印度咖啡时，有朋友告诉我这是一种有海洋味道的咖啡，因为印度的咖啡豆是被咸咸的海风吹干的，所以才有这种味道。一同尝咖啡的有五六人，大家喝过一口后，纷纷闭目作陶醉状，睁开眼时，彼此用充满狡黠的笑容说真的是哎。不过是想象出来的，不是喝出

2017-02-15 亚洲咖啡我要分享

资本为什么看不起咖啡行业？

咖啡知识

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2007年，凯雷投资2100万美元投资迪欧咖啡；2008年高盛资本和华生资本3000万美元投资两岸咖啡；2011年和2012年，挚信资本为雕刻时光注入2笔资金。当时，系出台湾的迪欧和两岸咖啡品牌，都有相应的香港或A股上市计划。如今看来，迪欧与两岸这两笔投资实际上

2016-11-10 咖啡知识我要分享

央视曝光！“瘦身咖啡”含违禁成分！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下，随着越来越多消费者追求将健康与美丽，号称能“无痛减肥”的瘦身咖啡吸引了无数渴望减重的用户的关注。然而近期，央视报道称，网络上的瘦身咖啡长期服用，可能会起到

2025-03-26 咖啡新闻我要分享

屡教不改！瑞幸、Mstand等6家咖啡企业再次被约谈！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，央广网等多家媒体报道，经上海市网信办复核巡查发现，瑞幸、Mstand、COSTA、太平洋、挪瓦、一尺花园等6家企业仍存在违规采集消费者个人信息问题，反映出

2024-08-09 咖啡新闻我要分享

探寻隐秘在山城重庆里的民国风咖啡馆

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探寻隐秘在山城重庆里的民国风咖啡馆

无论是阳光明媚的春日还是雾沉沉冬天,无论是秋高气爽的清晨还是炎炎夏日的午后,喧的城市都需要一处静的港湾。

2017-03-27 tmp 我要分享

上海seesaw咖啡薪资曝光原来seesaw咖啡员工待遇这么低？

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上海seesaw咖啡薪资曝光原来seesaw咖啡员工待遇这么低？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） seesaw咖啡开出了比行业水平稍高的薪资，同时为咖啡师们设置了相对完整的晋升通道。王骏桃乐于强调鹰集为咖啡师们划分的 7 个等级：从国中高到主管，店长和区域经理，每一个级别

2018-07-02 咖啡品牌我要分享

星巴克圣诞杯引发全美大辩论特朗普呼吁民众抵制

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一只杯子引发文化论战，恐怕连星巴克也始料未及。这家全球最大咖啡连锁店新推出的圣诞咖啡杯因为没有任何圣诞节的标志招来非议。虽然该公司表示是希望在假日期间展现一种简约的设计，但基督教人士却视之为憎恨耶稣和向圣诞节开战。随着关于这个咖啡杯的争论

2015-11-13 咖啡资讯我要分享

幸福海岸咖啡，引领韩系咖啡文化潮流

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幸福海岸咖啡，引领韩系咖啡文化潮流

中国强大的经济实力是咖啡市场扩大的基石。咖啡市场的扩大依赖于国内经济的持续发展和消费者收入的不断增长。中国咖啡馆的数量在过去5年内实现了翻番从2007年的15898家增至2012年的31783家,2015年大约有4.6万家。虽然咖啡在中国比较晚，但在中国保持了10年

2016-08-12 咖啡新闻我要分享

推荐新手咖啡师值得收藏的咖啡书籍！长知识时间到

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推荐新手咖啡师值得收藏的咖啡书籍！长知识时间到

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列

2019-02-17 咖啡我要分享

纽约期市：近四年来国际咖啡期货市场的一个低位咖啡市场透明化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 121.6美分/磅，这是纽约期货交易所咖啡的价格，也是近四年来国际咖啡期货市场的一个低位，与2011年5月超过300美分/磅的历史高位已然折价一半。面对咖啡国际行情的下滑，尽管有云

2019-07-02 国外咖啡信息我要分享

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