专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【庄园介绍】 神力庄园位于哥伦比亚慧兰省最南端的帕莱斯蒂纳镇,和大多数慧兰咖啡种植者一样,这是一个以家庭为单位的小型咖啡农场,种植面积5公顷。 Tabi是哥伦比亚咖啡研究机构
巴伊亚(Bahia)地处巴西东北部,为该国最北端的咖啡种植区,幅员辽阔,靠近赤道的乾燥冬天的土地,有利于生产芳香咖啡。近年来产出了越来越多耐人寻味的咖啡。靠近赤道的乾燥冬天的土地,有利于生产芳香咖啡。此区是巴西东北部各州GDP最高的州,历年来经济
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Santo Andre位于米纳斯吉拉斯州塞拉多地区的普拉蒂纳市。该农场于1938年被商人林肯?费雷拉(Lincoln Ferreira)收购,然后由DIMAP, S/A Steelworks Products管理,后者是196
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 卡洛图(Karogoto)水洗处理厂与Tegu水洗处理厂和Ngunduru水洗处理厂隶属TEKANGU 农民合作社,位于城镇卡拉蒂纳(Karatina),在肯尼亚山以南、尼耶利东南面20公里处,由
欧罗维德庄园半日晒卡杜艾 Fazenda Ouro Verde Pulped Natural Catuai 2016年巴西COE去果皮日晒组第四名 基本信息: Ouro Verde 葡萄牙语里的意思是绿色的金子。80年代末期,前任庄园主Antnio Rigno为获得更稳定的家庭经济来源,从连襟(姨夫)手上投资买下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Thunguri AA KENYA Black Raspberry, Persimmon, Sage 这款活泼的咖啡有着牛奶巧克力、新鲜杏子和黑树莓的香气。酿造杯中有柿子和柚子的香味,并伴有红葡萄的酸度和怡人的奶油味。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖啡樱桃,在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时合作社也会定期派人
这家咖啡馆位于科索沃首府普里什蒂纳。 整个咖啡馆的设计灵感源于装咖啡的麻袋。
Kenya Karogoto 肯尼亚卡罗歌托 产区 涅里(Nyeri) 处理厂 卡罗歌托处理厂(Karogoto) 海拔 1,800米 品种 SL28, SL34 合作社 Tekangu FCS 生产者 合作社成员小农 卡罗歌托(Karogoto)水洗处理厂与Tegu水洗处理厂和Ngunduru水洗处理厂隶属TEKANGU 农民合作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 慧兰神山水洗瑰夏 国家:哥伦比亚 庄园:慧拉神山 产区:慧兰 品种:瑰夏 处理法:水洗 海拔:1690 风味:柠檬、橙子、咖啡花、草莓酱 神山庄园由Rodrigo San-chez管理,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) NYERI ( 尼耶利 ) NYERI :位于肯尼亚中部的Nyeri是死火山肯尼亚山的所在地。此区的红土孕育出肯尼亚最佳的咖啡。农业在此极端重要;咖啡则是其中最主要的农作物。由小农户组成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精选的肯尼亚AA咖啡的特色 肯尼亚精品咖啡最著名的产区-涅里 肯尼亚 微批次 系列 Kenya Micro Lot 肯尼亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农
肯尼亚处理厂介绍 Kenya Karogoto 肯尼亚卡罗歌托 产区 涅里(Nyeri) 处理厂 卡罗歌托处理厂(Karogoto) 海拔 1,800米 品种 SL28, SL34 合作社 Tekangu FCS 生产者 合作社成员小农 卡罗歌托(Karogoto)水洗处理厂与Tegu水洗处理厂和Ngunduru水洗处理厂隶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯亚 微批次 系列 Kenya Micro Lot 肯亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖啡樱桃,在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时合作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 神山庄园由Rodrigo San-chez管理,他出生在慧拉地区,在庄园周围长大。神山庄园是他的父母和祖父母留下的地产,他们对Rodrigo的影响很大,让他对咖啡产生了极大的热情。 2002年的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-肯尼亚 尼耶里 AA介绍 肯尼亚是一个我们非常喜欢的咖啡产区,它莓果类的风味和其独特的酸度表现,塑造了大家对肯尼亚的独有印象。这个冬天我们为大家带来了最新一季的肯尼亚A
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 微批次 系列 Kenya Micro Lot 肯尼亚 精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖啡樱桃,在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚全名肯尼亚共和国,位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵横南北。东临索马里,南接坦桑尼亚,西临乌干达,北与埃塞俄比亚、苏丹交界,东南濒临印度洋。境内多高原,平均
在非洲也是同样出名的咖啡产国 肯尼亚 肯尼亚全名肯尼亚共和国,位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵横南北。东临索马里,南接坦桑尼亚,西临乌干达,北与埃塞俄比亚、苏丹交界,东南濒临印度洋。境内多高原,平均海拔1500米。中部的基里尼亚加峰(肯尼
神九飞天,举世瞩目。普洱市搭载的思茅松、大叶茶和小粒咖啡三类籽种相约进入太空,标志着普洱咖啡育种进入新的里程。 在面对中央西部大开发战略、云南省建设绿色经济强省的历史机遇,围绕普洱建设国家绿色经济试验示范区和打造中国咖啡之都一系列机遇,有着
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁 咖啡产区 北中南种类不同 北部的咖啡种植面积占 秘鲁 全国43 % ,范围包括亚马逊区( Amazonas )、卡哈马卡区(Cajamarca)、皮乌拉区(Piura)、圣马丁区(San Martin)。
除虫菊:以小农户种植为主,种植区域分布于姆贝亚区和伊林加区的南部高地。估计年产量为2500吨。行业归口管理部门为坦噶尼喀除虫菊局。 油料作物:非传统作物,主要包括工业用及油料作物,如:蓖麻、向日葵、花生、芝麻、椰子、棉籽和黄豆。很多省份都有适合
塔拉珠产区的拉米尼塔农庄,其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑,吃香欧美市场大半世纪,堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿,西班牙人殖民以前,印地安人就常在目前农场位置挖金矿,可谓一块福地。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆,经过挑选
餐馆、茶馆或者咖啡馆的无烟区大家已经很熟悉,但是无儿童区大概还是第一次听说。德国柏林一家咖啡馆开辟了一个无儿童区,规定只有成人才能进入。这个特殊区域确保大人们享受安静的咖啡时光,不被孩子们的尖叫打闹声打扰。 咖啡馆主人是一个妇人,有一个9岁
科班区(Copan)位在洪都拉斯西部,位于Copan、Ocotepeque及Lempira区域之间,名称来自Copan市。紧邻危地马拉,再次凸显了知道咖啡真正来源的重要性。种植咖啡是此区最重要之社会经济活动,生产洪都拉斯最优质的咖啡,享有国际竞赛中顶级产品的荣耀。 在此区
【太平洋家居网 设计频道】桀骜不驯、神秘的朋克工业风对于生活,每个人都有自己的理解。一楼主接待区用来喝咖啡聊天,二楼散客区则用来休闲玩桌游。店主想做一间比较有格调的咖啡馆,那就要有第一时间能让客人为之驻足的魅力。经过设计师的打造,这里变成了
在Coffee Craft将近 400㎡的建筑空间里,设有 4 个功能区,分别为吧台区、座位区、会议室区和后勤区。 对于强调第三空间的咖啡馆来说,门店设计有多重要自不必说,但如何才能突出自己独有的风格? 这里我们搜寻了4个从不同角度考虑咖啡馆设计的案例,那些隐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PERU CEPRO YANESHA Washed G1 等级 : G1 产地 : Villa Rica、Oxapampa 品种 : Bourbon 处理方式 : 水洗 海拔 : 1300-1700m 风味叙述 : 蜜苹果、杏仁、甜味明显、绝佳的醇厚度且酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月 15日,由云南省农业厅主管,以省农科院咖啡专家为指导、思茅区茶叶和特色生物产业局为依托的云南省现代咖啡产业技术体系建设普洱试验站在思茅区南屏镇普洱市咖啡试验示范场正式启动。 据悉,2017
处热带雨林区的巴西南米纳斯咖啡风味描述口感 巴西各产区亦可据此标准区分为五个等级: 极为柔顺:南米纳斯、米纳斯中西部的塞拉多台地/圣保罗省东北部摩吉安纳/巴伊亚钻石高原 柔顺:巴伊亚/米纳斯东南山林区地势稍高处/巴拉纳/圣埃斯皮里图(山陵地)/圣保罗
咖啡豆的分级、小产区、农庄、与其他标示 目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不一致,所以你可能在咖啡标签上看到以下的词汇SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆/小豆果等等,这些是咖啡豆的分级名称。市售的烘焙豆有时会标示单品咖啡的分级,通常并不会标
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) *如何打造居家的咖啡角落* 座位区安排 若空间允许,可在户外打造露天座位区,室内则是在靠窗处安排窗边座位区。 书墙表现 无论是在客厅或是有通往阁楼的楼梯旁,均很适合规划一
哥斯达黎加塔拉珠咖啡 哥斯达黎加的风味向来四平八稳,少了危地马拉的尖锐,喝起来相当的温和柔顺,酸香,甜香和巧克力苦香,兼容并蓄,极为平衡,是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下:杜里艾巴山谷(首都圣荷西东北部),中央山谷(圣荷西西北部),西
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡产区介绍(一):阿加他(Agalta) 热带区 Agalta 热带区:这个区域横跨Olancho、El Paraiso和Francisco Morazn省部份地区,主要为东部省分,是最分散的区域,由十四个保护区组成,以增
南部米纳斯 南部米纳斯(Sul De Minas)是保加利亚品酒师的主要咖啡种植地,历史是巴西大量咖啡生产发源地,这是生产优质咖啡的理想风土。有许多世代的小农在这裡。也许因为这个原因,在该地区有更多的合作社。儘管多为小农场,但它仍然是一个良好的工业化地
哥斯达黎加的咖啡风味向来四平八稳,少了危地马拉的尖锐,喝来相当温和柔顺,酸香、甜香和巧克力苦香兼容并蓄,极为平衡,是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下:图里亚尔瓦山谷、中央山谷、西方山谷、三河区、布伦卡、奥罗西、塔拉苏。其中以中央山谷、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道吗?位于南美洲西部的秘鲁,是全世界最大的有机咖啡生产国,其种植面积达到42万公顷,多数种植在安地斯山脉,海拔高度约600~1900公尺左右,这里盛产的都是品质优良的顶级咖
哥斯达黎加的风味向来四平八稳,少了危地马拉的尖锐,喝起来相当的温和柔顺,酸香,甜香和巧克力苦香,兼容并蓄,极为平衡,是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下:杜里艾巴山谷(首都圣荷西东北部),中央山谷(圣荷西西北部),西方山谷(首都西部),
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡 -拉帕斯区高海拔的果兹匹耶思庄园! 美拉莉帕切果由双亲手中继承了果兹匹耶思庄园,该庄园位于拉帕斯区的Tepanguare,海拔高达1800米,庄园主美拉莉在这高耸陡峭肥沃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁 开始出口咖啡在1887年,现在是第八大产国也是世界上最大的有机咖啡出口国,每年量200万袋,占出口总额的5%。全国超过三分之一的咖啡种植在北部的卡哈马卡地区,以及南部的阿
塔里梅(Tarime)位于坦桑尼亚最北边靠近肯尼亚的小产区。塔里梅及其周边地区不像乞力马扎罗山和阿鲁沙附近著名的咖啡种植区那么出名,也不像南部(Mbeya和Mbinga)那样有咖啡产区崛起的名声。此外,该地区位于马赛马拉国家保护区和维多利亚湖之间,其劣势是距
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯|圣塔芭芭拉区圣文森处理厂萨卡斯图梅小农 Parainema稀有品种 风味? 洪都拉斯 萨卡斯图梅小农 Parainema 稀有品种 ,洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡商
在纽约小意大利区的北面,紧临Soho区,有着一段漂亮如欧洲石子路的小街区,这里正是如今纽约客们口中经常提起的诺丽塔(Nolita)区。 虽然占地面积并不阔绰,诺丽塔区内独立书店,设计师工作室林立,好店好食数之不尽,其中不少都采用了当下最时髦的艺术与手工
樱桃复古由一间民宅修缮而来,店主煤球小姐根据房子原有的结构,尽量让这里看上去简单又有特色,复古的装潢也让空间变得有有了几分韵味。煤球小姐以壁画给这个不大的店面天然分区,如玛丽莲梦露区,那里是梵高区,披头士区和奥黛丽赫本区,最先被抢占的地理
肯德基咖啡X王老吉,网友:去火又上火?!
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