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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 3月17日，luckin coffee第一期500万现金瓜分活动开奖，超10万消费者领到了红包。消费够满7件商品的用户都被平分到39元现金红包。 上周起，luckin coffee推百万大咖现金福利活动，

2019-03-19 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡公布500万现金瓜分数据 3月17日，瑞幸咖啡首期百万大咖现金瓜分活动开奖，共有约10．7万消费者参与瓜分了500万红包。 上周开始，瑞幸咖啡逐鹿百万大咖活动开启，引起了消

2019-03-19 瑞幸咖啡

上海目前人均每年喝40多杯咖啡，而在日本这一数据超过了400杯。我国一年消耗14.5万吨咖啡豆，而日本则达到40万吨，其国内最大的咖啡豆贸易公司一年贸易量就可达15万吨。这样算来，同样是茶文化国家，我们和日本之间差了10倍，市场仍然有广阔空间。 综上所述

2017-01-15 咖啡资讯

星巴克：一切与咖啡无关 如果你觉得一杯58元的蓝山咖啡太贵，恰好说明了星巴克的第一个成功之处。事实上，连锁咖啡店里卖出的标准杯比任何一家自营咖啡店量多且便宜。显然，星巴克的忠实消费者已经习惯了28元至35元的价格区间。 一名星巴克内部人士向记者介

2016-12-28 咖啡资讯

中国市场逐渐形成了星巴克与COSTA两家对决的现状，华联集团背后拥有地产资源，所以COSTA在选址上的优势恐怕会逐渐呈现。 有人说，每个文艺青年都有一个关于咖啡馆的梦想，但现实会说，每一个不起眼的小咖啡馆背后都有高成本的投资以及可能血本无归的结局。

2014-12-22 咖啡资讯

中国市场逐渐形成了星巴克与COSTA两家对决的现状，华联集团背后拥有地产资源，所以COSTA在选址上的优势恐怕会逐渐呈现。 中国市场逐渐形成了星巴克（专题阅读）与COSTA（专题阅读）两家对决的现状，华联集团背后拥有地产资源，所以COSTA在选址上的优势恐怕会

2016-09-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不要以为咖啡就一定是苦的， 其实好喝的豆子是能喝得出明显甜味的， 尤其是日晒豆 每一次我们挂耳也会尽量保持口味的分布均衡 因为我们希望 你喜欢的黑咖啡 和上次不一yang！ 只

2018-04-25 咖啡资讯

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2014-10-30 咖啡行业

咖啡行业发展历程前景与通知状况介绍 商圈定位 1、繁华商业地段，集中分布人群商业白领，品牌分布，星巴克、COSTA、太平洋、caffe pascucci等。品牌众多，租金昂贵，竞争激烈，消费人群分布有限，品牌瓜分市场，利润急剧下降。投资风险指数直线上升。 2、高

2016-11-10 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nossa Senhora Aparecida Sitio Nossa Senhora Aparecida的故事开始于二十世纪早期。当时，大庄园被合并为中型农场，并由继承人瓜分。在巴西，许多大型地产继承人放弃或出租了自己

2019-11-20 咖啡庄园

上世纪80年代，麦斯威尔和雀巢两大速溶咖啡品牌几乎是中国大陆咖啡启蒙教育的先行者。但现在的咖啡市场已经不仅仅是雀巢和麦斯威尔的天下了。在众多咖啡产品瓜分市场的压力下，雀巢于今年2月销毁了近400吨未过期的速溶咖啡。产能超前于消费能力，雀巢速溶咖

2015-04-20 咖啡资讯

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，。

2014-05-19 咖啡文化

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2014-12-05 咖啡知识

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2015-05-04 咖啡知识

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2014-09-27 猫屎咖啡豆

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2015-06-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 。 刚刚过去五一，是不是意犹未尽， 又对下个节日开始期盼了? 那么，下个节是? 儿童节、端午节 NO，都不对，下个节日是 母亲节！ Mothers Day 感恩母亲节！ 单品豆全场九折！ 前街

2018-05-09 咖啡行业

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2016-03-10 咖啡豆

一家咖啡馆开门营业的第一段“青涩时光”，被我们称作新店起步阶段。

2014-06-10 知识

咖啡成为了“香饽饽”，云南产的咖啡豆也成为越来越多人的选择。中国的咖啡市场也在逐渐壮大，为了能尽早瓜分咖啡市场更大的份额，“跨界”成为了进入咖啡赛道的其中一个入场途径。可是，大家有没有发现，越来越多的

2022-03-06 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2020美国总统大选已提前开打，不仅多位民主党籍人士宣布将争取党内出线机会，昨天星巴克前CEO霍华德舒尔茨（Howard Schultz）也宣布，可能以独立参选人身分角逐总统大位；不过民主

2019-01-29 星巴克

现如今的商业咖啡市场，被我们熟知的阿拉比卡和罗布斯塔所瓜分。它们分别是咖啡三大品种中的小粒种和中粒种，而在这广袤的市场中，唯独缺少了三大品种大粒种「利比里卡」的一席之地。利比里卡利比里卡生长于海拔较低

2023-11-13 利比里亚咖啡树

咖啡关于国人曾是一种奢糜的遗弃物，随着残余水平的进步，人们在承受带来的惬意之余，咖啡文化也逐渐遭到了重视并被渗透到了平时生存傍边，咖啡与明媚、品尝、顽劣等感叹词缜密瓜分在了一正轨。 法 国居住者萨特的名句我不在家，就在咖啡馆;我不在咖啡馆，就

2015-09-09 精品咖啡学

从公元6世纪咖啡首次被人类发现到16世纪传入欧洲，到上世纪70年代开始以星巴克为代表的咖啡连锁店的全球扩张，意式浓缩咖啡机的问世，是这漫长的1500年历史中非常重要的一页。18，19世纪当欧洲强国如英法西荷将咖啡生产种植的领地瓜分殆尽，意大利没有抢到一

2014-09-11 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 长期以来，COSTA 就像它的英国血统一样，固执、傲娇又传统。 但面对增长喜人的中国咖啡市场，这位死脑筋的英国绅士终于坐不住了。继星巴克在今年7月花费近88亿元将华东1300家门店收归己有之后，COST

2017-10-20 点评

咖啡的命名是以国名+地名（一般是产地或出口港）组合来的。 我们常说的蓝山咖啡，巴西咖啡完整来说应该是 牙买加蓝山咖啡，和巴西桑托斯咖啡 其中蓝山是地名，而桑托斯就是出口港口。 国内的蓝山咖啡99%以上是假的。因为蓝山咖啡产量稀少，70%被日本人垄断，

2016-06-02 精品咖啡豆

农业部副部长巴尤格里斯纳穆克迪也看好中国咖啡市场前景，巴尤指出，如果印尼能争取到拥有3.5亿咖啡爱好者的中国市场，每年咖啡出口可达5万吨 随着中国年青一代对咖啡的爱好和开设咖啡厅业务的兴起，他坚信向中国扩展咖啡出口市场前景广阔。他预计东爪下半年

2017-02-03 咖啡资讯

如果一个快餐品牌，名字里明明自带甜甜圈这个单词（donut），但实际上甜甜圈的销售只占到8% 听上去应该是完蛋了。 但现在有一个例外的情况，叫做唐恩都乐，Dunkin Donuts。 拥有超过12000家门店，和星巴克（专题阅读）共同瓜分超过 60% 的美国咖啡市场占有率

2017-07-06 星巴克

据《劳动报》报道，坐在法式风情的老洋房里喝上一杯个性化的咖啡，在快节奏中体会难得的慢生活。近日，星巴克又推出了一家臻选咖啡门店，吸引了不少人气。业内人士指出，咖啡业态在上海的扩张仍有很大的空间，而仅去年，咖啡店数量就增长超过15%。 数据显示

2016-08-23 咖啡资讯

WBC全称World Barista Championship，该项比赛始创于2000年摩纳哥大公国的赌城蒙地卡罗，似乎世界顶级的餐饮业总是与赌城共存一般，全世界最优秀的Bartender恰恰在另一座赌城拉斯维加斯。 WBC的奖杯 自从2000年首届WBC成功举办以来，每一年都会在全球不同的

2014-09-11 咖啡文化

【分析】 优势：全世界最好的咖啡与北回归线有关。普洱与世界着名的咖啡种植地哥伦比亚处于 同一纬度区。普洱日夜温差大，降雨充沛，属中海拔地区，是咖啡种植品种中最有商业价值 的阿拉比卡豆的黄金地带。 机会：2011年全球咖啡出口国总产量为13240.4万袋(

2017-03-04 云南咖啡庄园

圣海伦娜咖啡风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍 波旁（Bourbon）是阿拉比卡咖啡的原生品种，卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁（BlueBourbon）咖啡酸度高，樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然，这种咖啡价格昂贵的原因不只是其

2016-11-07 圣海伦娜咖啡

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

【产量】相比普洱茶的知名度，普洱咖啡的名气与产量并不相称。云南咖啡产量占全国总 产量98.8%;普洱咖啡产量占云南总产量57.8%;而一杯星巴克咖啡的价格相当于25杯AA等级 云南咖啡豆。 【种植】2011年，在普洱种植一亩咖啡树可收入4000元8000元。 【出口】普

2016-03-30 云南咖啡庄园

自2004年起停卖至今的玛汀妮芝咖啡馆，今年六月初重新进口一款养殖的鲁瓦克，老板陈伟峰认为风味比野生种略逊，因此价格也比过去便宜，半磅深烘焙6,000元，单杯塞风冲煮600元（25公克粉／两泡）。台北马汀咖啡、碧利咖啡也有贩卖至于鲁瓦克（猫屎）咖啡，我

2016-11-02 精品咖啡豆

国家基本概况 面积 582,644 人口340万 语言：官方语言为英语 首都：内罗毕Nairobi 货币单位：ksh 肯尼亚先令 地理位置 肯尼亚位于非洲东部，赤道横贯国土中部，东非大裂谷纵贯南北，因此肯尼亚素有东非十字架的称号。肯尼亚东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌

2014-09-10 咖啡豆

云南普洱咖啡 【产量】相比普洱茶的知名度，普洱咖啡的名气与产量并不相称。云南咖啡产量占全国总 产量98.8%；普洱咖啡产量占云南总产量57.8%；而一杯星巴克咖啡的价格相当于25杯AA等级 云南咖啡豆。 【种植】2011年，在普洱种植一亩咖啡树可收入4000元8000

2016-03-01 中国咖啡庄园

云南普洱卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍 在大多数国人的眼里，云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里，这个名字就意味着商机，但在我的眼里，这个名称可有可无，他最多算是一个品牌，绝对不

2016-11-22 卡蒂姆咖啡豆

云南普洱咖啡 【产量】相比普洱茶的知名度，普洱咖啡的名气与产量并不相称。云南咖啡产量占全国总 产量98.8%；普洱咖啡产量占云南总产量57.8%；而一杯星巴克咖啡的价格相当于25杯AA等级 云南咖啡豆。 【种植】2011年，在普洱种植一亩咖啡树可收入4000元8000

2016-03-02 云南咖啡豆

在偏居海南西部一隅的福山小镇，香气四溢的咖啡馆常年客满，当地居民年人均咖啡消费超过２００杯，这一惊人的消费量让前来此间参加国际咖啡师冠军赛的世界各国咖啡供销商赞叹不已。

2014-06-03 咖啡资讯

海口网12月16日消息 (海口晚报全媒体记者李银)有数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，未来10年将进入高速增长期。到2020年，中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。那么，海南本地咖啡市场的现状如何?近日记者调查了解到，海南咖啡非常有前景，澄迈、万宁

2015-01-12 咖啡资讯

咖啡培训十分热门 装修、设备都堪称豪华。高端专业的黑鹰咖啡机价格大概是普通机器的4倍，一台磨豆机价格超过2万元，而市面上的普通咖啡机一般在4万元左右，磨豆机为5000元左右。上海食品协会咖啡专业委员会副秘书长董鹏飞介绍称，咖啡机走向高端是大势所趋

2016-12-21 咖啡资讯

云南咖啡种植区名字风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 云南相对平缓的山区只占总面积10%，大面积土地高低差参，纵横起伏，一定范围又有和缓的高原面。 滇西纵谷区，高黎贡山为伊洛瓦底江与怒江的分水岭上的高山顶部，常有永久积雪，形成奇异、雄伟的山岳

2016-11-29 云南咖啡豆

在偏居海南西部一隅的福山小镇，香气四溢的咖啡馆常年客满，当地居民年人均咖啡消费超过200杯，这一惊人的消费量让前来此间参加国际咖啡师冠军赛的世界各国咖啡供销商赞叹不已。 中国人开始对咖啡文化感兴趣，让我看到了巨大的市场潜力。埃塞俄比亚联邦民主

2015-04-01 咖啡知识

8月26日上午，位于青岛市鲁邦国际风情街的MY ZONE COFFEE(我的地盘咖啡)像往常一样准时开始营业。开业以来就每天爆满的MY ZONE COFFEE迎来了一行不一样的顾客：星巴克团队!占据中国咖啡连锁市场半壁江山的星巴克团队为何要来到MY ZONE COFFEE? MY ZONE COFFE

2015-08-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国大陆中产阶级兴起改变消费方式，从上海快速成长的咖啡市场可一窥端倪。近年，星巴克等连锁业者都看好上海咖啡甜点市场，但在当前市场结构下，仍是大型连锁业者的天下。 作为国

2018-01-12 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，彭博、CNBC等媒体先后援引“知情人士”消息称，星巴克已收到数份针对其中国业务的收购提议。据报道，“知情人士”向CNBC透露，有30多个竞购者对星巴克中国

2025-07-10 咖啡新闻

在偏居海南西部一隅的福山小镇，香气四溢的咖啡馆常年客满，当地居民年人均咖啡消费超过200杯，这一惊人的消费量让前来此间参加国际咖啡师冠军赛的世界各国咖啡供销商赞叹不已。 中国人开始对咖啡文化感兴趣，让我看到了巨大的市场潜力。埃塞俄比亚联邦民主

2014-12-24 咖啡知识